TWM442802U - Oil free air fryer - Google Patents

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TWM442802U
TWM442802U TW101213809U TW101213809U TWM442802U TW M442802 U TWM442802 U TW M442802U TW 101213809 U TW101213809 U TW 101213809U TW 101213809 U TW101213809 U TW 101213809U TW M442802 U TWM442802 U TW M442802U
Authority
TW
Taiwan
Prior art keywords
pot body
oil
fan
outer casing
heat flow
Prior art date
Application number
TW101213809U
Other languages
English (en)
Inventor
Zheng-Zhong Tao
Original Assignee
Zheng-Zhong Tao
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Zheng-Zhong Tao filed Critical Zheng-Zhong Tao
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Publication of TWM442802U publication Critical patent/TWM442802U/zh

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements
    • A47J37/0641Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements with forced air circulation, e.g. air fryers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Description

802 五、新型說明: 【新型所屬之技術領域】 彳作侧於免油氣雜,尤指—種不需加人食用油,即可 提 物tiffίΐ加熱而熟成’而得以對於雞、鴨、魚等各種食 物進仃類似於油炸效果,但卻可以符合減少食物中之赏 升食物鏈中體内環保之氣炸鍋結構創新。 【先前技術】 按習知之免油氣炸鍋,如中國大陸實 CN2〇1948771U「一鋪型無油氣炸 發專 「製備食品的設備和用於該設備的 要乃疋於金麟鋼賴底面設杨上凸設之凸包,藉以將法 向上導引,讓放置於金屬外鍋内之食物藍以二冷:舶抓 =熱J流進入金屬外鍋必須到達其“:、:二變 熟成時間有朗,造成部分麵老化,部分尚未賊之問題。 為此,本創作者特針每前述習知各種免油氣炸钒之之黜 問題加以改良,乃創作本案。 财油乱炸銷之之缺點與 【新型内容】 食物赋咖,私歧時㈣之免油氣 之样’主要係於下鐘設容槽,於前述容槽 之槽壁並汉有複數熱流導引,並於前述容槽之底壁凸設有熱流導 之食物1越,讓祕食物盛盤中 之物加_成勾類將前述食物盛盤中 炸鋼結構L 炸果’付合少油之體⑽保之氣 【實施方式】 附圖.貴審查胃得以充分了解本創作的結構特徵,兹依 包含? 4如下·如圖丨_ 3所示’本創作之免油氣炸鋼,至少 义銷體1,係包含有非金屬材料製成之外殼10,於前述外殼1〇 =52S;r與定時元件12’得以依據食物之種類 於前述外殼10之内部並設有金屬材料製成之内鋼u,於前述 之上方並設有風扇,於前述風4下方設有發熱元件(風扇 …元件均屬習知技術,因此於圖中未示,且無須贅述),經由 前述風扇得以將發熱元件所生之高溫向下吹送進入下銷體2。、 下銷體2,如圖3 - 5,設有容槽20,於前述容槽20之前侧 固設气非金屬对料製成之前表面2!,前述前表面Μ與前述外殼 10所採之非金屬材料得為同一種可耐高溫之塑膠材料為之。前述 容槽20之槽壁200並設有複數熱流導引2〇1 (如圖4及5 ),前述 熱流導引201並與前述槽壁200為一體成形製成,且並形成有下 寬上窄之弧型狀分布,如此,當旋轉狀之熱氣流碰到前述槽壁2〇〇 之熱流導引201時,得被適當的導引向下竄流,順利自食物盛盤 下方進入食物盛盤中,得以讓熱流均勻充分於前述食物盛盤中; 前述容槽20之底壁202之中央凸設有熱流導引坡203,此時,當 熱氣流碰到前述熱流導引坡203時,得以改變熱氣流之方向而^ 上鬣升,進入食物盛盤中。
:442802 μίΪΓΪ體2之容槽20内部並設有食物盛盤22,如圖2及3, =f並設有拉把220 ’前述拉把220設有按壓開關221, t將ΐϊ盛|22與前述下鋪2分離(按频關為習知技術, ί 且於食物盛盤22之下方設有網狀面222,得以讓 …❹《•自艮物盛盤22之下方進入,便於加熱食物。 、刖述艮物盛盤22與前述容槽20之槽壁200與底壁202之間 ^成有—定之間隙23 (如圖2 ),得以讓前述發熱元件所生之熱 ,机進入1¾¾ 23之間’並碰觸前述容槽20之槽壁2⑻所設之 複流導引201 ’及讓熱流得以經由前述容槽2〇之底壁202進 入前述食物赫22巾’得哺食祕射之食物被料加熱。 、®如此田別述銷體1之風扇被啟動,並將發熱元件所生之高 μ向=吹向前述下鍋體2,並得藉由前述下鍋體2之容槽2〇所設 1流導引201與底壁202所設之熱流導引坡2〇3將熱氣流導引 ^則述食物赌22巾,即有免加人仙油即可將食物加熱熟成, 產^如油炸香氣與脆皮之效果,並符合減少食物中之油脂量,具 有提升體崎保之鱗麟翻新,為本案之組成。 【圖式簡單說明】 圖1是本創作之立體組合視圖-。 圖2是本創作之部分分解視圖。 圖3是本創作之部分分解視圖。 圖4是本創作之容槽之俯視圖。 圖5是圖4之A—Α剖視圖。 【主要元件符號說明】 鋼體1、外殼10、溫度設定元件11、定時元件12、内鍋13 士下鍋體2、容槽2〇、槽壁200、熱流導引2(U、底壁202、熱 流導引坡203、前表面2卜食物盛盤22、拉把220、按壓開關22卜 網狀面222、間隙23

