UA109586C2 - Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы - Google Patents

Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы

Info

Publication number
UA109586C2
UA109586C2 UAA201401004A UAA201401004A UA109586C2 UA 109586 C2 UA109586 C2 UA 109586C2 UA A201401004 A UAA201401004 A UA A201401004A UA A201401004 A UAA201401004 A UA A201401004A UA 109586 C2 UA109586 C2 UA 109586C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
minced
finished product
poultry meat
red
red poultry
Prior art date
Application number
UAA201401004A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Василь Миколайович Пасічний
Ігор Мирославович Страшинський
В'ячеслав Вікторович Задорожній
Оксана Петрівна Фурсік
Марина Сергіївна Ткаченко
Original Assignee
Національний Університет Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових Технологій filed Critical Національний Університет Харчових Технологій
Priority to UAA201401004A priority Critical patent/UA109586C2/ru
Publication of UA109586C2 publication Critical patent/UA109586C2/ru

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Изобретение относится к рубленым полуфабрикатам из красного мяса птицы, который включает мясо куриное, пищевую добавку, соль, специи, воду, который как мясо куриное содержит красное куриное мясо, как пищевую добавку содержит кремнезем и дополнительно содержит тыкву и соевый белок.
UAA201401004A 2014-02-03 2014-02-03 Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы UA109586C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201401004A UA109586C2 (ru) 2014-02-03 2014-02-03 Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201401004A UA109586C2 (ru) 2014-02-03 2014-02-03 Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA109586C2 true UA109586C2 (ru) 2015-09-10

Family

ID=54772496

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201401004A UA109586C2 (ru) 2014-02-03 2014-02-03 Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA109586C2 (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2017002236A (es) Envoltura para productos alimenticios.
PL3203856T3 (pl) Bezmięsne produkty spożywcze o wyglądzie i teksturze gotowanego mięsa
GB2533196B (en) Chilling meat carcasses
MX2017016067A (es) Aditivo alimenticio natural concentrado y metodos para preparar el mismo.
UA109586C2 (ru) Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы
UA109337C2 (ru) Реструктурированная ветчина
UA91969U (ru) Рубленый полуфабрикат "рормеат" из мяса птицы
UA91571U (ru) Реструктурированная ветчина
GR1008657B (el) Προϊοντα με βαση το κρεας και ιχνοστοιχεια
UA91573U (ru) Рубленый полуфабрикат из красного мяса птицы
UA95418U (xx) Склад шинки
UA94558U (uk) Січений напівфабрикат на основі рибного фаршу
AU2016901410A0 (en) Process for the inactivation of salmonella in raw poultry meat
UA97556U (xx) Варена ковбаса "куряча"
UA97224U (en) Sausage "chicken"
UA104138U (ru) Фаршевые консервы с белковой композицией
UA87826U (ru) Замороженные полуфабрикаты "рыбные котлеты c каракатицей"
UA103399C2 (en) Cooked sausage "viktoria"
UA108140C2 (xx) М'ясний продукт запечений
UA107993C2 (en) Minced meat for production of cooked sausage
UA107278C2 (xx) М'ясний продукт запечений
UA72158U (en) Cooked sausage "viktoria"
UA107280C2 (xx) М'ясний продукт запечений
UA109589C2 (ru) Галантин "индюшачий"
UA93199U (uk) Реструктурована шинка