TWI719272B - 螺絲型巧克力及製造方法 - Google Patents

Abstract

本發明之螺絲型巧克力(3)，其係具有螺栓螺絲之形狀之螺栓型巧克力(1)，及與螺栓型巧克力(1)嵌合之具有螺帽螺絲之形狀之螺帽型巧克力(2)所構成。螺栓型巧克力(1)及螺帽型巧克力(2)之螺紋(4)之形狀為可微分的曲線(連接圓弧之形狀)所構成。藉此，防止內部應力之集中，可分散螺栓-螺帽間之螺紋(4)所受到的力。

Description

螺絲型巧克力及製造方法

本發明係關於一種螺絲型巧克力及製造方法。

為了將巧克力成形為所期望的形狀，將巧克力液倒入模具所設置之其形狀之空間並凝固，從其模具將凝固之巧克力推出或拔出為一般的作法(例如、參照專利文獻1、2)。

【先前技術文獻】 【專利文獻】

【專利文獻1】日本特開平10-42788號公報

【專利文獻2】日本特開平5-168413號公報

成形之巧克力之形狀有各式各樣的，其中有難以從模具推出或拔出者。螺栓或螺帽等之螺絲型之巧克力為其之最好的例子。由於推出 或拔出巧克力時，有螺紋破缺，甚至整體破損之疑慮。此種困難，帶來製造產量之降低。

此情形，雖能思及一邊將巧克力繞著螺絲軸旋轉一邊從模具拔出，但此方法太過費時。此外，亦可思及使用可分割之模具，在成形後分割模具取出固化之巧克力，但於分割模具之情形，裡面的巧克力黏在哪邊的模具為不固定的。由於一次成形之巧克力為大量的，因此巧克力所黏著的模具不一致之情形，巧克力的回收費時，依然不適合大量生產。

成形巧克力之模具，以具有可撓性之原料(例如樹脂)所構成。因此，一次成形大量的巧克力之情形，係形變模具而推出巧克力，將其拔出為最簡便迅速的方法。

為了將巧克力於軸方向安全地推出或拔出，將螺栓之螺紋與螺帽之螺紋之卡合高度，亦即螺紋的高度降低為理想的。然而，若太過降低螺紋的高度，則將螺帽嵌入螺栓並以手指旋轉變得困難。巧克力之形狀為螺栓或螺帽之情形的魅力之1為將螺帽嵌入螺栓可毫無鬆弛地旋轉而遊玩之處。因此，無法無視螺帽可嵌轉於螺栓之處。

進一步，關於螺栓或螺帽型之巧克力，其大小有製成容易吃的1口尺寸之要求。此情形，螺絲的有效直徑或壁厚等皆縮小，變得容易破損，因此製造螺帽可嵌轉於螺栓之螺絲型巧克力更加的困難。

本發明，有鑑於上述實施情況所成者，目的在於提供一種螺絲型巧克力及製造方法，其係將整體小型化成一口尺寸，且提高製造產量。

為了達成上述目的，本發明之第1觀點之螺絲型巧克力，其係具有螺栓螺絲之形狀之螺栓型巧克力，及與螺栓型巧克力嵌合之具有螺帽螺絲之形狀之螺帽型巧克力所構成之螺絲型巧克力，其特徵係，前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力之螺紋之形狀為可微分的曲線所構成。

此情形，前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力中，螺紋之形狀亦可含有圓弧之部分。

前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力中，螺紋之形狀亦可為連接圓弧之形狀。

前述圓弧之半徑，亦可係前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力之間之卡合高度為閾值以上，且，以具有可撓性之成形模具所成形，形變前述成形模具而推出、拔出之前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力之製造產量規定為閾值以上之範圍內。

前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力亦可為一口尺寸之大小。

前述螺栓型巧克力與前述螺帽型巧克力，亦可為不同口味。

本發明之第2觀點之螺絲型巧克力之製造方法，其包含：成形步驟，於螺紋之形狀為可微分的曲線所構成之螺栓型巧克力之螺栓成形模具及螺帽型巧克力之螺帽成形模具倒入液狀之巧克力而進行成形； 形變步驟，為了取出前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力，形變前述螺栓成形模具及前述螺帽成形模具；及拉出步驟，從前述螺栓成形模具及前述螺帽成形模具，拉出前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力。

