TWI581715B - Lightweight frying machine - Google Patents

Description

輕巧型炒食機

本創作是關於一種炒食機，尤指一種體型小，便於搬移以及能夠放置於桌面等平台上使用的輕巧型炒食機。

為便於餐飲業者以自動化方式翻炒食材，相關業者開發設計出具有自動化翻炒食材功能的炒食機，所述炒食機之組成構造主要係於機架上裝設一斜向設置的滾筒，滾筒前端之筒口處裝設有一可拆式筒蓋，於機架中相對於滾筒底部裝設加熱器，機架後端裝設有一滾筒驅動裝置，滾筒驅動裝置且連接滾筒後端，機架上還裝設有一控制器，控制器電連接滾筒驅動裝置及加熱器。如此，使用者可將食材放置於滾筒內，利用滾筒驅動裝置帶動滾筒旋轉，加熱器對其上方的滾筒加熱，使滾筒中食材可以自動化方式均勻加熱翻炒。

惟現有炒食機皆為體型大的設備，一般的炒食機須放置地面上操作使用，既無法放置於桌面上使用、不便於搬移，也不適用少量食材之加熱翻炒，不利於小型店家使用。此外，因現有炒食機之大型滾筒為外露式構造，使者在操作過程中，易不慎接觸高溫的滾筒而發生燙傷事故，有使用安全性不足的問題。另一方面，該滾筒係直接連接滾筒驅動裝置，且滾筒的體型大，不便於拆下滾筒，而能僅就地直接對組設於機架上的滾筒進行清洗，有清洗不便之問題。

本創作之主要目的在於提供一種輕巧型炒食機，希藉此創作，解決現有炒食機體型大，搬移使用不便，不適於少量食材翻炒使用等問題。

為達成前揭目的，本創作所提出之輕巧型炒食機係包含： 一機殼，其包含有一基架、一前側板、一後側板、兩側邊板以及一頂蓋，該前側板裝設於基架前側，前側板上段形成一由上向下延伸的滾筒活動口，後側板設於基架後段中，該兩側邊板組設於基架左右兩側，頂蓋係組設於左右兩側邊板與前側板、後側板上； 一控制器，係組設於機殼外側； 一滾筒組件，其包含一滾筒與一滾筒蓋，滾筒係一具有圓形筒口的圓形筒體，且以筒口朝前地活動組設於機殼內部，滾筒具有筒口之前端緣伸出機殼的前側板外，滾筒蓋位於機殼之前側板外且可啟閉地蓋合於滾筒的筒口處； 一加熱器，係裝設於機殼內且位於滾筒正下方； 一滾筒驅動裝置，係裝設於機殼的基架後端，滾筒驅動裝置連接滾筒後端，且電連接控制器，而能受控驅動滾筒旋轉；以及 一滾筒啟閉驅動裝置，係裝設於機殼上，滾筒啟閉驅動裝置連接滾筒與滾筒蓋，且電連接控制器，而能受控驅動滾筒蓋自滾筒前端開啟以及頂舉滾筒前端上仰。

藉由前述輕巧型炒食機創作，其主要係利用滾筒組件、加熱器、滾筒驅動裝置以及滾筒啟閉驅動裝置集中裝設機殼內，於機殼上裝設控制器等之組合構造，使其得以小型化之型體製作，而達到提供輕巧型炒食機之目的，以利搬移使用，並能放置於桌面等平台，以及自動化進行少量食材翻炒之使用。

本創作之次一目的，係令述滾筒啟閉驅動裝置包含一楔形推塊、一螺桿、第二驅動組以及一頂舉構件之組合，藉以在控制器之控制下，驅動楔形推塊驅動頂舉構件頂舉滾筒前端上仰，同時帶動滾筒蓋脫離滾筒前端筒口開蓋之動作，以便於操作者將食材放入滾筒內或自滾筒中取出；另以滾筒驅動裝置包含一承載座、一軸接塊、一傳動軸、一第一驅動組以及一輪系傳動組之組合，藉以在控制器之控制下，驅動滾筒旋轉而由加熱器對其加熱，讓該輕巧型炒食機可以自動化方式進行食材的翻炒作業。

