TWI537008B - 含著色抑制劑之固體口感製品 - Google Patents

Description

含著色抑制劑之固體口感製品

本發明係關於含著色抑制劑之固體口感製品。

本發明提供一種固體口感製品，其包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑；及至少一種包含菸草(tobacco)之植物物質。該至少一種含磷酸鹽著色抑制劑係較佳地以根據該口感製品之重量的約0.001重量%至約10.0重量%之量存在。該含磷酸鹽著色抑制劑係選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組。該固體口感製品較佳地包含約25毫克至約75毫克之含磷酸鹽著色抑制劑，更佳地該口感製品包含約40毫克至約60毫克之含磷酸鹽著色抑制劑。該固體口感製品之重量係較佳地約0.5克至約5.5克。該固體口感製品較佳地包含約0.5克至約5.0克之植物物質。較佳地，該含磷酸鹽著色抑制劑係六偏磷酸鈉。

該固體口感製品係選自由口嚼物、濕無煙菸草及其之組合所組成的群組。該口嚼物可能另包含至少一種聚合物。錠劑可能包含植物粉末。

本發明亦提供一種製造選自由口嚼物、濕無煙菸草及其之組合所組成的群組之固體口感製品之方法，該方法包含混合至少一種包含菸草的固體植物物質和至少一種選自 六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組之含磷酸鹽著色抑制劑以形成混合物；及自該混合物形成選自由口嚼物、濕無煙菸草及其之組合所組成的群組之固體口感製品。該方法可能亦包含添加至少一種添加劑至該混合物。該形成可包含使該混合物模製成型以形成口嚼物。較佳地，該含磷酸鹽著色抑制劑係以根據該口感製品之重量的約0.001重量%至約10.0重量%之量被添加至該混合物。較佳地，該含磷酸鹽著色抑制劑係以粉末被添加至該混合物。或者，該含磷酸鹽著色抑制劑係以溶液被添加至該混合物。在一實施態樣中，該含磷酸鹽著色抑制劑可被添加至該製品之外表作為塗層。

該至少一種固體植物物質可進一步包含茶、咖啡及/或可可(cocoa)。

在一實施態樣中，該固體口感製品可為二件式製品，其包括含有該含磷酸鹽著色抑制劑之第一件及含有該固體植物物質之第二件。

口感製品可包括菸草、茶、咖啡及該類似物，該等物質可將牙齒著色。舉例來說，菸草包含多酚及金屬離子複合物，該等物質可使牙齒變色。此處所描述之口感製品包括菸草以及至少一種含磷酸鹽著色抑制劑，該著色抑制劑提供可與多酚及金屬結合以預防牙齒著色同時與鈣螯合以抑制及/或減少在使用該口感製品時之牙齒著色之磷酸鹽。

此處所使用之用語「固體口感製品」及「口感製品」通常 表示包括菸草、至少一種選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組之含磷酸鹽著色抑制劑及可任意選擇之添加劑之固體口製品，其可被放在使用者嘴中享用。該固體口感製品可能溶解及/或崩解於嘴中。或者，使用後自嘴中移除該固體口感製品。該固體口感製品可為口嚼物、濕無煙菸草(MST)或該類似物，該製品可被放在使用者嘴中享用。

此處所使用之用語「口囊製品」通常表示放得進使用者嘴巴中之囊製品，且當放在口腔中與該使用者之味蕾、嗅覺受體或二者接觸時，該囊製品較佳地經由該使用者之唾液遞送所欲之味道、香味、化學感覺作用或該些二或多者之組合以供享受。

此處所使用之用語「口嚼物」通常表示包含至少一種聚合物及菸草之可咀嚼之口製品。該口嚼物可被咀嚼一段自1分鐘至1小時之時間。

此處所使用之用語「錠劑」通常表示包含植物粉末之經壓製以形成錠劑之口製品，該口製品可被放入使用者嘴中。

此處所使用之用語「濕無煙菸草」(MST)通常表示被放在臉頰與牙齦之間以使該菸草物質之汁液可被使用者享受之濕菸草物質。該MST可被預先分成數等份。或者，使用者可夾掐一部分放在嘴中。較佳地，該MST係由濕菸草物質之碎片形成。

此處所使用之用語「著色抑制劑」係指能減少菸草之著色潛力之物質，包括隔離、螯合或使著色化合物不適合與 牙齒結合及/或阻斷牙齒之活性礦物部位以減少該著色潛力之化合物。適當之著色抑制劑係選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組。在較佳之實施態樣中，該含磷酸鹽著色抑制劑係六偏磷酸鈉。

此處所使用之用語「保健食物」係指對人體健康具有益處之食物中之任何成分。保健食物包括自天然食物來源及基因改造食物來源分離之特定化合物及/或組成物。

本發明描述包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之固體口感製品及製備該口感製品之方法。該固體口感製品係選自由口嚼物、濕無煙菸草及其之組合所組成的群組，且包括至少一種包含菸草之植物物質及至少一種選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組之含磷酸鹽著色抑制劑。可任意選擇地，該固體口感製品亦可包括添加劑。該固體口感製品之著色減少，可藉由添加足以減少及/或預防牙齒著色之量的至少一種含磷酸鹽著色抑制劑(其係選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組)至該固體口感製品加以完成，該量係相較於不包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑(其係選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組)之固體口感製品。

