TWM492623U - 複合式冰品構造 - Google Patents
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Description
本創作是關於一種冰品，尤指一種包含有二種不同冰材的複合式冰品構造。
為增進食品的變化性，以期吸引消費者的選購，部分市售食品係採取多種食材複合的產品型態。以現有市售的杯裝式冰品等食品為例，一般而言，都是在一杯形容器中裝填單一種類的冰砂或冰淇淋，其口感僅能利用冰砂或冰淇淋的配方組合物的變化，該類食品易因缺乏變化性與新鮮感，難以刺激消費者購買慾。
為解決前述單一種類冰品口味單一性、缺乏變化性與新鮮感的問題，有人進一步製造容器杯中由下而上裝填複數層不同口味的冰材而製成一種包含兩種以上不同口味的複合式冰品。
惟前述複合式冰品僅能利用不同口味的冰材作上下層的變化，未能使不同口味的冰材分散組合，消費者食用該複合式冰品僅能由上而下逐層食用不同口味的冰材。
本創作之主要目的在於提供一種複合式冰品構造，解決現有複合冰品之不同口味冰材上下層排列、消費者僅能由上而下逐層食用不同口味冰材的問題。
為達成前揭目的，本創作所提出之複合式冰品構造，其包含： 一容器，其上端具有一開口； 適量的冰砂，係裝填於容器內； 複數顆冰淇淋，係裝填於容器內且沉置分布於冰砂中的不等高位置；以及 一封蓋，係密封固定於所述容器上端的開口處。
藉由前揭複合式冰品構造創作，其主要係利用容器中裝填適量的冰砂與複數顆冰淇淋，該複數顆冰淇淋分散沉置於冰砂中的不等高位置之冰品構造，藉由柔軟綿密的冰淇淋散布在細脆感的冰砂中，讓消費者食用該複合式冰品時，能夠在口中同時品嚐到柔軟綿密的冰淇淋與細脆感的冰砂交融的獨特口感。
再者，本創作還可進一步利用容器為透明的塑膠杯體，讓消費者能夠直接由複合式冰品的外觀明視其內部的冰砂與冰淇淋。
如圖1所示，係揭示本創作複合式冰品構造之一較佳實施例，所述複合式冰品構造係包含一容器10、適量的冰砂11、複數顆冰淇淋12以及一封蓋13。
如圖1所示，所述容器10係一內有容置空間且上端具有開口的杯形體，於本較佳實施例，所述容器10為透明的塑膠杯體。所述適量的冰砂11係裝填於容器10的容置空間中，所述複數顆冰淇淋12係呈球形，該複數顆冰淇淋12係設置於容器10的冰砂11中且分布於不等高的位置，冰淇淋12沉置於冰砂11中；所述封蓋13可為膜片，並熱壓封合於容器10上端的開口處，或者，所述封蓋13亦可為一蓋板，並密封蓋合於容器10上端的開口處。
所述冰砂11為含有果汁、果泥、茶類、咖啡或其他等成份的冰材，所述冰淇淋12為含有香草、水果類、巧克力或其他等成分的冰材，所述冰砂11與冰淇淋12的冰材種類選用由製造者依產品的需求、口感匹配性等進行組合。
為以自動化生產設備來實現本創作複合式冰品構造時，其係利用輸送帶20載送容器10依循預定的路徑移動，當輸送帶20載送一容器10到達預定的第一位置A時停止，由食品注料設備中連接冰砂供給裝置的注料頭21下降至該容器10上方，對容器10注入預定量的冰砂11後，注料頭21被驅動上升回復至預備位置，接續由輸送帶20載送已充填有冰砂11的容器10移動至第二位置B後停止。
連接冰淇淋供給裝置22的多管式注料器23被驅動下降，使其多支注料管231伸入容器10的冰砂11內，再由冰淇淋供給裝置22通過該多管式食材注料器23的多支注料管231於容器10內的冰砂11中不等位置同時分別擠出一球冰淇淋12後，該多管式食材注料器23被驅動上升回復至預備位置，之後，該充填有冰砂11與冰淇淋12的容器10經由輸送帶20接續進行容器10的封蓋13固定等步驟，而製成一複合式冰品。該複合式冰品續經冷凍，使冰砂11進一步凝結，使冰淇淋12固定於被凍結的冰砂11中，而為一複合式冰品商品。
經由以上說明可知，本創作複合式冰品構造主要係利用容器中裝填適量的冰砂與複數顆冰淇淋，該複數顆冰淇淋分散沉置於冰砂中的不等高位置之冰品構造，藉由柔軟綿密的冰淇淋散布在細脆感的冰砂中，讓消費者食用該複合式冰品時，能夠在口中同時品嚐到柔軟綿密的冰淇淋與細脆感的冰砂交融的獨特口感。
10‧‧‧容器
11‧‧‧冰砂
12‧‧‧冰淇淋
13‧‧‧封蓋
20‧‧‧輸送帶
21‧‧‧注料頭
22‧‧‧冰淇淋供給裝置
23‧‧‧多管式注料器
231‧‧‧注料管
A‧‧‧第一位置
B‧‧‧第二位置
11‧‧‧冰砂
12‧‧‧冰淇淋
13‧‧‧封蓋
20‧‧‧輸送帶
21‧‧‧注料頭
22‧‧‧冰淇淋供給裝置
23‧‧‧多管式注料器
231‧‧‧注料管
A‧‧‧第一位置
B‧‧‧第二位置
圖1係本創作複合式冰品構造之一較佳實施例的剖面示意圖。 圖2係圖1所示複合式冰品構造較佳實施例的製造流程示意圖。
10‧‧‧容器
11‧‧‧冰砂
12‧‧‧冰淇淋
13‧‧‧封蓋
Claims (4)
- 一種複合式冰品構造，係包含： 一容器，其上端具有一開口； 適量的冰砂，係裝填於容器內； 複數顆冰淇淋，係裝填於容器內且沉置分布於冰砂中的不等高位置；以及 一封蓋，係密封固定於所述容器上端的開口處。
- 如請求項1所述之複合式冰品構造，其中，所述容器為透明的塑膠杯體。
- 如請求項1或2所述之複合式冰品構造，其中，所述封蓋為膜片並熱壓封合於容器上端的開口處。
- 如請求項1或2所述之複合式冰品構造，其中，所述封蓋為蓋板，並密封蓋合於容器上端的開口處。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW103214990U TWM492623U (zh) | 2014-08-21 | 2014-08-21 | 複合式冰品構造 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW103214990U TWM492623U (zh) | 2014-08-21 | 2014-08-21 | 複合式冰品構造 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TWM492623U true TWM492623U (zh) | 2015-01-01 |
Family
ID=52782994
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TW103214990U TWM492623U (zh) | 2014-08-21 | 2014-08-21 | 複合式冰品構造 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| TW (1) | TWM492623U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWI681720B (zh) * | 2018-10-01 | 2020-01-11 | 統一企業股份有限公司 | 冰品的製造方法 |
-
2014
- 2014-08-21 TW TW103214990U patent/TWM492623U/zh not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWI681720B (zh) * | 2018-10-01 | 2020-01-11 | 統一企業股份有限公司 | 冰品的製造方法 |
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