TW200823119A - Method and device for preservation of packaged beverage prepring product - Google Patents

Description

200823119 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明有關用於保存包裝飲料製備產品之方法及裝 置:亦即有關用於保存在膠囊、+ g、囊夾或類似之^ 式單劑s包裝機構中之產品的香味及感官特徵之方法及穿 置，其中，該包裝機構適用於從自動機器製備飲料。1 【先前技術】 含有用於在自動機器中製備飲料之產品的抛棄式軍& 使用的塑膠或紙包裝，諸如卡匿、囊夾、膠囊與類似裝^ 等之使用係已知及普及的。用於製備飲料之產品大致上 研磨或可溶解的咖啡、$、奶粉、草本植物之製備及用於 湯之粉末產品；這些產品係位在一容器内，該容器則為要 ，飲料製備機器中之囊夾、膠囊或卡匿，該飲料製備 機為釀製產品或將產品溶解出豆 命解出其今為而進入杯子或類似的 飲料容器。為了明晰及簡潔，在下文的敘述中，用字‘‘膠 囊將亦被用於視為等同卡E、囊夹及類似容器。 使用這些包裝會達成數個優點，例如操作之整潔、一 致地達成最終產品所需品質（又名‘‘杯中品質，，）的能力、 及相對於在“大量，，交哭、士 ^ Λ a 口口的相同產品有免於個別包裝之 氧化作用的較大保存作用。其實，於容器中的㈣一旦打 開，將不可避免地與周圍空氣造成接觸；縱使容器再 封，與周圍空氣之接觸將卩左装兔 山 啡而恢復。妾觸將…次由容器取出-劑量的咖 5 200823119 近來，密封的包裝變成習 口及出口兩者上密封之膠囊；：：由：些包裝係例如在入 界專利第W〇20_3()461 $ %人之名❹請的世 須用於製備相關飲料時才會囊’該膠囊只在必 未被密封之包裝、例如濾 耀卡匿通常被安置於外部容二，η:開：的、塑 供戶斤需之λ卜邛谷器被密封以提 斤而之對於周圍空氣的阻撐件 囊兩者相當重要的是，…*封及未讀之膠 非的叙枓產品造成接觸，特別是 ^ 間的時間可能相當地長。 震的i衣與4費之 圍”二，當使用塑膠包裝材料時，密封材料對周 - = 劑總是有局部之渗透性。銘製層疊薄片提供 ㈣不能渗透之材料而，通常會在膠囊或 現氧氣，甚至在那些於惰性大氣下包裝的容器， ”氣密條件下大氣下之填充及包裝工作站中，在 有氮氣的大氣中包裝的容器中。 美國專利f US_A綱編號揭示—種用於㈣ 容器移去氧氣的裝置，其在飲料或食物容器的關 Μ壁上提供氧氣吸收體組成物及-氧氣偵測器電 ::在蓋子或關閉構件之底側上，該氧氣吸收體成份係藉 著氣體可滲透薄膜之安置層保持在適當位置中，該氣體^ 滲透薄膜係防止吸收劑與容器的内容物之間的接觸；該氧 亂偵測器產生一信號，該信號對該容器中之氧氣的存在或 不存在提供指示。此裝置不能被用在本發明領域中，因為 200823119 其需要設有蓋子或關閉構件的硬式容器。 歐洲專利第EP 0633013號揭示一種用於儲存及穩定化 含有碳酸氫鹽之藥粉的方法及容器。該藥粉被包裝在可讓 氣體及水滲透之第一容器中，該第一容器係安置在氣體及 水不可滲透之第二容器中。該第二容器較佳地以二氧氣化 碳充填，且一氧氣去除劑被安置在該第二容器中。此裝置 有關一種不同領域（亦即醫療），且係設計成只能與單一 包裝一起使用，亦即與第二容器正包含只有單一劑量之包 裝一起使用。此種包裝在本發明領域中沒有用處，因為藥 粉必須從第一内部容器移去，且在打開第二、外部的容器 之後馬上使用。 