本創作之又一目的，其係利用所述機殼之前側板、左右兩側邊板為包含有隔熱材的板體，頂蓋頂面設有隔熱防護構件等創作，使該輕巧型炒食機於使用的過程中，加熱器與被加熱之滾筒大部分被隔熱的機殼所包覆，使其得以有效避免使用者不慎碰觸機殼而發生燙傷事故，增進該輕巧型炒食機的使用安全性。

本創作之次要目的，其利用所述滾筒與係滾筒驅動裝置之傳動軸與個設於滾筒後端之軸接塊間係免工具而能直接插拔之組合構造，以利滾筒拆解清洗。

如圖1及圖2所示，係揭示本創作輕巧型炒食機之一較佳實施例，所述輕巧型炒食機之組成係包含一機殼10、一控制器20、一滾筒組件30、一加熱器40、一滾筒驅動裝置50以及一滾筒啟閉驅動裝置60。

如圖1至圖4所示，所述機殼10包含有一基架11、一前側板12、一後側板13、兩側邊板14以及一頂蓋15。所述基架11包含有一底座111與一後架體112，所述後架體112係組設於底座111後端且向上延伸。前側板12係組設於基架11之底座111前端且向上延伸，所述前側板12可為包含有隔熱材的板體，前側板12上段形成一由上向下延伸的滾筒活動口121，所述滾筒活動口121下端形成下凹的半圓形下凹部122。後側板13組設於基架11的底座111後段上且位於後架體112前方，所述後側板13為耐熱材質板體，且後側板13上段中設有一通孔131。所述兩側邊板14係為包含隔熱材的板體，該兩側邊板14分別組設於基架11左右兩側且組接前側板12。所述頂蓋15係組設於兩側邊板14、前側板12與後側板13上，該頂蓋15可為活動式頂蓋構造，或者，亦可如圖7所示，頂蓋15A為固定式之構造。

前述的機殼10中，所述頂蓋15為活動式構造時，如圖1至圖4所示，所述頂蓋15包含有一頂板部151與一自頂板部151前端向下延伸的前擋板部152，並以頂板部151後端樞接於基架11的後架體112頂端，使頂蓋15能蓋合於機殼10頂部，且頂蓋15前端能被帶動向上掀起，前擋板部152上具有一上凹的半圓形上凹部153，該半圓形上凹部153與前側板12之半圓形下凹部122相應對合而形成一提供滾筒31穿過且能活動的圓形孔。

如圖3及圖5所示，前述的機殼10中，所述頂蓋15可為包含有隔熱材質的板體，或者，頂蓋15為金屬材質所製成，並於頂蓋15之頂板部151頂面加裝隔熱防護構件，所述隔熱防護構件可為隔熱材質的網狀板體等，用以對頂蓋15提供隔熱的功用。前擋板部152後側面具有至少一滾輪154，於本較佳實施例中，前擋板部152後側面左右兩側各設有一滾輪154，用以抵接於滾筒31外周壁。

如圖7及圖9所示，所述機殼10之頂蓋15A為固定式構造時，該頂蓋15A包含有一頂板部151A以及一可伸縮的前擋板部152A，頂板部151A可形成相應於滾筒31之圓弧形，頂板部151A固定於後側板與左右側邊板且形成由後往前上仰的型態，前擋板部152設於頂板部151前端且彈性抵接於滾筒31外周面上。

如圖1所示，所述控制器20係一具有溫度控制、滾筒組件旋轉控制及滾筒組件啟閉控制等功能的控制組件，所述控制器20可為按鍵式控制器，或可為觸控式控制器，於本較佳實施例中，所述控制器20為按鍵式控制器，其包含有複數控制鍵及旋鈕，用以分別控制加熱器40開關及其加熱溫度設定、滾筒組件30之作動以及滾筒組件30作動等，所述控制器20並組設於機殼10的外側。