包含菸草、茶及咖啡之植物物質包含使牙齒著色之化合物。舉例來說，菸草包括由多酚類組成之著色化合物，多酚經裂解及形成具有雙共軛鍵之多醌類及其他具有雙共軛鍵之經氧化之多酚類，這些化合物使菸草呈現暗黑色同 時造成牙齒著色，因為多醌類及多酚類易於與牙薄膜結合以至於使髒汙固定在牙齒表面上及有利於金屬離子、多醌及多酚運輸至牙齒結晶結構。此外，菸草包括金屬，諸如錳及鐵，這些亦具有使牙齒著色之作用。此外，由於嘴巴可包含太多鈣，在薄膜中形成之較軟之不規則非均質鈣及/或糖蛋白結構可併入該著色物質因此在牙齒表面產生棕色鈣結石。這些及其他著色化合物之作用可藉由在該固體口感製品中包含至少一種選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組之含磷酸鹽著色抑制劑加以減少。較佳地，該著色抑制劑包括可與多醌結合、螯合金屬及因此預防及/或減少因為使用包含菸草之固體口感製品造成牙齒著色之磷酸鹽。該著色抑制劑之作用可抑制任何包含金屬離子(包括錳及/或鐵)之完全衰老之植物葉物質及/或其之萃取物之著色。

添加至該固體口感製品中之著色抑制劑之量可依所選擇之著色抑制劑而異。在較佳之實施態樣中，該著色抑制劑係以約25毫克至約75毫克、更佳地約40毫克至約60毫克之量被添加至該固體口感製品，以使該著色抑制劑以該固體口感製品之重量的約0.001重量%至約10.0重量%之量被包含於該固體口感製品。該植物物質係以約500毫克至約5克、更佳地約1克至約3克之量被包括於該固體口感製品。舉例來說，約50毫克之著色抑制劑係有效地用於包含最多約5克之植物物質之固體口感製品。

在較佳之實施態樣中，該著色抑制劑以與該植物物質 混合之粉末被添加至該固體口感製品。或者，該著色抑制劑可以水性溶液添加，該水性溶液在該固體口感製品形成之前及/或之後被施用至該植物物質。在替代性實施態樣中，該溶液可為非水性溶液。

不希望被理論束縛，但一般相信該著色抑制劑以數種作用方式減少及/或預防固體口感製品所包含之菸草對牙齒之著色。首先，牙齒藉由琺瑯質溶解或藉由後續之琺瑯質重建而不斷地改變。鈣及磷酸鹽係牙齒重建之關鍵。雖然身體提供鈣及磷酸鹽，但著色抑制劑提供可協助牙齒重建之額外的磷酸鹽。此可能有用，因為唾液可能缺乏磷酸鹽。藉由重建牙齒，牙齒中可與著色化合物結合及/或使牙齒變色之缺陷減少。雖然不希望被理論束縛，但是一般相信由該固體口感製品遞送之磷酸鹽可在使用該固體口感製品之期間及使用後仍幫助牙齒重建。第二，菸草包含具有雙共軛鍵之多醌類，其使菸草顏色變深及使牙齒著色。此處所描述之著色抑制劑與該多醌類結合及防止它們與牙齒結合。第三，菸草及其他植物物質包含使牙齒著色之金屬，諸如錳及鐵。該著色抑制劑諸如六偏磷酸鈉與錳及鐵螯合以防止金屬造成之著色。

在使用上，該著色抑制劑減少及/或預防牙齒變色，但仍維持該固體口感製品中所使用之菸草物質之顏色。因此，製品之顏色不會因為添加著色抑制劑至製品而改變，此具有好處，因為有些菸草使用者根據使用製品時之吐汁顏色評分該製品。

在較佳之實施態樣中，該至少一種含磷酸鹽著色抑制劑係與該植物物質混合，接著被用於形成該固體口感製品。較佳地，該著色抑制劑係與該植物物質混合或併入該植物物質以形成一致性混合物。

在較佳之實施態樣中，該植物物質係菸草。示範性菸草物質可由切割或磨碎菸草組成，其可包括調味劑、添加劑及/或潤濕劑。可能使用之菸草物質的適當類型實例包括但不限於煙道烤製菸草(flue-cured tobacco)、伯萊菸草(Burley tobacco)、馬里蘭(Maryland)菸草、圓葉菸草(nicotiana rustica)、東方菸草(Oriental tobacco)、罕見菸草、專用菸草、重構菸草、其之混合物及類似物。在較佳之實施態樣中，該菸草物質係經巴氏滅菌。或者，該菸草可能經醱酵。較佳地；該菸草係完全褐變之菸草諸如煙房烤製伯來菸草、暗室氣乾或火烤菸草。該完全褐變之菸草含有大量酶產生之多醌。

該菸草物質可能以任何適當之形式提供，包括菸草葉片之碎片及/或顆粒、經加工之菸草物質諸如體積變大或蓬鬆化之菸草或磨碎菸草、經加工之菸草莖諸如經切軋(cut-rolled)或經切割膨化(cut-puffed)之莖、經重構之菸草物質、菸草珠、其之混合物及該類似物。亦可使用經基因改造之菸草及其他經處理之菸草。另外較佳地，該菸草物質係小於約20網目以利於裝囊。

在另一實施態樣中，該植物物質可進一步包括茶。茶物質可以任何適當之形式提供，包括碎片及/或顆粒、經加 工之茶、粉末、萃取物、其之組合及類似物。該茶可為任何種類之茶，包括但不限於紅茶、烏龍茶、其之組合及類似物。

在又一實施態樣中，該植物物質可進一步包括咖啡。該咖啡物質亦可以任何適當形式提供，包括全豆、粉末、萃取物及其之組合。

可任意選擇地，該植物物質可進一步包括呈可可豆、可可粉、萃取物及其之組合的形式之可可。

在較佳之實施態樣中，該植物物質亦可包括除菸草以外之補充性植物物質。適當之補充性植物物質包括但不限於甜菜纖維(Fibrex®)、其他蔬菜纖維、草藥、香料、水果及其之組合。較佳地，該補充性植物物質之含量係根據該植物物質之重量的約5重量%至約45重量%。甚至更佳地，該補充性植物物質之含量係根據該植物物質之重量的約10重量%至約40重量%。這些補充性植物物質之含量範圍可能甚至進一步配置如下：(a)約20%至約40%或(b)約25%至約35%。