此情形，前述拉出步驟，亦可係將前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力於下方拉出。

根據本發明，螺栓型巧克力及螺帽型巧克力之螺紋之形狀為可微分曲線所構成。如此一來，將成形之巧克力於軸方向推出、拔出時，螺紋容易滑動模具之螺紋部分，因此可易於將巧克力從模具推出、拔出。此結果，可將整體小型化成一口尺寸，且提高製造產量。

1‧‧‧螺栓型巧克力

1A‧‧‧公螺紋部

1B‧‧‧頭部

2‧‧‧螺帽型巧克力

2A‧‧‧母螺紋部

3‧‧‧螺絲型巧克力

4‧‧‧螺紋

5‧‧‧螺栓成形模具

5A‧‧‧上模具

5B‧‧‧下模具

6‧‧‧螺帽成形模具

6A‧‧‧上模具

6B‧‧‧下模具

6C‧‧‧空洞

10‧‧‧推出棒

【圖1A】表示螺栓型巧克力之形狀之俯視圖。

【圖1B】表示螺栓型巧克力之形狀之側視圖。

【圖2A】表示螺帽型巧克力之形狀之俯視圖。

【圖2B】表示螺帽型巧克力之形狀之側視圖。

【圖3】表示螺栓型巧克力與螺帽型巧克力嵌合模樣之圖。

【圖4】螺紋之放大斷面圖。

【圖5A】表示螺栓型巧克力之螺栓成形模具之圖。

【圖5B】表示螺帽型巧克力之螺帽成形模具之圖。

【圖6】螺絲型巧克力之製造步驟之流程圖。

【圖7】表示螺栓成形模具之形變之圖。

【圖8】表示成形之狀態之圖。

【圖9】表示按壓時於螺紋產生的力之圖。

【圖10】表示拔出時於螺紋產生的力之圖。

【圖11A】表示圓弧之半徑為小的情形之螺紋之形狀之一例之圖。

【圖11B】表示圓弧之半徑為大的情形之螺紋之形狀之一例之圖。

【圖12】表示螺紋之圓弧之半徑與產量及螺栓-螺帽之卡合高度之關係之圖表。

【圖13】表示螺紋之形狀之其他例之圖。

以下，對於本發明之實施型態，參照圖式詳細地說明。

如圖1A及圖1B所示，螺栓型巧克力1，具有螺栓螺絲之形狀。亦即，螺栓型巧克力1，係設置螺紋4之公螺紋部1A、及直徑較公螺紋部1A大之六角形狀之頭部1B所構成。螺栓型巧克力1，係可直接入口之一口尺寸之巧克力。在此，一口尺寸，意指一般成人不需破壞形狀而能入口之尺寸，一般為3立方cm以下者，亦可為一方向之尺寸超過3cm而在4．5cm以下者。4．5cm為日本人之平均的嘴巴寬度。

例如，螺栓型巧克力1之頭部1B之最大直徑為23mm左右、全長為14mm左右。此外，螺栓型巧克力1之頭部1B之厚度為8 mm、公螺紋部1A之螺紋4之部分之長度為14mm。螺紋之谷徑為13．36mm、山徑為14．96mm。然而，螺栓型巧克力1之尺寸，並無限定於此。

另一方面，如圖2A及圖2B所示，螺帽型巧克力2，具有螺帽螺絲之形狀。亦即，螺帽型巧克力2，係設置螺紋4之母螺紋部2A所形成，外徑為六角形。螺帽型巧克力2，係可直接入口之一口尺寸之巧克力。

例如，螺帽型巧克力2之最大直徑為23mm左右、母螺紋部2A之軸方向之厚度為8mm左右。此外，母螺紋部2A之螺紋之谷徑為14．06mm、山徑為15．66mm。然而，螺帽型巧克力2之尺寸，並無限定於此。

螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2，係螺紋4之螺距及形狀為相同，如圖3所示，螺帽型巧克力2嵌入於螺栓型巧克力1之螺紋並可旋轉螺帽型巧克力2。以螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2，構成螺絲型巧克力3。又，例如，螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2之螺紋4之螺距為2．82mm。

