TWI536944B - 具有熱量指示把柄的炊具 - Google Patents

具有熱量指示把柄的炊具 Download PDF

Info

Publication number
TWI536944B
TWI536944B TW100145963A TW100145963A TWI536944B TW I536944 B TWI536944 B TW I536944B TW 100145963 A TW100145963 A TW 100145963A TW 100145963 A TW100145963 A TW 100145963A TW I536944 B TWI536944 B TW I536944B
Authority
TW
Taiwan
Prior art keywords
heat
handle
container
stud
cooking
Prior art date
Application number
TW100145963A
Other languages
English (en)
Other versions
TW201230994A (en
Inventor
鄭建穗
坦維 克罕
Original Assignee
美亞知識產權有限公司
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 美亞知識產權有限公司 filed Critical 美亞知識產權有限公司
Publication of TW201230994A publication Critical patent/TW201230994A/zh
Application granted granted Critical
Publication of TWI536944B publication Critical patent/TWI536944B/zh

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J45/00Devices for fastening or gripping kitchen utensils or crockery
    • A47J45/06Handles for hollow-ware articles
    • A47J45/068Handles having indicating means, e.g. for temperature

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

具有熱量指示把柄的炊具 相關交叉申請
本申請要求美國臨時專利申請“帶隔熱體的集成熱量指示器的炊具把柄”的優先權,其申請日為2010年12月13日,申請號為US61/422,540,其在此結合作為參考。
發明領域
本發明涉及一種炊具,尤其是附帶包括可視容器溫度指示器的把柄的壺和平底鍋。
發明背景
現有技術中指示炊具的溫度的方法,例如,壺或平底鍋配置有通過凸緣部連接至平底鍋側壁的把柄,其包括熱量傳感器或指示器。隨著把柄或凸緣部通過平底鍋緩慢地加熱,觸發熱量指示器對廚師可視地指示平底鍋已達到閾值溫度。
現有技術的方法在把柄上使用熱致變色墨水或塗料作為熱量指示器。其他方法試圖在把柄中內嵌數字和模擬類型的溫度計以提供攝氏度或華氏度的實際溫度顯示。
需要一種簡單的方法提供一種熱量指示器,其相當的精確,尤其不會報告高於平底鍋實際的溫度,從而造成廚師過早將食物放入平底鍋中。
發明概要
因此,本發明的第一個目的是提供一種簡單的平底鍋溫度可視指示器。
本發明的另一個目的是提供一種易於使用的平底鍋溫度指示器。
進一步的目的是以性價比高的方式提供一種作為平底鍋把柄一部分的指示器。
進一步的目的是提供一種牢固耐用的裝置,用於通過熱量指示器裝置而不是以包括的任何方式連接平底鍋把柄。
在本發明中,第一個目的是通過提供一種包括熱量指示把柄的炊具實現的,該炊具包括具有大體上的圓形底部烹飪表面的烹飪容器和從底部烹飪表面大體上向上延伸的環繞側壁,其中,底部烹飪表面具有確定半徑坐標系的中心,至少一個柱栓,其連接至所述烹飪容器幷大體上沿半徑方向從所述烹飪容器的環繞側壁向外延伸,設置在所述柱栓的至少向上表面上的上殼且具有至少一個上表面,其具有配置在其向上側的第一熱指示塗料,和至少一個近邊表面,其在所述柱栓附近匹配地與所述烹飪容器的環繞側壁接觸,設置在所述柱栓的至少向下表面和包括連接部的上殼之下的下殼,當用於傳熱至底部烹飪表面時,下殼用來將所述柱栓和上殼與加熱源的直接熱量隔離,延伸的把柄,其具有在遠端的手握部和近端,其被配置為,當其近端連接至柱栓時,其將至少所述上殼的近邊表面壓靠在所述烹飪容器的環繞側壁。
