Український Державний Університет Харчових Технологій
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій, Украинский Государственный Университет Пищевых ТехнологийfiledCriticalУкраїнський Державний Університет Харчових Технологій
Priority to UA96041360ApriorityCriticalpatent/UA15406A/ru
Publication of UA15406ApublicationCriticalpatent/UA15406A/ru
Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives
(AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству пектина и пектинопродуктов из консервированного пектиносодержащего сырья широко используемых в кондитерской, консервной, хлебопекарной промышленностях, приготовлении безалкогольных напитков, в медицинской и фармацевтической практике. Способ включает предварительную тепловую обработку сырья, консервирование технологическим раствором.
Procedimento per la cottura di prodotti alimentari quali prosciutti e simili,stampo per l'attuazione del procedimento e prodotti cosi' ottenuti
Process for the isolation of nautural lyzozyme (ec 3.2.1.17) and its use as human or veterinary medical product, or conservation product of meat and meat products
Bacteria strain lactobacillus acidophilus N.V EP 317/402 (narine) AAA used in the production of preparations and of dietetic, therapeutic and prophylactic products for treating dysbacteriosis and the consequences thereof
Procedimento per la preparazione di prodotti alimentari di forma sottile, in particolare di panelle dl farina di cece, ed apparecchio per l'attuazione del suddetto procedimento