如圖4所示之螺紋4之斷面形狀，示意性地表示螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2之螺紋4之形狀。如圖4所示，螺紋4之形狀為可微分的曲線所構成。在此，「可微分的曲線」意指，表示其曲線上無法設置形成角的部分。此情形，在不考慮與前後之螺紋之線段之接線，設置為了彎曲部分所設置之轉角倒角之圓度、R尺寸公差之圓度或標準公差、加工公差，其係不可微分者。本實施型態之可微分曲線，係指其曲線上之各點 中連接曲線之接線為確定1條曲線，且具有R尺寸公差之圓度之螺紋，從可微分曲線所構成之螺紋排除。

因此，螺紋4，係不設置如三角螺紋之頂點的角之部分。藉由不設置角之部分，比起山形之螺紋形狀，可緩和內部之應力集中。藉此，螺紋4使螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2難以破損。

更具體而言，如圖4所示，螺紋4之形狀含有圓弧。使螺紋4為圓弧連接之形狀，則能分散從螺栓型巧克力1之螺紋4往螺帽型巧克力2之螺紋4傳達之力F或反向的力之方向。藉由使施加於螺紋4之力F之方向分散，螺紋4之破缺或螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2破損變得困難。

如此，藉由將螺紋4形成由圓弧連接之形狀，可使巧克力整體難以破損，因此可小型化螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2整體。藉此，可實現一口尺寸之螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2。

螺栓型巧克力1之成形，使用如圖5A所示之螺栓成形模具5。螺栓成形模具5，例如由矽製之具有可撓性之部材所構成。螺栓成形模具5具備上模5A及下模5B。下模5B，係形成成形螺栓型巧克力1之空間。

此外，螺帽型巧克力2之成形，使用如圖5B所示之螺帽成形模具6。螺帽成形模具6，亦例如由矽製之具有可撓性之部材所構成。螺帽成形模具6具備上模6A及下模6B。由上模6A及下模6B，形成成形螺帽型巧克力2之空間。

又，實際上，螺栓成形模具5及螺帽成形模具6，係同時成 形複數之螺栓型巧克力1及複數之螺帽型巧克力2，而設置複數之內部空間(模具)。

接著，對於螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2之製造方法進行說明。於圖6，表示螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2之製造方法之流程圖。

如圖6所示，首先，將液狀之巧克力(巧克力液)倒入螺栓成形模具5及螺帽成形模具6進行成形(步驟S1；成形步驟)。該成形中，螺栓成形模具5內成形螺栓型巧克力1，螺帽成形模具6內成形螺帽型巧克力2。在該狀態下，例如，螺栓成形模具5內之螺紋4與螺栓型巧克力1之螺紋4，如圖8所示，呈現完全咬合之狀態。

接著，為了取出螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2，形變螺栓成形模具5及螺帽成形模具6(步驟S2；形變步驟)。具體而言，例如圖7所示，將推出棒10按壓例如下模具5B之底部，使螺栓成形模具5形變。

藉由此形變，如圖9所示，例如螺栓成形模具5之螺紋4，形變而從螺栓型巧克力1之螺紋4離開之方向F1移動的同時，於F2之方向推出螺紋4。藉此，如圖7所示，螺栓型巧克力1，從螺栓成形模具5推出一部分。螺栓成形模具5具有可撓性，且螺紋4為可微分的曲線所形成，因此即使受到推出之力，螺栓型巧克力1之螺紋4，應力集中被緩和。

另一方面，螺帽成形模具6，如圖5B所示，於下模具6B之母螺紋部分設置空洞6C，藉由該空洞6C，而下模具6B之母螺紋部 分容易形變，因此形變螺帽成形模具6，呈現容易取出螺帽型巧克力2之狀態。例如，藉由抽吸該空洞6C內之空氣，使下模具6B之母螺紋部分形變，從而可容易取出螺帽型巧克力2。

接著，從螺栓成形模具5及螺帽成形模具6，拉出螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2(步驟S3；拉出步驟)。在該狀態，螺栓型巧克力1之頭部1B，如圖7所示，從螺栓成形模具5彈出。該頭部1B以未圖示之機械手臂抓住而拔出。拔出時，如圖10所示，螺栓型巧克力1之螺紋4，係如箭頭F3所示，接觸螺栓成形模具5之螺紋。然而，藉由向具有可撓性之螺栓成形模具5之箭頭F4所示之方向形變螺紋，可將螺栓型巧克力1，在不破損其螺紋4而可拉出。此情形，由於螺紋4為可微分的曲線所形成，即使拉出時受到螺栓成形模具5之螺紋之力，螺栓型巧克力1之螺紋4，應力集中被緩和。此處，螺帽型巧克力2亦相同。