如圖1、圖2及圖4所示，所述滾筒組件30包含一滾筒31與一滾筒蓋32，所述滾筒31係一具有圓形筒口311的圓形筒體，且係以其筒口311朝前地組設於機殼10內部，所述頂蓋15之滾輪154接觸於滾筒31前段上，所述滾筒31具有筒口311之前端部伸出頂蓋15之前擋板部152上凹部153（或可伸縮的前擋板部152A）與前側板12之下凹部122外，所述滾筒蓋32係相應於滾筒31筒口311的圓形蓋體，所述滾筒蓋32係可啟閉地蓋合於滾筒31的筒口311處。如圖7及圖9所示，所述滾筒31中還可裝設至少一攪拌桿38。

如圖1、圖4及圖6所示，所述滾筒蓋32包含一筒口蓋板33、一透氣蓋板34以及一透氣蓋板調整組件35，所述筒口蓋板33係對應於滾筒31筒口311的圓形板體，該筒口蓋板33中設有一透氣孔331，透氣蓋板34係一可蓋合透氣孔的板體，透氣蓋板34係可活動地設於筒口蓋板33之透氣孔331前方外側，所述透氣蓋板調整組件35係包含一定位架36以及一調整構件37，所述定位架36係固定於筒口蓋板33之前側面上，調整構件37組設於定位架36上且連接透氣蓋板34，用以改變透氣蓋板34相對於筒口蓋板33之位置，而能調整透氣蓋板34與筒口蓋板33之透氣孔331間的間隙大小。

如圖1及圖4所示，於本較佳實施例中，所述調整構件37包含有一螺接桿371、一轉盤372、一彈簧373以及二導桿374，所述螺接桿371一端具有一螺桿頭，螺接桿371可活動地穿過透氣蓋板34中央再穿過定位架36中，螺接桿371之螺桿頭抵靠於透氣蓋板34的背面，轉盤372係設置於定位架36中，轉盤372中具有螺孔而螺設於螺接桿371上，彈簧373套設於螺接桿371上，且彈簧373兩端分別抵接定位架36與透氣蓋板34，藉由彈簧373提供彈力而作用於透氣蓋板34上，進而帶動螺桿372而使轉盤372後側面抵靠於定位架36上，該二導桿374係平行設置於螺接桿371左右兩側，且可前後方向直線運動地穿設於定位架36上，該二導桿374一端並固接透氣蓋板34，藉以旋轉螺接桿371上的轉盤372而使螺接桿配合彈簧373改變透氣蓋板34相對於筒口蓋板33之位置，而能調整透氣蓋板34與筒口蓋板33之透氣孔331間的間隙大小。

如圖3及圖4所示，所述加熱器40係裝設於機殼10內且位於滾筒31正下方，所述加熱器40可為燃料式或電熱式加熱器，於本較佳實施例，所述加熱器40係選用電熱式加熱器，並電連接控制器20，而能由控制器20開關該加熱器40以及控制加熱溫度。

如圖2至圖4所示，所述滾筒驅動裝置50係裝設於機殼10的後架體112，並連接滾筒31後端，用以驅動滾筒31旋轉。於本較佳實施例中，所述滾筒驅動裝置50包含一承載座51、一軸接塊52、一傳動軸53、一第一驅動組54以及一輪系傳動組55。所述承載座51係樞設於機殼10的後架體112上，所述軸接塊52係固定於滾筒31後端中央，軸接塊52之後端具有一接合孔521，該接合孔521可為多邊形孔或其他非圓形孔。該傳動軸53係穿過機殼10之後側板13的通孔131中，傳動軸53一端為對應接合孔521形狀之接合端，傳動軸53另一端為驅動端，接合端可拆組地連接軸接塊52之接合孔521，使傳動軸53與滾筒31連動，且滾筒31可直接自傳動軸53上拆離，傳動軸53能隨滾筒31擺動而於通孔131中活動。

前述滾筒驅動裝置50中，所述第一驅動組54固定於承載座51上，第一驅動組54包含有一馬達541與一連接馬達541心軸的減速器542之組合，馬達541電連接控制器20，而能由控制器20控制第一驅動組54的啟動及停止等。所述輪系傳動組55可為齒輪組、鏈輪組或皮帶輪組等，於本較佳實施例中，所述輪系傳動組55係為齒輪組並連接於第一驅動組54之旋轉軸與傳動軸53之驅動端之間，所述滾筒驅動裝置50並藉由承載座51樞設於機殼10的後架體112上，使滾筒驅動裝置50能隨滾筒31平置或向上仰起而活動。