曰本專利第 JP2003 285876 號（TOKAN KOGYO)揭示一 種用於肉及魚之包裝，其中產品被包裳在氧氣不能渗透之 第合器中，且其中第一容器係安置於具有氧氣吸收元件 的第二容器（也是氧氣不能滲透的）中。該文件之目標及教 示是要避免氧氣有穿透第一容器之任何機會。 因此，針對產品之保護免於氧化作用及免於與氧氣接 觸，係有需要改善現存用於飲料產品之包裝及容器。更特 別地疋本案申睛人所認知且本發明所面對之問題是要·· 在飲料產品被生產及包裝於—較大容器之後，除去存在於 飲料產品的膠囊或其他容器中的氧氣，且在膠自（或產品 之類似容器）從所提及之用於製備飲料的較大容器移去之 後，儘可能地避免或延遲氧氣再次進入膠囊。 7 200823119 【發明内容】 料制ΓΓ之目標係解決上述問題及提供保存一種用於飲 容二一產品之方法及裝置，其係有效的、製備簡單、且 二壯：：：不昂貴’以便被用於大量生產飲料製備產品的 包衣勝囊及/或其他容器。 =目標係藉著本發明所達成，本發明提供—種根據 圍第丨項保存用於製備飲料之包裝產品的方 :::-:重方法包含有將該產品安置於第一容器(4,4，)中 半取個該第一容器（4’4，）安置於第二容器（5,5，）中的 ^驟，其特徵在於該第一容 ° 滲透，及兮楚— 。（，4)係/、有部份地能讓氧氣 ^弟一谷器（5,5，）係比該第—容 透，且其特徵在於在該至少一第—容^!：^讓乳氣渗 器中時，藉著一錄命姑# 谷时係女置在該第二容 哭（55Ίφ曰斤，、I弟一谷器（4,4’）—起安置在該第二容 中之氣氣吸收材料（6)從該第一及第二容器移去氧 本發明另一個目的係一 於保存飲料製備用之產品的裝帛7項之用 ^ ^ 亦即一種裝置#肖合方 遠產品被安置於其中的第-容器（44,)、^ 3在 容器之第二容器叫及一連二;1)安置至少-第-容器⑽中的氧氣吸收材料（6)°，w—容器安置在該第二 (ΜΗ系僅只部份地能讓氧氣渗透:、及二在於二第-容器 比該第-容器較不能讓氧氣滲透 ^弟一 U(5,5)係 器(M，)係安置在該第二容器( J在該至少-第-容 收材料⑹由該第一及第二容器移去氧：時，藉著該氧氣吸 200823119

較佳實例係申請專利範 根據本發明之較佳實例 圍附屬項之目的。 ，該第一容器包含一 密封之膠 根據本發明另一觀點，該办抑 ^ 囊之袋子，兮外 合态係一安置囊夾或膠 展 < 衣于，该弟一容5|之分 s 〇Λ 材科的氧氣滲透率常數俜在20 至8_之範圍内，且該第-、夕…手'數係在2〇 當數Λ 外部容器對氧氣的滲透率 吊數係在0至20之範圍内。 ^ ^1 ΛΛ 〇 ^ 碩…'地，该二數值不能夠是 相门的’且較佳地是相差至少2G點不同。 根據本發明進一步的較佳 佳硯點，該第二容器安置二或 更夕、亦即複數個第一容器。 I明係基於先前提及之發現，即總是有一些氧氣係 =在於咖啡之密封包裝中，縱使該包裝是在氮氣保護大氣 :充填及包裝也是這樣。其實，#由申請人所進行的密封 膠囊中之氧氣含量的測量已經顯示’錢氣大氣中密封之 膠囊於已經承受真空之後、亦即承受〇 4〇_〇 6〇巴的降低壓 力之後，該膠囊在已經包裝之後立即會具有平均百分之 L4(體積）的含氧量。 再者，此百分比將隨著時間增加，因為隨後氧氣經過 塑膠膠囊材料的滲透係取決於膠囊之内及該膠囊外側的氧 氣分壓，且與該膠囊内的總壓力無關。為更佳說明此點， 應注意的是，縱使容器被加壓，例如氧氣能夠滲透通過含 有碳酸飲料的塑膠瓶壁部，而縱使該内部之總壓力係高達 周遭壓力之5-1 0倍，只要該塑膠瓶内側的氧氣分壓夠低， 都可能發生滲透。實際上，此事實縱使是多少有些緩慢， 200823119 也會導致氧氣不可避免地由周圍之大氣滲透過膠囊。 本發明提供該效果強烈的優點，因為第一及第二容器 之間之氧氣吸收材料的存在’且因為該等第一及第二容器 之材料的滲透率差異，存在於第一容器、例如膠囊、中之 氧氣從該第一容器被除去，這是因為該氧氣係滲透過第一 合态而進入第二容器，而在該第二容器處被氡氣吸收材料 所吸收。同時，第二容器對氧氣之零或很低的滲透率避免 了或限制了更多氧氣累積在第二容器中。 ~ 在第一容器及在第二容器（外部容器）中的氧氣濃度係 容器係由一 種對於氧氣具有零或很低滲透率的材料

