Відкрите Акціонерне Товариство " Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”
Открытое Акционерное Общество "Пивобезалкогольный Комбинат "Крым"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Відкрите Акціонерне Товариство " Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”, Открытое Акционерное Общество "Пивобезалкогольный Комбинат "Крым"filedCriticalВідкрите Акціонерне Товариство " Пивобезалкогольний Комбінат ”Крим”
Priority to UA98073494ApriorityCriticalpatent/UA31039A/ru
Publication of UA31039ApublicationCriticalpatent/UA31039A/ru
Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer
(AREA)
Non-Alcoholic Beverages
(AREA)
Abstract
Изобретение принадлежит к пивоваренной промышленности, способов приготовления светлого пивного сусла с использованием несолодовых зерновых продуктов. Способ приготовления светлого пивного сусла включает смешивание несолодовой части сусла с водой, приготовление из нее отвара и объединение следующей с частью приготовленного затора со светлого солода, приготовление основной солодовой части затора с последующим осахариванием и охмелением.
Method for making wort using a enzyme (such as alpha-L-arabinofuranosidase) containing composition having improved filterability and/or increased yield
Tanque agitado para almacenar mezcla de levadura, metodo para fabricar alimentos fermentados tales como cerveza utilizando el tanque agitado y un propulsor de agitacion provisto en el tanque agitado.