如圖2至圖4所示，所述滾筒啟閉驅動裝置60係裝設於機殼10上，且連接滾筒31與滾筒蓋32，用以驅動滾筒蓋32自滾筒31前端開啟以及頂舉滾筒31前端上仰，於本較佳實施例中，所述滾筒啟閉驅動裝置60包含有一楔形推塊61、一螺桿62、第二驅動組63以及一頂舉構件65，所述楔形推塊61係能前後直線運動地組設於機殼10之底座111中，楔形推塊61中具有一前後貫穿的螺孔，楔形推塊61上具有一由後往前向下傾斜的推抵斜面611。所述螺桿62係前後方向樞設於機殼10的底座111中，使螺桿62於機殼10中定點旋轉，且螺桿62螺設於楔形推塊61的螺孔中。

前述滾筒啟閉裝置60中，所述第二驅動組63係組設於機殼10的基架11後端，第二驅動組63包含有一馬達631與一連接馬達631心軸的減速器632之組合，馬達631電連接控制器20，而能由控制器20控制第二驅動組63的啟動及停止等，第二驅動組63並以其旋轉軸連接螺桿62端部，用以通過螺桿62驅動楔形推塊61前後運動。所述頂舉構件65係可為楔形推塊61驅動前後擺動地組設於機殼10的底座111上，且能支撐滾筒31前段底部，以及穿過機殼10的前側板12連接滾筒蓋32，用以在楔形推塊61驅動下頂舉滾筒31前端上仰，同時帶動滾筒蓋32脫離滾筒31前端筒口311開蓋。

如圖2至圖4所示，於本較佳實施例中，所述頂舉構件65包含二側臂65、二連桿66以及一連接板67，所述二側臂65分別樞設於機殼10內部之左右側，該二側臂65各包含有一頂舉段651、一連接段652以及一帶動段653，連接段652一端固接帶動段653底端，連接段652另一端樞接頂舉段651底端，並以連接段652組接帶動段653之一端樞設於機殼10的底座111上，所述二側臂65之頂舉段651頂端各設有至少一滾輪654，並以滾輪654抵接滾筒31前段底部，連接段652則穿過機殼10的前側板12且連接滾筒蓋32之定位架36上。所述連接板67係固接於該二側臂65之連接段652上，連接板67中具有一抵接件671，並以抵接件671抵靠於楔形推塊61的推抵斜面611上。所述二連桿66係分別裝設於該二側臂65的連接段652上方，該二連桿66前端樞設於機殼10之底座111上，該二連桿66後端各樞設有推頂件662以及位於推頂件662前方的帶動輪661，帶動輪661抵接該連接板67上，以推頂件662抵靠於同側之側臂65之頂舉段651底緣。

本創作輕巧型炒食機於使用時，如圖1及圖4所示，其係將待翻炒的食材放入於滾筒31內，滾筒蓋32關閉滾筒31之筒口311，滾筒31呈水平位置之狀態下，經由控制器20啟動滾筒驅動裝置50，以滾筒驅動裝置50驅動滾筒31旋轉，另由控制器20啟動加熱器40並設定加熱溫度，由加熱器40對滾筒31及其內部食材加熱，其中藉由滾筒31旋轉，或如圖7、圖9所示，進一步藉由滾筒31內所設置的攪拌桿38的輔助攪拌，使滾筒31內部的食材可以被翻動而均勻受熱。前述滾筒31旋轉被加熱過程中，使用者可經由透氣蓋板調整組件35調整滾筒蓋32中之透氣蓋板34與筒口蓋板33之透氣孔331間的間隙大小，以利食材被加熱時滾筒31內部的氣體排氣，以調整滾筒31內部的氣壓。