口此保持在很低的程度，這是因為任何可能進入第二容器 之氧氣是藉著吸收材料而被排除及吸收。較佳的是，第二 【（聚乙烯醇）層疊薄膜，所製成的袋子。 容器係選自-直接安置用於飲料產品的膠囊 »亥袋子通常容置濾紙囊夾或打 的塍囊，亦即

10 200823119 之氧氣的氣體傳送速率的膠囊。 低達=本發明，有。可能的是將第-容器中之氧氣減少至 刀之〜1的程度，並在包裝中維持該程度長達一年 白、忪期’其係便宜及適於商品化。該第 ::只持久達4天之後氧氣就可以達到百分之。= t 旦第二容器被打開且第-容器暴露至周遭空氣， 域及之第-容器的局部渗透率導致其需時大約π天 在第一容器内的氧氣濃度達到百分之2。 當二氧化碳氣體充填第二容器料，可以獲得本發 V k點，β亥一乳化碳氣體通常在百分之95至的 ^氧化碳之純度範圍中。於此情況中，因為第一容器材料 q份滲透率，且因為二氧化碳之滲透率總是大於氧氣之 冬透率’將發生二不同且相關的程序。氧氣將從第一容器 氧:_因為第—及第二容器中的個別氣體濃 度至異而進入弟一容器。 如果飲料產品為研磨咖啡的話，已發現在第二容器中 提，二氧化碳大氣之步驟將造成以下無法預期優點：^打 p汗1第二容器之後，可以從膠囊或囊夹獲得較大量及較佳品 質的義式濃縮咖啡乳脂。 α 【實施方式】 參考圖1，根據本發明之裝置包含一於據紙中之囊失 或類似容器2’其容納有咖。非或用於在自動機器（未示出） 中製備飲料之另-產品3。包含製備產品3之囊夾係安置 200823119 在具有氧氣滲透率第一常數反卬(02)的第一容器4中。 氣體滲透率常數KP係一界定氣體量的數值，該氣體 在一整體壓力差之下於每單位時間中通過每單位面積之單 位厚度： KP = cm3 um m'2 24b'1 bar-1 以上方程式顯示以1巴之氣體壓力差於24小時中，通 過1 μιη厚材料的一平方米面積之氣體的立方公分。

為了本發明目的，ΚΡ係表示氧氣。κρ之測量可根據 ASTM D1434(全名 ASTM 1434_88 D3985 〇2)實施且根據 此規範，請參照以下之描述。 立除非不同地陳述之外，在本申請案中所提及之κρ值 將意指具有25 μηι厚度之薄膜。 一衣盛產⑽3之囊夾2係以此項技術中習知的方式密封 在弟谷$4(呈袋子形式）中。完全可讓氣體渗透的渡紙 2’所要考慮的滲透作用只有通過第_容器*之滲透作用， 其只與所選擇用於第一容器4 分命—之材枓的類型相關。所使用 之材料將提供一種袋子，亦即且右 Ρ具有在0.05立方公分/天至 〇·40立方公分/天之範圍 的乳乳乳體傳送速率的第一容 态；這應用於呈現具有在13〇 ^ ^ 200平方公分範圍内之表 面和之平坦“袋子，，形式的第_容器。 於本發明之另一實例中， 接*笛6 Τ研磨〇加啡或另一產品3係直 接由弟一容器4所容置’亦即不 哭？ ^ 一， 仔在濾紙或類似打開之容 口口 2。本貫例係適合用於從例 之年動-% X,. 辱卞®(in〇ka)或過濾機器 乏乎動機裔、及不使用膠囊且 °使用散裝研磨咖啡以手 12 200823119 動方式饋餵入調製室之自動機器二 根據本發明，第一容器4係安置Ί一備飲料。 該第二密封包裝具有導致對於氧氣之：二密封包裝5中， 氣滲透率第二常數Κ2ρ〇2。選擇材+或很低滲透率的氧 之氧氣渗透率係大於第二容器5之4^使得第—容器4 ^虱氣滲透率。 用於製備第—及第二容器之合適材料及它們在25 (ASTMD1434)之KP數值係在以下列出： μΐη

