TWI662932B - 油炸機 - Google Patents

Abstract

本發明提供一種油炸機，包括基座、掀蓋組以及連接單元。基座包括適於放置油的油炸室與設置於油炸室內並適於收容油炸物的收容件。掀蓋組包括樞接於基座以選擇性地封閉油炸室的外蓋與連接於外蓋的內蓋。內蓋能夠隨外蓋相對基座樞擺而連動地樞擺，致使內蓋選擇性地接近或遠離收容件。連接單元設置於外蓋與內蓋之間，以使內蓋連接至外蓋並與外蓋連動。連接單元包括支撐件，支撐件具有固接於外蓋的第一端與一鄰近於內蓋的第二端。

Description

油炸機

本發明是有關於一種油炸機。

一般油炸機如臺灣新型專利公告號第M348568號專利案，其主要由置油槽、加熱器、油渣洩閥，及濾渣網箱所構成。然而上述油炸機並無未設置可遮蔽置油槽的掀蓋，易使操作者因油沸騰濺出而燙傷，故具有安全上之疑慮。而臺灣發明專利公告號第I604814號專利案則公開一種具有外蓋的油炸機，其於鍋狀電極內收納收容電極，且於鍋狀電極與收容電極之間收納有浮動電極。收容油的鍋狀電極上部經由鉸鏈安裝有上蓋，浮動電極上部經由鉸鏈安裝有中蓋，且收容電極上部經由鉸鏈安裝有內蓋。藉由上蓋與中蓋由線狀連結構件連結，且中蓋與內蓋亦由線狀連結構件連結，以使把手開閉上蓋，中蓋與內蓋將連動地開閉。若操作者過於快速關閉上蓋，中蓋與內蓋將在重力的作用下快速樞擺掉落，在上蓋尚未完全關閉時即撞擊到收容在鍋狀電極內的油，而造成熱油濺出，同樣在使用上具有安全上之疑慮。此外，若油炸物在油炸的過程中膨脹，中蓋與內蓋也將過度地壓抵油炸物。因此，如何克服上述現有油炸機的種種問題，實已成目前亟欲解決的課題。

本發明提供一種油炸機，能夠避免熱油濺出與過度壓抵油炸物。

本發明提供的油炸機，包括基座、掀蓋組以及連接單元。基座包括適於放置油的油炸室與設置於油炸室內並適於收容油炸物的收容件。掀蓋組包括樞接於基座以選擇性地封閉油炸室的外蓋與一連接於外蓋的內蓋。內蓋能夠隨外蓋相對基座樞擺而連動樞擺，致使內蓋選擇性地接近或遠離收容件。連接單元設置於外蓋與內蓋之間，以使內蓋透過連接單元連接至外蓋並能夠與外蓋連動。連接單元包括支撐件，支撐件具有一固接於外蓋的第一端與鄰近於內蓋的第二端。

在本發明的一實施例中，內蓋具有連接孔。支撐件具有位於第二端的底部與設置於底部的導孔。

在本發明的一實施例中，導孔係為螺孔。連接單元包括穿過連接孔並螺固於導孔的螺固件，以使第二端固接於內蓋。

在本發明的另一實施例中，支撐件具有兩由底部往第一端延伸的臂部與兩分別設置於兩臂部的導槽。連接單元包括螺固件、可移動地穿設於導孔的導桿、穿設於兩導槽與導桿的固定件以及彈性地抵接導桿的彈性件。導桿具有設置於端面的螺固孔、徑向貫穿導桿的固定孔以及抵接彈性件的抵接部。螺固件穿過連接孔並螺固於螺固孔。固定件穿設於兩導槽與固定孔。彈性件彈性地抵接於抵接部。

基於上述，本發明的上述實施例所提供的油炸機，藉由內蓋僅於外蓋相對基座樞擺時才會連動樞擺，不因重力等外在因素影響而單獨樞擺，避免內蓋無預期地撞擊油炸室內的油而濺出。

