TWM555134U - 盒子肉乾結構 - Google Patents

Abstract

本創作係有關於一種盒子肉乾結構，其主要設有一肉乾盒體，於肉乾盒體內設有一食材層，再於肉乾盒體開口端覆蓋結合一肉乾蓋層，且該食材層可進一步選用蔬果類或堅果類食材；藉此，於食用肉乾時，具有不同層次的口感與味道，達到創新的新穎技術者。

Description

盒子肉乾結構

本創作係有關於一種盒子肉乾結構，尤指一種可將附加的食材結合於肉乾上的技術，達到食用增添口感為首先創作運用者。

按，肉乾為古早流傳至今之傳統小吃，一般習知肉乾製作，先將其切成薄片狀，然後醃漬入味，經過乾燥定型所製成。惟一般傳統肉乾因成片狀口感單調，乾燥香氣仍嫌不足，且片狀之肉乾於食用時，消費者需將其撕裂或易沾手等缺失，不符合現代人消費飲食便利趨勢。

我國專利公開號第201204263號「筷子肉干」專利申請案揭露一種肉乾之製法，其直接將肉片裁切成長條狀、高温烘烤成長條狀肉乾，其製成品有別於傳統之片狀肉乾，具有便於拿取及入口之優點。然而，該專利前案係將肉片直接裁切長條狀肉乾，原料中的長纖維仍保留在所製成之肉乾中，造成消費者不易咬食，而肉的纖維也易卡在牙縫中。另一方面，其所製成的每一條肉乾只有單一口味，無法滿足現今消費者對於食品風味上多元化的需求。

然而，肉類食物主要的營養價值是提供蛋白質，同時還提供脂肪及微量礦物質和維生素。且肉類中的脂肪可供給人體熱量和必需的脂肪酸。雖然食用肉品能補充許多營養成分，但在營養均衡的訴求下係缺少纖維質、維生素C、維生素A以及穀物(膳食纖維)…等等的營養，為造成便秘、高血壓、心血管阻塞等問題，故單純食用上述肉乾製品，除了會有口感單一化、高鹽高糖脂肪多之外，會造成營養不均及身體微恙不健康的問題與缺失。

緣是，創作人有鑑於此，秉持多年該相關行業之豐富設計開發及實際製作經驗，針對先前技術之缺失問題再予以研究改良，特提供一種盒子肉乾結構，以期達到更佳實用價值性之目的者。

本創作之主要目的係在於提供一種盒子肉乾結構，尤其是指一種可將附加的食材結合於肉乾上的技術，達到食用增添口感為目的者。

本創作盒子肉乾結構的目的與功效係由以下之技術所實現：

其主要設有一肉乾盒體，於肉乾盒體內設有一食材層，再於肉乾盒體開口端覆蓋結合一肉乾蓋層；藉此，於食用肉乾時，具有不同層次的口感與味道，達到創新的新穎技術者。

如上所述之盒子肉乾結構，其中，該食材層可進一步選用堅果類食材者。

如上所述之盒子肉乾結構，其中該食材層可進一步選用蔬果類食材者。

藉由以上所述，本創作結構之組成與使用實施說明可知，本創作與現有結構相較之下，具有下列優點：

1.本創作之盒子肉乾結構，藉由將肉乾與不同類之食材結合食用，打破傳統食用方式與口感，締創新一代的健康飲食方針。

2.本創作之盒子肉乾結構，藉由將肉乾與不同類之食材結合食用，於食用肉乾時，讓消費者可體驗不同層次的口感與味道，能達到相輔相成不油膩的健康飲食功效者。

3.本創作之盒子肉乾結構，藉由將肉乾與不同類之食材結合食用，除了可獲得肉類食品的蛋白質、脂肪營養之外，可同時補充纖維質(膳食纖維)、維生素、β-胡蘿蔔素、茄紅素…等蔬果與穀類營養，達到營養均衡的健康功效。