又，圖7，係從螺栓成形模具5將螺栓型巧克力1於上方拔出，而實際之拔出步驟，亦可為倒置螺栓成形模具5，將螺栓型巧克力1於下方拔出。如此一來，利用重力，可容易拔出螺栓型巧克力1。對此，從螺帽成形模具6拔出螺帽型巧克力2亦相同。

本實施型態，係將螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2之螺紋4之形狀，成為以圓弧連接之形狀。然而，本發明並無限定於此。螺栓型巧克力1之螺紋4，例如，如圖11A所示，亦可為圓弧與直線連接之形狀。

在此，螺紋4之圓弧之半徑為R，螺紋之螺距為P。又，如圖11A所示，於圓弧之半徑R相較於螺紋之螺距P十分小的情形，可思 及圓弧之半徑R逐漸增大之情形。此情形，半徑R之圓弧達到螺紋4之山及谷之中間點為止，螺紋4之形狀為圓弧與直線連接之形狀。此種模式，一般而言卡合高度H高，相應地，螺紋4破缺的可能性亦高。隨著圓弧之半徑R越長，卡合高度H越低。又，圖11A，為了防止圖式過於複雜，方便上，將螺紋4之山及谷之高低差作為卡合高度H表示。

另一方面，如圖11B所示，圓弧之半徑R增大，螺紋4之形狀，可思及形成為連接圓弧之形狀的情形。此種模式，圓弧之半徑R越大，則一般而言卡合高度H越低，相應地，螺紋4破缺的可能性越低。

關於圓弧之半徑R，理想為考慮產品之產量及卡合高度H而決定。圖12，係表示在相同螺距P，形變圓弧之半徑R時之產量之變化及卡合高度H之變化之趨勢。又，該圖表中，產品之產量，係表示對於製造之產品數，除去不良品之產品數之比例。

如圖12所示，圓弧到達螺紋之山及谷之中間點之半徑Rc為分界，左側之區域的螺紋4之形狀呈現如圖11A所示之形狀，右側之區域的螺紋4之形狀呈現如圖11B所示之形狀，因此在R=Rc，卡合高度H之變化之比例產生變化。此外，圓弧之半徑R隨著從0．1mm開始變長，虛線所示之卡合高度H降低，而實線所示之產品之產量亦從0．5上升。若圓弧之半徑R大於一定值後，產品之產量收束於1．00。

在此，製造產量所要求之閾值為L1。此外，卡合高度H所要求之閾值為L2。本實施型態，圓弧之半徑R，係螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2之間之卡合高度H為閾值L2以上，且，以具有可撓性之螺栓成形模具5及螺帽成形模具6所成形之螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力 2之製造產量規定為閾值L1以上之範圍內。圖12所示之例中，圓弧之半徑R之規定範圍，在R1以上R2以下。

又，該規定範圍，係根據巧克力之材質等而變化，故巧克力之材質改變，則變成不同範圍。

如同以上詳細地說明，根據本實施型態，螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2之螺紋4之形狀以可微分的曲線所構成。如此一來，將成形之螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2於軸方向推出、拔出時，螺紋4容易滑動模具之螺紋部分，因此可容易從模具推出、拔出螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2。此結果，可將整體小型化成一口尺寸，且提高製造產量。

此外，根據本實施型態，螺紋4以可微分的曲線所構成，因此可緩和於螺紋4產生之應力。因此，可降低螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2破損之疑慮。

此外，根據本實施型態，為了從螺栓成形模具5及螺帽成形模具6推出螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2，螺紋4接觸於模具之螺紋並上推時，可增大螺紋4之間接觸區域之面積，且，能分散受到的力之方向，因此可使螺紋4不產生破缺。

此外，根據本實施型態，螺紋4之形狀含有圓弧之部分。由於圓弧，係最能分散與外部接觸之法線方向之形狀，因此形成應力集中容易緩和之形狀。螺紋4僅以圓弧連接之情形，可最大化應力集中緩和之效果。

