TW201632082A - 中藥養生飲料之製法 - Google Patents

Abstract

本發明係一種中藥養生飲料之製法，主要係以冬蟲夏草、白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、紅棗、菊花、甘草等八種原料依比例所調配而成；先將白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、甘草洗淨曬乾，冬蟲夏草磨成約200網目之細粉，紅棗去子壓碎，加入食用水與前七者共同熬煮約70分鐘，過程經30分鐘時加入菊花。 熬煮結束後過濾收存濾液，伺後裝瓶經110℃高溫高壓滅菌15分鐘，再加蓋密封，即得一補血益氣、延年益壽之中藥養生飲料。

Description

中藥養生飲料之製法

【1】 一種保健飲料之製法，特別指一種將具有增強精力、補血益氣、延年益壽之中藥植物製飲料之製法。

【2】 現在大部份的人每次生病，大多是到醫院診所掛號，然後領藥回家吃吃便了事了，而平常保養用的維它命也是瓶瓶罐罐一大堆，似乎現代醫學已經徹底改變我們就醫的習慣，如果今日還有人像老祖母一樣地燉草藥吃，大概會被歸為"另類"的族群，但是，或許有人臆想不到，傳統藥草在人類歷史上遠比現代醫學長久，人們很早就已經開始使用藥草來治病，而且效果還非常好。 【3】 早在二次世界大戰之前美國藥典(USP)就已經把藥草和化學藥物並列記載了，即使如美國製藥工業如此發達的今日，大部份的西藥仍然是從自然界中所發現，或是人工模仿自然界的產物；許多天然西藥都是植物的有效成分，例如近年因為專利風波引起注意的治卵巢癌和乳癌特效藥太平洋紫杉醇(Taxol)，就是西藥裡的超級巨星，所以天然資源自古一直是人類的醫藥寶庫。 【4】 中藥植物具有神奇療效是舉世公認的事實，運用中藥調養身體，可以保持陰陽平衡，發揮人體正常功能，從而改善或促進生物體整體之運轉與維持，影響一些調控因子之效應，以延緩老化的進行，可幫助已衰老者延緩老化、未衰老者更益健康。

【5】 在現今工商忙碌的緊張生活裡，人們對自己的身體往往疏於照顧，交際應酬、操勞熬夜的工作與生活，沒顧慮到養生保健的重要性，飲食不正常還徒增身體的負擔，直到身體出了問題，才來尋求能快速醫治方式，但是，調養身體是必須長時間持續的進行，是無法一蹴可及的，所以在這講求「快速」的生活裡，又要兼顧平時的「保健養生」，申請人便亟思開發研究，利用我國傳統的藥草為原料，提供一種不含化學成分又無副作用，且可於平時經常飲用之的保健養生飲料，即為本發明之中藥養生飲料。 【6】 為達到上述目的，本發明之配方主要包含重量比10～15％冬蟲夏草、10～15％白朮、10％酸棗仁、10～15％當歸、10％茯苓、10～15％紅棗、10％～15菊花及5％甘草所組成；其製法包括將白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、甘草洗淨曬乾備用；紅棗去子壓碎；冬蟲夏草則磨成約200網目之細粉；以上七者一同放入鍋中，加入10倍的食用水熬煮約70分鐘；熬煮過程在經過30分鐘的時候，再加入菊花直到時間終止；熬煮結束，經過濾設備集存濾液，並令其自然冷卻3小時；伺後裝瓶；經110℃高溫高壓滅菌15分鐘；加蓋密封冷卻。