如上所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,上殼進一步包括至少一個匹配連接部,所述連接部具有至少一個孔和在其中形成的一凹腔,該連接部大體上從所述上殼的上表面開始向下傾斜幷耦接至其一部分,其中,所述匹配連接部的形狀與容器的側壁的形狀匹配。
如上所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,所述上殼和下殼通過互補軌道和槽結合裝置彼此耦合。
如上所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,進一步包括與熱致變色指示器進行熱量傳導的熱傳導介質,所述熱傳導介質壓靠所述烹飪容器的環繞側壁但與下殼隔熱。
如上所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,所述熱傳導介質是石墨箔。
如上所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,所述容器的邊緣由第二熱致變色指示器覆蓋。
如上所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,隨著溫度從室溫上升,所述第一熱致變色指示器和第二熱致變色指示器之間的對比度相應增加。
本發明還提供了一種熱量指示炊具,該炊具包括:
a)烹飪容器,其具有底部烹飪表面和大體上從底部烹飪表面向上延伸至邊緣終止的環繞側壁,
b)延伸的把柄,其具有在遠端的手握部和與烹飪容器的側壁耦接的近端,該近端具有在鄰近於所述邊緣的向上表面上的第一有色區域,其由第一著色介質形成,和由第二著色介質形成的第二有色區域至少設置在鄰近於烹飪容器的所述邊緣附近的把柄的向上部分上,其中,當其溫度增加時,所述第一著色介質和第二著色介質之間的對比度增加。
如上所述的熱量指示炊具,其中,進一步包括位於所述烹飪容器的側壁和所述把柄上第二著色區域之間的導熱裝置。
如上所述的熱量指示炊具,其中,進一步包括促使所述導熱裝置壓靠烹飪容器側壁的裝置。
如上所述的熱量指示炊具,其中,所述導熱裝置是石墨箔。
如上所述的熱量指示炊具,其中,進一步包括對與第一有色區域熱傳導的把柄的部分進行隔熱的裝置。
本發明還提供了一種炊具,具有如申請專利範圍第8項所述的熱量指示把柄,其特徵在於,該第一有色區域和第二有色區域都是熱致變色指示器。
本發明還提供了一種熱量指示炊具,該炊具包括:
a)烹飪容器,其包括底部烹飪表面和從底部烹飪表面大體上向上延伸至邊緣終止的環繞側壁,
b)延伸的把柄,其具有在遠端的手握部和與烹飪容器的側壁耦接的近端,該近端具有在鄰近於所述邊緣的向上表面上的第一有色區域,其由熱致變色的第一著色介質形成,且進一步包括壓緊把柄的與第一有色區域熱傳導的部分,以與容器的側壁進行熱接觸的裝置。
如上所述的熱量指示炊具,其中,該把柄包括第二著色裝置,以隨著溫度的增加該第一有色區域的顏色變化時,提供指示對比。
如上所述的熱量指示炊具,其中,進一步包括對與第一有色區域熱傳導的把柄的部分進行隔熱的裝置。
如上所述的熱量指示炊具,其中,進一步包括位於烹飪容器的側壁和把柄上的第二著色區域之間的導熱裝置。
如上所述的熱量指示炊具,其中,所述導熱裝置是石墨箔。
如上所述的熱量指示炊具,其中,進一步包括位於烹飪容器的側壁和把柄上的第二著色區域之間的導熱裝置。
如上所述的熱量指示炊具,其中,所述導熱裝置是石墨箔。
與現有技術相比,本發明的有益效果為:本發明熱量指示器相當的精確,尤其不會報告高於平底鍋實際的溫度,從而造成廚師過早將食物放入平底鍋中。幷且,具有簡單、易於使用、性價比高、牢固耐用優點。
本發明的上述及其他目的、效果、特性及優點將結合附圖在下面實施例的說明中變得更加明顯。
圖式簡單說明
第1A圖是烹飪容器的實施例的平面圖,而第1B圖是第1A圖的截面正視圖,第1C圖是第1B圖中平底鍋與把柄的連接部分的放大細節圖,且第1D圖是第1C圖的外部正視圖。
第2A圖是第1A圖-第1D圖中的烹飪容器和把柄的分解透視圖,且第2B圖是其相應部分的放大細節圖,第2C圖是穿過把柄部的橫截面視圖幷在第1D圖中顯示(第1D圖中的B-B)。
第3A圖-第3E圖示出了第1圖和2所示實施例中容器和把柄之間延伸的上殼和下殼,其中,第3A圖是俯視圖,第3B圖是透視圖,第3C圖是側視圖,第3D圖是截面圖,和第3E圖是第3D圖的部分細節放大圖。
