TW202244805A - 農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法 - Google Patents

Abstract

本發明所提供農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其係提供使用者輸入一識別資料，並自前述該些資料庫中找出至少一與該識別資料相匹配之第一資料、第二資料及/或第三資料，再對第一資料、第二資料及/或第三資料進行關連性遞迴運算，以搜尋並建立與第一資料、第二資料及/或第三資料有連結關係之一溯源節點。據此，得以追溯該產品在供應鏈跨廠之相關歷史足跡。

Description

農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法

本發明係有關資料管理技術，特別係指一種農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法。

按，如同其他產業一般，農漁牧業所生產的產品需要上、中、下游的廠商共同協力合作才能完成產品之生產、運送與銷售。其中，以養雞產業為例，雞隻從飼養到販售需經過飼料廠、疫苗廠、雛禽孵育場、飼養場、屠宰廠、分切廠、加工廠、冷鏈物流、賣場與餐廳等諸多異質的廠商，並形成一產業供應鏈。

再者，為了確保食品安全之課題，食安已是各廠商管理的重點。然而，雖然部分廠商使用人工紀錄管理，惟其資料的可靠度與即時性是長期存在的問題。

針對前述問題，已有廠商改用資料系統來記錄，但是，因其資料通常儲存在不同資料庫或不同檔案上，造成現行產銷履歷在上、中、下游之原料-半成品-成品串接時有相當困難度，消費者往往只能得到片段的食安資訊。

本發明之主要目的係在於提供一種農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，係能夠針對農漁牧產業供應鏈中各類資料進行數位化管理，以達到提高相關資料的串接性及即時性之功效。

本發明之另一目的係在於提供一種農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，係能夠利用經運算所得之溯源節點，便於使用者快速搜尋所欲查詢之跨廠/場資料。

緣是，為達成上述目的，本發明所提供農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其係供使用者輸入一識別資料，並自前述該些資料庫中找出至少一與該識別資料相匹配之第一資料、第二資料及/或第三資料，並對第一資料、第二資料及/或第三資料進行關連性遞迴運算，以搜尋並建立與第一資料、第二資料及/或第三資料有連結關係之一溯源節點。據此，得以查詢到該產品在供應鏈跨廠之相關歷史足跡。

其中，該識別資料包含待查公司代號、待查批號及待查單號。

其中，該第一資料包含公司代號及庫存資料。

其中，該第二資料包含來源單據及退回單據，該來源單據包括進貨單、領料單、託外進貨單、出貨單、銷貨單、入庫單、移轉單、投料移轉單及庫存異動單據，該退回單據包括退貨單、退料單、託外退貨單及銷退單。

其中，該資料庫中更包括有第三資料，該第三資料包含來源製令、領用製令及批號製程資料，該批號製程資料包括工序、製造批號、母製造批號、領用批號，該來源單據及該退回單據上係分別記載有該第一資料及/或該第三資料。

首先，本發明所揭「第一」、「第二」及「第三」等用詞係代表區隔相似之技術特徵，意即用於區分不同的資料、訊息、設備或模組等，並不代表「第一」、「第二」及「第三」之間的排列先後順序、不代表任何的執行順序、也不代表彼此之間具有必然的關連性、亦不代表其功能或結構上必然有所不同或相同、也不限定「第一」、「第二」或「第三」是不同或相同的類型，合先敘明。

接著，請參閱圖1所示，在本發明之較佳實施例中所提供之農漁牧產品供應鏈溯源管理方法係能應用於一平台10上，該平台10主要包含了一產銷管理系統20、一生產監控系統30、一供應鏈溯源管理產品足跡管理系統40及一資源管理系統50，該等系統彼此之間係以有線或無線通訊技術相互連接，以單一平台提供供應鏈中的各廠商產品管理功能，提供廠商各自獨立的數位化管理，並能自動產生發佈產品足跡，達到自動化管理、監控之目的。

該平台10可為但不限於以電腦程式的方式來建構，並將其儲存於一運算裝置（例如桌上型電腦、筆記型電腦、智慧型手機或平板電腦等）或一伺服器，以供使用者端讀取或執行之用。

該產銷管理系統20包括一資料管理資料庫21、一進銷存管理資料庫22、一作業管理資料庫23及一財務管理資料庫24，其中，該資料管理資料庫21係儲存有複數個第一資料，各該第一資料可為但不限於公司代號資料、場（廠）別資料、品項主分類資料、品項次分類資料、品名資料、品項資料、庫存資料、品號資料、品牌資料、品項登記字號資料、品項期程資料、供應商資料、製造商資料、客戶資料、使用者資料、員工資料等。其中，該場（廠）別資料包括場（廠）別編號、場（廠）別名稱。該品項主分類資料可為但不限於飼料、疫苗、雞隻、冷凍雞肉品或其他。該品項次分類資料可為但不限於土雞飼料、抗生疫苗、防毒疫苗、雛雞、成雞、紅羽土雞或廢棄物。該供應商資料包括供應商編號、供應商名稱、供應商統一編號、供應商電話、供應商地址。該製造商資料包括製造商編號、製造商名稱、製造商統一編號、製造商電話、製造商地址。該客戶資料包括客戶編號、客戶名稱、客戶統一編號、聯絡人、聯絡電話、傳真號碼、送貨地址等。