【8】 本發明係一種中藥植物保健飲料之製法，主要係以冬蟲夏草、白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、紅棗、菊花、甘草等八種採自大自然的天然藥草所製成，所用原料之特性如下所述： 原料說明 原料一：冬蟲夏草(Cordyceps sinensis) 主要成分：含蟲草酸、冬蟲夏草素、蛋白質、脂肪、維他命B12。性溫，味甘。 藥理作用： （1）補身增精：冬蟲夏草性溫，是一種清補滋養藥物，能促進人體新陳代謝，臨床上亦能應用，通常作為食療補品。 （2）止咳化痰：肺結核咳嗽不斷，痰稀白，胸悶，低熱，盜汗，除用抗癆藥品外，食療補養可用冬蟲夏草。 原料二：白朮(Atractylodis Rhizoma) 主要成分：白朮含揮發油，油中主要成分為蒼朮醇和蒼朮酮，並含維他命A類物質。性溫，味苦甘。 藥理作用： （1）強壯健胃：補益用途比較廣泛，是良好的全身補益藥，以其藥性甘溫平和，長服久服有益，對許多虛弱症，配合白朮能旺盛胃液分泌和胃蠕動節律，增強消化吸收功能，增強肝臟和身體抗病能力。 （2）利尿消腫：白朮能增強體內過量水分排泄，凡有致病因素的積液，如各種虛弱性水腫，肺水腫，痰液多，關節積水，脾肝腫大，腹水，以及若干神經痛，癱瘓的局部積水，均可用白朮使水分排泄體外。 原料三：酸棗仁(Zizyphi Spinosi Semen) 主要成分：含多量脂肪油及蛋白質，還有兩種植物甾醇，此外尚含白樺脂酸、白樺脂醇。性平，味甘微酸。 藥理作用： （1）養心安神：酸棗仁藥性平和，歷代醫家對酸棗仁製失眠有詳盡的記載，現代經科學實驗，證明酸棗仁卻能發生鎮定催眠的功效，並有抗驚厥，鎮痛和降血壓作用。 （2）其他應用：生棗仁有止汗作用，所含的大量油脂，有潤滑作用，習慣性便秘者，可以常服。 原料四：當歸(Radis Angelicac Sinensis) 主要成分：豐富維他命B12及葉酸類物質。性溫、味甘辛。 藥理作用： （1）補血調經：a當歸是常用補血藥，擅長消除貧血症狀，凡見面色萎黃、頭暈目眩、心悸失眠均可應用。 （2）活血止痛：當歸不僅能補血，又能散淤血。能擴張冠狀動脈，減輕血管阻力，增強血液循環流通速度，達到止痛恢復體力效能顯著。 原料五：茯苓(Hoelen) 主要成分：含β-茯苓聚醣（C6H10O5）n、茯苓酸（C33H52O5）、蛋白質、麥角甾醇、脂肪、卵磷脂、組氨酸、膽鹼和鉀鹽等。 藥理作用： （1）利尿:動物實驗證實有利尿作用。 （2）滋養:茯苓性平，味甘淡，入心、脾、肺三經，有健脾補中、寧心安神、利水滲濕的功效。 臨床應用: （1）用於治療水腫、小便不利，取其有利尿作用。 （2）用於治療痰飲，取其有利尿和補益脾胃作用。 （3）用於健脾化濕，治療脾胃虛弱引起的消化不良、上腹脹滿、食慾滅少，以及脾虛泄瀉等。其作用一是滋養調中，二是利尿滲濕;腸道水份因而減少，使浠溏的大便變稠。 （4）用於鎮靜安神，如驚悸、失眼之情形。 原料六：紅棗(Ziziphus jujuba Mill) 主要成分：紅棗含蛋白質、糖類、有機酸、維他命A、B2、C，並含微量鈣、磷、鐵。性溫、味甘。 藥理作用： （1）滋養健胃：紅棗甘潤，溫暖，無毒性，有病能治病，無病能補身，生津，消食，增加食慾與安眠，能調和藥性而味甘美。 （2）生津安眠：紅棗含豐富黏液質及維他命，質黏潤 滑，能滋養生津。婦女產後體虛不熟，心悸，精神恍惚亦可配用。 （3）緩減藥毒：在許多烈性和毒性複方中，常配伍紅棗 降低烈性，及解除毒性。 原料七：菊花(Chrysanthemi Flos) 主要成分：花莖皆含揮發油，花尚含菊甘，黃酮類，氨基酸及維生素B1。揮發油主要含龍腦(Boneol)，樟腦，菊油環酮(Chrysanthenone)等;黃酮類有木犀草素-7-葡萄糖甘，芹菜素-7-葡萄糖甘，刺槐;另含倍半帖類。 藥理作用： （1）清熱解毒:a.菊花含維化命A，為治療慢性眼疾必用之藥。凡視力模糊不清，漸起障翳，眼底靜脈瘀血，動脈硬化，視神經炎，視網膜炎，以及淚囊炎，角膜潰瘍，均可用菊花治療。b.凡皮膚發生瘡瘍，焮紅腫痛，用菊花配合金銀花、蒲公英等，搗爛加蜂蜜塗敷，用紗布包紮，可以消炎退腫，不致化膿潰瘍，菊花可內服，常與清熱解毒藥配伍。c.菊花泡茶，可以常飲服，是清熱解暑，生津止渴的好飲料，略加冰糖，氣味清香，美味可口。 （2）降壓安神:a.菊花製劑具有顯著擴張冠狀動脈及增加冠狀動脈血流量的作用，臨床上治冠狀動脈硬化高血壓及防治心絞痛有良好功效。亦用於治療腦血管循環障礙等疾病。b.動脈硬化，血脂肪高者，用菊花、山楂作為茶飲，再以茄子作為佐餐，功能軟化動脈，防止硬化。經常服食，能免除冠狀動脈硬化或阻塞，故為民間認為之長壽藥。c.如頭暈、頭疼、腦漲、心悸失眠、週身無力，菊花對中樞神經有鎮靜作用，對神經性頭痛、頭暈都有顯著功效。 原料八：甘草(Clycyrrhizae Radix) 主要成分：含有甘草甜素，主要係甘草酸的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分。此外，尚含有甘草酮類化合物甘草  、甘草  元等，以及天冬  胺、甘露醇。 藥理作用： （1）補益滋養:心臟虛弱，心功能不全，出現心悸，怔忡、脈象虛弱，甘草能補身強心，也是台胃消化功能虛弱的常用藥，能健胃，消食，止血，對潰瘍病療效最佳。 （2）清熱解毒:甘草的清熱解毒作用很廣泛，一切內、外、婦、兒科熱症，用之均宜。 （3）祛痰止咳:止咳化痰作用主要是消炎，緩解氣管平滑肌痙攣，覆蓋發炎的黏朕，使之減少刺激，消除炎症，從而產生化痰止咳作用。 （4）緩急止痛:甘草能煖解痙攣性疼痛及緩解肌肉痙攣。甘草自古以來就已被譽為能"調和百藥"的藥物，對於藥性峻烈的藥物或方劑，用甘草能緩和烈性和解除毒性，在方劑學中此類實例甚多。 【9】 本發明利用上述原料，以重量比15％冬蟲夏草、15％白朮、10％酸棗仁、15％當歸、10％茯苓、15％紅棗、15菊花及5％甘草的比例調配；其製法如第1圖所述，包含以下步驟：  a.將白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、甘草洗淨曬乾備用（步驟S11）。 b.紅棗去子壓碎（步驟S12）。 c.冬蟲夏草則磨成約200網目之細粉（步驟S13）。 d.以上七者一同放入鍋中，加入10倍的食用水熬煮約70分鐘（步驟S14）。 e.熬煮過程在經過30分鐘的時候，再加入菊花直到時間終止（步驟S15）。 f.熬煮結束，經過濾設備集存濾液，並令其自然冷卻3小時（步驟S16）。 g.伺後裝瓶（步驟S17）。 h.經110℃高溫高壓滅菌15分鐘（步驟S18）。 j.加蓋密封冷卻，即可得一增強精力、補血益氣、延年益壽之中藥養生飲料（步驟S19）。 【10】 本發明之製造過程完全採用科學化之機器提煉，由於原料係取自天然植物，氣味渾然天成，毋須添加防腐劑、人工香料等化學製品，且過程保有天然藥草淬煉出的豐富優質成分，實為一安全、健康、無副作用之天然飲品。 【11】 綜上所述，本發明飲料保有天然藥草之療效，確能促進人體的健康，且製作方法未見於世面，符合申請發明專利要件，爰依法提出專利申請，懇請鈞局詳鑑，並惠予專利，至感德便。

