TWI686156B - 飲料輸送裝置 - Google Patents
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Abstract
一種飲料輸送裝置，用以將一飲料桶內的飲料輸送至一飲料龍頭，飲料桶設置於一吧台內，飲料桶具有一出湯閥，該飲料輸送裝置包括第一飲料管、第二飲料管、上飲料管、飲料泵、飲料閥及蒸氣閥。第一飲料管連接於飲料桶的出湯閥及飲料泵之間，第二飲料管連接於飲料泵及飲料閥之間，上飲料管連接於飲料閥及飲料龍頭之間，蒸氣閥與上飲料管相連通，蒸氣閥開啟時能輸入蒸氣，當蒸氣閥開啟時飲料閥關閉，使蒸氣輸送至上飲料管進行殺菌。由此，吧台上不需放置飲料桶，顯得整齊美觀，且蒸氣能輸送至飲料管(上飲料管)進行殺菌，以避免滋生細菌，用以增進食品衛生。
Description
本發明乃是關於一種飲料輸送裝置，尤指一種能將飲料桶內的飲料輸送至一飲料龍頭，用以輸出飲料的飲料輸送裝置。
飲料機被廣泛地運用於沖煮咖啡、茶飲或其他飲料，飲料機製備飲料需要一段時間，因此飲料店業者通常會在離峰時間，預先製備大量的飲料(如紅茶、綠茶、咖啡等)，並將飲料儲存於具有保溫效果的飲料桶內。現有的飲料桶皆設有一手動操作的出口閥，供業者經由開啟該出口閥取用飲料桶內的飲料。該飲料桶放置於吧台上，以方便業者取用飲料裝杯及進行加冰、加糖等作業，但將數個飲料桶放置於吧台上，難免會影響飲料店給人的外觀視覺感受。如果將數個飲料桶遠離吧台放置，雖可改善飲料店給人的外觀視覺感受，但是業者取用飲料及進行加冰、加糖等作業時，將較費時且不便。再者，飲料輸送路徑內殘留飲料一段時間以後可能滋生細菌，難免影響食品衛生。
綜上所述，本發明人有感上述缺陷可改善，乃特潛心研究並配合學理的應用，終於提出一種設計合理且有效改善上述缺陷的本發明。
本發明所要解決的技術問題，在於提供一種飲料輸送裝置，吧台上不需放置飲料桶，顯得整齊美觀，且蒸氣能輸送至飲料管
進行殺菌，以避免滋生細菌，用以增進食品衛生。
為了解決上述的技術問題，本發明提供一種飲料輸送裝置，用以將一飲料桶內的飲料輸送至一飲料龍頭，該飲料桶設置於一吧台內，該飲料龍頭設置於該吧台的頂部，該飲料桶具有一出湯閥，該飲料輸送裝置包括：一第一飲料管；一第二飲料管；一上飲料管，該上飲料管位於該第二飲料管的上方處；一飲料泵，該第一飲料管連接於該飲料桶的出湯閥及該飲料泵之間；一飲料閥，該第二飲料管連接於該飲料泵及該飲料閥之間，該上飲料管連接於該飲料閥及該飲料龍頭之間；以及一蒸氣閥，該蒸氣閥與該上飲料管相連通，該蒸氣閥開啟時能輸入蒸氣，當該蒸氣閥開啟時該飲料閥關閉，使蒸氣輸送至該上飲料管進行殺菌。
本發明的有益效果：
本發明的飲料輸送裝置能將飲料桶內的飲料輸送至飲料龍頭，以輸出飲料，該飲料桶可放置於吧台內，而飲料龍頭可設置於吧台上，方便業者取用飲料裝杯及進行加冰、加糖等作業，吧台上不需放置飲料桶，顯得整齊美觀，能改善飲料店給人的外觀視覺感受。
再者，本發明的飲料輸送裝置設置有蒸氣閥，該蒸氣閥開啟時可輸入蒸氣，使蒸氣輸送至飲料管(上飲料管)進行殺菌，以避免滋生細菌，用以增進食品衛生。
為了能更進一步瞭解本發明為達成既定目的所採取之技術、方法及功效，請參閱以下有關本發明之詳細說明、圖式，相信本發明之目的、特徵與特點，當可由此得以深入且具體之瞭解，然而所附圖式與附件僅提供參考與說明用，並非用來對本發明加以限制者。
1‧‧‧第一飲料管
11‧‧‧簡易接頭