該進銷存管理資料庫22係儲存有複數個第二資料，各該第二資料可為但不限於來源單據及退回單據。其中，該來源單據可為但不限於進貨單、領料單、託外進貨單、出貨單、銷貨單、入庫單、移轉單、投料移轉單、庫存異動單據。該退回單據可為但不限於退貨單、退料單、託外退貨單、銷退單。

該作業管理資料庫23係儲存有複數個第三資料，各該第三資料可為但不限於作業命令資料、批號製程資料、批號製程即時生產紀錄、批號履歷資料及作業命令資料。其中，該作業命令資料包括作業命令單別、作業命令單號、單據日期、預計生產數量、生產單位、品項規格、來源製令及領用製令，該來源製令可為區分為飼養製令、種植製令、加工製令、屠宰製令、養殖製令、捕撈製令、運送製令、採收製令、施肥製令、自動投餌/投藥製令、漁令/作業製令、包裝製令、抽檢製令、入庫製令、進貨製令、入庫製令、進貨製令等；該領用製令可為區分為廠內製令、託外製令等。

該批號製程資料包括批號、工序、工作站/供應商、製程、開始作業時間、結束作業時間、作業人員、生長記錄。其中，該批號可為區分為生產(製造)批號、領用批號、母生產(製造)批號、銷貨批號、採購批號、入庫批號、託外進貨批號。該製程可區分為但不限於飼養製程、種植製程、加工製程、屠宰製程、養殖製程、捕撈製程、運送製程、採收製程、施肥製程、自動投餌/投藥製程、漁令/作業製程、包裝製程、入庫製程、抽檢製程等。該工序為執行該製程的順序。

該批號製程即時生產紀錄包括批號製程、進站數量、出站數量、移轉數量、報廢數量、重工數量、短少數量、多餘數量、進站時間、出站時間。該批號履歷資料可為但不限於營養標示、檢驗資料、異常類別、異常原因等資料。該檢驗資料可為但不限於家禽健康證明書、植物檢疫證明書等。

此外，不同類型的該些資料之間係可相互對應，並且各該製令及各該製程均對應有其他相關連的資料，例如：加工製令與食品加工作業-調味醃製的關連資料如下表所呈。

品號	品名	品牌編號	品牌名稱	需領數量	未領數量	已領數量	單位	投料作業編號	投料作業名稱	預計領料日	實際領料日
MIT001	雞胸 （半成品）	B001	自製	100.0	-50.0	50.0	包	001E0100	食品加工作業-調味醃製	2020/08/10	2020/08/08

需要特別說明的是，在本實施例中，第一資料、第二資料和第三資料 係依據其類型、屬性、種類等分別儲存於不同的資料庫的各類相對應的欄位之中。在其他實施例中，第一資料、第二資料和第三資料還可以儲存於相同的資料庫中，並不以說明書中所列舉的方式受到限制。

此外，該些單據係分別包含相對應之不同作業活動之各類資訊。在本實施例中，各該單據均分別對應有相關連的第一資料及/或第三資料，例如：該領料單包含依照來源製令或製程領用所需原物料之訊息、以及領用批號。該原物料包含有飼料、疫苗、抗菌劑、飼料添加劑等，其中，該飼料添加劑可為但不限於維他命、氨基酸、礦物質、防黴劑、黴菌毒素吸附劑、成長因子、酵素、活酵母、酵母基質、酸化劑、氨氣分解中和劑等。

下表更列舉了銷貨單的關連資料。

單別	單號	單據日期	場（廠）別編號	場（廠）別名稱	客戶編號	客戶名稱	送貨地址
A21	20200713001	2020/07/08	Fty001	立端畜產營運總部	TPAC	台北畜產運銷公司	環河南路…

此外，該產銷管理系統20可接收客戶訂單，進行訂單作業程序，根據訂單或生產計畫開立一作業命令，並可供使用者於該平台10上設定批號、預計生產量、場（廠）別、品名、品項、供應商、品牌等資料，據以更迭該些資料庫中的相關資料。另外，該平台10允許該作業命令之發放，以執行相對應之製程。

該財務管理資料庫24係儲存有管理財務報表、會計科目明細、會計帳簿、會計分錄傳票、營業稅申報資料、進銷項稅額資料等。

該生產監控系統30具有至少一感測器31，其係不限於設置於生產產線、移動式載具（例如無人機、汽車、智能機器人）、農業機具或相關設施（例如養殖場、魚塭）上，而該感測器31係用以偵測水質、土壤溫度、葉面濕度、光照度、溫溼度、二氧化碳、一氧化碳、氨氣、粉塵、風速、墊料濕度等，得以監控農產品當前之生產、製造或包裝等程序中的作業情形，而能據以進行相對應之製程，將其作業的維護資料傳遞至該產銷管理系統20中，以更新相關資料。此外，還可利用高光譜技術來檢測農產品是否具有病蟲害之問題。

該供應鏈溯源管理產品足跡管理系統40包括一產品足跡模組41、一逆溯模組42、一順溯模組43及一產品足跡資料庫44，其中，該產品足跡模組41係分別與該逆溯模組42、該順溯模組43及該產品足跡資料庫44相連接，並能經運算而產生一供消費者瀏覽、查詢之產品足跡網頁。