第4A圖-第4E圖示出了在容器和把柄之間延伸的上殼和下殼的另一實施例,其中,第4A圖是俯視圖,第4B圖是透視圖,第4C圖是側視圖,第4D圖是截面圖,和第4E圖是第3E圖的部分細節放大圖。
第5A圖是配置第4A圖-第4E圖中上殼和下殼的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第5B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第6A圖是配置第4A圖-第4E圖中上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第6B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第7A圖是配置第4A圖-第4E圖中的上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第7B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第8A圖是配置第4A圖-第4E圖中的上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第8B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第9圖是配置有至少一個熱致變色指示介質的另一實施例的把柄和容器的截面圖。
第10圖是可選擇地配置有熱致變色指示介質的另一實施例的把柄和容器的截面圖。
詳細說明
參考第1至10圖,其中,不同圖中相同的參考序號表示相同的部件,其中,示出的新的改進的帶熱源隔離件的集成了熱量指示器的炊具把柄,通常在此命名為100。
根據本發明,發明的炊具100包括容納流體的烹飪容器110,其具有從容器壁101向外延伸的柱栓120。柱栓120設置在容器110的邊緣113的下方。柱栓120用於將把柄150連接至容器壁101,其中,覆蓋柱栓120的上殼130至少具有帶熱量指示塗料135的上表面130a和與柱栓周圍區域中容器壁的形狀相符的邊緣表面130b。低於上殼130配置下殼140以用作防火擋板防止平底鍋下直接加熱把柄150的熱量流失,幷且上殼130具有熱量指示塗料135。延伸的把柄150具有位於遠端的手握部158及位於近端的連接部155,把柄150被配置為當近端連接至柱栓時,迫使上殼部壓靠烹飪容器壁。
優選地,上殼是良好的熱導體,首選銅、鋁或銀,以傳導來自平底鍋壁101的熱量。下殼140優選為不銹鋼,熱傳導性較差,幷與上殼130的接觸有限,幷由此防止平底鍋下的火爐或熱源的熱量流失造成對上殼130的過加熱而提供錯誤的高溫讀數。
在本發明第6圖中示出的另一實施例中,導熱裝置133提供在下殼保護的容器側壁部和熱致變色指示器之間的熱量傳導。這種導熱裝置133至少但優選為比容器主體材料具有更好的熱傳導性,如用作不銹鋼或鋁容器的銅條。進一步優選的,高導熱裝置133是或包括含柔性石墨的材料作為導熱元件。這樣一種柔性石墨材料的來源是包含在此引用作為參考的美國專利6,017,633和6,771,502中公開的GRAFOIL的柔性石墨薄片。
導熱裝置或石墨箔133可選擇地配置在具有上視窗或孔139的上殼130下,穿過孔139熱量指示器層設置或塗在石墨箔的可視部分上。在此情況下,在上殼130和石墨箔之間設有一些絕緣體,或者殼是弱導熱材料,例如塑膠樹脂、人造橡膠或熱固聚合物和類似材料實際是有益的。更優選的是,石墨箔具有非均勻性的導熱性,使得沿把柄方向的導熱最好,所提供的熱量仍然易於從容器壁傳導至該薄片。通過把柄150盡力施加的更高的接觸壓力,置入的導熱膏或膠,或將導熱裝置焊接至容器壁,可使得容器壁和導熱裝置之間的熱阻最小。
當溫度達到大約100℃至225℃時,熱致變色塗料經歷明顯的視覺顏色變化,幷且依賴於無機或有機顏料以提供這種顏色上的改變。若平底鍋壁101和上殼130之間的接觸熱阻很小,且容器很小或具有良好的熱導性,例如平底銅鍋,則熱致變色塗料135具有接近於理想烹飪溫度的轉變溫度,大約175℃至225℃,該理想烹飪溫度顯然取決於烹飪的物品及烹飪方法。然而,當熱傳遞較差時,且當平底鍋的中心達到理想烹飪溫度時上殼的溫度低於某個值,則配置具有較低轉變溫度的熱致變色指示器以解決這種熱滯後。