Claims (1)

  1. 丨442802 六、申請專利範圍: 1、一種免油氣炸銷,至少包含: 鍋體,係包含非金屬製成之外殼,並於外殼内部設有金屬製 成之内鍋,前述内鍋上方設有風扇,於前述風扇下方設有發熱元 V 經由前述風扇將發熱元件所生之高溫向下吹送進入下鍋^, 如述下銷體並設有容槽,於前述容槽之槽壁設複數埶流 聽槽之底壁設有熱流導引坡;前述容槽設食物盛^, 盛盤與前述容槽之槽壁與底壁並形成有一定之間隙. 如此,當前述鍋體之風扇被啟動並將發熱元件所生之高溫吹 向下,體,並得藉由下鍋體之容槽所設之熱流導引與熱流導引坡 將熱氣流導引到前述食物盛盤中,以組成本創作之免油氣炸鍋。 2、 依申請專利範圍第1項所述之免油氣炸鍋,其中鍋體係 i含非金屬材料製成之外殼,前述外殼設溫度設定 件;前述外殼_設金騎料製成之_。 ^疋時凡 3、 依申請專利範圍第1項所述之免油氣炸鋼,其中下鍋體 • 槽之槽壁所設之複數熱流導引,並形成有下寬上窄之弧型狀 刀布,當熱氣流碰到前述槽壁之熱流導引時,得被適當的導 下竄流,得以讓錢均勻齡於食物盛财。w的導引向 v 4、一種免油氣炸鋼,至少包含·· 鍋體,係包含非金屬製成之外殼,並於外殼内部設有金屬製 f之内鋼,前述内鋼上方設有風扇,於前述風扇下#言史有發熱元 ^ ’經由前述風扇將發熱元件所生之高溫向下吹送進入下鍋體, 下鍋體並設有容槽,於前述容槽之槽壁設複數熱流導引;前 ,谷槽設食物盛盤,前述食物盛盤與前述容槽之槽壁與底壁並 成一定之間隙; 6 如此,當前述鍋體之風扇被啟動並將發熱元件所生之高溫吹 ° ][,體’並得藉由下鍋體之容槽所設之熱流導引將熱氣流導引 到前述食物盛盤中,以組成本創作之免油氣炸鍋。 5、依申請專利範圍第4項所述之免油氣炸鍋,其中下锅體 之容槽之槽壁所設之複數熱流導引,並形成有下寬上g之弧型狀 分布’當熱氣流碰到前述槽壁之熱流導引時,得被適當的導 下竄流’得以讓熱流均勻充分於食物盛盤中。 °
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