12‧‧‧止漏環
13‧‧‧螺帽
2‧‧‧第二飲料管
3‧‧‧上飲料管
4‧‧‧飲料泵
5‧‧‧飲料閥
51‧‧‧固定架
52‧‧‧第一中心軸
53‧‧‧入口
54‧‧‧出口
6‧‧‧啟閉機構
61‧‧‧電磁螺線管
611‧‧‧第二中心軸
62‧‧‧上限墊塊
7‧‧‧三通管
8‧‧‧蒸氣閥
9‧‧‧飲料杯
100‧‧‧吧台
101‧‧‧定位機構
200‧‧‧飲料桶
201‧‧‧出湯閥
300‧‧‧飲料龍頭
301‧‧‧操作鍵
302‧‧‧果糖機操作鍵
303‧‧‧讀取裝置
304‧‧‧電子秤
305‧‧‧出湯管
306‧‧‧溫度感測器
圖1為本發明飲料輸送裝置的立體圖。
圖2為圖1的Ⅱ部分詳圖。
圖3為圖1的Ⅲ部分詳圖。
圖4為圖3另一使用狀態的示意圖。
圖5為本發明飲料輸送裝置關閉出湯閥的立體圖。
圖6為圖5為的Ⅵ部分詳圖。
圖7為本發明飲料輸送裝置開啟出湯閥的立體圖。
圖8為本發明飲料桶的出湯閥及第一飲料管的簡易接頭另一變化實施例的立體分解圖。
圖9為本發明飲料桶的出湯閥及第一飲料管的簡易接頭另一變化實施例的立體圖。
圖10為本發明飲料輸送裝置另一實施例的立體圖。
圖11為本發明飲料輸送裝置又一實施例的立體圖。
圖12為本發明飲料輸送裝置再一實施例的立體圖。
圖13為本發明飲料龍頭另一實施例的立體圖。
請參閱圖1至圖6，本發明提供一種飲料輸送裝置，用以將飲料桶200內的飲料輸送至飲料龍頭300，該飲料桶200設置於吧台100內，該飲料龍頭300設置於吧台100的頂部，可用以輸出飲料。吧台100可依飲料品項裝置飲料輸送裝置，例如4種茶加1種咖啡，則可裝置五組飲料輸送裝置。
該飲料桶200具有一出湯閥201，可經由該出湯閥201輸出飲料桶200內的飲料。該飲料桶200的底部可設有支撐腳(圖略)，且於該吧台100的底部設有定位機構101，定位機構101與飲料桶200的支撐腳相對應，以便於放置飲料桶200於吧台100內時可以準確定位。該出湯閥201可使用市購品組合而成，例如市購品飲料保溫桶、飲水機出水閥，或球閥等閥類加裝快速接頭、現有的
各種接頭，或依飲料出湯流量設計新閥，在本實施例中，為使用飲料保溫桶出湯閥。
該飲料輸送裝置包括一第一飲料管1、一第二飲料管2、一上飲料管3、一飲料泵4、一飲料閥5及一蒸氣閥8。
該第一飲料管1連接於飲料桶200的出湯閥201及飲料泵4之間，該第一飲料管1的一端可拆卸的連接於飲料桶200的出湯閥201，亦即該第一飲料管1靠近飲料桶200的一端可設有一簡易接頭(接頭)11，該簡易接頭11可連接於飲料桶200的出湯閥201，使第一飲料管1的一端可拆卸的連接於飲料桶200的出湯閥201。該第一飲料管1可為食品級軟管，使用軟管目的為使簡易接頭11便於拆裝。由於飲料桶200裝飲料時產生的水壓甚低，因此可用手動拆裝簡易接頭11至飲料桶200的出湯閥201，該簡易接頭11亦可用快速接頭或其他的止漏裝置取代，亦即第一飲料管1的一端連接於飲料桶200的出湯閥201的構造並不限制。該簡易接頭11上設有一止漏環12，該止漏環12位於簡易接頭11及出湯閥201之間，用以增加止漏效果。
該第二飲料管2連接於飲料泵4及飲料閥5之間，該第二飲料管2亦可為食品級軟管，飲料泵4與飲料桶200的出湯閥201、飲料閥5之間以食品級軟管銜接，可防止飲料泵4運轉時的震動影響飲料閥5的正常使用及壽命。