如圖1、圖4及圖8(或圖9)所示，前述滾筒31旋轉被加熱過程中或是滾筒31內的食材翻炒完成後，使用者可經由控制器令滾筒啟閉驅動裝置60帶動滾筒31具有筒口311的前端上仰，以及帶動滾筒蓋32脫離滾筒31之筒口311處開蓋，其中，藉滾筒啟閉驅動裝置60之第二驅動組63驅動螺桿62旋轉，而由螺桿62帶動楔形推塊61往前移動，進而利用楔形推塊61之推抵斜面611推抵頂舉構件65之連接板67的抵接件671，接續利用連接板65帶動二連桿66之推頂件662推頂該二側臂65運動，進而利用該二側臂65頂舉滾筒31前端上仰，同時帶動滾筒蓋32脫離滾筒31前端筒口311開蓋，前述滾筒31後端連接之滾筒驅動裝置50因係以承載座51樞設於機殼10之後架體112上，使滾筒驅動裝置50能隨滾筒31向上仰起而活動。

如圖4及圖5所示，本創作輕巧型炒食機之滾筒31與滾筒驅動裝置50之傳動軸53間係利用固定於滾筒31後端的軸接塊52具有非圓形接合孔521，傳動軸53之接合端為相應接合孔521之形狀，使滾筒31利用軸接塊52組接傳動軸53，並可將滾筒31自傳動軸53直接拆下，以便於清洗滾筒31。

10‧‧‧機殼
11‧‧‧基架
111‧‧‧底座
112‧‧‧後架體
12‧‧‧前側板
121‧‧‧滾筒活動口
122‧‧‧下凹部
13‧‧‧後側板
131‧‧‧通孔
14‧‧‧側邊板
15、15A‧‧‧頂蓋
151、151A‧‧‧頂板部
152、152A‧‧‧前擋板部
153‧‧‧上凹部
154‧‧‧滾輪
20‧‧‧控制器
30‧‧‧滾筒組件
31‧‧‧滾筒
311‧‧‧筒口
32‧‧‧滾筒蓋
33‧‧‧筒口蓋板
331‧‧‧透氣孔
34‧‧‧透氣蓋板
35‧‧‧透氣蓋板調整組件
36‧‧‧定位架
37‧‧‧調整構件
371‧‧‧螺接桿
372‧‧‧轉盤
373‧‧‧彈簧
374‧‧‧導桿
38‧‧‧攪拌桿
40‧‧‧加熱器
50‧‧‧滾筒驅動裝置
51‧‧‧承載座
52‧‧‧軸接塊
521‧‧‧接合孔
53‧‧‧傳動軸
54‧‧‧第一驅動組
541‧‧‧馬達
542‧‧‧減速器
55‧‧‧輪系傳動組
60‧‧‧滾筒啟閉驅動裝置
61‧‧‧楔形推塊
611‧‧‧推抵斜面
62‧‧‧螺桿
63‧‧‧第二驅動組
631‧‧‧馬達
632‧‧‧減速器
64‧‧‧頂舉構件
65‧‧‧側臂
651‧‧‧頂舉段
652‧‧‧連接段
653‧‧‧帶動段
654‧‧‧滾輪
66‧‧‧連桿
661‧‧‧帶動輪
662‧‧‧推抵件
67‧‧‧連接板
671‧‧‧抵接件

圖1係本創作輕巧型炒食機之一較佳實施例的立體外觀示意圖。 圖2係圖1所示輕巧型炒食機較佳實施例內部及背面的立體示意圖。 圖3係圖1及圖2所示輕巧型炒食機較佳實施例內部的側視平面示意圖。 圖4係圖1及圖2所示輕巧型炒食機較佳實施例內部的側視剖面示意圖。 圖5係圖1及圖2所示輕巧型炒食機較佳實施例之滾筒後端之軸接塊與傳動軸之組合剖面示意圖。 圖6係圖1及圖2所示輕巧型炒食機較佳實施例之滾筒前端與滾筒蓋間之局部組合剖面示意圖。 圖7係本創作輕巧型炒食機之另一較佳實施例的前視平面示意圖。 圖8係揭示圖1及圖2所示輕巧型炒食機較佳實施例於滾筒上仰及滾筒蓋脫離滾筒開蓋之使用狀態參考圖。 圖9係圖7所示輕巧型炒食機較佳實施例於滾筒上仰及滾筒蓋脫離滾筒開蓋之使用狀態參考圖。