該產品足跡資料庫44包括複數個第四資料，各該第四資料可為但不限於足跡編號、足跡名稱、足跡類型等。其中，各該第四資料分別有對應之相關連的該第一資料、該第二資料及/或該第三資料。在一實施例中，足跡名稱為「運送資訊」，足跡類型為「其他」，其關連資料如下表所呈。

足跡編號	足跡名稱	品號	品名	品牌編號	品牌名稱	足跡類型	製程/來源製令
C001	運送資訊	LB01T001	禾端-紅羽土雞	B004	禾端	其他	運送作業

該順溯模組43係能基於該些資料庫中所包含的各類資料搜尋出不良原物料的流向，以及時且精準地回收有問題的農產品，據以控管不良原物料所造成的風險與損失。舉例來說，若已知在某批號的雛雞發生問題時，該順溯模組43係搜尋出所有該批問題雛雞的進貨單，並對每一筆進貨單向下游追查是否有進行養殖、出貨、拍賣等情況，並將追查到的問題產品，不論是半成品或成品，都彙整於一回收清單中，以利相關單位迅速按清單回收。再者，該順溯模組43更能以跨公司的方式，向下游追查是否有出貨到批發市場拍賣。其中，若有將問題雛雞出貨至批發市場，則追查是否有尚未拍賣及已拍賣出貨的雞隻。若有已拍賣的問題雞隻，則繼續追查出貨到屠宰廠的問題雞隻是否有在加工或已加工出貨。若有已加工出貨的問題雞隻產品，則繼續向下追查出貨的攤商。

該逆溯模組42係能基於該些資料庫中所包含的各類資料，以追溯問題產品所使用不良原物料的來源與其批號。舉例來說，若攤商所銷售的冷凍雞隻發生問題，該逆溯模組42能從該問題產品的銷貨單開始逆向追溯加工廠的生產過程是否存在異常，而該生產過程係指不同來源製令及/或製程所代表之各類作業活動，例如包裝、屠宰、獸醫檢驗、拍賣、及原物料雞隻的領用。此外，該逆溯模組42更能以跨公司的方式，由拍賣雞隻的進貨單進一步追溯到養殖場的飼養，例如物流與飼養管理至養殖原物料的領用與進貨。並且，該逆溯模組42可再從原物料的進貨單追溯至最上游的雛雞飼養、疫苗施打與飼料供應之廠商。

此外，該平台10係可供使用者登入使用，並以該供應鏈溯源管理產品足跡管理系統40執行本發明所揭之方法，其中主要步驟如下：首先，接收使用者所輸入一識別資料，並自前述該些資料庫中找出至少一與該識別資料相匹配之第一資料、第二資料或第三資料。其中，該識別資料為使用者所欲查詢之待查公司代號、待查批號或待查單號。要詳細說明的是，該識別資料可是以任一關鍵字元，而該字元為中文文字、英文字母、字串、數字或其他的符號其中任一者或其組合。

接著，再對該第一資料、第二資料及/或第三資料進行關連性遞迴運算，以搜尋並建立與該第一資料、第二資料及/或第三資料有連結關係之一溯源節點。據此以查詢該產品之相關歷史足跡。其中，該溯源節點可為但不限於批號節點、製造批號節點、製令節點、批號製程節點、客戶節點、供應商節點、倉庫節點或庫存節點，而各該節點可依照不同類型進行分類，且其更分別連結有相對應之子節點及/或葉節點。

此外，在本實施例中更詳細的實施步驟如下。

如圖2至圖6所示，該順溯模組43係能執行如下程序：

A:根節點程序與節點類別確認程序

如圖2所示，基於待查公司代號及/或待查批號，進入一順溯批號程序以產生並回傳根節點，再次傳入公司代號及根節點資料後，確認其所屬節點的類別，即批號節點、製造批號節點、製令節點或客戶節點，並將其確認結果以一遞迴迴圈（Loop）進行遞迴，並將其結果回傳。

B:順溯批號程序

如圖3所示，該順溯批號程序的實施步驟如下：

步驟S401：傳入待查公司代號及待查批號。

步驟S402：查詢與該待查批號匹配之所有來源單據，並確認單據類型。

步驟S403：在步驟S402中，當該來源單據為進貨單、入庫單及/或託外進貨單時，係分別產生一採購類型批號子節點、一自製類型批號子節點及/或一託外類型批號子節點。

步驟S404：查詢批號來源單據及退回單據，並計算該些單據上所記載之該待查批號之數量。詳細來說，此處查詢的來源單據會與步驟S403中的來源單據類型相同，例如：採購類型批號子節點僅查詢進貨單、退貨單；自製類型批號子節點僅查詢入庫單；託外類型批號子節點僅查詢託外進貨單、託外退貨單。

步驟S405：在步驟S402中，當該來源單據並非進貨單、入庫單及/或託外進貨單時，再查詢該待查批號是否為製造批號。

步驟S406：在步驟S405中，若該待查批號為製造批號時，係進一步判斷該製造批號是否與該資料庫中之投料移轉單關連。

步驟S407：在步驟S406中，若該資料庫中存在有與該製造批號相匹配之該投料移轉單時，係產生一在製類型製造批號子節點。

步驟S408：再查詢出具有該製造批號之投料移轉單，並計算出該些單據中上所記載之該待查批號的數量。

步驟S409：在步驟S406中，若該資料庫中不存在與該製造批號相匹配之該投料移轉單時，係產生一計畫類型製造批號子節點。

步驟S410：再查詢出與該製造批號相關連之來源製令，並計算其他與該來源製令相關之該待查批號的數量。

步驟S411：在步驟S405中，若該待查批號不為製造批號時，係再判斷該識別資料是否與一庫存異動單據有關連。

步驟S412：在步驟S411中，若該資料庫中存在有與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一初始庫存類型庫存葉節點；並並計算出該些庫存異動單據中所記載之該待查批號的數量。