在另一實施態樣中，添加劑亦可被添加至該固體口感製品。適當之添加劑包括但不限於潤濕劑、調味劑、維生素、礦物質、保健食物、提神劑、和緩劑、甜味劑、增色劑、胺基酸、抗氧化劑、保存劑、酸度調節劑及/或其之組合。

潤濕劑亦可被添加至該固體口感製品以幫助維持該口感製品之潤濕程度。較佳地，該潤濕劑被包括時係經添加 至該植物物質。可被使用之潤濕劑之實例包括但不限於甘油及丙二醇。應注意的是，該潤濕劑亦可提供保存效果，因為該固體口感製品之水活性可因包括潤濕劑而下降，因此減少微生物生長之機會。此外，潤濕劑可被用於較乾燥之植物成份以提供較潤濕之感覺。

適當之調味劑包括任何經常使用於食物、甜食、無煙菸草製品、菸草製品及/或其他口製品中之調味劑。示範性調味劑包括但不限於漿果口味諸如石榴、巴西莓(acai)、覆盆子、藍莓、草莓、波伊森莓(boysenberry)及/或蔓越莓。其他適當之調味劑包括但不限於任何天然或合成香料或香味，諸如薄荷醇、薄荷、綠薄荷、冬青油、波旁酒、蘇格蘭威士忌、威士忌、科涅克白蘭地、繡球花、薰衣草、巧克力、甘草、柑橘及水果風味諸如蘋果、桃、梨、櫻桃、梅、橙、萊姆、葡萄及葡萄柚、丙位辛內酯(gamma octalactone)、香蘭素、乙基香蘭素、口氣清新香料、奶油、甜酒、椰子、杏仁、胡桃、核桃、榛子、法國香草、澳洲堅果、甘蔗、楓、黑醋栗、焦糖、香蕉、麥芽、濃縮咖啡、卡魯哇咖啡酒(kahlua)、白巧克力、香料香精諸如肉桂、丁香、胡荽葉、羅勒、牛至、大蒜、芥末、肉豆蔻、迷迭香、百里香、茵陳蒿(tarragon)、蒔蘿、鼠尾草、八角及茴香、柳酸甲酯、芳樟醇、茉莉、咖啡、橄欖油、芝麻油、葵花子油、佛手柑油、天竺葵油、花生油、檸檬油、薑油、巴薩米克黑醋、米酒醋及紅酒醋。較佳地，該調味劑係以根據該固體口感製品之重量的約0.1重量%至約10重量%之 量被添加至該固體口感製品。更佳地，該調味劑係以根據該固體口感製品之重量的約1重量%至約5重量%之量被添加至該固體口感製品。

較佳地，該調味劑可藉由將該調味劑噴灑、塗佈、浸泡、壓印(embossing)及/或分散於該植物物質之中或之上以施用至該植物物質。在一實施態樣中，該調味劑係以經噴霧乾燥之調味劑、精油、經包封之調味劑、經凝聚之調味劑、經膠體包封之調味劑、懸浮液及/或溶液之形式添加。

當該調味劑係經膠囊包封，該調味劑亦可藉由控制釋放之機轉提供，諸如pH改變、加熱活化或經由操作或抽吸之機械活化。此外，調味劑膠囊可具有使該調味劑以不同速度釋放之各種厚度之膠囊塗層，以在使用該口感製品時提供連續或不同之風味。

在一實施態樣中，適當之甜味劑包括但不限於單醣、雙醣、多醣、木糖、核糖、蔗糖、麥芽糖、甘露醇、山梨醇、木醣醇、果糖、葡萄糖、甘露糖、蔗糖素及其之組合。在一實施態樣中，該甜味劑可包括非碳水化合物甜味劑，諸如阿斯巴甜、紐甜(neotame)及糖精。添加至該口感製品之甜味劑的量可根據所使用之甜味劑及/或甜味劑之組合而異。舉例來說，蔗糖素可以根據該固體口感製品之重量的約0.1重量%至約3重量%之量被添加至該口感製品。更佳地，蔗糖素可以根據該固體口感製品之重量的約0.5重量%至約1.5重量%之量被添加至該口感製品。另外例如糖可以根據該固體口感製品之重量的約5重量%至約25重量 %之量被添加。更佳地，糖係根據該固體口感製品之重量的約10重量%至約20重量%之量被添加。

和緩劑可被包括以提供對喉嚨及口腔之和緩感覺。適當之和緩劑包括但不限於洋甘菊、薰衣草、茉莉及該類似物。

適當之提神成分包括但不限於咖啡因、牛磺酸及瓜拿納(guarana)。

適當之維生素包括但不限於維生素A(視網醇)、維生素D(膽鈣化醇)、維生素E群、維生素K群(葉綠醌及甲基萘醌)、硫胺素(維生素B1)、核黃素(維生素B2)、菸鹼酸、菸鹼醯胺、吡哆醇(維生素B6群)、葉酸、膽鹼、肌醇、維生素B12(鈷胺素)、PABA(對氨苯甲酸)、生物素、維生素C(抗壞血酸)及其之混合物。納入囊製品中之維生素之量可隨該維生素之種類及該意圖使用者而異。舉例來說，維生素之量可能經調製以包括少於或等於美國農業部建議每日容許量所建議之量。

