TWM530039U - 易拆換之萃取裝置及其萃取桶 - Google Patents

Description

易拆換之萃取裝置及其萃取桶

本新型涉及一種萃取裝置，特別是一種從含有大量水分或液體的液態混合物中將萃取物分離出來的易拆換之萃取裝置及其萃取桶。

從含有大量水分或液體的液態混合物中將萃取物分離出來的萃取裝置，例如常見的豆漿機、果汁機；以上幾種萃取裝置主要是利用高速旋轉的刀具或研磨器將蔬果或是豆類打碎成為包含水分(或液體)及其他非液態物體的液態混合物，上述的萃取裝置包含一種萃取構造，用以將萃取物與水打碎成液態混合物，例如果汁機或豆漿機利用刀具或研磨器將萃取物打碎後，大量的水分(或液體)及其他非液態物體的液態混合物多是要液態混合物倒出濾渣，少部份的豆漿機雖然設有篩網或濾網，將液態混合物中的非液態物體濾除；基於可重複使用的目的，已知的豆漿機使用的篩網或濾網通常以金屬製造，這些篩網或濾網的網目通常很小而且容易沾附許多非液態物體，因此在清洗篩網或濾網時較為困難。

果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸，它具有水溶性，存在於植物的細胞壁和細胞內層，為內部細胞的支撐物質。果膠為非澱粉多糖，屬於膳食纖維，由於科學的進步，營養學研究中重視了膳食纖維對人體的重要性。利用萃取裝置亦可從某些含有果膠的原料中萃取出果膠，以供食用。

一般高酯果膠的萃取可將原料放入榨汁機內攪碎至粒徑約2~3mm，攪碎後的碎液經過濾罩過濾除渣後再進行後制過程，其必須有適當酸和糖的調配始能凝結成膠狀；但對於低酯果膠，因其原料外表含有果膠及果膠酯酵素，果膠用水萃取後經果膠酯酵素的催化作用形成低甲氧基果膠，再與水中之二價陽離子作交互聯結(cross linking)，逐漸形成網狀結構而產生凝膠；則該低酯果膠的萃取，若將原料打碎，會使原料內抑制凝膠物質析出，反而有礙果膠的凝膠，故此低酯果膠傳統的萃取方式是將原料放入一濾袋，用手在水中不斷的搓揉，再用手將濾袋中的萃取液壓出，例如一種名為”愛玉”的天然果膠食品即是利用此種方法製作，但是傳統以人工萃取的方式不但製作過程麻煩，且常因人的因素導致萃取品質差、效率低及容易有衛生不佳的問題。

為瞭解決人工萃取方式的上述問題，本新型創作人已提出一種可用於萃取低脂果膠的萃取裝置，含有低脂果膠的原料連同大量的水被裝入這種萃取裝置之中，萃取裝置透過快速攪動的方式產生強勁的水流，可以在不打碎原料的情況下令果膠脫離原料進入水中，進而實現低脂果膠的萃取。為了達到快速分離原料(渣)與含有低酯果膠的水，這種用於萃取低膠果膠的萃取裝置使用一種過濾網桶分離原料和含有低脂果膠的水，其中過濾網桶為達到較佳的過濾效果及在重複使用的過程中需要經常地清洗以達到衛生及健康的標準，但是這種過濾網桶具有許多孔徑小於原料的孔洞，因此過濾網桶的清洗較為困難。

本新型的目的之一是提出一種衛生及使用便利的易拆換之 萃取裝置及其萃取桶。

本新型易拆換之萃取裝置的一實施例，包括：一基座，其上方設有一萃取外桶；萃取外桶的下部側壁具有一排出口；一萃取桶，設於萃取外桶內，萃取桶包含：一過濾桶、一過濾網袋和一壓板，其中過濾網袋可以套入過濾桶之中，過濾網袋的袋口邊緣具有一反摺邊可以套在過濾桶的桶口外側壁面，壓板可以置入過濾網袋並將過濾網袋的底面壓制於過濾桶的內側底面；一轉盤，設於萃取桶內；一驅動電機，具有輸出軸，設於基座內；一傳動機構，連接驅動電機的輸出軸，可分別帶動萃取桶及轉盤轉動；在驅動電機正轉時，傳動機構帶動轉盤轉動，且不帶動萃取桶；在驅動電機反轉時，傳動機構帶動萃取桶轉動。