步驟S414在步驟S411中，若該資料庫中不存在與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一不明庫存類型庫存葉節點。

步驟S415：計算該產品之庫存數量。

步驟S416：回傳前述各步驟之溯源結果。

C:順溯製造批號節點程序

如圖4所示，該順溯製造批號節點程序的實施步驟如下：

步驟S101：傳入待查公司代號及待查批號。

步驟S102：查詢與該待查批號相對應之所有製程。

步驟S103：在步驟S102中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該製程時，該順溯模組43產生一製程類型批號製程葉節點，再者，該順溯模組43更依該製程之工序進行排序。

步驟S104：以該待查批號、步驟S103所得之工序及該待查批號關連之來源製令查詢相匹配之移轉單。

步驟S105：計算出該些移轉單中所記載之該待查批號的數量。

步驟S106：暫存節點，並返回步驟S102。

步驟S107：在步驟S102中，處理完所有與該識別資料相匹配之該製程後，繼續查詢該待查批號相對應之所有該入庫單及/或該託外進貨單、及其對應之批號。

步驟S108：在步驟S107中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該入庫單及/或該託外進貨單時，確認單據類型，當待查批號為入庫批號時，其單據類型為入庫單，產生一入庫類型批號子節點；當待查批號為託外進貨批號時，其單據類為託外進貨單，產生一託外類型批號子節點。

步驟S109：再查詢出具有該對應之入庫批號及/或託外進貨批號之來源單據及/或退回單據。詳細來說，此處查詢的來源單據會與步驟S108中的單據類型相同，例如：入庫批號類型批號子節點只會查入庫單；託外類型批號子節點只會查託外進貨單、託外退貨單。

步驟S110：計算出該些入庫單及/或託外進貨單、託外退貨單中所記載之該待查批號的數量。

步驟S111：暫存節點，並返回步驟S107。

步驟S112：在步驟S107中，處理完所有與該識別資料相匹配之該入庫單及/或該託外進貨單後，回傳溯源之結果。

D:順溯批號節點程序

如圖5所示，該順溯批號節點程序的實施步驟如下：

步驟S201：傳入待查公司代號及待查批號。

步驟S202：查詢所有領用該待查批號之領用製令。

步驟S203：在步驟S202中，當找到匹配之領用製令時，再判斷該領用製令是否為廠內製令或託外製令。

步驟S204：在步驟S203中，當該領用製令為廠內製令時，該順溯模組43產生一自製領用類型製令子節點；當該領用製令為託外製令時，該順溯模組43產生一託外領用類型製令子節點。

步驟S205：以該領用批號及步驟S203所得之領用製令查詢相匹配之來源單據與退回單據。詳細來說，此處查詢的來源單據會依據步驟S203中的單據類型判斷，例如：自製領用類型製令子節點只會查領料單；託外領用類型製令子節點只會查託外進貨單。

步驟S206：計算該些來源單據與退回單據中所記載之該待查批號的數量。

步驟S207：暫存節點，並返回步驟S202。

步驟S208：在步驟S202中，當處理完所有與該待查批號相對應之領用製令後，繼續查詢所有銷貨該待查批號之一銷貨對象。

步驟S209：檢查該銷貨對象是否為供應鏈系統中之公司。詳細來說，在步驟S208中，當有找到該銷貨對象時，再判斷該銷貨對象是否為一公司角色。當判斷結果為是時，該順溯模組43產生一客戶類型客戶子節點；當判斷結果為否時，該順溯模組43產生一客戶類型客戶葉節點。

步驟S210：以該待查批號及步驟S209所得之結果查詢相匹配之銷貨單與銷退單，並計算出該些單據上所記載之該待查批號的數量。

步驟S211：暫存節點，並返回步驟S208。

步驟S212：在步驟S208中，處理完所有與該識別資料相匹配之該銷貨對象後，係進一步查詢該些資料庫是否存在與該識別資料相匹配之庫存資料。

步驟S213：在步驟S212中，若該些資料庫中存在與該識別資料相匹配之該庫存資料時，係產生一庫存類型倉庫葉節點，再讀取該庫存資料，並計算其數量。

步驟S214：在步驟S212中，處理完所有與該識別資料相匹配之該庫存資料後，回傳前述各步驟之溯源結果。

E:順溯製令節點程序

如圖6所示，該順溯製令節點程序的實施步驟如下：

步驟S301：傳入待查公司代號及待查單號。

步驟S302：查詢與該待查單號匹配之製令的所有相關連之製造批號。

步驟S303：在步驟S302中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該製造批號時，產生一製造類型製造批號子節點。