現有技術中已知多種熱致變色材料,其響應於溫度的變化經歷急劇的、可逆的視覺變色。這些材料可選擇地基於無機材料和有機材料兩者,包括各種形態的封裝液晶。例如,在此引用作為參考的Nakasuji等人發表的美國專利第4,028,118號,公開了這樣的材料。典型地,這些材料包括,作為必不可少的成分,供電子、彩色有機化合物、具有酚羥基的化合物及選自更高的脂肪一元醇及脂肪一元酸酯構成的基中的化合物。美國專利第4,028,118號進一步公開了,當封裝在尺寸不超過50微米的細微膠囊中時,可進一步提高此類熱致變色材料的熱致變色特性,且使得具有極好的熱致變色特性和廣泛的用途的熱致變色聚合體、熱致變色印刷油墨、熱致變色書寫工具、熱致變色塗料和熱致變色薄片能從用於這樣的熱致變色材料或微囊體熱致變色材料中製備。
在此作為參考文獻引用的Kronberg的美國專利第5,499,597號(公佈於1996年3月19日)中公開了,無機熱致變色塗料合成物適合用於更高的溫度。更進一步地,美國專利第5,499,597號公開了利用無機半導體的可逆可視溫度指示器,其相應於不同溫度級在顏色上發生變化。該半導體材料以瓷釉封裝,這樣可提供保護幷防止在更高溫度下斷裂。美國專利第6,551,693號,公開了作為化學物質單獨使用的氧化鐵,其顏色作為施加在至少可承受2000℃高溫的耐熱樹脂上的溫度函數發生改變,且其覆蓋烹飪容器的表面。所描述的耐熱樹脂優選為碳氟化合物樹脂或全部為碳氟化合物樹脂的化合物或碳氟化合物樹脂與其他耐熱樹脂混合而成的化合物。作為單獨使用的氧化鐵的替代方案,氧化鐵可以與其他顏料或染料混合,例如與黑色顏料結合的紅色二萘嵌苯。這樣純粹的有色氧化鐵在室溫下呈現相似的顏色,但受熱後增加值大不相同。熱致變色墨水和塗料的通用商業來源是彩色技術公司(Chromatic Technologies,Inc.),科羅拉多斯普林斯市世紀大道4870號126號公寓,郵編80919(4870 Centennial Blvd. Ste. 126,Colorado Springs,CO 80919)。
優選地,柱栓120在遠端具有螺紋孔125,其用於接收穿過把柄上的孔的螺桿160以迫使把柄150壓靠柱栓120、上殼130和下殼140中的至少一個。
進一步地,延伸的把柄150的連接部155具有帶內廓的孔156,該內廓匹配柱栓的外尺寸以使得它能夠滑過柱栓。
優選地,把柄150的連接部155具有形成在相反側的槽157。槽157相對於平底鍋或容器101的中心在大體上的半徑方向上延伸,或沿延伸的把柄150的縱軸或主軸延伸。上殼和下殼具有向內的相對的邊緣138和148,其分別插入把柄150的連接部155中的槽157中。通過槽157上殼和下殼與把柄150牢固地連接,使得末端或正面部130a,或下殼140的類似部分被迫穩固地壓靠容器壁101,且因此更好地將整個平底鍋或容器101的負荷分配至把柄150以減小柱栓120所受的壓力。
在第4圖和第5圖的替代實施例中,上殼130可選擇的配置有至少一個匹配連接部132,其配置為大體上垂直於覆蓋柱栓120的上殼的平面。若匹配連接部促使導熱裝置133壓靠容器的側壁101,則匹配連接部可以是相對較差的熱導體。這個匹配連接部132具有槽或適宜覆蓋柱栓120的整體。下殼140可通過與槽137嚙合的軌道147掛在上殼130下面,其中槽137以大體上的半徑方向形成在上殼130的每一側。柱栓120的橫截面優選為非圓形的,在這種情況下為矩形,以防止上下殼的轉動,且槽132匹配設計成適於消除其上的轉動。
優選地,匹配連接部可以是上殼130的延伸,其與柱栓周圍區域的容器壁的形狀匹配,以提供良好的熱接觸及與熱致變色材料的極好的熱傳導。
把柄150的近端或連接部155促使至少上殼130直接在遠端或間接通過匹配連接部132,如果存在,壓靠容器側壁。把柄150的近端或連接部155具有自由匹配輪廓以容納在上殼130的遠端和/或下殼140及匹配連接部132至少之一中。上下殼具有最小程度的接觸或通過導熱較差把柄連接部155連接,使得下殼至上殼的熱傳遞最小化。
把柄手握部的近端促使上殼在遠端直接或通過連接部155間接壓靠容器壁。上殼130的匹配連接部132在上殼的遠端。柱栓120焊接在平底鍋的外部或通過延伸穿過容器側壁的鉚釘連接,其中,鉚釘的頂端設置在容器內部。
內殼和外殼中至少一個優選為插入其中時與把柄150的前端或連接部155鎖定地結合。可選擇地,上殼和把柄的近端可通過棘齒裝置結合,棘齒裝置包括具有相反傾斜的竪直的齒或溝道,使得一旦結合後,它們不能向後拉,而只能向前推。
在本發明的一個可選實施例中,正如第7圖-第10圖所示,熱致變色有色部或塗料735配置在炊具面向上的邊緣113上,作為把柄面向上的表面上的可選擇或附加的有色部。
因此,如第7A圖和第7B圖所示,在邊緣113上設有一個熱致變色顏色區域735幷且在把柄的臨近區域設有另一可視區域,但是通過導熱裝置133與容器側壁實現熱傳導。