在本新型易拆換之萃取裝置的一實施例，其中傳動機構包括：一主動軸，可轉動的設於基座內，並連接驅動電機的輸出軸，主動軸的頂端部穿過萃取外桶及過濾桶的底部而連接轉盤；一從動軸，呈管狀，可轉動的套設於主動軸之外，其與主動軸之間設有第一支撐軸承，從動軸的頂端部穿過萃取外桶的底部而連接過濾桶的底部；一單向傳動機構，連接主動軸及從動軸；在驅動電機正轉時，單向傳動機構不帶動從動軸；在驅動電機反轉時，單向傳動機構帶動從動軸及萃取桶轉動。

在本新型易拆換之萃取裝置的一實施例，其中基座內設有一固定座，驅動電機設於固定座上，驅動電機的輸出軸與主動軸之間設有一連動機構。

在本新型易拆換之萃取裝置的一實施例，其中單向傳動機構包括：一下齒輪，緊套於主動軸上，其頂端面設有第一斜齒牙結構；一中齒輪，可轉動並可滑動地套設於主動軸上，並疊設於下齒輪上方，上述中齒輪的底端面設有可與第一斜齒牙結構嚙合的第二斜齒牙結構，上述中齒輪的頂端面設有第三斜齒牙結構；一上齒輪，可轉動地套設於主動軸上，並緊塞在從動軸的底端部內，其不與主動軸接觸，且上述上齒輪與上述中齒輪之間具有間距，上述上齒輪的底端面設有可與第三斜齒牙結構嚙合的第四斜齒牙結構。

在本新型易拆換之萃取裝置的一實施例，其中萃取外桶的底部具有一連通基座內部的安裝孔，和密封安裝孔的一防水膠套；其中防水膠套內設有第二支撐軸承；從動軸可轉動的插置於第二支撐軸承內；在防水膠套的頂端部與從動軸之間設有一密封環。

本新型的一方面，包括一種可以從含有大量水分或液體的液態混合物中將萃取物分離出來的萃取桶，具有衛生及使用便利的優點。

本新型萃取桶的一實施例，包括：可旋轉的一過濾桶、一過濾網袋和一壓板，其中過濾網袋可以套入過濾桶之中，過濾網袋的袋口邊緣具有一反摺邊可以套在過濾桶的桶口外側壁面，壓板可以置入過濾網袋並將過濾網袋的底面壓制於過濾桶的內側底面。

在本新型萃取桶的一實施例，其中過濾桶的底部連接一轉 軸，壓板藉由一螺帽安裝於轉軸。

在本新型萃取桶的一實施例，其中壓板包括一壓環，壓環位於螺帽和該壓板之間，螺帽透過壓環均勻地對壓板施力用以將壓板推向過濾桶的底部。

在本新型萃取桶的一實施例，其中螺帽和壓環係可結合為一體的構件。

在本新型萃取桶的一實施例，其中壓板和壓環係可結合為一體的構件。

本新型萃取桶的過濾網袋可以藉由壓板的壓制，以及過濾網袋的反摺邊進而可靠地固定在過濾桶之中，不會在萃取過程因為強勁的渦流而鬆脫或變形，萃取桶中的過濾網袋可以方便地取出清洗或是更換，具有衛生及使用便利的優點。