步驟S304：以該製造批號及該製造批號關連之來源製令查詢相匹配之移轉單，並計算出該些單據上所記載之該待查單號的數量。

步驟S305：暫存節點，並返回步驟S302。

步驟S306：在步驟S302中，處理完所有與該識別資料相匹配之該製造批號後，回傳溯源結果。

如圖7至圖11所示，該逆溯模組42係能執行如下程序：

A:節點類別確認程序

如圖7所示，基於待查公司代號及/或待查批號，進入一逆溯批號程序以產生並回傳根節點，再次傳入公司代號及根節點資料後，確認其所屬節點的類別，即批號節點、製造批號節點、製令節點或供應商節點，並將其確認結果以一遞迴迴圈（Loop）進行遞迴，並將其結果回傳。

B:逆溯批號程序

如圖8所示，該逆溯批號程序的實施步驟如下：

步驟S801：傳入待查公司代號及待查批號。

步驟S802：查詢與該待查批號匹配之所有來源單據，並判斷來源單據的類型。意即，是以查詢各單據資料是否有關連待查批號以判斷其來源單據類型。

步驟S803：在步驟S802中，當該來源單據為銷貨單、入庫單、託外進貨單及/或進貨單時，係分別產生一銷貨類型批號子節點、一製造類型批號子節點、一託外類型批號子節點及/或一採購類型批號子節點。

步驟S804：查詢批號來源單據及退回單據，並計算出該些單據上所記載之該待查批號的數量。詳細來說，此處查詢的來源單據會與步驟S803中的來源單據類型相同，例如：銷貨類型批號子節點只會查銷貨單、銷退單；自製類型批號子節點只會查入庫單；託外類型批號子節點只會查託外進貨單、託外退貨單；採購類型批號子節點只會查進貨單、退貨單。

步驟S805：在步驟S802中，當該來源單據並非銷貨單、入庫單、託外進貨單及/或進貨單時，再查詢該待查批號是否為製造批號。

步驟S806：在步驟S805中，若該待查批號為製造批號時，係進一步判斷該製造批號所關連之來源製令是否與該資料庫中之移轉單相關。

步驟S807：在步驟S806中，若該資料庫中存在有與該製造批號所關連之來源製令相匹配之該移轉單時，係產生一在製類型製造批號子節點。

步驟S809：在步驟S806中，若該資料庫中不存在與該製造批號所關連之來源製令相匹配之該移轉單時，係產生一計畫類型製造批號子節點。

步驟S810：接續步驟S807或步驟S809，查詢與該製造批號相匹配之來源製令，並計算其數量。

步驟S811：在步驟S805中，若該批號不為製造批號時，係再判斷該識別資料是否與庫存異動單據有關連。

步驟S812：在步驟S811中，若該資料庫中存在有與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一初始庫存類型庫存葉節點；並查詢該批號之異動單據，並計算出該些單據上所記載之該待查批號的數量。

步驟S813在步驟S811中，若該資料庫中不存在與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一不明庫存類型庫存葉節點。

步驟S814：計算該產品之庫存數量。

步驟S815：回傳前述各步驟之溯源結果。

C:逆溯批號節點程序

如圖9所示，該逆溯批號節點程序的實施步驟如下：

步驟S501：傳入待查公司代號及待查批號。

步驟S502：查詢該待查批號是否為製造批號。

步驟S503：在步驟S502中，若該識別資料為製造批號時，係進一步判斷該資料庫中是否存在與該製造批號相匹配之母製造批號。

步驟S504：若該資料庫中存在有與該製造批號相匹配之母製造批號時，係以母製造批號產生一製造類型製造批號子節點；若該資料庫中不存在有與該製造批號相匹配之母製造批號時，係以該製造批號產生一製造類型製造批號子節點。

步驟S505：查詢指定入庫/託外進貨批號、原生產的來源製令之來源單據及退回單據。詳細來說，以步驟S504用於產生節點之該製造批號及與該母製造批號或該製造批號之原生產的來源製令來查詢相匹配之來源單據，並計算出該些來源單據上所記載之該待查批號的數量。

步驟S506：找出所有進貨該待查批號之供應商。詳細來說，在步驟S502中，若該識別資料不為製造批號時，再查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之一供貨對象。

步驟S507：檢查供應商是否為供應鏈系統中之公司。詳細來說，在步驟S506中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該供貨對象時，係再判斷該供貨對象是否為一公司角色，當該供貨對象係公司角色時，係產生一廠商類型供應商子節點，並可進一步執行其他供應鏈溯源之作業；當該供貨對象並非公司角色時，則產生一廠商類型供應商葉節點。

接著，再分別讀取相關之進貨單及退貨單，並計算出該些單據上所記載之該待查批號的數量。

步驟S508：在步驟S505後或在步驟S506中，處理完所有與該識別資料相匹配之該供貨對象時，回傳前述各步驟之溯源結果。

D:逆溯製造批號節點程序

如圖10所示，該逆溯製造批號節點程序的實施步驟如下：

步驟S601：傳入待查公司代號及待查批號。

步驟S602：查詢該待查批號之所有製程。

步驟S603：在步驟S602中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該製程時，係產生一製程類型批號製程葉節點。再者，該逆溯模組42更依該製程之工序進行排序。