該上飲料管3位於第二飲料管2的上方處，該上飲料管3連接於飲料閥5及飲料龍頭300之間，該飲料閥5可通過一固定架51固定於吧台100內，飲料閥5的水平高度高於飲料桶200內的飲料的最高水位為佳，飲料泵4的位置以低於飲料桶200內的飲料的最低水位為佳。
該飲料閥5可為一般的手動閥，與常見市購品飲料桶或飲水機的出水閥構造及功能類似，不限制其構造，且亦可為電磁閥等其他類型的飲料閥，故不再加以贅述。在本實施例中，飲料閥5
為一種現有的手動閥，該飲料閥5具有一第一中心軸52，可以利用第一中心軸52的上下移動控制飲料閥5的開啟及關閉，此為現有技術，故不再加以贅述。該飲料閥5的第一中心軸52連接於一啟閉機構6，以便通過啟閉機構6帶動飲料閥5的第一中心軸52，用以控制飲料閥5的開啟及關閉。
該啟閉機構6的構造並不限制，在本實施例中，該啟閉機構6包含一電磁螺線管(Solenoid)61(或稱電磁鐵)，用以啟閉飲料閥5。該電磁螺線管61具有一第二中心軸611，該第二中心軸611連接於飲料閥5的第一中心軸52，電磁螺線管61的第二中心軸611的動程下限可由飲料閥5內建彈簧(圖略)彈力於電磁螺線管61關閉(off)時推至下限止漏(如圖3所示)。出湯時自動控制系統開啟電磁螺線管61(如圖4所示)，第二中心軸611的上方設置一上限墊塊62，該上限墊塊62能使電磁螺線管61的第二中心軸611停於上停點，電磁螺線管61的第二中心軸611上、下停點洽為飲料閥5開啟及關閉(on/off)的啟閉點，上限墊塊62可為彈性橡膠墊。
該蒸氣閥8可連接於蒸氣鍋爐(圖略)，該蒸氣閥8經三通管7與上飲料管3相連通，當飲料閥5關閉時，該蒸氣閥8開啟時能輸入蒸氣，使蒸氣輸送至上飲料管3進行殺菌。在本實施例中，該飲料閥5的下端具有一入口53，該入口53連接第二飲料管2的上端，該飲料閥5的側面具有一出口54，該飲料閥5的出口54可通過三通管7連接於上飲料管3及蒸氣閥8，該三通管7是以上端連接上飲料管3至飲料龍頭300，以便由吧台100的桌面進行出湯。所述第一飲料管1、第二飲料管2及上飲料管3連接於飲料桶200及飲料龍頭300之間，以形成飲料的輸送管路。
在更換飲料桶200時關閉出湯閥201，飲料桶200裝置至飲料輸送裝置完成時，出湯閥201開啟(如圖7所示)。飲料閥5待機時保持關閉，使得待機期間飲料桶200與飲料閥5之間呈封閉狀況，因隔絕外界空氣使飲料管路不會茲生細菌，操作出湯程序時由啟
閉機構6啟閉飲料閥5。飲料閥5需裝設於飲料桶200內的飲料最高水位之上，以便於系統停止操作時飲料管內殘留之飲料因重力而回流至飲料閥5以下，確保飲料閥5關閉時，飲料閥5與飲料桶200之間呈封閉狀態，隔絕與外界空氣接觸，使飲料桶200內儲存的飲料較能保鮮。
飲料泵4可為耐高溫食品級，可選用可回流的飲料泵，其主要目的為啟動飲料泵4輸送飲料，當停止輸送飲料該飲料泵4停止時，飲料管內之飲料高於飲料桶200飲料水位的飲料可回流至飲料閥5之下。當飲料桶200充滿飲料，裝設於吧台100定位後接妥簡易接頭11，出湯閥201為開啟位置，使飲料桶200內飲料呈待用狀態。
執行飲料出湯程序，可按桌面飲料龍頭300之操作鍵開啟出湯程序，以目視飲料杯9(如圖5所示)內飲量料容量達預定量時，再按一次操作鍵完成出湯程序，出湯量亦可以自動計秒出湯，或以電子秤304計量(如圖12所示)方式計量。