關於本新型的具體實施方式及其他的優點與功效，將配合圖式說明如下。

1‧‧‧基座

11‧‧‧固定座

12‧‧‧立柱

13‧‧‧支撐板

2‧‧‧萃取外桶

21‧‧‧排出口

22‧‧‧安裝孔

23‧‧‧防水膠套

24‧‧‧第二支撐軸承

25‧‧‧密封環

26‧‧‧控制閥體

3‧‧‧過濾桶

4‧‧‧轉盤

41‧‧‧螺栓

5‧‧‧驅動電機

51‧‧‧連動機構

52‧‧‧主動皮帶輪

53‧‧‧被動皮帶輪

54‧‧‧傳動皮帶

6‧‧‧傳動機構

61‧‧‧主動軸

611‧‧‧支撐軸承組

62‧‧‧從動軸

63‧‧‧第一支撐軸承

64‧‧‧第三支撐軸承

65‧‧‧密封環

66‧‧‧上壓緊塊

661‧‧‧延伸凸環

67‧‧‧下支撐塊

7‧‧‧過濾網袋

71‧‧‧反摺邊

8‧‧‧壓板

81‧‧‧螺帽

82‧‧‧壓環

9‧‧‧單向傳動機構

91‧‧‧下齒輪

911‧‧‧第一斜齒牙結構

92‧‧‧中齒輪

921‧‧‧第二斜齒牙結構

922‧‧‧第三斜齒牙結構

93‧‧‧上齒輪

931‧‧‧第四斜齒牙結構

D1‧‧‧預定距離

第1圖為本新型的一實施例的結構示意圖。

第2圖為第1圖在A部分的構造放大圖。

第3圖為第1圖在B部分的構造放大圖。

第4圖為第1圖在C部分的構造放大圖。

第5圖為本新型的主動軸、從動軸及單向傳動機構的分解剖面示意圖。

第6圖為本新型的單向傳動機構在常態時的結構示意圖。

第7圖為本新型的單向傳動機構在主動軸正轉時的動作示意圖。

第8圖為本新型的單向傳動機構在主動軸反轉時的動作示意圖。

第9圖為第1圖在D部分的構造放大圖。

第10圖為壓板的另一種實施例構造。

第11圖為壓板的另一種實施例構造。

首先請參閱第1圖，為本新型易拆換之萃取裝置的一實施例的結構示意圖；本新型易拆換之萃取裝置包括：一基座1，其上方設有一萃取外桶2；一萃取桶，設於萃取外桶內2，萃取桶包含：一過濾桶3、一過濾網袋7和一壓板8，其中過濾網袋7可以套入過濾桶3之中，過濾網袋7的袋口邊緣具有一反摺邊71可以套在過濾桶3的桶口外側壁面(參見第9圖)，壓板8可以置入過濾網袋7並將過濾網袋7的底面壓制於過濾桶3的內側底面；一轉盤4，設於過濾桶3內；一驅動電機5，設於基座1內，可正轉和反轉；一傳動機構6，連接驅動電機5，可分別帶動萃取桶及轉盤4轉動。

其中萃取外桶2是一種開口朝上的容器，萃取外桶2的下部側壁上具有一排出口21，並可進一步設有一能打開或關閉萃取外桶2的排出口21的控制閥體26，在萃取過程中含有大量水分或液體的液態混合物都會被容納在萃取外桶2之中，萃取作業完成後的萃取物則可由排出口21排出。

過濾桶3是一種具有許多孔洞的容器，其中過濾網袋7是一種袋狀的過濾網，過濾網袋7用於盛裝待萃取的原料，萃取過程中需要添加的水或是經由打碎原料而產生的液體都會和原料一起被置入過濾網袋7之中成為液態混合物，過濾網袋7可以從含有大量水分或液體的液態混合物中將 萃取物分離出來，具體而言是液態的萃取物；過濾網袋7的網孔的孔徑基本上小於液態混合物中非液態物體的尺寸，例如在進行低脂果膠萃取時，過濾網袋7的網孔的孔徑小於原料的粒徑，可供含有果膠的液體通過，並可確保原料不會進入萃取外桶2的排出口21，因此可以取代傳統以人工萃取低脂果膠的方式，實現方便地、衛生地、高效率地萃取低脂果膠之目的。在本新型的其他實施例，其中轉盤4也可以更換為具有打碎或是切碎功能的刀具，用於打碎待萃取的原料，例如：蔬果、豆類或其他類似的食材，用以產生蔬果汁或是豆漿等液態的萃取物，因此，本新型除可適用於低脂果膠的萃取，亦可用於實現蔬果汁或是豆漿的萃取。

基座1具有內部容置空間，其內可設有一固定座11，固定座11可供設置驅動電機5。固定座11可由例如若干立柱12及支撐板13所組成，且立柱12上可設有避震結構(例如但不限於使用彈簧或橡膠的避震結構)。