ev-oh (聚乙烯醇） 聚醯胺6

聚對苯二甲酸乙二醇脂（ΡΕτ) 塑化聚氯乙烯 -------L 同选度聚乙婦 聚苯乙烯 低密度聚乙烯 2300-2700 2800-3000 3800-5400 8000 上述呈層疊材料形式的材料之結合係廣泛地為人所知 及使用；此等層疊材料之實施例係耦合至具有大約零之κρ 的鋁及94 μιη厚且由二個聚丙烯（ΡΡ)之外層及一 Ev〇h内 層（該EVOH層係10μm厚）所製成之塑膠薄膜的塑膠材料， 該 EVOH 層具有 1·47 之 KP(ASTMD1434)。 本發明亦提供要與第一容器4 一起安置於第二容器5 13 200823119 中的氧氣吸收材料6。如闰私- _ 、.… #圖所不’氧氣吸收材料被裝盛在 塑勝薄膜7之氧氣可承 乳礼j参透層的袋子中，且黏著至包裝5。 於較佳實例中，氧氣吸收姑祖 材料6被衣盛在不受約束地安置 於包裝5中的塑膠薄膜7 d、七+代2 | # 一 —抑 潯膘7小包或袋子中，亦即該袋子7能 在弟一谷器已打開之後從第-交哭者必+ 便攸罘一谷杰處移去，而該包裝5係 要被儲存在例如關閉之盒+式逢g介& 扣叫心I于或頦似谷态中，而膠囊及/或袋 子則從第二容器處移除。或去，翁今成丨> u u 々π际 Α嘗，虱乳吸收材料ό可結合到 第一或第二容器之材料中。 氧氣吸收性材料在該技術中為已知者，例如藉著上述 提及的美國專利申請案第us_a_2〇〇6〇1448u號，且廣泛 地用於食品加工工業中。合適之材料係cathec〇ie、有機金 屬、葡萄糖氧化酶、酒精氧化酶及亞鐵（Fe2+)化合物及其等 與其他諸如碳基材料之材料的混合物。 本發明另一實例顯示在圖2中。於此實例中，第一容 器5’係在於一密封膠囊8中，該密封膠囊具有一由高密度 聚乙烯（HDPE)或聚丙烯（PP)所製成之本體。該膠囊包含層 疊至銘且熔接至膠囊8本體的塑膠材料密封薄膜9。所示 之膠囊詳細地揭示在世界專利申請案第W02006030461號 中。因為KP值之差異（層疊鋁及塑膠係大體上零滲透的）， 氧氣的滲透將經過膠囊之本體8發生。密封膠囊係安置在 包含一塑膠本體10及一密封薄膜1丨的第二容器5,中，該 塑膠本體之形狀係設計成可安置該膠囊，該密封薄膜i i 密封地黏著至本體10。所示之本體1〇及薄膜11的組合提 供本發明第二容器5,之實例；於本發明另一較佳實例中， 200823119 第一谷裔1’之形狀及材料係與圖〗所示之第二容器5完八 相同’亦即其係呈平坦袋子之形式。 ^刖文所提及的，第一容器4,之氧氣滲透作用、亦即 仏山封膠囊、係大於第二容器5,之氧氣滲透作用、亦 經過安置本體10及密封薄膜之滲透作用。這能以氧氣之 氣體傳送速率（GTR)的用語表達。密封膠冑4,具有在_ ^方公分/天至0.40立方公分/天之範圍内的gtr，較佳的 是〇·〇5至〇.35立方公分/天，且最佳地是〇〇8至〇 3立方 公分/天；這可應用至具有表面積在32至5〇平方公分範圍 内之局部可渗透本體的膠囊4’；該膠囊之體積係在⑺至Μ 毫升之範圍内。第二容器具有低力〇.〇4立方公分/天的 GTR，及較佳地是接近零，且第二常數的氧氣滲透率κ、 之可以產生對氧氣之零或很低的渗透率，亦即低於第一容 器4’渗透率的渗透率。第二容器5之材料的氧氣渗㈣ 叫之第二常數較佳地是在〇至8之範圍甲(如藉著上文 提及之ASTM D1434所測量）。 圖3及圖4顯示本發明的較佳實例。根據此實例，該 第二容器1係容置圖3中之複數第-容器4,與圖4中之複 數！