適當之保健食物包括但不限於源自天然植物及基因改造植物之各種植物營養素。

適當之礦物質包括但不限於鈣、鎂、磷、鐵、鋅、碘、硒、鉀、銅、錳、鉬、鉻及其之混合物。納入囊製品中之礦物質之量可隨該礦物質之種類及該意圖使用者而異。舉例來說，礦物質之量可能經調製以包括少於或等於美國農業部建議每日容許量所建議之量。

適當之胺基酸包括但不限於8種無法在人體體內生物 合成產製之必需胺基酸，包括纈胺酸、白胺酸、異白胺酸、離胺酸、蘇胺酸、色胺酸、甲硫胺酸及苯丙胺酸。適當胺基酸之實例包括非必需胺基酸，其包括丙胺酸、精胺酸、天冬醯胺酸、天冬胺酸、半胱胺酸、麩胺酸、麩醯胺酸、甘胺酸、組胺酸、脯胺酸、絲胺酸及酪胺酸。

在另一實施態樣中，該口感製品可包括各種具有抗氧化性質以延緩老化過程之活性劑。舉例來說，可自銀杏(Ginkgo biloba)萃取之活性成分包括類黃酮糖苷(「銀杏類黃酮」)，諸如(異)槲皮素、山奈酚(kaempferol)、山奈酚-3-鼠李糖甙、異鼠李素、葉黃酮(luteolin)、葉黃酮糖苷、麥固醇(sitosterol)糖苷及六環萜烯內酯，被稱為「銀杏苦內酯」或「白果內酯」。可自茶樹(Camellia sinensis)諸如綠茶萃取之活性成分包括各種「茶丹寧」，諸如表兒茶酚(epicatechol)、表沒食子兒茶酚、表沒食子兒茶酚沒食子酸酯、茶黃素、茶黃素單沒食子酸酯A或B及茶黃素雙沒食子酸酯。可自歐洲越桔(Vaccinium myrtillus)諸如藍莓萃取之活性成分包括至少15種不同的花青苷類，諸如飛燕草素(delphinidin)、花青苷、桃金娘素(myrtin)、表桃金娘素(epimyrtin)、酚酸、糖苷、槲皮素(quercitrin)、異槲皮素及金絲桃苷(hyperoside)。可自葡萄類(Vinis vinifera)諸如葡萄萃取之活性成分包括多酚、兒茶酚、槲皮素及白藜蘆醇。可自橄欖樹類(Olea europensis)諸如橄欖樹之葉萃取之活性成分包括橄欖苦苷(oleuropein)。許多自這些及其他植物來源識別之與中和自由基有關及可用於延緩老化過程之 活性成分係經考慮。紅三葉草(Trifolium pratense)諸如紫色三葉草(意即常見之紫色三葉草)之活性成分包括異黃酮或異黃酮葡萄糖苷、大豆黃酮(daidzein)、染料木黃酮(genestein)、刺芒柄花素(formononentin)、雞豆黃素(biochanin)A、芒柄花苷(ononin)及雞豆黃素配糖物(sissostrin)。源自人參屬(Panax)[包含人參(Ginseng)之屬]之化合物的健康增進性質係經徹底了解。這些及其他植物、植物萃取物及生物活性化合物係經考慮。

該等植物萃取物可藉由該領域已知之各種方法製備，包括浸漬、再浸漬、消化、攪動浸漬、震盪萃取、超音波萃取、逆流萃取、滲濾、再滲濾、低壓萃取(evacolation)、滲萃及在連續回流中固體/液體萃取。該領域已知之其他抗氧化劑亦經考慮。

可包含於該固體口感製品中之適當保存劑包括但不限於甲基苯甲酸酯、丙基苯甲酸酯、丙酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉及該類似物。

可包含於該固體口感製品中之適當酸度調節劑包括但不限於碳酸鈉、碳酸鉀、碳酸鈣及其之組合。較佳地，該酸度調節劑係以足以形成pH介於約6至約8.5之口感製品之量添加。更佳地，該酸度調節劑係以足以形成pH介於約7至約8之固體口感製品之量添加。

在較佳之實施態樣中，該固體口感製品之大小及配置係經設計以舒適地契合使用者之嘴巴，較佳地在臉頰與牙齦之間。使用者可吸吮、嚼食或以其他方式以口操縱該口 感製品以釋放包含在其內之味道。

較佳地，該固體口感製品之重量係約0.1克至約5.5克。該等重量範圍可進一步被限制於(a)約0.1克至約1.0克，(b)約1.0克至約2.0克，(c)約2.0克至約3.0克，(d)約3.0克至約4.0克或(e)約4.0克至約5.0克。同樣較佳地，該口感製品之寬度係約0.6公分至約5公分(約0.25吋至約2.0吋)，長度約0.6公分至約5公分(約0.25吋至約2.0吋)及厚度約0.1公分至約5公分(約0.05吋至約2.0吋)。在一實施態樣中，該固體口感製品之寬度係約0.25公分至約5公分(約0.1吋至約2.0吋)，長度約0.25公分至約5公分(約0.1吋至約2.0吋)及厚度約0.1公分至約2.5公分(約0.05吋至約1.0吋)。

該固體口感製品之形狀可能為正方形、長方形、四邊形、環狀、月亮、新月或橢圓形。該固體口感製品亦可被製成像半月或D型之形狀，或可採用其他形狀，包括但不限於橢圓形、袋形、桿形、圓柱形、茶葉、淚滴或沙漏之形狀。在一些實施態樣中，該形狀可類似義式方餃或枕頭形狀。其他形狀可被採用，只要該形狀舒適及適度地契合使用者之嘴巴。