過濾桶3能以開口朝上的方式置於萃取外桶2之內，其底部連接於傳動機構6，在驅動電機5反轉時，傳動機構6會帶動萃取桶轉動。

轉盤4連接於傳動機構6，在該驅動電機5正轉時，該傳動機構6帶動轉盤4轉動。轉盤4用於帶動萃取外桶2內的水，進而形成強勁水流，在進行低脂果膠萃取時可以在不打碎原料的情況下，令原料含有的低膠果膠快速進入水中，取代傳統以手搓揉的方式，並能加速低脂果膠的萃取。

傳動機構6連接驅動電機5的輸出軸，可分別帶動萃取桶及轉盤4轉動，為方便說明，茲舉一例說明如下。

傳動機構6的一實施例包括：一主動軸61，可轉動的設於基座1內，並連接該驅動電機5的輸出軸，其頂端部穿過萃取外桶2及過濾桶3 的底部而連接轉盤4；一從動軸62，呈管狀，可轉動的套設於主動軸61之外，從動軸62的頂端部穿過萃取外桶2及過濾桶3的底部，從動軸62與過濾桶3的底部連接在一起；一單向傳動機構9，連接主動軸61及從動軸62；在驅動電機5正轉時，單向傳動機構9不帶動從動軸62；在驅動電機5反轉時，單向傳動機構9帶動從動軸62及萃取桶轉動，換言之，驅動電機5反轉時單向傳動機構9帶動從動軸62，過濾桶3以及置入過濾桶3中的過濾網袋7和壓板8一起轉動，其中過濾網袋7可以藉由壓板8的壓制，以及過濾網袋7的反摺邊71進而可靠地固定在過濾桶3之中，過濾網袋7不會在萃取過程因為強勁的渦流而鬆脫或變形，而且萃取桶中的過濾網袋7可以方便地清洗或是更換，具有衛生及使用便利的優點。

主動軸61可豎立設置於固定座11之支撐板13上。在主動軸61與支撐板13之間可設有一支撐軸承組611，藉以確保主動軸61能穩定的轉動。

如第2圖所示，從動軸62與主動軸61之間可設有第一支撐軸承63，藉以支撐從動軸62。

如第3圖所示，萃取外桶2的底部具有一連通前述之基座1內部的安裝孔22，並設有一密封安裝孔22的防水膠套23；防水膠套23內設有第二支撐軸承24；從動軸62可轉動的插置於第二支撐軸承24內，以便藉由第二支撐軸承24來確保從動軸62能穩定地轉動。在防水膠套23的頂端部與從動軸62之間設有一密封環25，藉以避免萃取外桶內部的水或液體從萃取外桶2的安裝孔22流出。

如第1~3圖所示，從動軸62的下端處於基座1內，從動軸62 的上端經第二支撐軸承24及密封環25可轉動的穿過萃取外桶2的底部，並連接於過濾桶3的底部，使得過濾桶3能隨著從動軸62轉動。過濾桶3的底部可具有一穿孔，藉以供插置從動軸62，進而與從動軸62緊配合的固定在一起，且從動軸62的外側緊套有壓設在過濾桶3的底部上的上壓緊塊66和處於過濾桶3底部外的下支撐塊67，上述壓緊塊66的底部延伸有穿過過濾桶3的延伸凸環661，且此延伸凸環661夾緊於從動軸62與下支撐塊之間，利用此上壓緊塊66和下支撐塊67可實現過濾網桶3在從動軸62上的固定配合。

如第4圖所示，從動軸62的上端內部可進一步設置一第三支撐軸承64，藉以確保主動軸61能穩定的轉動。在從動軸62的頂端與主動軸61之間設有一密封環65。此外，主動軸61的頂端與轉盤4固定在一起，使得轉盤4能隨著主動軸61轉動。在一實施例，主動軸61的頂面可具有一螺孔，轉盤4係利用一螺栓41可拆裝地安裝於主動軸61的頂端。

如第1圖所示，驅動電機5可放置於固定座11之支撐板13上。驅動電機5的輸出軸及主動軸61的下端部可分別向下穿過支撐板13，且兩者之間設有一連動機構51。連動機構51包括：一主動皮帶輪52，緊套於驅動電機5的輸出軸；一被動皮帶輪53，緊套於主動軸61的下端；及一傳動皮帶54，繞設在主動皮帶輪52及被動皮帶輪53上；驅動電機5的輸出軸可以藉由連動機構51帶動主動軸61，即可利用驅動電機5帶動主動軸61正轉或反轉。