而且,如第8A圖和第8B圖所示,在邊緣113上設有一個熱致變色顏色區域735幷且把柄的臨近可視部分具有熱穩定著色劑135,在凸緣部上的這種包含色彩穩定顏料不受熱,其與邊緣113顏色改變部相鄰。
第9圖和第10圖示出了根據本發明的進一步的實施例,其中,通過把柄150的凸緣部940,鉚釘920把容器直接連接至把柄150。根據把柄凸緣部940的熱傳導性,若本發明之後不需要加熱有色區域,則可在凸緣140和把柄150上的著色區域736之間設置熱絕緣介質939,例如耐高溫橡膠、塑膠或樹脂。這種介質939也可以是覆蓋遠離凸緣940的把柄150實體部分的橡膠或塑膠手握部950。
若在相鄰的可加熱表面設置兩個熱致變色顏色區域或有色區域(即,邊緣113和把柄的一部分或凸緣也可由平底鍋加熱,而不是火爐),優選地,它們顏色的變化以這樣的方式,即使得邊緣113或凸緣/把柄部分上的顏色改變更顯而易見,例如,當冷卻時具有相似的顏色,但是受熱後顏色不同。因此,若邊緣113上的熱致變色著色735由於其響應於熱致變色著色區域135與導熱裝置133的熱量傳導而變熱或另外通過容器側壁101受熱因此改變對比度,是特別優選的。例如,如第10圖所示,區域737和735在室溫下具有相似或相同的顏色,但隨著它們變暖且最終達到塗料溫度,能沿相反方向改變顏色的深淺以增加對比度,例如,一個變亮且另一個變暗,或一個的色度值改變或兩者中一個的色彩空間坐標方向與另一個不同。
本發明已結合最佳實施方式進行說明,但本發明的範圍不局限於所闡明的特定形式,相反,所有選擇、修改及等同方式均包括在本發明根據所附申請專利範圍限定的精神和範圍內。
100‧‧‧炊具
101‧‧‧容器壁
110‧‧‧容器
113‧‧‧邊緣
120‧‧‧柱栓
125‧‧‧螺紋孔
130‧‧‧上殼
130a‧‧‧上表面
130b‧‧‧邊緣表面
132‧‧‧連接部
133‧‧‧石墨箔
133‧‧‧導熱裝置
135‧‧‧熱量指示塗料
135‧‧‧熱穩定著色劑
137‧‧‧槽
138,148‧‧‧邊緣
139‧‧‧穿過孔
140‧‧‧下殼
147‧‧‧軌道
150‧‧‧把柄
155‧‧‧連接部
156‧‧‧孔
157‧‧‧槽
158‧‧‧手握部
160‧‧‧螺桿
735‧‧‧熱致變色顏色區域
736‧‧‧著色區域
920‧‧‧鉚釘
939‧‧‧熱絕緣介質
940‧‧‧把柄凸緣部
950‧‧‧橡膠或塑膠手握部
第1A圖是烹飪容器的實施例的平面圖,而第1B圖是第1A圖的截面正視圖,第1C圖是第1B圖中平底鍋與把柄的連接部分的放大細節圖,且第1D圖是第1C圖的外部正視圖。
第2A圖是第1A圖-第1D圖中的烹飪容器和把柄的分解透視圖,且第2B圖是其相應部分的放大細節圖,第2C圖是穿過把柄部的橫截面視圖幷在第1D圖中顯示(第1D圖中的B-B)。
第3A圖-第3E圖示出了第1圖和2所示實施例中容器和把柄之間延伸的上殼和下殼,其中,第3A圖是俯視圖,第3B圖是透視圖,第3C圖是側視圖,第3D圖是截面圖,和第3E圖是第3D圖的部分細節放大圖。
第4A圖-第4E圖示出了在容器和把柄之間延伸的上殼和下殼的另一實施例,其中,第4A圖是俯視圖,第4B圖是透視圖,第4C圖是側視圖,第4D圖是截面圖,和第4E圖是第3E圖的部分細節放大圖。
第5A圖是配置第4A圖-第4E圖中上殼和下殼的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第5B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第6A圖是配置第4A圖-第4E圖中上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第6B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第7A圖是配置第4A圖-第4E圖中的上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第7B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第8A圖是配置第4A圖-第4E圖中的上殼和下殼的另一實施例的把柄和容器沿橫向把柄軸的截面圖,而第8B圖是其沿把柄的縱軸或主軸的截面圖。
第9圖是配置有至少一個熱致變色指示介質的另一實施例的把柄和容器的截面圖。
第10圖是可選擇地配置有熱致變色指示介質的另一實施例的把柄和容器的截面圖。
100‧‧‧炊具
101‧‧‧容器壁
110‧‧‧容器
113‧‧‧邊緣
150‧‧‧把柄