【12】
步驟S11‧‧‧白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、甘草洗淨曬乾
步驟S12‧‧‧紅棗去子壓碎
步驟S13‧‧‧冬蟲夏草磨成約200網目之細粉
步驟S14‧‧‧以上七者一同放入鍋中，加入10倍的食用水熬煮約70分鐘
步驟S15‧‧‧熬煮經過30分鐘時，加入菊花直到時間終止
步驟S16‧‧‧過濾
步驟S17‧‧‧裝瓶
步驟S18‧‧‧110℃高溫高壓滅菌15分鐘
步驟S19‧‧‧加蓋密封冷卻

【7】   第1圖：本發明養生飲料之製作流程圖。

步驟S11‧‧‧白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、甘草洗淨曬乾

步驟S12‧‧‧紅棗去子壓碎

步驟S13‧‧‧冬蟲夏草磨成約200網目之細粉

步驟S14‧‧‧以上七者一同放入鍋中，加入10倍的食用水熬煮約70分鐘

步驟S15‧‧‧熬煮經過30分鐘時，加入菊花直到時間終止

步驟S16‧‧‧過濾

步驟S17‧‧‧裝瓶

步驟S18‧‧‧110℃高溫高壓滅菌15分鐘

步驟S19‧‧‧加蓋密封冷卻

Claims (1)

1. 一種中藥養生飲料之製法，其配方包含重量比15％冬蟲夏草、15％白朮、10％酸棗仁、15％當歸、10％茯苓、15％紅棗、15％菊花及5％甘草等八種原料所組成；其製法包括： 洗淨白朮、酸棗仁、當歸、茯苓、甘草並曬乾； 壓碎紅棗； 研磨冬蟲夏草成約200網目之細粉； 加入10倍食用水於前7種原料於鍋中，熬煮約70分鐘； 熬煮30分鐘時，再加入菊花； 過濾飲料； 裝瓶飲料； 110℃高溫高壓滅菌15分鐘； 加蓋密封。