如第2圖所示，單向傳動機構9的一實施例，包括：一下齒輪91，緊套於主動軸61上；一中齒輪92，可轉動並可滑動地套設於主動軸61，並疊設於下齒輪91的上方；及一上齒輪93，可轉動地套設於主動軸61，並緊塞在從動軸62的底端部內，其不與該主動軸61接觸，且其與中齒輪92間 隔預定距離D1。單向傳動機構9用於連動主動軸61及從動軸62，能達到僅單向轉動從動軸62，為了方便說明，茲以俯視主動軸61順時針轉動為正轉為例說明如下。

如第2~5圖所示，下齒輪91緊套於主動軸61上，因此能隨著主動軸61轉動。下齒輪91的頂端面設有第一斜齒牙結構911，用於帶動中齒輪92。

中齒輪92的底端面設有可與第一斜齒牙結構911嚙合的第二斜齒牙結構921，其中第一斜齒牙結構911與第二斜齒牙結構921的傾斜方向相同，依此結構，在下齒輪91反轉時，不但會帶動中齒輪92轉動，還會將中齒輪92向上推移；中齒輪92的頂端面還設有第三斜齒牙結構922，用於帶動上齒輪93。

上齒輪93的底端面設有可與第三斜齒牙結構922嚙合的第四斜齒牙結構931，其中第三斜齒牙結構922與第四斜齒牙結構931的傾斜方向相同，另外，第三斜齒牙結構922與第一斜齒牙結構911的傾斜方向相反。

第6~8圖為單向傳動機構9的動作示意圖，其中省略去其它零件以方便說明。

如第6圖所示，在常態時，中齒輪92因自身重量的作用而自然疊設於下齒輪91的上方，並與上齒輪93間隔上述的預定距離D1。

如第7圖所示，在下齒輪91正轉時，中齒輪92與上齒輪93沒有嚙合，所以不會帶動上齒輪93。另外，由於前述之第三斜齒牙結構922與第一斜齒牙結構911的傾斜方向相反，所以就算中齒輪92的第三斜齒牙結構922觸碰到上齒輪93的第四斜齒牙結構931，在下齒輪91正轉後，上齒輪93 也會將中齒輪92推開，藉以維持不帶動上齒輪93的狀態。

如第5~8圖所示，在下齒輪91反轉時，會將中齒輪92向上推移，使第三斜齒牙結構922與第四斜齒牙結構931嚙合，進而使得上齒輪93也一起轉動，因此能帶動從動軸62轉動。又，在主動軸61反轉而帶動從動軸62轉動時，當然也就會帶動萃取桶(包含過濾桶3、套在其中的過濾網袋7和壓板8)轉動。

請參閱第4圖，在本新型萃取桶的一實施例，其中過濾桶3的底部連接一轉軸，壓板8藉由一螺帽81安裝於轉軸。在本新型的上述實施例，其中過濾桶3的底部係連接於傳動機構6的從動軸62，壓板8則是藉由螺帽81安裝於從動軸62的頂端部。

如第4圖所示，在本新型萃取桶的一實施例，其中壓板8可包括一壓環82，壓環82位於螺帽81和壓板8之間，螺帽81透過壓環82均勻地對壓板8施力用以將壓板8推向過濾桶3的底部，進而將過濾網袋7的底面壓制於過濾桶3的內側底面。

如第10圖所示，在本新型萃取桶的一實施例，其中螺帽81和壓環82係可結合為一體的構件，在拆換過濾網袋7和壓板8的操作過程可以更為便利。另一方面，要將螺帽81安裝於從動軸62的頂端部就可以固定壓板8，同時透過壓環82均勻地對壓板8施力用以將壓板8推向過濾桶3的底部，進而將過濾網袋7的底面壓制於過濾桶3的內側底面。

如第11圖所示，在本新型萃取桶的另一實施例，其中壓板8和壓環82係可結合為一體的構件，在拆換過濾網袋7和壓板8的操作過程可以更為便利。

以萃取低脂果膠為例，請配合參閱第1~8圖，說明本新型易拆換之萃取裝置萃取低脂果膠的步驟。萃取前，將原料和水放入萃取桶的過濾網袋7之中，此時，水會透過萃取桶的過濾網袋7和過濾桶3的側壁上的孔洞而進入萃取外桶2內，因此萃取外桶2的排出口21的控制閥體26要先保持關閉狀態。