此外，根據本實施型態，螺紋4之卡合高度H為所要求之高度，且產量為一定以上之條件下，可製造螺絲型巧克力3。

此外，本實施型態，螺絲之有效直徑為14mm，但本發明並無限定於此。螺絲之有效直徑，亦可為14mm以下。此外，本實施型態，螺帽型巧克力2之壁厚為2mm，但本發明並無限定於此。壁厚亦可為2mm以下。然而，本發明，螺絲型巧克力3之尺寸，能以一口吃下的尺寸即可。

又，螺栓型巧克力1、與螺帽型巧克力2，亦可為不同口味。例如，螺栓型巧克力1為一般的巧克力，而螺帽型巧克力2可為白巧克力。如此一來，藉由嵌合螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2來食用，可同時品嘗2種味道。可組合的口味，其他例如水果口味或抹茶口味等，可食用各種口味之巧克力。僅食用螺栓型巧克力1、或僅食用與其不同口味之螺帽型巧克力2、或者組合螺栓型巧克力1及螺帽型巧克力2來食用，則能以2種口味，得到3種滋味。將口味的種類增加越多，則能得到各式各樣的滋味。

又，螺紋4之形狀，並無限定於上述實施型態。例如，如圖13所示，螺紋4之形狀亦可為連接圓弧之半圓之形狀。進一步，亦可為連接2次曲線之形狀。此種以曲率變化之曲線所構成之螺紋亦可。即使為此種構成，亦能緩和於螺紋部分產生之應力集中，降低全體破損之疑慮。

本發明，在不脫離本發明之廣義之精神及範圍內，可做成各種實施型態及變形。此外，上述之實施型態，係為了說明本發明者，並非限定本發明之範圍。亦即，本發明之範圍，並非由實施型態，而是根據申請專利範圍所表示。而且，申請專利範圍及與其相同發明意義的範圍內所實施的各種變形，視為本發明之範圍內。

【產業利用性】

本發明，適用於由螺栓型巧克力及螺帽型巧克力所構成之螺絲型巧克力。

1‧‧‧螺栓型巧克力

2‧‧‧螺帽型巧克力

3‧‧‧螺絲型巧克力

4‧‧‧螺紋

Claims (8)

1. 一種螺絲型巧克力，其係具有螺栓螺絲之形狀之螺栓型巧克力，及與螺栓型巧克力嵌合之具有螺帽螺絲之形狀之螺帽型巧克力所構成之螺絲型巧克力，其特徵係，前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力之螺紋之形狀為可微分的曲線所構成。
2. 如申請專利範圍第1項所記載之螺絲型巧克力，其中，前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力中，螺紋之形狀含有圓弧之部分。
3. 如申請專利範圍第2項所記載之螺絲型巧克力，其中，前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力中，螺紋之形狀為連接圓弧之形狀。
4. 如申請專利範圍第3項所記載之螺絲型巧克力，其中，前述圓弧之半徑，係前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力之間之卡合高度為閾值以上，且，以具有可撓性之成形模具所成形，形變前述成形模具而推出、拔出之前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力之製造產量，係規定為閾值以上之範圍內。
5. 如申請專利範圍第4項所記載之螺絲型巧克力，其中，前述螺栓型巧克力及前述螺帽型巧克力為一口尺寸之大小。
6. 如申請專利範圍第1至5項中任一項所記載之螺絲型巧克力，其中，前述螺栓型巧克力與前述螺帽型巧克力，係不同口味。
7. 一種螺絲型巧克力之製造方法，其特徵係包含： 成形步驟，於螺紋之形狀為可微分的曲線所構成之螺栓型巧克力之螺栓成形模具或螺帽型巧克力之螺帽成形模具倒入液狀之巧克力而進行成形；形變步驟，為了取出前述螺栓型巧克力或前述螺帽型巧克力，形變前述螺栓成形模具或前述螺帽成形模具；及拉出步驟，從前述螺栓成形模具或前述螺帽成形模具，拉出前述螺栓型巧克力或前述螺帽型巧克力。
8. 如申請專利範圍第7項所記載之螺絲型巧克力之製造方法，其中，前述拉出步驟，係將前述螺栓型巧克力或前述螺帽型巧克力於下方拉出。

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