Claims (6)

  1. 一種具有熱量指示把柄的炊具,該炊具包括:a)烹飪容器,其具有大體上的圓形底部烹飪表面和從底部烹飪表面大體上向上延伸並終止於至邊框的環繞側壁,其中,底部烹飪表面具有確定半徑坐標系的中心,b)至少一個柱栓,其連接至所述烹飪容器,並大體上沿半徑方向從所述烹飪容器的環繞側壁向外延伸,c)設置在所述柱栓的至少向上表面上的上殼,且其具有:i)至少一個上表面,其具有配置在其向上側的第一熱致變色指示器;和至少一個近邊表面,其在所述柱栓附近匹配地接觸所述烹飪容器的環繞側壁,d)設置在所述柱栓的至少向下表面和上殼之下的下殼,所述上殼包括連接部,當用於傳熱至底部烹飪表面時,下殼用來將所述柱栓和上殼與加熱源的直接熱量隔離,e)延伸的把柄,其具有在遠端的手握部和近端,其被配置為,當其近端連接至柱栓時,其將至少所述上殼的近邊表面壓靠在所述烹飪容器的環繞側壁,其中,所述上殼和下殼通過互補軌道和槽結合裝置彼此耦合。
  2. 如申請專利範圍第1項所述的具有熱量指示把柄的炊 具,其中,上殼進一步包括至少一個匹配的連接部,所述匹配的連接部具有至少一個孔和在所述孔中形成的一凹腔,所述匹配的連接部大體上從所述上殼的上表面開始向下傾斜並耦接至所述上殼的一部分,其中,所述匹配的連接部的形狀與容器的側壁的形狀匹配。
  3. 如申請專利範圍第1項所述的具有熱量指示把柄的炊具,進一步包括與熱致變色指示器進行熱量傳導的熱傳導介質,所述熱傳導介質壓靠所述烹飪容器的環繞側壁但與下殼隔熱。
  4. 如申請專利範圍第3項所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,所述熱傳導介質是石墨箔。
  5. 如申請專利範圍第1項所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,所述容器的邊緣由第二熱致變色指示器覆蓋。
  6. 如申請專利範圍第5項所述的具有熱量指示把柄的炊具,其中,隨著溫度從室溫上升,所述第一熱致變色指示器和第二熱致變色指示器之間的對比度相應增加。
TW100145963A 2010-12-13 2011-12-13 具有熱量指示把柄的炊具 TWI536944B (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US42254010P 2010-12-13 2010-12-13
US13/316,049 US20120312822A1 (en) 2010-12-13 2011-12-09 Cookware with Thermal Indicator

