Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових ТехнологійfiledCriticalНаціональний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201606543UpriorityCriticalpatent/UA113275U/en
Publication of UA113275UpublicationCriticalpatent/UA113275U/en
Спосіб приготування медового вина "Орільський питний мед "Вишняк", який включає приготування сусла з натурального меду шляхом варіння суміші натурального меду з джерельною водою, розбавлення суміші, зброджування, відстоювання, причому при варінні суміші меду з водою додатково вносять пастеризовану м'якоть вишні без кісточок у кількості 10 % до об'єму сусла, а зброджування здійснюють за допомогою культури винних дріжджів Lalvin EC 1118 у кількості 0,25 г/дм3.The method of preparation of honey wine "Orel drinking honey" Cherry, which includes the preparation of wort from natural honey by cooking a mixture of natural honey with spring water, diluting the mixture, fermentation, settling, and when cooking a mixture of honey with water additionally pasteurized cherry pulp bone in the amount of 10% by volume of the wort, and digestion is carried out using the culture of wine yeast Lalvin EC 1118 in the amount of 0.25 g / dm3.
UAU201606543U2016-06-152016-06-15
METHOD OF PREPARATION OF HONEY WINE "ORAL'S DRINKING HONEY" VISHNYAK "
UA113275U
(en)
A process for preparing a beverage or beverage component, beverage or beverage component prepared by such process, and use of brewer's spent grains for preparing such beverage or beverage component.
method for improving yeast growth for bio-product production, method for production of fermentative bio-product, fermentation nutrient composition and liquid mixture