如圖8及圖9所示，本發明飲料桶200的出湯閥201及第一飲料管1的簡易接頭11亦可形成不同的變化，飲料桶200的出湯閥201可為一單向閥，該第一飲料管1的一端設有一簡易接頭11，該簡易接頭11可連接於飲料桶200的出湯閥201，使第一飲料管1的一端可拆卸的連接於飲料桶200的出湯閥201，簡易接頭11可頂觸出湯閥201內的閥件使其開啟。該簡易接頭11上設有一螺帽13，該螺帽13能螺接固定於飲料桶200的出湯閥201。
請參閱圖10，在本實施例中，可設置兩桶飲料桶200，其定位機構角度使兩飲料桶200的出湯位於兩桶之間，吧台100上的飲料龍頭300設置一組操作機構，左邊的操作鍵301操作左邊飲料桶200，右邊的操作鍵301操作右邊飲料桶200，可節省吧台100操作空間。如吧台100設置兩層飲料桶儲放架(圖略)，則可四組
飲料桶200共用一套台面操作裝置，台面操作裝置需設置四組操作鍵分別操作各飲料桶200。
請參閱圖11，在本實施例中，該飲料輸送裝置可搭配飲料的輔料，例如各種飲料需加糖，該飲料龍頭300則可設置(包含)果糖機，多組飲料輸送裝置的飲料出口設置於果糖機出口邊，位置以在同一飲料杯9杯口內為佳，飲料加糖通常有加全糖、半糖及微糖等多種選擇，所以果糖機通常有10個以上的按鍵，當執行飲料出湯時，先點按飲料鍵，再目視飲料杯9內的容量達預定量時再按一次按鍵停止出湯，再依客戶指定的糖量按果糖機操作鍵302，果糖機通常有計量功能。飲料輸送裝置亦可搭配鮮奶供應機等，使飲料出湯程序更省時。飲料輸送裝置亦可加裝計量功能，可使用現有的電子秤或計秒等方式，藉由自動控制系統控制出湯量。
請參閱圖12，在本實施例中，該飲料輸送裝置具有自動感應出湯功能。該飲料輸送裝置可設定各種飲品容量，例如大杯、中杯、加糖量等對應的點餐資訊，於點餐機依客戶點餐輸出代幣、票卡或條碼等方式的感應卡，再利用設置於該飲料龍頭300旁的讀取裝置303讀取該感應卡的飲料品項、容量、糖量等啟動飲料輸送裝置及果糖機，以電子秤304計量，達到節省人力及精確執行訂單內容。該讀取裝置303可為感應裝置、攝像裝置或掃描裝置等，以便讀取現有各種形式的感應卡。
請參閱圖13，在本實施例中，該飲料龍頭300具有一出湯管305，該出湯管305垂設於飲料龍頭300，該出湯管305具有適當的長度，出完湯後的出湯管305的下端(出口端)恰在茶湯液面之下，以便於蒸氣對飲料加溫。實施方式一之手動方式：當按操作鍵301啟動飲料閥5及飲料泵4，目視飲料杯內容量達預定量時再
按操作鍵301停止出湯，再按加溫鍵(未標示)，蒸氣閥8開啟開始飲料加溫，目視溫度顯示達預定溫度時再按一次加溫鍵停止加溫，完成出湯及飲料加溫程序。實施方式一之自動方式：按操作鍵301控制飲料閥5及飲料泵4啟動出湯，出湯量達設定量時自動控制系統關閉飲料閥5及飲料泵4，之後開啟蒸氣閥8，蒸氣對飲料加溫，飲料龍頭300另具有一溫度感測器306，該溫度感測器306垂設於飲料龍頭300，可用以偵測飲料溫度。當飲料溫度達設定溫度時，自動控制系統關閉蒸氣閥8，完成出湯及飲料加溫程序。實施方式二：當按操作鍵301啟動飲料閥5及飲料泵4，緊接著開啟蒸氣閥8，由於飲料龍頭300飲料出口端為開放式，飲料及蒸氣往出口端流動，在出湯過程中進行加溫，使出湯及加溫同時完成。
本發明的特點及功能在於：
本發明的飲料輸送裝置能將飲料桶內的飲料輸送至飲料龍頭，以輸出飲料，該飲料桶可放置於吧台內，而飲料龍頭可設置於吧台上，方便業者取用飲料裝杯及進行加冰、加糖等作業，吧台上不需放置飲料桶，顯得整齊美觀，能改善飲料店給人的外觀視覺感受。
再者，本發明的飲料輸送裝置設置有蒸氣閥，該蒸氣閥開啟時可輸入蒸氣，使蒸氣輸送至飲料管(上飲料管)進行殺菌，以避免滋生細菌，用以增進食品衛生。