為令本創作所運用之技術內容、創作目的及其達成之功效有更完整且清楚的揭露，茲於下詳細說明之，並請一併參閱所揭之圖式及圖號：

首先，請參閱第一圖所示，為本創作之盒子肉乾結構之立體分解示意圖，其主要包含有：

一肉乾盒體（１），為將肉乾塑造成一具開口端（１１）的盒體，其內部設有容置空間（１２）；

一食材層（２），為置放於肉乾盒體（１）之容置空間（１２）內；

一肉乾蓋層（３），係對應覆蓋結合於肉乾盒體（１）開口端（１１），以將食材層（２）包覆於肉乾盒體（１）內部者。

請參閱第一～三圖所示，於製作時，係先將肉類［豬肉、牛肉、雞肉］食材塑造成一具開口端的肉乾盒體（１），於肉乾盒體（１）內部設有容置空間（１２），再將食材層（２）鋪設在容置空間內，而其食材層（２）可為進一步選用堅果類食材，如南瓜子、葵花子、核桃、杏仁、腰果、栗子、松子…等等，或也能進一步選用蔬果類食材，如果醬、果乾或果膠…等等[如第四圖所示]，將其放置於肉乾盒體（１）之容置空間（１２）內，之後，利用一肉乾蓋層（３）對應覆蓋結合於肉乾盒體（１）開口端（１１），以將食材層（２）包覆於肉乾盒體（１）內部，如此，即完成一盒子肉乾結構；藉此，於食用肉乾時，一口咬下，即能同時享受具有不同層次的口感與味道，達到創新的新穎技術者。

然而前述之實施例或圖式並非限定本創作之產品態樣、結構或使用方式，任何所屬技術領域中具有通常知識者之適當變化或修飾，皆應視為不脫離本創作之專利範疇。

由上述之元件組成與實施說明可知，本創作與現有結構相較之下，本創作具有以下之優點：

1.本創作之盒子肉乾結構，藉由將肉乾與不同類之食材結合食用，打破傳統食用方式與口感，締創新一代的飲食方針。

2.本創作之盒子肉乾結構，藉由將肉乾與不同類之食材結合食用，於食用肉乾時，讓消費者可體驗不同層次的口感與味道，能達到相輔相成不油膩的健康飲食功效者。

3.本創作之盒子肉乾結構，藉由將肉乾與不同類之食材結合食用，除了可獲得肉類食品的蛋白質、脂肪營養之外，可同時補充纖維質(膳食纖維)、維生素、β-胡蘿蔔素、茄紅素…等蔬果與穀類營養，達到營養均衡的健康功效。

綜上所述，本創作實施例確能達到所預期之使用功效，又其所揭露之具體構造，不僅未曾見諸於同類產品中，亦未曾公開於申請前，誠已完全符合專利法之規定與要求，爰依法提出新型專利之申請，懇請惠予審查，並賜准專利，則實感德便。

本創作

（１）‧‧‧肉乾盒體

（１１）‧‧‧開口端

（１２）‧‧‧容置空間

（２）‧‧‧食材層

（３）‧‧‧肉乾蓋層

第一圖：本創作之立體分解示意圖(堅果類)。

第二圖：本創作之立體組合示意圖。

第三圖：本創作之剖視示意圖。

第四圖：本創作之另一實施狀態立體分解示意圖(蔬果類)。

(1)‧‧‧肉乾盒體

(11)‧‧‧開口端

(12)‧‧‧容置空間

(2)‧‧‧食材層

(3)‧‧‧肉乾蓋層

Claims (6)

1. 一種盒子肉乾結構，其主要包含有： 　　一肉乾盒體，為將肉乾塑造成一具開口端的盒體，其內部設有容置空間； 　　一堅果類食材層，為置放於肉乾盒體之容置空間內； 　　一肉乾蓋層，係對應覆蓋結合於肉乾盒體開口端，以將食材層包覆於肉乾盒體內部者。
2. 如申請專利範圍第1項所述之盒子肉乾結構，其中該肉乾盒體與肉乾蓋層可選用豬肉、牛肉、雞肉其一肉類食材。
3. 如申請專利範圍第1項所述之盒子肉乾結構，其中該堅果類食材層為採用南瓜子、葵花子、核桃、杏仁、腰果、栗子、松子其一或其混合。
4. 一種盒子肉乾結構，其主要包含有： 　　一肉乾盒體，為將肉乾塑造成一具開口端的盒體，其內部設有容置空間； 　　一蔬果類食材層，為置放於肉乾盒體之容置空間內； 　　一肉乾蓋層，係對應覆蓋結合於肉乾盒體開口端，以將食材層包覆於肉乾盒體內部者。
5. 如申請專利範圍第4項所述之盒子肉乾結構，其中該肉乾盒體與肉乾蓋層可選用豬肉、牛肉、雞肉其一肉類食材。
6. 如申請專利範圍第4項所述之盒子肉乾結構，其中該蔬果類食材層為採用果醬、果乾、果膠其一或其混合。