較佳地，避免尖銳之角因為尖銳之角可能導致口部不適。

該固體口感製品可較佳地傳送多種調味劑至使用者約1分鐘至約3小時之時間。該等味道傳送之期間可進一步被限制於(a)約5分鐘至約75分鐘，(b)約10分鐘至約70 分鐘，(c)約15分鐘至約65分鐘，(d)約20分鐘至約60分鐘，(e)約25分鐘至約55分鐘或(f)約30分鐘至約50分鐘。較佳地，該固體口感製品在單次使用後丟棄。

在一非依據本發明之實施態樣中，該固體口感製品係包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑、至少一種植物物質及囊封套之口囊製品。如此處及第1圖所示，菸草口囊製品10包含由網12所形成之囊封套及包含在該網12之內之填充物質22，該填充物質包含該至少一種含磷酸鹽著色抑制劑、該至少一種植物物質即可任意選擇之添加劑(如第2及3圖所示)。該菸草口囊製品10係經設計以放入嘴中供口腔享受，較佳地放在臉頰及牙齦之間。

如第1及2圖所示，該網12包含由可滲透或半滲透材質製成之外網20，以使唾液可通過該外網20以進入該囊製品10之內部，且來自包含在該囊製品10內部之填充物質22的味道及汁液可被吸到該囊以外之使用者嘴中。

在非依據本發明之較佳之實施態樣中，外網20包含適用於通常被稱為「鼻菸(snus)」或鼻菸(snuff)之口囊製品的紙。舉例來說，該網可由纖維素纖維材料製成，諸如茶包材料或通常用於製作鼻菸囊之材料。所希望的是，該多孔性囊封套12之外網20係由適合與食物接觸之材料製成，諸如用於包裝或處理食物之材料。較佳之多孔性材料包括但不限於膜、明膠、食品腸衣、鹿角菜膠、生物聚合物、布料(紡織或不織布)、及/或紙諸如濾紙、用於製作茶包、咖啡濾紙及該類似物之紙。較佳地，用於製作該網20之材 料具有中性或宜人之味道或氣味。較佳地，用於製作該網20之材料係經選擇以具有抗著色、透水性及/或多孔性及/或非水溶性之所欲性質。

此外，用於製作該外網20之材料可具備預先決定之基重及/或濕強度程度，以減少在製造作業、儲存及使用期間發生該囊封套12之破裂。舉例來說，外網20可根據最終之使用需求具備約5克/米²至約25克/米²之基重，諸如5至10、10至15、15至20或20至25克/米²(g/m²)，及/或根據最終之使用需求具備約15N/m至約75N/m之濕橫向(CD)抗張強度，諸如15至30、30至45、45至60或60至75牛頓/米(N/m)。一種示範性材料係基重約16.5克/米²及濕抗張CD強度68牛頓/米之茶包材料。

亦應注意的是，該外網20之厚度可加以變化以達成所欲程度之通過該囊封套12之溶解性。舉例來說，該紙之厚度可為約0.1毫米至約0.125毫米或約0.07毫米至約0.08毫米。

在非依據本發明之較佳之實施態樣中，該網12在被使用以保留其中之填充物質22之期間，該網12維持足夠之結構完整性。在一非依據本發明之實施態樣中，調味劑可被添加至該網12以傳送額外之味道至該使用者。

較佳地，如第2、3及4圖所示，該填充物質22包含至少一種選自由菸草、茶、咖啡及其之組合所組成之群組之植物物質、至少一種含磷酸鹽著色抑制劑及可任意選擇之添加劑。較佳地，該填充物質22之水分含量係約5%至 約50%。更佳地，該填充物質22之水分含量係約12%至約25%。甚至更佳地，該填充物質22之水分含量係約15%至約20%。

舉例來說，在一非依據本發明之實施態樣中，該菸草口囊製品10可包括含有約5克之菸草物質、約50毫克之六偏磷酸鈉、薄荷油及甜菜纖維之網。在其他非依據本發明之實施態樣中，該菸草口囊製品10可包括含有菸草物質、約50毫克之三聚磷酸鹽及薄荷油之網。

如第1圖所示，在一非依據本發明之實施態樣中，該菸草口囊製品10包含縱向接縫70。該縱向接縫70可包含該外網20之重疊部分。較佳地，該菸草口囊製品10亦包括至少一橫向接縫14。該橫向接縫14可被形成以使該囊封套12之外網20之內部表面與該外網20之內部表面的另一部分形成該橫向接縫14(如第2圖所示)。

如第3圖所示，該網12可包含內網18及外網20。在較佳之實施態樣中，該內網18可由和該外網20相同之材料製成。在其他非依據本發明之實施態樣中，該內網18可由和該外網20不同之材料製成。在另一較佳之實施態樣中，該內網18減少該填充物質22使該外網20變色(著色)之傾向。該內網18藉由減少使用之前來自該填充物質22之水分或其之添加劑碰觸該外網20之機會以減少該外網20之著色。該內網18亦允許該填充物質22之水分含量及其他組成份在使用前維持其之原始(新鮮)狀態。

參考第4圖，該網12可能包含外網20、內網18以及 施加在該外網20之外部表面24之塗層16以形成經塗佈之網。較佳地，該塗層16亦包括至少一種含磷酸鹽著色抑制劑，以在該口製品被放置於該使用者之嘴中時提供磷酸鹽至該處。在另一非依據本發明之實施態樣中，該塗層與唾液接觸時可釋放調味劑或其他成分至該使用者之嘴巴。

參考第5圖，該網12可能包含外網20以及施加在該外網20之外部表面24之塗層16。填充物質22係包含於該外網20之內。

較佳地，該塗層16包括至少一種調味劑及/或其他添加劑，以使該塗層16被插入口腔中時快速地釋放至少一種調味劑及/或其他添加劑，諸如甜味劑。在非依據本發明之較佳之實施態樣中，該塗層16亦包括至少一種含磷酸鹽著色抑制劑。此外，該塗層16、該外網20及/或該內網18可包括在使用時軟化該網12之潤濕劑，以使該網12令使用者之嘴巴感覺舒適。