以上所述僅為本發明之優選實施例，非意欲侷限本發明的專利保護範圍，故凡是運用本發明說明書及附圖內容所作的等效變化，均同理皆包含於本發明的權利保護範圍內。
1‧‧‧第一飲料管
11‧‧‧簡易接頭
2‧‧‧第二飲料管
3‧‧‧上飲料管
4‧‧‧飲料泵
5‧‧‧飲料閥
6‧‧‧啟閉機構
7‧‧‧三通管
8‧‧‧蒸氣閥
9‧‧‧飲料杯
100‧‧‧吧台
200‧‧‧飲料桶
201‧‧‧出湯閥
300‧‧‧飲料龍頭
Claims (11)
- 一種飲料輸送裝置，用以將一飲料桶內的飲料輸送至一飲料龍頭，該飲料桶設置於一吧台內，該飲料龍頭設置於該吧台的頂部，該飲料桶具有一出湯閥，該飲料輸送裝置包括：一第一飲料管；一第二飲料管；一上飲料管，該上飲料管位於該第二飲料管的上方處；一飲料泵，該第一飲料管連接於該飲料桶的出湯閥及該飲料泵之間；一飲料閥，該第二飲料管連接於該飲料泵及該飲料閥之間，該上飲料管連接於該飲料閥及該飲料龍頭之間；以及一蒸氣閥，該蒸氣閥與該上飲料管相連通，該蒸氣閥開啟時能輸入蒸氣，當該蒸氣閥開啟時該飲料閥關閉，使蒸氣輸送至該上飲料管進行殺菌。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該第一飲料管的一端可拆卸的連接於該飲料桶的出湯閥。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該第一飲料管靠近該飲料桶的一端設有一簡易接頭，該簡易接頭能連接於該飲料桶的出湯閥，該簡易接頭上設有一螺帽，該螺帽螺接固定於該飲料桶的出湯閥。
- 如請求項3所述的飲料輸送裝置，其中該簡易接頭上設有一止漏環，該止漏環位於該簡易接頭及該出湯閥之間。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該第一飲料管及該第二飲料管為食品級軟管。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該飲料閥的水平高度高於該飲料桶內的飲料的最高水位。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該飲料閥具有一第一中心軸，該飲料閥的第一中心軸連接於一啟閉機構，能通過該啟閉機構帶動該第一中心軸，用以控制該飲料閥的開啟及關閉。
- 如請求項7所述的飲料輸送裝置，其中該啟閉機構包含一電磁螺線管，該電磁螺線管具有一第二中心軸，該第二中心軸連接於該飲料閥的第一中心軸，該第二中心軸的上方設置一上限墊塊，該上限墊塊能使該電磁螺線管的第二中心軸停於一上停點。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該飲料閥的下端具有一入口，該入口連接該第二飲料管的上端，該飲料閥的側面具有一出口，該飲料閥的出口通過一個三通管連接於該上飲料管及該蒸氣閥，該三通管是以上端連接該上飲料管至該飲料龍頭。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該飲料泵的位置低於該飲料桶內的飲料的最低水位。
- 如請求項1所述的飲料輸送裝置，其中該飲料龍頭具有一出湯管及一溫度感測器，該出湯管及該溫度感測器垂設於該飲料龍頭。
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