10‧‧‧機殼

11‧‧‧基架

111‧‧‧底座

112‧‧‧後架體

12‧‧‧前側板

13‧‧‧後側板

14‧‧‧側邊板

15‧‧‧頂蓋

30‧‧‧滾筒組件

31‧‧‧滾筒

40‧‧‧加熱器

50‧‧‧滾筒驅動裝置

51‧‧‧承載座

53‧‧‧傳動軸

54‧‧‧第一驅動組

541‧‧‧馬達

542‧‧‧減速器

55‧‧‧輪系傳動組

60‧‧‧滾筒啟閉驅動裝置

61‧‧‧楔形推塊

62‧‧‧螺桿

63‧‧‧第二驅動組

631‧‧‧馬達

632‧‧‧減速器

64‧‧‧頂舉構件

65‧‧‧側臂

651‧‧‧頂舉段

652‧‧‧連接段

653‧‧‧帶動段

654‧‧‧滾輪

66‧‧‧連桿

67‧‧‧連接板

Claims (9)

1. 一種輕巧型炒食機，係包含：一機殼，其包含有一基架、一前側板、一後側板、兩側邊板以及一頂蓋，該前側板裝設於基架前側，前側板上段形成一由上向下延伸的滾筒活動口，後側板設於基架後段中，該兩側邊板組設於基架左右兩側，頂蓋係組設於左右兩側邊板與前側板、後側板上；一控制器，係組設於機殼外側；一滾筒組件，其包含一滾筒與一滾筒蓋，滾筒係一具有圓形筒口的圓形筒體，且以筒口朝前地活動組設於機殼內部，滾筒具有筒口之前端緣伸出機殼的前側板外，滾筒蓋位於機殼之前側板外且可啟閉地蓋合於滾筒的筒口處；一加熱器，係裝設於機殼內且位於滾筒正下方；一滾筒驅動裝置，係裝設於機殼的基架後端，滾筒驅動裝置連接滾筒後端，且電連接控制器，而能受控驅動滾筒旋轉；以及一滾筒啟閉驅動裝置，係裝設於機殼上，滾筒啟閉驅動裝置連接滾筒與滾筒蓋，且電連接控制器，而能受控驅動滾筒蓋自滾筒前端開啟以及頂舉滾筒前端上仰，所述滾筒啟閉驅動裝置包含一楔形推塊、一螺桿、第二驅動組以及一頂舉構件，楔形推塊係能前後直線運動地組設於機殼內之底部，楔形推塊中具有一前後貫穿的螺孔，所述螺桿係前後方向樞設於機殼的底座中，螺桿螺設於楔形推塊的螺孔中，所述第二驅動組係組設於機殼後端，第二驅動組電連接控制器，第二驅動組以其旋轉軸連接螺桿端部，所述頂舉構件係能由楔形推塊驅動前後擺動地組設於機殼的底座上，且支撐滾筒前段底部，以及穿過機殼的前側板連接滾筒蓋，而能在楔形推塊驅動下頂舉滾筒前端上仰，同時帶動滾筒蓋脫離滾筒前端筒口開蓋。
2. 如請求項1所述之輕巧型炒食機，其中，所述楔形推塊上具有一由後往前向下傾斜的推抵斜面，所述頂舉構件包含包含二側臂、一連接板及二連桿，該二側臂分別樞設於機殼內部之左右側，該二側臂各包含有一頂舉段、一連接段以及一帶動段，連接段一端固接帶動段底端，連接段另一端樞接頂舉段底端，連接段組接帶動段之一端樞設於機殼上，該二側臂之頂舉段頂端各設有至少一滾輪，並以滾輪抵接滾筒前段底部，連接段穿過機殼的前側板且連接滾筒蓋，連接板固接於該二側臂之連接段上，連接板中具有一抵接件，抵接件抵靠於楔形推塊的推抵斜面上，該二連桿分別裝設於該二側臂的連接段上方，且該二連桿前端樞設於機殼上，該二連桿後端各樞設有推頂件以及位於推頂件前方的帶動輪，帶動輪抵接該連接板上，以推頂件抵靠於同側之側臂之頂舉段底緣。