在一非依據本發明之實施態樣中，該塗層16包含至少一種聚合物、可忽略量之水及至少一種調味劑。在另一非依據本發明之實施態樣中，該塗層16包含至少一種調味劑、至少一種含磷酸鹽著色抑制劑及至少一種甜味劑。在一非依據本發明之實施態樣中，該塗層16亦可包括添加劑，諸如甜味劑及/或潤濕劑。在其他實施態樣中，下述之添加劑亦可被包含於該塗層16中。

在一非依據本發明之實施態樣中，該塗層16係水溶性，因此當被放置於該使用者之嘴中時該塗層16快速地溶 解及釋放一或多種味道及/或該至少一種含磷酸鹽著色抑制劑。在另一非依據本發明之實施態樣中，該塗層16係不溶於水。在一非依據本發明之實施態樣中，該塗層16可能包含交聯聚合物。交聯之量可能不同以改變該塗層16之溶解速度。較佳地，該塗層16在施用前之黏性係約600cps至約6,000cps，但可能依該塗層調製劑及/或施用至該內紙層之方法而為更高或更低。

該塗層16可包括合成及/或天然聚合物。示範性聚合物包括但不限於親水膠體、多醣、食物蛋白及該類似物。該等聚合物可為可交聯之聚合物或不可交聯之聚合物或其之組合。

適當之化學不可交聯之聚合物包括但不限於澱粉及澱粉衍生物諸如經改質之澱粉、糊精、膠諸如阿拉伯膠、古亞膠、黃原膠、刺槐豆膠、卡德蘭膠、結蘭膠、胡蘆巴衍生物膠、茁黴多醣、聚葡萄胺糖、幾丁質、纖維素及纖維素衍生物、合成聚合物諸如聚乙烯醇、聚交酯、聚乙二醇、聚乙烯吡咯烷酮或聚醋酸乙烯酯、蛋白質諸如明膠、玉米蛋白、大豆蛋白、米蛋白及乳清蛋白及可溶性或不可溶性蔬菜纖維。

適當之化學可交聯之聚合物包括但不限於藻酸鹽、果膠、鹿角菜膠及經改質之具可交聯之官能基之多醣。

當使用交聯劑，該交聯劑係多價金屬鹽，更特定地單價金屬離子鹽或雙價金屬離子鹽。雖然單價及雙價金屬離子鹽均可被使用，雙價金屬離子鹽係特別適用於交聯某些 多醣諸如果膠。適當之交聯劑包括但不限於乳酸鈣、氯化鈣、乳糖醛酸鈣、磷酸三鈣、甘油磷酸鈣、六偏磷酸鈣、醋酸鈣、碳酸鈣、碳酸氫鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、氯化鈉、乳酸鈉、醋酸鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖酸鈉、氯化鉀、乳酸鉀、醋酸鉀、碳酸鉀、碳酸氫鉀、檸檬酸鉀、葡萄糖酸鉀及其之組合。

塗層16可包括包埋其中之呈珠及/或微膠囊形式之經包封之調味劑。該珠及/或微膠囊可包含控制釋放之調味劑及/或其他添加劑，諸如甜味劑、潤濕劑及該類似物。

該塗層16較佳地溶解於約0.1秒至約30秒。這些塗層溶解之速度範圍甚至可進一步限制於放入口腔後(a)約1秒至約25秒，(b)約2秒至約20秒，(c)約3秒至約15秒或(d)約4秒至約10秒。

較佳地，該塗層16係以溶液、懸浮液及/或乳液施用於該外網20之第一面24。舉例來說，該塗層16之所欲成分可經混合以形成溶液，該溶液接著可被轉移至該外網20之第一面24，較佳地在對側具有可熱封之黏著層。在一非依據本發明之實施態樣中，該外網20在面向該內網18之表面上包含黏著層。施用該塗層16至該外網20之第一面24的適當方法包括噴灑、狹縫式塗佈(slot die)及/或凹版(gravure)塗佈方法。

在非依據本發明之較佳之實施態樣中，該塗層16係以約1克/米²至約50克/米²乾重之量添加於內網，且該塗層乾燥後可具有約5%至約8%之水分含量。

要形成該填充物質，該菸草物質、至少一種含磷酸鹽著色抑制劑、可任意選擇之添加劑及可任意選擇之補充性植物物質係經混合以形成實質上一致之填充物質。

非依據本發明之菸草口囊製品10係經連續形成，藉由導入預先決定量之該填充物質22至管狀構造之橫向接縫以上，在該填充物之上形成上方橫向接縫及沿著該管狀構造之長度的位置切割該管狀構造以形成個別之囊。

密封可藉由任何適當之密封方法完成，諸如舉例來說黏著或藉由互相密封。互相密封可能為熱封或超音波密封。較佳地，密封係藉由熱封完成。較佳地，該內網係一面上有味道塗佈且大小係經調整以避免成為該縱向接縫一部分之紙。

如第7圖所示，該固體口感製品可為包括至少一種植物物質、至少一種含磷酸鹽著色抑制劑及可任意選擇之添加劑之口嚼物200。該口嚼物亦可包括可任意選擇之聚合物。

如第8圖所示，在一非依據本發明之實施態樣中，該固體口感製品可為包括植物粉末及至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之錠劑300。該錠劑可藉由壓製該植物粉末及著色抑制劑之混合物加以形成。較佳地，該錠劑之直徑大約0.5公分至約2.0公分，且可被放置於使用者之嘴中。