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TW201230994A TW201230994A (en) 2012-08-01
TWI536944B true TWI536944B (zh) 2016-06-11

Family

ID=45401179

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TW100145963A TWI536944B (zh) 2010-12-13 2011-12-13 具有熱量指示把柄的炊具

Country Status (4)

Country Link
US (1) US20120312822A1 (zh)
CN (2) CN102551506B (zh)
TW (1) TWI536944B (zh)
WO (1) WO2012082567A2 (zh)

Families Citing this family (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20120312822A1 (en) * 2010-12-13 2012-12-13 Meyer Intellectual Properties Limited Cookware with Thermal Indicator
ITVR20130031U1 (it) * 2013-07-10 2015-01-11 Tvs Spa Manico per contenitori di cottura comprendente un elemento termocromatico.
USD779871S1 (en) * 2015-07-17 2017-02-28 Blue Rhino Global Sourcing, Inc. Grill pan
USD824203S1 (en) * 2015-11-19 2018-07-31 Jin Hee Lee Cooking pan
USD824202S1 (en) * 2015-11-19 2018-07-31 Jin Hee Lee Cooking pan
USD809849S1 (en) * 2015-11-19 2018-02-13 Jin Hee Lee Cooking pan
USD821805S1 (en) * 2015-11-19 2018-07-03 Jin Hee Lee Cooking pan
USD809850S1 (en) * 2015-11-19 2018-02-13 Jin Hee Lee Cooking pan
DE102015122203A1 (de) * 2015-12-18 2017-06-22 Fissler Gmbh Gefäß mit thermochromer Indikatorbeschichtung
DE202015009586U1 (de) 2015-12-18 2018-06-12 Fissler Gmbh Gefäß mit thermochromer Indikatorbeschichtung
US9963732B2 (en) 2015-12-30 2018-05-08 Palo Alto Research Center Incorporated Thermochromic sensing devices, systems, and methods
US10598554B2 (en) * 2015-12-30 2020-03-24 Palo Alto Research Center Incorporated Thermochromic sensing for nanocalorimetry
US20170191020A1 (en) 2015-12-30 2017-07-06 Palo Alto Research Center Incorporated Thermochromic sensing devices, systems, and methods
WO2018026972A1 (en) * 2016-08-02 2018-02-08 Barebones Systems, Llc Skillet
CN106943000B (zh) * 2017-05-19 2019-03-29 无限极(中国)有限公司 一种可用于多种炉灶的感温锅具
USD929798S1 (en) * 2019-07-25 2021-09-07 Lagom Kitchen Co. Cookware
USD959891S1 (en) 2019-07-25 2022-08-09 Lagom Kitchen Co. Cookware
USD941630S1 (en) * 2019-11-14 2022-01-25 Access Business Group International, Llc Cookware handle
USD1003652S1 (en) 2022-03-23 2023-11-07 Lagom Kitchen Co. Cookware
USD1020357S1 (en) 2022-06-07 2024-04-02 Lagom Kitchen Co. Cookware assembly