萃取時，啟動驅動電機5正轉，藉以帶動主動軸61及轉盤4轉動，此時由於第三斜齒牙結構922與第四斜齒牙結構931沒有嚙合，所以從動軸62、過濾桶3、過濾網袋7和壓板8都不會被主動軸61帶動，在此狀態下，轉盤4轉動會產生強勁的水流且不會打碎原料，藉以加快萃取原料中含有之低脂果膠的速度，透過快速的攪動，原料中含有的低脂果膠會進入水中成為含有低脂果膠的液體，可達到高效率地萃取低脂果膠之目的，在萃取完成以後，關掉驅動電機5，再打開萃取外桶2的排出口21，即可取得含有低脂果膠的液體，在含有低脂果膠的液體從萃取外桶2的排出口21排出後，還留在過濾桶3及過濾網袋7之中的原料周邊會附著部分低脂果膠，此時可啟動驅動電機5反轉，藉以帶動主動軸61、下齒輪91、中齒輪92、上齒輪93、從動軸62、過濾桶3、過濾網袋7及壓板8轉動，在此狀態下，過濾桶3會快速轉動，因此可藉由離心力的作用，使附著在原料周邊的低脂果膠甩到萃取外桶2內，然後從萃取外桶2的排出口21排出，並使已被萃取完的原料殘渣留在過濾桶3和過濾網袋之中，此時只需要取出過濾網袋進行清洗，就可以很方便地清除原料殘渣，以及進行下一次萃取工作，可達到方便使用的目的。

拆下或是換裝過濾網袋7的方式，只需要先拆下用於固定轉 盤4的螺栓41取下轉盤，再將螺帽81、壓環82以及壓板8取下，將過濾網袋7的反摺邊71從過濾桶3的桶口處向上提起，就能方便地將過濾網袋7從過濾桶3的桶口向上取出；另外，過濾網袋7的重新安裝只需要以相反的順序操作即可完成。

本新型易拆換之萃取裝置，除了可達到方便使用的目的外，原料的果膠萃取工作能在一貫作業下完成，可減少與人接觸，藉以確保食品的衛生。此外，還可以節省很多的人力成本，並避免人力造成的品質不均的問題產生。再一方面，利用轉盤4產生的強勁水流，更可以大大的提高果膠的萃取效率。本新型萃取桶的過濾網袋7可以藉由壓板8的壓制，以及過濾網袋7的反摺邊71進而可靠地固定在過濾桶3之中，不會在萃取過程因為強勁的渦流而鬆脫或變形，萃取桶3中的過濾網袋7可以方便地清洗或是在多次使用後更換新品，具有衛生及使用便利的優點。

雖然本新型已透過上述之實施例揭露如上，然其並非用以限定本新型，任何熟習相像技藝者，在不脫離本新型之精神和範圍內，當可作些許之更動與潤飾，因此本新型之專利保護範圍須視本說明書所附之請求項所界定者為準。

1‧‧‧基座

11‧‧‧固定座

12‧‧‧立柱

13‧‧‧支撐板

2‧‧‧萃取外桶

21‧‧‧排出口

26‧‧‧控制閥體

3‧‧‧過濾桶

4‧‧‧轉盤

41‧‧‧螺栓

5‧‧‧驅動電機

51‧‧‧連動機構

52‧‧‧主動皮帶輪

53‧‧‧被動皮帶輪

54‧‧‧傳動皮帶

6‧‧‧傳動機構

61‧‧‧主動軸

611‧‧‧支撐軸承組

62‧‧‧從動軸

7‧‧‧過濾網袋

71‧‧‧反摺邊

8‧‧‧壓板

81‧‧‧螺帽

82‧‧‧壓環

Claims (14)