步驟S604：以該待查批號及步驟S603所得之工序及待查批號關連之來源製令查詢相匹配之移轉單，並計算出該些移轉單上所記載之該待查批號的數量。

步驟S605：在步驟S602中，處理完所有與該識別資料相匹配之該製程後，再查詢該資料庫該識別資料所屬之來源製令，並產生一自製類型製令子節點。

步驟S606：判斷該來源製令是否存在關連之投料移轉單。

步驟S607：在步驟S606中，當該製令存在關連之投料移轉單時，計算出該投料移轉單上所記載之該待查批號的數量；

步驟S608：在步驟S606中，當該來源製令不存在關連之投料移轉單時，計算該來源製令上所記載之該待查批號的數量。

E:逆溯製令節點程序

如圖11所示，該逆溯製令節點程序的實施步驟如下：

步驟S701：傳入待查公司代號及待查單號。

步驟S702：查詢與該待查單號匹配之來源製令的所有相關連之領料單，並再提取已找到之領料單所包含之所有批號。

步驟S703：在步驟S702中，若該資料庫中存在與該識別資料相關連之領料單及領料批號時，並產生一領用類型批號子節點。

步驟S704：以步驟S703所得之領用批號及該領用批號關連之來源製令查詢相匹配之領料單及/或退料單，並計算該單據上所記載之該待查單號的數量。

步驟S705：暫存節點，並返回步驟S702。

步驟S706：在步驟S702中，處理完所有與該識別資料相關連之領料單及領料批號後，回傳溯源結果。

此外，前述該逆溯模組42及該順溯模組43所分別建立之該些子節點及該些葉節點，係分別與該溯源節點彼此之間建立連結關係。而前揭各程序，僅為說明本發明之較佳實施例之功能的代表性範例，並不代表該較佳實施例僅能進行前述所列舉的溯源方式、亦不代表各程序之間具有必然的執行先後順序。

據此，使用者係能夠利用經運算所得之溯源節點、子節點及/或葉節點，而快速搜尋出所欲查詢之跨廠/場資料，以作為判斷食安之依據。

該資源管理系統50係作為水資源管理與再利用、綠能管理、農業廢棄物或污水處理之用。在本實施例中該資源管理系統50包括一淨水及回收裝置及一綠能裝置，該淨水及回收裝置用以過濾及/或清除水中如魚糞等污染物質，並製成肥料，還將過濾後的水回收再利用，以減少資源浪費之情形。該綠能裝置能配合智能（AI）太陽能儲能系統，用以儲存離峰時段的電力，以降低用電成本。

10:平台 20:產銷管理系統 21:資料管理資料庫 22:進銷存管理資料庫 23:作業管理資料庫 24:財務管理資料庫 30:生產監控系統 31:感測器 40:供應鏈溯源管理產品足跡管理系統 41:產品足跡模組 42:逆溯模組 43:順溯模組 44:產品足跡資料庫 50:資源管理系統

圖1係為本發明之一較佳實施例之系統方塊圖。 圖2係為本發明之一較佳實施例就順溯模組所執行之根節點程序與節點類別確認程序的流程圖。 圖3係為本發明之一較佳實施例之順溯批號程序的流程圖。 圖4係為本發明之一較佳實施例之順溯製造批號節點程序的流程圖。 圖5係為本發明之一較佳實施例之順溯批號節點程序的流程圖。 圖6係為本發明之一較佳實施例之順溯製令節點程序的流程圖。 圖7係為本發明之一較佳實施例就逆溯模組所執行之根節點程序與節點類別確認程序流程圖。 圖8係為本發明之一較佳實施例之逆溯批號程序的流程圖。 圖9係為本發明之一較佳實施例之逆溯批號節點程序的流程圖。 圖10係為本發明之一較佳實施例之逆溯製造批號節點程序的流程圖。 圖11係為本發明之一較佳實施例之逆溯製令節點程序的流程圖。

10:平台

20:產銷管理系統

21:資料管理資料庫

22:進銷存管理資料庫

23:作業管理資料庫

24:財務管理資料庫

30:生產監控系統

31:感測器

40:供應鏈溯源管理產品足跡管理系統

41:產品足跡模組

42:逆溯模組

43:順溯模組

44:產品足跡資料庫

50:資源管理系統

Claims (13)