3. 如請求項1所述之輕巧型炒食機，其中，所述滾筒驅動裝置包含一承載座、一軸接塊、一傳動軸、一第一驅動組以及一輪系傳動組，所述承載座係樞設於機殼的基架後端上，軸接塊固定於滾筒後端中央，該傳動軸可活動地穿過機殼之後側板，傳動軸兩端分為一接合端與一驅動端，傳動軸之接合端可拆組地連接軸接塊，第一驅動組固定於承載座上，第一驅動組電連接控制器，所述輪系傳動組連接於第一驅動組之旋轉軸與傳動軸之驅動端之間。
4. 如請求項2所述之輕巧型炒食機，其中，所述滾筒驅動裝置包含一承載座、一軸接塊、一傳動軸、一第一驅動組以及一輪系傳動組，所述承載座係樞設於機殼的基架後端上，軸接塊固定於滾筒後端中央，軸接塊後端具有非圓孔的接合孔，該傳動軸可活動地穿過機殼之後側板，傳動軸兩端分為一接合端與一驅動端，傳動軸之接合端對應於接合孔形而可拆組地連接軸接塊，第一驅動組固定於承載座上，第一驅動組電連接控制器，所述輪系傳動組連接於第一驅動組之旋轉軸與傳動軸之驅動端之間。
5. 如請求項4所述之輕巧型炒食機，其中，所述機殼之頂蓋後端樞接於基架後端，並可活動蓋合於後側板、左右兩側邊板與前側板上，前側板之滾筒活動口下端形成下凹的半圓形下凹部，所述頂蓋包含一頂板部與一前擋板部，頂板部後端樞接於基架後端，前擋板部自頂板部前端朝下延伸，前擋板部上具有一上凹的半圓形上凹部，該半圓形上凹部與前側板之半圓形下凹部相應對合而形成一提供滾筒穿過及活動的圓形孔，前擋板部背面設有滾輪，滾輪抵接於滾筒前段外周壁上。
6. 如請求項4所述之輕巧型炒食機，其中，所述機殼之頂蓋包含有一頂板部以及一可伸縮的前擋板部，頂板部固定於後側板與左右側邊板，頂板部呈由後往前上仰狀，前擋板部設於頂板部前端且彈性抵接於滾筒外周面。
7. 如請求項1至6中任一項所述之輕巧型炒食機，其中，所述滾筒蓋包含一筒口蓋板、一透氣蓋板以及一透氣蓋板調整組件，筒口蓋板係對應於滾筒筒口的圓形板體，該筒口蓋板中設有一透氣孔，透氣蓋板係一可蓋合透氣孔的板體，透氣蓋板可活動地裝設於筒口蓋板之透氣孔前方外側，透氣蓋板調整組件包含一定位架以及一調整構件，定位架固定於筒口蓋板前側面上，調整構件組設於定位架上且連接透氣蓋板，用以改變透氣蓋板相對於筒口蓋板之位置，而能調整透氣蓋板與筒口蓋板之透氣孔間的間隙大小。
8. 如請求項7所述之輕巧型炒食機，其中，所述調整構件包含一螺接桿、一轉盤、一彈簧以及二導桿，所述螺接桿一端具有一螺桿頭，螺接桿可活動地穿過透氣蓋板中央再穿過定位架中，螺接桿的螺桿頭抵靠於透氣蓋板的背面，轉盤設置於定位架中，螺接桿貫穿螺設於轉盤中，彈簧套設於螺接桿上，且彈簧兩端分別抵接定位架與透氣蓋板，該二導桿平行設置於螺接桿左右兩側，且可前後方向直線運動地穿設於定位架上，該二導桿一端固接透氣蓋板。
9. 如請求項8所述之輕巧型炒食機，其中，所述加熱器為電熱式加熱器，並電連接控制器；所述機殼之前側板、左右兩側邊板為包含有隔熱材的板體，頂蓋頂面設有隔熱防護構件，前側板之滾筒活動口下端形成下凹的半圓形下凹部，所述頂蓋包含一頂板部與一前擋板部，頂板部後端樞接於基架後端，前擋板部自頂板部前端朝下延伸，前擋板部上具有一上凹的半圓形上凹部，該半圓形上凹部與前側板之半圓形下凹部相應對合而形成一提供滾筒穿過及活動的圓形孔，前擋板部背面設有滾輪，滾輪抵接於滾筒前段外周壁上。