為讓本發明的上述特徵和優點能更明顯易懂，下文特舉實施例，並配合所附圖式作詳細說明如下。

圖1是本發明第一實施例的油炸機的外觀示意圖。圖2是圖1所示油炸機的掀蓋組與連接單元的外觀示意圖。圖3是圖1所示油炸機的連接單元的爆炸示意圖。圖4是圖1所示油炸機的部分放大剖面示意圖。請參照圖1至圖4，本實施例的油炸機包括一基座10、一掀蓋組20以及至少一連接單元30。基座10包括一適於放置油的油炸室11與一設置於油炸室11內並適於收容與加熱油炸物FS的收容件12（如圖4所示）。收容件12能夠由金屬片圍成大致上具有開口的長方形籃狀，且具備透油性。

掀蓋組20包括一樞接於基座10以選擇性地封閉油炸室11的外蓋21與一連接於外蓋21的內蓋22。外蓋21不具透油性，且內蓋22具備透油性並具有至少一連接孔221。內蓋22能夠由金屬片製成而大致上呈長方形，並與收容件12的開口相對應。內蓋22能夠隨外蓋21相對基座10樞擺而連動樞擺，致使內蓋22選擇性地接近或遠離收容件12而能夠適度地壓抵收容在收容件12內的油炸物FS（如圖4所示）。因此，可以理解地，當操作者開啟外蓋21，使外蓋21相對基座10樞擺的同時，內蓋22隨外蓋21連動而能夠遠離收容件12；反之，當操作者關閉外蓋21，內蓋22則隨外蓋21連動而能夠接近並蓋設於收容件12之上，以壓抵收容在收容件12內的油炸物FS。因此，內蓋22僅於外蓋21相對基座10樞擺時才會連動樞擺，不因重力等外在因素影響而單獨樞擺，避免內蓋22無預期地撞擊油炸室11內的油而濺出。

連接單元30設置於外蓋21與內蓋22之間，以使內蓋22透過連接單元30連接至外蓋21並能夠外蓋21連動。本實施例的油炸機能夠包括四連接單元30，並分別設置在接近外蓋21與內蓋22的四個角落處。連接單元30包括一支撐件31與一螺固件32。於本實施例中，支撐件31大致上呈U形並具有一固接於外蓋21的第一端311、一鄰近於內蓋22的第二端312、一位於第二端312的底部313、一設置於底部313的導孔314以及兩由底部313往第一端311延伸並彼此間隔的臂部315。

於本實施例中，支撐件31能夠具有兩分別設置於兩臂部315的導槽316。連接單元30能夠包括一可移動地穿設於導孔314的導桿33、一穿設於兩導槽316與導桿33的固定件34以及一彈性地抵接導桿33的彈性件35。導桿33具有一設置於導桿33之端面的螺固孔331、一徑向貫穿導桿33的固定孔332以及一抵接彈性件35的抵接部333。螺固件32穿過連接孔221並螺固於螺固孔331，以使導桿33固接於內蓋22。抵接部333設置於導桿33以適於抵接彈性件35。固定件34穿設於兩導槽316與固定孔332，且彈性件35彈性地抵接抵接部333，以使內蓋22壓抵收容在收容件12內的油炸物FS時，支撐件31相對導桿33移動，使得抵接部333壓縮彈性件35，以避免內蓋22過度地壓抵油炸物FS。

於本實施例中，支撐件31的第一端311於兩臂部315分別形成一卡緣317。連接單元30還包括一第一連接板36與一疊設於第一連接板36的第二連接板37。第二連接板37具有一對應底部313截面形狀的套接孔371。支撐件31能夠穿過套接孔371，以使兩卡緣317抵接於第二連接板37與第一連接板36之間。透過螺絲穿設於外蓋21、第一連接板36以及第二連接板37，並以螺帽鎖固，即可將支撐件31的第一端311固接於外蓋21，且彈性件35的相反兩端能夠分別抵接於第一連接板36與抵接部333。

圖5是本發明第二實施例的油炸機的掀蓋組與連接單元的外觀示意圖。圖6是圖5所示油炸機的連接單元的爆炸示意圖。圖7是圖5所示油炸機的掀蓋組與連接單元的部分放大剖面示意圖。請參照圖5至圖7，本實施例的油炸機結構大致上與第一實施例相似，其差異僅在於本實施例的油炸機之支撐件31並未設置如第一實施例的導槽316，且連接單元30也未包括導桿33、固定件34以及彈性件35。於本實施例中，導孔314能夠為螺孔並對齊連接孔221，且螺固件32穿過連接孔221並螺固於導孔314，以使第二端312固接於內蓋22。故本實施例的內蓋22同樣僅於外蓋21相對基座10樞擺時才會連動樞擺，不因重力等外在因素影響而單獨樞擺，避免內蓋22無預期地撞擊油炸室11內的油而濺出。

