TW201822657A - 食品用手套 - Google Patents

Abstract

本發明的目的在於提供一種食品用手套，即便該食品用手套破損而其破損片混入食品，也能夠容易地發現該破損片，此外能夠提高操作性。該食品用手套的特徵在於，食品用手套主體混合有發光物質，即便在食品（F）中混入有食品用手套的破損片（K），只要使用黑光燈等紫外線光源（L）向該食品（ F）照射紫外線（S），破損片（K）的發光物質就會與該紫外線（S）反應而發光。並且，該發光物質混合在食品用手套主體的整個區域。此外，在食品用手套的手掌面形成有多個微小的第一突起部、以及形成於各第一突起部的多個微小的第二突起部。

Description

食品用手套

本發明涉及在處理食品時使用的食品用手套。

以往，作為用手直接處理食品的食品用手套，將塑料膜製成手套的形狀而成的食品用手套、橡膠製的食品用手套在處理食品時被廣泛使用（例如，專利文獻1）。

先前技術文獻

專利文獻

專利文獻1：日本特開2002-317320號公報

然而，上述的這種食品用手套存在處理食品時該食品用手套本身破損，若該破損片混入該食品則十分難以找出的問題。因此，存在可能混入有異物的食品直接出廠的問題。

發明要解決的課題

因此，鑑於上述問題，本發明的目的在於提供一種食品用手套，即便該食品用手套破損，該破損片混入食品，也能夠容易地發現該破損片，並且能夠提高操作性。

用於解決課題的手段

上述本發明的目的通過以下手段而達成。需要說明的是，括弧內標註了後述的實施方式的附圖標記，但本發明不限於此。

技術方案1所涉及的食品用手套的特徵在於，具有：食品用手套主體（10），其混合有與紫外線（S）反應而發光的發光物質；多個微小的第一突起部（110a），其形成於所述食品用手套主體（10）的手掌面；以及多個微小的第二突起部（110b），其分別形成於各所述第一突起部（110a）。

另外，技術方案2所涉及的食品用手套以上述技術方案1所記載的食品用手套為基礎，其特徵在於，所述發光物質混合在所述食品用手套主體（10）的整個區域。

發明效果

接下來，標註附圖的附圖標記對本發明的效果進行說明。需要說明的是，括弧內標註了後述的實施方式的附圖標記，但本發明不限於此。

根據技術方案1所涉及的食品用手套，由於食品用手套主體（10）混合有與紫外線反應而發光的發光物質，因此即便圖2所示的食品（F）中混入有食品用手套（1）的破損片（K），只要使用黑光燈等紫外線光源（L）向該食品（F）照射紫外線（S），破損片（K）就會與該紫外線（S）反應而發光，因此能夠容易地發現該破損片（K）。

此外，根據本發明，即便操作者處理具有粘性的食材，通過形成於食品用手套主體（10）的手掌面的多個微小的第一突起部（110a），也能夠減少具有粘性的食材（例如，米粒（B））向手掌面粘著的情況。並且，還能夠通過分別形成於各第一突起部（110a）的多個微小的第二突起部（110b）減少具有粘性的食材（例如，米粒（B））向第一突起部（110a）粘著的情況。由此，即便操作者使用食品用手套（1）進行處理米飯的操作，也容易使具有粘性的食材（例如，米粒（B））從手掌面分離，由此，操作性提高。

另外，根據技術方案2所涉及的食品用手套，由於發光物質混合在食品用手套主體（10）的整個區域，因此即便食品用手套（1）的任意部分破損，在該破損片（K）中均混合有與紫外線反應而發光的發光物質，由此，能夠容易地發現混入食品（F）的破損片（K）。

以下，參照圖1～圖3對本發明所涉及的食品用手套的一實施方式進行具體說明。需要說明的是，在以下的說明中，在示出上下左右的方向的情況下，是指從圖示正面觀察時的上下左右。另外，本實施方式所示的食品用手套是指符合食品衛生法的手套。

