Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одеська Національна Академія Харчових ТехнологійfiledCriticalОдеська Національна Академія Харчових Технологій
Priority to UAU201613596UpriorityCriticalpatent/UA118674U/uk
Publication of UA118674UpublicationCriticalpatent/UA118674U/uk
Спосіб зберігання сільськогосподарських харчових продуктів або сировини передбачає охолодження тари з полімерного матеріалу, з подвійними стінками, в зазорі між якими розташоване рідке середовище з високою тепловою інерційністю, до температури, що відповідає параметрам технологічного регламенту зберігання сільськогосподарських харчових продуктів або сировини, розміщення в порожнинах, що мають вигляд тригранної призми і утворені по кутках тари перфорованими пластинами та стінками тари, адсорбентів вуглекислого газу та/або етилену, розміщення в тарі попередньо охолодженого продукту або сировини, закладання продукту або сировини у тарі в камеру, що охолоджується. Як рідке середовище з високою тепловою інерційністю використовують багатоатомні спирти або їх водні розчини.
UAU201613596U2016-12-292016-12-29Спосіб зберігання сільськогосподарських харчових продуктів або сировини
UA118674U
(uk)
Eljárás penész és élesztõgombák, valamint spóráik és telepeik fejlõdésének, szaporodásának megakadályozására élelmiszer adalékkal, de nem élelmiszer felületén, belsejében és csomagolásán, hanem minden más olyan felületen (lakókörnyezet, munkakörnyezet felületei) ahol a penészréteg kialakulása nem kívánatos