UA11977U

UA11977U - Method of obtaining a combined feed for dogs

Info

Publication number: UA11977U
Application number: UAU200507094U
Authority: UA
Inventors: Bohdan Viktorovych Yehorov; Olena Yevheniivna Voyetska
Original assignee: Odesa Nat Academy Food Tech
Priority date: 2005-04-25
Filing date: 2005-04-25
Publication date: 2006-01-16

Abstract

A method of obtaining a combined feed for dogs includes extruding cereal components, mixing thereof with a meat component, meat and bone and fish flour, supplementing the mixture obtained with a premix, consisting of a vitamin and micronutrient mixture, which is distinguished by the fact that the cereal components are comminuted, mixed with a fat composition and extruded, mixed with the comminutednon-grain components, the meat component and a fat composition, the mixture obtained is resubjected to extruding, comminuted. The fat composition is coated onto the surface of the extrudate and cooled.

Description

Опис винаходуDescription of the invention

Корисна модель відноситься до виготовлення кормів для тварин, зокрема для собак і може 2 використовуватись для забезпечення повноцінним харчуванням собак різного віку.The useful model relates to the production of feed for animals, in particular for dogs, and can be used to provide complete nutrition for dogs of various ages.

За прототип прийнятий спосіб приготування корму (Патент України 49204, приор. 17.07.2001, опубл. 16.09.2002, бюл. Мо9), що включає екструдування зернових компонентів, змішування з м'ясним компонентом, джерелом білка і преміксом.The method of preparing fodder (Patent of Ukraine 49204, prior. 17.07.2001, publ. 16.09.2002, bull. Mo9), which includes extrusion of grain components, mixing with a meat component, a protein source and a premix, was adopted as the prototype.

Недоліком способу є недостатня санітарна якість корму за рахунок того, що тепловій обробці піддають 70 тільки зернову сировину, при цьому м'ясо-кісткове і рибне борошно, яке не піддають тепловій обробці, містять найбільшу кількість мікроорганізмів. Відсутнє формування кінцевого продукту, що зменшує тривалість зберігання.The disadvantage of the method is the insufficient sanitary quality of feed due to the fact that only grain raw materials are subjected to heat treatment, while meat and bone meal and fish meal, which are not subjected to heat treatment, contain the largest number of microorganisms. There is no formation of the final product, which reduces the duration of storage.

В основу корисної моделі поставлено задачу створення способу отримання комбікорму для собак, в якому шляхом введення додаткових компонентів та поетапного екструдування отримують повноцінно збалансований 12 комбікорм, із задовільною санітарною якістю, поліпшеним ароматом та смаком, а також тривалим терміном зберігання.The useful model is based on the task of creating a method of obtaining compound feed for dogs, in which, by introducing additional components and stepwise extrusion, a fully balanced compound feed with satisfactory sanitary quality, improved aroma and taste, as well as a long shelf life is obtained.

Для рішення задачі запропонований спосіб отримання сухого комбікорму, що містить злакові, м'ясний компонент, борошно м'ясо-кісткове та рибне, премікс, який включає екструдування злакових компонентів, змішування їх з м'ясним компонентом, борошном м'ясо-кістковим та рибним, введення в отриману суміш преміксу, що складається з суміші вітамінів та мікроелементів, згідно з корисною моделлю, злакові компоненти здрібнюють, змішують с жировою композицією і екструдують, змішують із здрібненими незерновими компонентами, м'ясним компонентом та жировою композицією, отриману суміш знову піддають екструдуванню, здрібнюють, на поверхню екструдату наносять жирову композицію і охолоджують.To solve the problem, a method of obtaining dry compound feed containing cereals, a meat component, meat and bone and fish meal, a premix, which includes extruding cereal components, mixing them with a meat component, meat and bone meal and fish, introduction of a premix consisting of a mixture of vitamins and microelements into the resulting mixture, according to a useful model, cereal components are ground, mixed with a fat composition and extruded, mixed with ground non-cereal components, a meat component and a fat composition, the resulting mixture is again subjected to extrusion, crushed, a fat composition is applied to the surface of the extrudate and cooled.

Проведення екструдування м'ясного компонента, після його змішування з зерновим компонентом та жировою 29 композицією, дозволяє отримати корм з задовільною санітарною якістю. -оCarrying out the extrusion of the meat component, after mixing it with the grain component and the fat composition, allows you to obtain feed with a satisfactory sanitary quality. -at

Введення жирової композиції дозволяє отримати повноцінно збалансований комбікорм, що задовольняє потреби тварин в енергії, незамінних жирних кислотах і жиророзчинних вітамінах.The introduction of a fat composition allows you to obtain a fully balanced compound feed that meets the needs of animals in energy, essential fatty acids and fat-soluble vitamins.

Проведення екструдування суміші на етапі змішування усіх компонентів дозволяє отримати комбікорм у вигляді екструдату, що також збільшує термін зберігання продукту. вExtruding the mixture at the stage of mixing all the components allows you to obtain compound feed in the form of an extrudate, which also increases the shelf life of the product. in

На фігурі представлена структурна схема виробництва сухих комбікормів для домашніх тварин. -The figure shows a structural diagram of the production of dry compound feed for pets. -

Суть корисної моделі пояснюється конкретним прикладом виконання.The essence of a useful model is explained by a specific implementation example.

Підготовлену суміш вівса і пшениці здрібнюють, змішують з жировою композицією в кількості 2-6905, о екструдують при температурі 110-1302С, охолоджують та здрібнюють. М'ясні обрізки та субпродукти здрібнюють - пе до фракції 20-50мм, бланширують при температурі 802С протягом 20хв, щоб зменшити вологість та підвищити концентрацію поживних речовин, потім здрібнюють до фракції Змм. М'ясо-кісткове, рибне борошно та премікс, -- що містить суміш вітамінів та мікроелементів, готують за традиційною технологією. Підготовлені компоненти дозують, змішують з жировою композицією в кількості 2-695, піддають ектрудуванню при температурі 120-1302С, здрібнюють, наносять на поверхню екструдату жирову композицію в кількості 1-296, охолоджують. « - сThe prepared mixture of oats and wheat is ground, mixed with a fat composition in the amount of 2-6905, extruded at a temperature of 110-1302C, cooled and ground. Meat trimmings and by-products are ground to a fraction of 20-50 mm, blanched at a temperature of 802C for 20 minutes to reduce moisture and increase the concentration of nutrients, then ground to a fraction of Zmm. Meat and bone, fish meal and premix, containing a mixture of vitamins and trace elements, are prepared according to traditional technology. The prepared components are dosed, mixed with a fat composition in the amount of 2-695, subjected to extrusion at a temperature of 120-1302C, crushed, applied to the surface of the extrudate with a fat composition in the amount of 1-296, cooled. " - with

Claims

The formula of the invention;" The method of obtaining combined feed for dogs, which includes extruding cereal components, mixing them with a meat component, meat and bone and fish flour, introducing into the resulting mixture a premix consisting of a mixture of vitamins and trace elements, which is distinguished by the fact that cereal components are crushed, mixed with a fat composition and extruded, mixed with crushed non-cereal components, a meat component and a fat composition, the resulting mixture is subjected to extrusion again, crushed, a fat composition is applied to the surface of the extrudate and cooled. - 50 that c 60 b5