如圖1所示那樣，本實施方式所涉及的食品用手套1具備食品用手套主體10，該食品用手套主體10由聚乙烯、氯乙烯、熱塑性彈性體、丁腈橡膠、乳膠等形成。並且，如圖1所示那樣，這樣形成的食品用手套主體10形成為手套狀，以便操作者的手H能夠插入該食品用手套主體10的內部。具體地說，食品用手套主體10包括手掌部11、縮緊部12以及開口部13。

如圖1所示那樣，手掌部11形成為，能夠沿操作者的手H的手掌Ha部分的形狀全部覆蓋該手掌Ha部分。並且，如圖1所示那樣，縮緊部12一體地形成在手掌部11的下端部，且形成為縮緊狀，以使得操作者的手H的手腕Hb部分與食品用手套主體10部分緊貼。由此，食品用手套1容易與操作者的手H緊貼，由此操作性提高。

另外，開口部13一體地形成在縮緊部12的下端部並開口，以使得操作者的手H能夠插入食品用手套主體10內。

另一方面，在食品用手套主體10的整個區域混合有與紫外線反應而發光的發光物質。該發光物質與從黑光燈等紫外線光源L（參照圖2的（a））照射的紫外線S（參照圖2的（a））反應，由鋅類螢光顏料或者螢光染料等形成。需要說明的是，該發光物質在製造食品用手套主體10之前的樹脂液狀化的狀態期間混合。由此，通過使該混合後的液體固化，從而在食品用手套主體10的整個區域混合有與紫外線反應而發光的發光物質。

另外，這樣形成的食品用手套1的厚度例如形成為15μm～150μm，形成為單層、兩層或三層等多層。

這樣，如上述那樣構成的食品用手套1以如下方式被操作者使用。即，首先，操作者將手H從開口部13插入食品用手套主體10內。由此，操作者的手掌Ha及手腕Hb以及手臂Hc（參照圖1）的一部分插入食品用手套主體10內，由此，如圖1所示那樣，將食品用手套1穿戴在人的手H上。

在該狀態下，操作者處理火腿、香腸、醃製品、點心、乳製品、便當等食品F（在圖2的（a）中例示了便當）。此時，存在食品用手套1本身因某種理由而破損，如圖2的（b）所示的破損片混入K食品F（在圖示中例示了便當）的情況。然而，即便發生了上述的情況，由於在食品用手套1的食品用手套主體10的整個區域混合有與紫外線反應而發光的發光物質，因此在圖2的（b）所示的破損片K中也混合有發光物質。因此，如圖2的（a）所示那樣，當使用黑光燈等紫外線光源L向食品F（在圖示中例示了便當）照射紫外線S時，破損片K與該紫外線S反應如圖2的（b）所示那樣發光。由此，即便如圖2的（b）所示的破損片K混入食品F（在圖示中例示了便當），也能夠容易地發現該破損片K。

需要說明的是，在本實施方式中，例示了在食品用手套主體10的整個區域混合有與紫外線反應而發光的發光物質的例子，但不限於此，也可以是食品用手套主體10的一部分。然而，優選在食品用手套主體10的整個區域混合有與紫外線反應而發光的發光物質。其原因在於，即便食品用手套1的任意部分破損，在該破損片K中均混合有與紫外線反應而發光的發光物質，由此，能夠容易地發現混入食品F（在圖示中例示了便當）的破損片K。

於是，根據以上說明的本實施方式，由於食品用手套主體10混合有與紫外線反應而發光的發光物質，因此即便食品F（在圖示中例示了便當）中混入有食品用手套1的破損片K，只要使用黑光燈等紫外線光源L向該食品F照射紫外線S，破損片K就會與該紫外線S反應而發光，因此能夠容易地發現該破損片K。

