UA118079C2 - Стабілізований гель алое вера, способи його стабілізації та виробництва - Google Patents

Abstract

Винахід належить до способу стабілізації гелю Алое Вера, що передбачає нагрівання гелю Алое Вера, додавання до нагрітого гелю стабілізуючої добавки, при цьому як стабілізуючу добавку застосовують водну витяжку прополісу. Добавку додають у кількості, що становить від 0,01до 0,75 % від загальної маси гелю Алое Вера, нагрівання здійснюють до 30-60 °С, охолодження здійснюють до 18-25 °С. Переважно застосовують водну витяжку прополісу, яка одержана за способом, що передбачає заморожування прополісу-сирцю, його подрібнення до порошкоподібного стану, обробку прополісу-сирцю водою підвищеної температури, наступне охолодження і фільтрування, глибоке замороження прополісу-сирцю при температурі від -100 °C до -196 °C, при масовому співвідношенні порошкоподібного прополісу та дистильованої води від 1,4:10 до 1,6:10, нагрівання суміші на водяній бані при температурі 65-70 °C протягом 3-5 годин, наступне охолодження витяжки до 5-15 °C, наступну фільтрацію, упарювання до вмісту фенольних сполук в розчині 1-1,5 %, охолодження отриманої витяжки до кімнатної температури і центрифугування. Також винахід належить до способу виробництва стабілізованого гелю Алое Вера передбачає дезінфекцію та подрібнення непошкодженого листя Алое Вера, розмелення листя, при цьому видаляють зелену шкірку листя, що містить алоїн, а після отримання гелю Алое Вера його піддають стабілізації заявленим способом.