於本實施例中，支撐件31的第一端311於兩臂部315分別形成一卡緣317。連接單元30還包括一略呈長方形的加固件38，加固件38設置於兩臂部315並疊設於第二連接板37。並透過螺絲穿設於外蓋21、第一連接板36、第二連接板37以及加固件38，並以螺帽鎖固，即可將支撐件31的第一端311固接於外蓋21。

綜上所述，本實施例的油炸機藉由內蓋22僅於外蓋21相對基座10樞擺時才會連動樞擺，不因重力等外在因素影響而單獨樞擺，避免內蓋22無預期地撞擊油炸室11內的油而濺出。

雖然本發明已以實施例揭露如上，然其並非用以限定本發明，任何所屬技術領域中具有通常知識者，在不脫離本發明的精神和範圍內，當可作些許的更動與潤飾，故本發明的保護範圍當視後附的申請專利範圍所界定者為準。

10‧‧‧基座

11‧‧‧油炸室

12‧‧‧收容件

20‧‧‧掀蓋組

21‧‧‧外蓋

22‧‧‧內蓋

221‧‧‧連接孔

30‧‧‧連接單元

31‧‧‧支撐件

311‧‧‧第一端

312‧‧‧第二端

313‧‧‧底部

314‧‧‧導孔

315‧‧‧臂部

316‧‧‧導槽

317‧‧‧卡緣

32‧‧‧螺固件

33‧‧‧導桿

331‧‧‧螺固孔

332‧‧‧固定孔

333‧‧‧抵接部

34‧‧‧固定件

35‧‧‧彈性件

36‧‧‧第一連接板

37‧‧‧第二連接板

371‧‧‧套接孔

38‧‧‧加固件

FS‧‧‧油炸物

圖1是本發明第一實施例的油炸機的外觀示意圖。 圖2是圖1所示油炸機的掀蓋組與連接單元的外觀示意圖。 圖3是圖1所示油炸機的連接單元的爆炸示意圖。 圖4是圖1所示油炸機的部分放大剖面示意圖。 圖5是本發明第二實施例的油炸機的掀蓋組與連接單元的外觀示意圖。 圖6是圖5所示油炸機的連接單元的爆炸示意圖。 圖7是圖5所示油炸機的掀蓋組與連接單元的部分放大剖面示意圖。

Claims (2)

1. 一種油炸機，包括：一基座，其包括一適於放置油的油炸室與一設置於該油炸室內並適於收容油炸物的收容件；一掀蓋組，其包括一樞接於該基座以選擇性地封閉該油炸室的外蓋與一連接於該外蓋的內蓋，該內蓋能夠隨該外蓋相對該基座樞擺而連動樞擺，致使該內蓋選擇性地接近或遠離該收容件；以及至少一連接單元，其設置於該外蓋與該內蓋之間，以使該內蓋透過該至少一連接單元連接至該外蓋並能夠與該外蓋連動，該至少一連接單元包括一支撐件，該支撐件具有一固接於該外蓋的第一端與一鄰近於該內蓋的第二端；該內蓋具有至少一穿透該內蓋的連接孔，該支撐件具有一位於該第二端的底部與一設置於該底部的導孔；該支撐件具有兩由該底部往該第一端延伸的臂部與兩分別設置於該兩臂部的導槽，該至少一連接單元包括一螺固件、一可移動地穿設於該導孔的導桿、一穿設於該兩導槽與該導桿的固定件以及一彈性地抵接該導桿的彈性件，該導桿具有一設置於該導桿之端面的螺固孔、一徑向貫穿該導桿的固定孔以及一抵接該彈性件的抵接部，該螺固件穿過該至少一連接孔並螺固於該螺固孔，該固定件穿設於該兩導槽與該固定孔，該彈性件彈性地抵接於該抵接部。
2. 如申請專利範圍第1項所述的油炸機，其中該導孔係為螺孔，該至少一連接單元包括一穿過該至少一連接孔並螺固於該導孔的螺固件，以使該第二端固接於該內蓋。