Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Людмила Семенівна Задорожна, Людмила Семеновна ЗадорожнаяfiledCriticalЛюдмила Семенівна Задорожна
Priority to UA96010202ApriorityCriticalpatent/UA11014C2/uk
Publication of UA11014C2publicationCriticalpatent/UA11014C2/uk
Винахід відноситься до способів виробництва ігристих вин, зокрема високоякісних ігристих вин, насичених вуглекислотою ендогенного походження. Спосіб передбачає шампанізацію виноматеріалів пляшковим методом з дозуванням шампанізованого вина експедиційним лікером.
Method for separating wine into non-alcoholic or poor-in-alcohol and rich-in-alcohol fraction prticularly for producing non-alcoholic wine or wine and brandy of decreased alcoholic content, at most 7 percent by volume, and in given case processing the wine into soft drink or champagne