1. 一種農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，包括： 接收表示一產品之一識別資料； 自一或多個資料庫中找出至少一與該識別資料相匹配之第一資料、第二資料及/或第三資料； 對該第一資料、第二資料及/或第三資料進行關連性遞迴運算，以搜尋並建立與該第一資料、第二資料及/或第三資料有連結關係之一溯源節點。
2. 如請求項1所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，該識別資料包含待查公司代號、待查批號及待查單號。
3. 如請求項2所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，該第一資料包含公司代號資料及庫存資料。
4. 如請求項3所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，該第二資料包含來源單據及退回單據，該來源單據包括進貨單、領料單、託外進貨單、出貨單、銷貨單、入庫單、移轉單、投料移轉單及庫存異動單據，該退回單據包括退貨單、退料單、託外退貨單及銷退單。
5. 如請求項4所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，該資料庫中更包括有第三資料，該第三資料包含來源製令、領用製令及批號製程資料，該批號製程資料包括工序、製程、製造批號、母製造批號、領用批號，該來源單據及該退回單據上係分別記載有該第一資料及/或該第三資料。
6. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，在運算該溯源節點的步驟中，更利用一順溯批號程序追溯該產品的流向，該順溯批號程序包括以下步驟： 步驟a1：查詢與該待查批號匹配之所有來源單據； 步驟a2：當該來源單據為進貨單、入庫單及/或託外進貨單時，係分別產生一採購類型批號子節點、一自製類型批號子節點及/或一託外類型批號子節點，並分別計算相對應之來源單據上所記載之批號的數量； 步驟a3：當該來源單據並非進貨單、入庫單及/或託外進貨單時，再查詢該待查批號是否為製造批號； 步驟a4：在步驟a3中，若該待查批號為製造批號時，係進一步判斷該製造批號是否與該資料庫中之該投料移轉單關連； 步驟a5：在步驟a4中，若該資料庫中存在有與該製造批號相匹配之該投料移轉單時，係產生一在製類型製造批號子節點，再查詢出具有該製造批號之投料移轉單，並計算出該投料移轉單上所記載之該待查批號的數量； 步驟a6：在步驟a4中，若該資料庫中不存在與該製造批號相匹配之該投料移轉單時，係產生一計畫類型製造批號子節點，再讀取各該資料庫中與該製造批號相關連之來源製令，並計算其他與該來源製令相關之該待查批號的數量； 步驟a7：在步驟a3中，若該待查批號不為製造批號時，係再判斷該識別資料是否與一庫存異動單據有關連； 步驟a8：在步驟a7中，若該資料庫中存在有與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一初始庫存類型庫存葉節點，並計算該庫存異動單據上所記載之該待查批號的數量；若該資料庫中不存在與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一不明庫存類型庫存葉節點，並計算該產品之庫存數量； 其中，該採購類型批號子節點、該自製類型批號子節點、該託外類型批號子節點、該在製類型製造批號子節點、該計畫類型製造批號子節點、該初始庫存類型庫存葉節點及該不明庫存類型庫存葉節點係分別與該溯源節點彼此之間建立連結關係。
7. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，在運算該溯源節點的步驟中，更利用一順溯製造批號節點程序追溯該產品的流向，該順溯製造批號節點程序包括以下步驟： 步驟b1：查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之製程； 步驟b2：在步驟b1中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該製程時，係產生一製程類型批號製程葉節點，並依該製程之工序進行排序； 以該待查批號、該工序及該待查批號關連之來源製令查詢相匹配之移轉單，並計算該移轉單中所記載之該待查批號數量； 步驟b3：在步驟b1中，處理完所有與該識別資料相匹配之製程後，再查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之該入庫單及/或該託外進貨單； 步驟b4：在步驟b3中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該入庫單及/或該託外進貨單時，確認單據類型，並分別產生一入庫類型批號子節點及/或一託外類型批號子節點，並計算出相對應之來源單據及/或退回單據上所記載之該待查批號的數量； 步驟b5：在步驟b3中，處理完所有與該識別資料相匹配之該入庫單及/或該託外進貨單後，回傳溯源之結果； 其中，該製程類型批號製程葉節點、該入庫類型批號子節點及該託外類型批號子節點係分別與該溯源節點彼此之間建立連結關係。
8. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，在運算該溯源節點的步驟中，更利用一順溯批號節點程序追溯該產品的流向，該順溯批號節點程序包括以下步驟： 步驟c1：查詢所有領用該識別資料之領用製令； 步驟c2：接續步驟c1，若該資料庫中存在領用該識別資料之該領用製令時，係再判斷製令類型，並分別產生一自製領用類型製令子節點或一託外領用類型製令子節點，並分別查詢出與該領用製令相匹配之該來源單據及該退回單據，並計算該單據上所記載之該待查批號的數量； 步驟c3：接續步驟c1，處理完所有領用該識別資料之領用製令後，再查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之一銷貨對象； 步驟c4：接續步驟c3，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該銷貨對象時，係再判斷該銷貨對象是否為一公司角色，並分別產生一客戶類型客戶子節點或一客戶類型客戶葉節點，再查詢出相對應之該銷貨單及該銷退單，並計算該銷貨單及該銷退單上所記載之該待查批號的數量； 步驟c5：接續步驟c3，處理完所有與該識別資料相匹配之該銷貨對象後，係進一步查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之庫存資料； 步驟c6：接續步驟c5，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該庫存資料時，係產生一庫存類型倉庫葉節點；若該資料庫中不存在與該識別資料相匹配之該庫存資料時，回傳溯源之結果； 其中，該自製領用類型製令子節點、該託外領用類型製令子節點、該客戶類型客戶子節點、該客戶類型客戶葉節點及該庫存類型倉庫葉節點係分別與該溯源節點彼此之間建立連結關係。
9. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，在運算該溯源節點的步驟中，更利用一順溯製令節點程序追溯該產品的流向，該順溯製令節點程序包括以下步驟： 步驟d1：查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之製造批號； 步驟d2：在步驟d1中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該製造批號時，係產生一製造類型製造批號子節點，並以該製造批號及該批號關連之來源製令查詢相匹配之該移轉單，計算該移轉單上所記載之該待查批號數量；處理完所有與該識別資料相匹配之該製造批號後，回傳該溯源結果； 其中，該製造類型製造批號子節點係與該溯源節點彼此之間建立連結關係。
10. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，在運算該溯源節點的步驟中，更利用一逆溯批號節點程序追溯該產品的流向，該逆溯批號節點程序包括以下步驟： 步驟e1：查詢該識別資料是否為製造批號； 步驟e2：在步驟e1中，若該識別資料是為該製造批號時，係進一步判斷該資料庫中是否存在與該製造批號相匹配之母製造批號，並以母批號或該製造批號產生一製造類型製造批號子節點，再查詢與該待查批號及與該母製造批號或該製造批號關連之來源製令相匹配之該來源單據及該退回單據，並計算該來源單據及該退回單據上所記載之該待查批號的數量； 步驟e3：在步驟e1中，若該識別資料不為製造批號時，再查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之一供貨對象； 步驟e4：在步驟e3中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該供貨對象時，係再判斷該供貨對象是否為一公司角色，並再分別產生一廠商類型供應商子節點或一廠商類型供應商葉節點，並分別讀取相對應之進貨單及退貨單，計算該進貨單及該退貨單上所記載之該待查批號的數量； 步驟e5：在步驟e2或在步驟e4處理完所有與該識別資料相匹配之該供貨對象後，回傳溯源之結果； 其中，該製造類型製造批號子節點、該廠商類型供應商子節點及該廠商類型供應商葉節點係分別與該溯源節點彼此之間建立連結關係。
11. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，在運算該溯源節點的步驟中，更利用一逆溯製令節點程序追溯該產品的流向，該逆溯製令節點程序包括以下步驟： 步驟f1：查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之來源製令的所有相關連之領料單，並再提取已找到之領料單所包含之所有批號； 步驟f2：在步驟f1中，若該資料庫中存在與該識別資料相關連之領料單時，係產生一領用類型批號子節點，並讀取該領料單及退料單，並計算該領料單及退料單上所記載之該待查單號的數量；處理完所有與該識別資料相關連之領料單後，回傳該溯源結果； 其中，該領用類型批號子節點係與該溯源節點彼此之間建立連結關係。
12. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，該在運算該溯源節點的步驟中，更利用一逆溯製造批號節點程序追溯該產品的原物料及其批號，該逆溯製造批號節點程序包括以下步驟： 步驟g1：查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之製程； 步驟g2：在步驟g1中，若該資料庫中存在與該識別資料相匹配之該製程時，係產生一製程類型批號製程葉節點，並分別讀取該移轉單，計算該移轉單上所記載之該待查批號的數量； 步驟g3：在步驟g1中，處理完所有與該識別資料相匹配之該製程後，再查詢該資料庫該識別資料所屬之來源製令，並產生一自製類型製令子節點；接著，進一步判斷該來源製令是否存在關連之投料移轉單； 步驟g4：在步驟g3中，當該來源製令存在關連之投料移轉單時，計算該投料移轉單上所記載之該待查批號數量；當該來源製令不存在關連之投料移轉單時，計算該來源製令上所記載之該待查批號的數量； 其中，該製程類型批號製程葉節點及該自製類型製令子節點係分別與該溯源節點彼此之間建立連結關係。
13. 如請求項5所述農漁牧產業產品供應鏈溯源管理方法，其中，在運算該溯源節點的步驟中，更利用一逆溯批號程序追溯該產品的流向，該逆溯批號程序包括以下步驟： 步驟h1：查詢該資料庫是否存在與該識別資料相匹配之銷貨單、入庫單、託外進貨單及/或進貨單； 步驟h2：在步驟h1中，若該資料庫中存在有與該識別資料相匹配之銷貨單、入庫單、託外進貨單及/或進貨單時，係分別產生一銷貨類型批號子節點、一製造類型批號子節點、一託外類型批號子節點及/或一採購類型批號子節點，再查詢相對應之該來源單據及/或該退回單據，並計算該來源單據及該退回單據上所記載之該待查批號的數量； 步驟h3：在步驟h1中，若該資料庫中不存在與該識別資料相匹配之銷貨單、入庫單、託外進貨單及/或進貨單時，再查詢該資料庫是否為製造批號； 步驟h4：在步驟h3中，若該識別資料是為製造批號時，係進一步判斷該製造批號所關連之來源製令是否與該資料庫中之移轉單相關； 步驟h5：若該資料庫中存在有與該製造批號所關連之來源製令相匹配之該移轉單時，係產生一在製類型製造批號子節點，再讀取各該資料庫中的移轉單，並計算該移轉單上所記載之該待查批號數量；若該資料庫中不存在與該製造批號所關連之來源製令相匹配之該移轉單時，係產生一計畫類型製造批號子節點，再查詢各該資料庫中與該製造批號相匹配之來源製令，並計算其數量； 步驟h6：在步驟h3中，若該資料庫中該識別資料不為製造批號時，係再判斷該識別資料是否與一庫存異動單據有關連； 步驟h7：在步驟h6中，若該資料庫中存在有與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一初始庫存類型庫存葉節點，並計算該庫存異動單據上所記載之該待查批號的數量；若該資料庫中不存在與該識別資料相關連之該庫存異動單據時，係產生一不明庫存類型庫存葉節點，並計算該產品之庫存數量； 其中，該銷貨類型批號子節點、該製造類型批號子節點、該託外類型批號子節點、該採購類型批號子節點、該在製類型製造批號子節點、該計畫類型製造批號子節點、該初始庫存類型庫存葉節點及該不明庫存類型庫存葉節點係分別與該溯源節點彼此之間建立連結關係。

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