此處所描述之固體口感製品提供相較於不包含此處所述之含磷酸鹽著色抑制劑之固體口感製品經減少之牙齒著色。

為了測定該含磷酸鹽著色抑制劑於包含茶之口感製品的有效性，進行模擬使用該口感製品6個月之測試。約187.5毫升之人工唾液及75個含5.0克茶之囊被放置於38℃(100℉)水浴之袋中3分鐘。該人工唾液係以1000毫升批量之部分形成，其包含4.20克碳酸氫鈉、0.50克氯化鈉及0.20克碳酸鉀。將該袋移出及翻轉約2分鐘，接著回到該水浴中10分鐘。再重複此過程4次(總共5次)。接著自該袋中取出囊，將50毫升之萃取物放入250毫升之結晶燒杯。接著將牛牙齒浸入該50毫升之萃取物中，以聚丙烯膜覆蓋該燒杯，使該牙齒在大約100℉浸泡7分鐘。自燒杯取出牙齒，以逆滲透水潤洗該牙齒約5秒。每顆牙齒正面之琺瑯質以1克Crest®防蛀牙膏刷牙30秒，經逆滲透水潤洗及覆蓋以免暴露在光線下。另外再重複此處理4次(總共5次)。第二萃取物係利用包含5.0克茶及50毫克六偏磷酸鈉之囊製備。如上述將第二組之牛牙齒浸泡於該萃取物中5次。如第9圖所示，相較於暴露於僅包含茶之口囊製品之牛牙齒110，暴露於六偏磷酸鈉及茶之牛牙齒100的顏色顯著地較淡。

為了測定該含磷酸鹽著色抑制劑於包含菸草之固體口感製品的有效性，187.5毫升之人工唾液及75個含5.0克伯萊菸草(Burley tobacco)之囊被放置於38℃(100℉)水浴之袋中3分鐘。該人工唾液係以1000毫升批量之部分形成，其包含4.20克碳酸氫鈉、0.50克氯化鈉及0.20克碳酸鉀。將該袋移出及翻轉約2分鐘，接著回到該水浴中10 分鐘。再重複此過程4次(總共5次)。接著自該袋中取出囊，將50毫升之伯萊菸草萃取物放入250毫升之結晶燒杯。接著將牛牙齒浸入該50毫升之萃取物中，以聚丙烯膜覆蓋該燒杯，使該牙齒在大約100℉浸泡7分鐘。自燒杯取出牙齒，以逆滲透水潤洗該牙齒約5秒。每顆牙齒正面之琺瑯質以1克Crest®防蛀牙膏刷牙30秒，經逆滲透水潤洗及覆蓋以免暴露在光線下。另外再重複此處理4次(總共5次)。第二萃取物係利用包含5.0克伯萊菸草及50毫克六偏磷酸鈉之囊製備。如上述將第二組之牛牙齒浸泡於伯萊菸草及六偏磷酸鈉萃取物中5次。如第10圖所示，相較於未暴露於菸草120之牛牙齒及浸泡於由50毫克之六偏磷酸鈉及5克菸草製備之萃取物130之牛牙齒，浸泡於伯萊菸草萃取物140中之牛牙齒係明顯地較暗。

如第11圖所示，相較於浸泡於伯萊菸草萃取物160之模擬牙齒物質之羥磷灰石(HAP)粉末或先以磷酸氫二鈉清洗接著浸泡於伯萊菸草萃取物150中之HAP粉末，先在六偏磷酸鈉中清洗接著浸泡於伯萊菸草萃取物170之HAP粉末係明顯地較白。

為了證明六偏磷酸鈉對包含茶之固體口感製品之效用，於室溫中浸泡5.0克之茶及50毫克之六偏磷酸鈉於100毫升之水中約1小時以形成第一萃取物。第二萃取物係藉由在室溫中浸泡5.0克之茶於100毫升之水中約1小時加以形成。各萃取物接著過濾通過2號沃特曼(Watman)濾紙。各約152毫克之羥磷灰石粉末被放入二根離心管之底 部。14毫升之第一萃取物被置於一根離心管及14毫升之第二萃取物被置於第二根離心管。如第12圖所示，浸泡於包含茶及六偏磷酸鈉之萃取物180的HAP粉末係明顯地較浸泡於僅包含茶之萃取物190的HAP粉末為白。

為了決定各種量之六偏磷酸鈉之效用，5.0克之伯萊菸草係於室溫中浸泡於100毫升之水中1小時以形成第一萃取物。第二萃取物係藉由在室溫中浸泡5.0克伯萊菸草及25.080克六偏磷酸鈉於100毫升之水中1小時加以形成。第三萃取物係藉由在室溫中浸泡5.0克伯萊菸草及0.252克六偏磷酸鈉於100毫升之水中1小時加以形成。第四萃取物係藉由在室溫中浸泡5.0克伯萊菸草及0.047克六偏磷酸鈉於100毫升之水中1小時加以形成。各萃取物接著過濾通過2號沃特曼(Watman)濾紙。各約152毫克之羥磷灰石粉末被放入四根離心管之底部。14毫升之第一萃取物被放入第一根離心管，14毫升之第二萃取物被放入第二根離心管，14毫升之第三萃取物被放入第三根離心管及14毫升之第四萃取物被放入第四根離心管。使各管中之粉末攪動浸泡約1小時，接著倒掉液體，以蒸餾水清洗粉末至少三次，每次都將液體倒掉。如第13圖所示，浸泡於第一萃取物210中之粉末係明顯地比浸泡於包含六偏磷酸鈉之萃取物220、230及240之粉末更暗。浸泡於含有大量六偏磷酸鈉之萃取物中之粉末的顏色比浸泡於含有少量六偏磷酸鈉之萃取物的粉末之顏色為淡。