1. 一種易拆換之萃取裝置，包括：一基座，其上方設有一萃取外桶；該萃取外桶的下部側壁具有一排出口；一萃取桶，設於該萃取外桶內，該萃取桶包含：一過濾桶、一過濾網袋和一壓板，其中該過濾網袋可以套入該過濾桶之中，該過濾網袋的袋口邊緣具有一反摺邊可以套在該過濾桶的桶口外側壁面，該壓板可以置入該過濾網袋並將該過濾網袋的底面壓制於該過濾桶的內側底面；一轉盤，設於該萃取桶內；一驅動電機，具有一輸出軸，設於該基座內；以及一傳動機構，連接該驅動電機的該輸出軸，可分別帶動該萃取桶及該轉盤轉動；在該驅動電機正轉時，該傳動機構帶動該轉盤轉動，且不帶動該萃取桶；在該驅動電機反轉時，該傳動機構帶動該萃取桶轉動。
2. 如請求項1所述的易拆換之萃取裝置，其中該傳動機構包括：一主動軸，可轉動的設於該基座內，並連接該驅動電機的該輸出軸，該主動軸的頂端部穿過該萃取外桶及該過濾桶的底部而連接該轉盤；一從動軸，呈管狀，可轉動的套設於該主動軸之外，其與該主動軸之間設有一第一支撐軸承，該從動軸的頂端部穿過該萃取外桶的底部而連接該過濾桶的底部；以及一單向傳動機構，連接該主動軸及該從動軸；在該驅動電機正轉時，該單向傳動機構不帶動該從動軸；在該驅動電機反轉時，該單向傳動機構帶動該從動軸及該萃取桶轉動。
3. 如請求項2所述的易拆換之萃取裝置，其中該基座內設有一固定座，該驅動電機設於該固定座上，該驅動電機的該輸出軸與該主動軸之間設有一連動機構。
4. 如請求項2所述的易拆換之萃取裝置，其中該單向傳動機構包括：一下齒輪，緊套於該主動軸上，其頂端面設有一第一斜齒牙結構；一中齒輪，可轉動並可滑動地套設於該主動軸上，並疊設於該下齒輪上方，該中齒輪的底端面設有可與該第一斜齒牙結構嚙合的一第二斜齒牙結構，該中齒輪的頂端面設有一第三斜齒牙結構；一上齒輪，可轉動地套設於該主動軸上，並緊塞在從該動軸的底端部內，其不與該主動軸接觸，且該上齒輪與該中齒輪之間具有一間距，該上齒輪的底端面設有可與該第三斜齒牙結構嚙合的一第四斜齒牙結構。
5. 如請求項2所述的易拆換之萃取裝置，其中該萃取外桶的底部具有連通該基座內部的一安裝孔，和密封該安裝孔的一防水膠套；其中該防水膠套內設有一第二支撐軸承；該從動軸可轉動的插置於該第二支撐軸承內；在該防水膠套的頂端部與該從動軸之間設有一密封環。
6. 如請求項2所述的易拆換之萃取裝置，其中該從動軸的頂端部穿過該萃取外桶及該過濾桶的底部而與該過濾桶的底部連接在一起，該壓板藉由一螺帽安裝於該從動軸的頂端部，並將該過濾網袋的底面壓制於該過濾桶的內側底面。
7. 如請求項6所述的易拆換之萃取裝置，其中該壓板包括一壓環，該壓環位於該螺帽和該壓板之間。
8. 如請求項7所述的易拆換之萃取裝置，其中該螺帽和該壓環係可結合為 一體的構件。
9. 如請求項7所述的易拆換之萃取裝置，其中該壓板和該壓環係可結合為一體的構件。
10. 一種易拆換之萃取裝置的萃取桶，包括：可旋轉的一過濾桶、一過濾網和一壓板，其中該過濾網可以套入該過濾桶之中，該過濾網的袋口邊緣具有一反摺邊可以套在該過濾桶的桶口外側壁面，該壓板可以置入該過濾網並將該過濾網的底面壓制於該過濾桶的內側底面。
11. 如請求項10所述易拆換之萃取裝置的萃取桶，其中該過濾桶安裝於一轉軸，該壓板藉由一螺帽安裝於該轉軸。
12. 如請求項11所述易拆換之萃取裝置的萃取桶，其中該壓板包括一壓環，該壓環位於該螺帽和該壓板之間。
13. 如請求項12所述易拆換之萃取裝置的萃取桶，其中該螺帽和該壓環係可結合為一體的構件。
14. 如請求項12所述易拆換之萃取裝置的萃取桶，其中該壓板和該壓環係可結合為一體的構件。