Family Cites Families (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4028118A (en) 1972-05-30 1977-06-07 Pilot Ink Co., Ltd. Thermochromic materials
US4156365A (en) * 1976-08-02 1979-05-29 Ferdinand Heinmets Temperature indicator
US4209877A (en) * 1978-12-01 1980-07-01 Colasent Julius R Insulated supplemental handle housing cast iron utensil handle
FR2723570B1 (fr) * 1994-08-10 1996-09-27 Seb Sa Dispositif pour fixer une queue a un recipient culinaire et recipient comportant un tel dispositif
US5499597A (en) 1994-11-01 1996-03-19 Kronberg; James W. Optical temperature indicator using thermochromic semiconductors
US6017633A (en) 1997-03-18 2000-01-25 Ucar Carbon Technology Corporation Flexible graphite composite sheet and method
GB9810325D0 (en) * 1998-05-15 1998-07-15 Knowledgemarket Limited Item of cookware
FR2784459B1 (fr) 1998-10-13 2000-12-15 Seb Sa Article chauffant comportant une surface recouverte par un decor susceptible de changer de couleur
US6257439B1 (en) * 1999-12-01 2001-07-10 Te Hui Hsu Handle for a food container
US6250493B1 (en) * 2000-01-21 2001-06-26 Kinetic Group, L.L.C. Detachable handle for vessels
ITPO20010009A1 (it) * 2001-12-19 2003-06-19 Pacenti Giulio Cesare Manico per utensili di cottura provvisto di dispositivo indicatore della temperatura
US6771502B2 (en) 2002-06-28 2004-08-03 Advanced Energy Technology Inc. Heat sink made from longer and shorter graphite sheets
KR100561486B1 (ko) * 2003-12-22 2006-03-22 주식회사 대성경금속 주방용기용 손잡이
ITMI20041684A1 (it) * 2004-09-01 2004-12-01 Ballarini Paolo & Figli Spa Dispositivo per rilevare la temperatura di contenitori destinati alla cottura di cibi
ITMI20041688A1 (it) * 2004-09-01 2004-12-02 Ballarini Paolo & Figli Spa Recipiente per la cottura di cibi munito di decorazioni esterne
US20060081639A1 (en) * 2004-10-14 2006-04-20 Lifetime Hoan Corporation Thermochromic cookware
ITMI20050566A1 (it) * 2005-04-06 2006-10-07 Ballarini Paolo & Figli Spa Contenitore per cucina munito di sensore termocromatico
CN2798816Y (zh) * 2005-05-24 2006-07-26 福建融林塑胶五金实业有限公司 热变色硅胶手柄
US20060274814A1 (en) * 2005-06-02 2006-12-07 Chung-Che Wang Temperature-sensing device for a cooking pan
ITMI20060278U1 (it) * 2006-07-31 2008-02-01 Ballarini Paolo & Figli Spa Contenitore per la cottura di cibi,munito di un indicatore termico
CN201602600U (zh) * 2009-11-16 2010-10-13 浙江爱仕达电器股份有限公司 一种具有感温功能的锅
US20120312822A1 (en) * 2010-12-13 2012-12-13 Meyer Intellectual Properties Limited Cookware with Thermal Indicator

Also Published As

Publication number Publication date
WO2012082567A2 (en) 2012-06-21
WO2012082567A3 (en) 2012-08-09
TW201230994A (en) 2012-08-01
CN102551506B (zh) 2016-03-23
CN202619333U (zh) 2012-12-26
US20120312822A1 (en) 2012-12-13
CN102551506A (zh) 2012-07-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TWI536944B (zh) 具有熱量指示把柄的炊具
US7364357B2 (en) Thermochromic lid for cookware
US7935914B2 (en) Pressure cooker
KR200465233Y1 (ko) 일종의 온도 감지 기능을 갖는 냄비
EP1121576B1 (fr) Article chauffant comportant une surface recouverte par un decor susceptible de changer de couleur
CN106943000B (zh) 一种可用于多种炉灶的感温锅具
US20070012199A1 (en) Cooking Pan With Temperature Display
BRPI1103440A2 (pt) artigo de aquecimento que inclui um indicador de calor colorido com visibilidade e precisão aperfeiçoadas
MXPA04011197A (es) Recipiente para cocinar alimentos con dispositivo indicador de temperatura.
KR100561486B1 (ko) 주방용기용 손잡이
US11378462B2 (en) Waterproof thermometer for monitoring food temperatures during cooking process
CN205697131U (zh) 烹饪器具
JP5465356B2 (ja) 本体コーティング層の寿命感知部を備えた調理機器
CN107402237A (zh) 一种多功能探测的炖煮装置
EP3855142A1 (en) Waterproof thermometer for monitoring food temperatures during cooking process
WO2006050527A2 (en) Pressure cooker
CN107136895A (zh) 烹饪器具
CN208941661U (zh) 一种采用陶瓷内胆的红外加热式电饭煲
CN206440393U (zh) 温度传感器组件和料理机
JP3101563U (ja) 温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手
CN210727485U (zh) 一种自带温度指示功能的炒锅
CN216569675U (zh) 一种锅具
KR20200001191U (ko) 온도 및 무게표시 조리기구
CN210383694U (zh) 一种有视觉查知温度部件的锅手柄
CN107550323A (zh) 一种变色保温水壶

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Annulment or lapse of patent due to non-payment of fees