另外，上述說明的食品用手套1被實施了圖3所示的加工。即，如圖3的（a）所示那樣，在手掌部11對表面實施了雙壓花加工。由此，如圖3的（b）所示那樣，在手掌部11的表面形成有無法用肉眼目視觀察的多個微小的突起部110。更加具體地進行說明，如圖3的（c）所示那樣，該突起部110包括微小的第一突起部110a、以及比該第一突起部110a更加微小的第二突起部110b。第一突起部110a以寬度W1（例如，約350μm）形成，並且在手掌部11的表面11a上隔開規定間隔W2（例如，約50μm）一體地設置有多個。由此，如圖3的（c）所示那樣，在手掌部11的表面11a上一體地設置有多個第一突起部110a。

另一方面，第二突起部110b以寬度W10（例如，約5μm）形成，並且隔開規定間隔W11（例如，約15μm）一體地設置在第一突起部110a的表面110a1上。由此，如圖3的（c）所示那樣，在第一突起部110a的表面110a1上一體地設置有多個第二突起部110b。

這樣，在使用實施了這種雙壓花加工的食品用手套1處理麵包生料、米飯、土豆沙拉等具有粘性的食材時，例如，以米飯為例進行說明，如圖3的（c）所示那樣，米粒B以寬度W20（例如，約7000μm）、高度H（例如，約3000μm）形成，相對於此，在食品用手套1的手掌部11的表面11a上，形成有多個寬度比米粒B的寬度W20窄（參照W1）的第一突起部110a，並且該第一突起部110a之間的間隔（參照W2）也形成為寬度比米粒B的寬度W20窄。由此，在手掌部11的表面11a上供米粒B接觸的接觸面積顯著減少，因此能夠減少米粒B粘著在手掌部11的表面11a上的情況。此外，在該第一突起部110a的表面110a1上，形成有多個寬度比第一突起部110a的寬度W1窄（參照W10）的第二突起部110b，從而在第一突起部110a的表面110a1上供米粒B接觸的接觸面積顯著減少，因此也能夠減少米粒B粘著在第一突起部110a的表面110a1上的情況。

因此，根據本實施方式，即便操作者使用食品用手套1進行處理具有粘性的食材的操作，也容易使具有粘性的食材從手掌部11分離，由此操作性提高。

需要說明的是，本實施方式所示的形狀、尺寸等僅為例示，能夠在申請專利範圍所記載的本發明的主旨的範圍內進行各種變形、變更。

1‧‧‧食品用手套

10‧‧‧食品用手套主體

11‧‧‧手掌部

11a‧‧‧表面

110‧‧‧突起部

110a‧‧‧第一突起部

110a1‧‧‧表面

110b‧‧‧第二突起部

12‧‧‧緊縮部

13‧‧‧開口部

B‧‧‧米粒

H‧‧‧手

Ha‧‧‧手掌

Hb‧‧‧手腕

Hc‧‧‧手臂

K‧‧‧破損片

L‧‧‧紫外線光源

S‧‧‧紫外線

W1‧‧‧寬度

W2‧‧‧間隔

W10‧‧‧寬度

W11‧‧‧間隔

W20‧‧‧寬度

圖1是在操作者的手插入本發明的一實施方式所涉及的食品用手套內的狀態下使手掌面朝向表面的主視圖。 圖2的（a）示出使用紫外線光源向食品照射紫外線的說明圖，（b）是（a）所示的A部分的放大圖，並且是示出該實施方式所涉及的食品用手套的破損片混入食品時，該破損片與紫外線反應而發光的狀態的圖。 圖3的（a）是在操作者的手插入該實施方式所涉及的食品用手套內的狀態下使手掌面朝向表面的主視圖，（b）是（a）所示的X部分的放大圖，（c）是（a）所示的Y-Y線放大剖視圖。

Claims (2)

1. 一種食品用手套，其中，所述食品用手套具有： 食品用手套主體，其混合有與紫外線反應而發光的發光物質； 多個微小的第一突起部，其形成於所述食品用手套主體的手掌面；以及 多個微小的第二突起部，其分別形成於各所述第一突起部。
2. 根據請求項1所述的食品用手套，其中，所述發光物質混合在所述食品用手套主體的整個區域。