在本說明書中，用語「約」通常與數值一起使用以表示 該等數值之數學精確度並非本發明之意圖。因此，根據本發明當「約」與數值一起使用時，應考慮該數值10%之誤差。此外，幾何學用語之使用係意圖包括不僅該精確之幾何形狀，還包括舉例來說可能具有圓角或倒角之角、非直線之邊及類似地偏離嚴格幾何定義之類似幾何形狀。

雖然以上參考固體口感製品之特定實施態樣加以詳細描述該等製品，該領域之技藝人士將顯而易見地了解可對該固體口感製品及處理步驟實施各種變化及調整而不實質上偏離本發明之精神及範圍。

10‧‧‧固體口感製品

12‧‧‧網

14‧‧‧橫向接縫

16‧‧‧塗層

18‧‧‧內網

20‧‧‧外網

22‧‧‧填充物質

24‧‧‧外部表面

70‧‧‧縱向接縫

200‧‧‧口嚼物

300‧‧‧錠劑

第1圖係包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之口囊製品的透視圖。

第2圖係第一實施態樣之非依據本發明的包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之口囊製品的長軸剖面圖。

第3圖係第二實施態樣之非依據本發明的包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之口囊製品的長軸剖面圖。

第4圖係第三實施態樣之非依據本發明的包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之口囊製品的長軸剖面圖。

第5圖係第四實施態樣之非依據本發明的包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之口囊製品的長軸剖面圖。

第6圖係用於形成第2圖之口囊製品的機器之示意圖。

第7圖係依據本發明的包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之口嚼物的示例圖。

第8圖係非依據本發明的包含至少一種含磷酸鹽著色 抑制劑之錠劑的示例圖。

第9圖係暴露於非依據本發明的包含茶及至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之口囊製品的牛牙齒及暴露於包含茶但不含著色抑制劑之口囊製品的牛牙齒照片。

第10圖係暴露於菸草之前的牛牙齒、暴露於非依據本發明的包含菸草及至少一種含磷酸鹽染色抑制劑之口囊製品的牛牙齒及暴露於包含菸草但不含著色抑制劑之口囊製品的牛牙齒照片。

第11圖係於磷酸氫二鈉中清洗及浸泡於伯萊菸草(Burley tobacco)萃取物之牙齒粉末(羥磷灰石)、與伯萊菸草萃取物混合之牙齒粉末及於六偏磷酸鈉中清洗及浸泡於伯萊菸草萃取物中之牙齒粉末。

第12圖係含有茶、牙齒粉末及六偏磷酸鈉之混合物的小瓶及含有茶及牙齒粉末之混合物的小瓶之照片。

第13圖係僅暴露於菸草及/或菸草與各種量之六偏磷酸鈉之組合的牙齒粉末之照片。

12‧‧‧網

14‧‧‧橫向接縫

20‧‧‧外網

22‧‧‧填充物質

Claims (13)

1. 一種固體口感製品，其係選自由口嚼物、濕無煙菸草及其之組合所組成的群組，其中該固體口感製品包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑，其係選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組；及至少一種包含菸草之固體植物物質；其中該固體口感製品包含約25毫克至約75毫克之含磷酸鹽著色抑制劑及約500毫克至約5克之該植物物質。
2. 如申請專利範圍第1項之固體口感製品，其中該至少一種含磷酸鹽著色抑制劑係以該固體口感製品之重量的約0.001重量%至約10.0重量%之量存在。
3. 如申請專利範圍第1項之固體口感製品，其中該至少一種固體植物物質進一步包含茶、咖啡及/或可可(cocoa)。
4. 如申請專利範圍第1項之固體口感製品，其中該固體口感製品係口嚼物且另包含至少一種聚合物。
5. 如申請專利範圍第1項之固體口感製品，其中該至少一種含磷酸鹽著色抑制劑包含六偏磷酸鈉。
6. 如申請專利範圍第1項之固體口感製品，其另包含至少一塗層。
7. 如申請專利範圍第6項之固體口感製品，其中該至少一塗層包含至少一種含磷酸鹽著色抑制劑。
8. 如申請專利範圍第1項之固體口感製品，其中該固體口感製品係二件式製品，其包括含有該至少一種含磷酸鹽 著色抑制劑之第一件及含有該至少一種固體植物物質之第二件。
9. 一種製造固體口感製品之方法，該固體口感製品係選自由口嚼物、濕無煙菸草及其之組合所組成的群組，該方法包含：混合至少一種包含菸草的固體植物物質和至少一種含磷酸鹽著色抑制劑以形成混合物，該含磷酸鹽著色抑制劑係選自由六偏磷酸鈉、六偏磷酸鈣、三聚磷酸鹽及其之組合所組成的群組；及自該混合物形成選自由口嚼物、濕無煙菸草及其之組合所組成的群組之固體口感製品；其中該固體口感製品包含約25毫克至約75毫克之含磷酸鹽著色抑制劑及約500毫克至約5克之該植物物質。
10. 如申請專利範圍第9項之方法，其中該含磷酸鹽著色抑制劑係以該固體口感製品之重量的約0.001重量%至約10.0重量%之量被添加至該混合物。
11. 如申請專利範圍第9項之方法，其中該至少一種固體植物物質進一步包含茶、咖啡及/或可可(cocoa)。
12. 如申請專利範圍第9項之方法，其中形成該固體口感製品包含將該混合物模製成型以形成口嚼物。
13. 如申請專利範圍第12項之方法，其另包含將含有至少一種含磷酸鹽著色抑制劑之塗層施用至該固體口感製品之外部表面。