—容器:41第。一容器4,係如上文參考圖2所揭示之密 封膠囊，第-容益4係參考先前圖i所揭示之平坦袋子。 該等袋子4能容納一個或多個（通當— ^ 夕 一们）囊爽或打開之膠 展，亦即一個或多個可讓氧氣渗透之產品容号 ” 15 1 對應於上文參考圖1所討論之第二容器5,但是俜 的，用以安置複數第一容器4或4，、 疋係季乂大 A 4、或它們之組合。用於 200823119 氧氣吸收材料6之容器7係安置在第二容器5中。 如於先前所討論之實例中，第一及第二容器被密封， 亦即渗透率視材料而定，且GTR視材料及容器之表面積而 定。 、 ▲根據本發明之方法提供用於上面所討論之裝置的製 造，其中待保存之產品係裝盛於第一容器2、2，中，第一 容器因而連同氧氣吸收材料6裝盛於第二容器5,5，中。 因為氧氣吸收材料6存在於第一及第二容器之間，且 因為上文討論之第一及第二容器之材料滲透率的差異，該 方法提供用以存在於例如膠囊第一容器2、2，中之氧氣、 或存在於含有囊夾之袋+ 4中之氧氣，以經過第一容器2 2 2,滲透進入第二容器5或5，中。在此，氧氣係由第二容 為移去’因為其被氧氣吸收材料6所吸收。 第二容器較佳地係以不含有氧氣或包含报少氧氣之修 改的大氣充填，以有助於氧氣吸收材料之作用。用於此目 的之氣體通常係選自氮氣及二氧化碳。 、 第一容器係如此保持無氧氣，其中進入第二容器之任 何氧氣係在其能夠滲透到第一容器2、:° 料6所排除及吸收。 之則被吸收材 現在將參考以下非限制性實施例進_步討論本發明。 為決定膠囊之氧氣含量，密封之膠囊係固定至一充滿 ，氏2…水之容器底部，且係沈入水中。充滿水之燒 ㈣Μ«囊上方’該膠囊有穿孔’以讓空氣流出且被 伴獲於燒杯中。所俘獲之空氣係在具有吻侦測器的氣體 16 200823119 層析儀中分析。 以 PBI DansensorCheckMate 9900 分析儀測量第二容 器中之含氧量。 實施例1-習知膠囊之含氧量的測量。 如圖2所顯，50個由高密度聚丙烯（PP)製成之膠囊係 遭受真空，亦即〇·4巴之減壓器壓力，並以氮氣溢過且以 聚丙烯（PP)/鋁層疊薄膜密封。 平均含氧量已發現為百分之1,41。 實施例2-本發明包裝之生產。 如同實施例1所獲得的50個膠囊具有百分之1.4的含 氧量，如同上文實施例1中所揭示的，該等膠囊在氮氣大 氣之下被密封於具有1.47之KP〇2的聚丙烯/EVOH/聚丙烯 袋子中。每個袋子都容納5個膠囊及一個適於吸收2丨〇毫 升氧氣的氧氣吸收元件。 該包裝之含氧量的測量。 每天測量包裝外部與膠囊之含氧量。四天之後，發現 第二容器及膠囊中之含氧量為百分之0· 1。隨後維持此程 度達3個月。 貫施例3 -在打開第二容器之後，膠囊含氧量的測量。 在到達百分之0.1的含氧量之後，膠囊被留在周圍空 氣中。每隔24小時測試一膠囊，以決定氧氣的增加。5天 之後，膠囊已到達百分之的含氧量；20天之後， 膠囊已達百分之2·0(ν/ν)的含氧量。 實施例4-使用二氧化碳當作第二容器之充填氣體。 17 200823119 該包裝包含-第二容器5及複數形成第一容器4,之密 封膠囊，如圖3所示。該等膠囊係根據實施例丄製造；2〇 個此種膠囊係呈由實施例2所揭示之材料製成的袋子形式 放在第二容器5中。袋子具有二公升之體積及Ο·平方 米之表面積。該袋子在充填步驟 你兄具步驟中饋入二氧化碳（食物等 級，純度大於百分之99)，以雜尸25 , )以獲侍至少70體積百分比之二 氧化碳的最後含量，且鮫祛铋曰描〜 " 1 乂牷地疋獲得98體積百分比之二 ^碳。-個月之後’第二容器、亦即該袋子被打開，且 ㈣囊之含氧量’以提供⑽(體積百分比）之平均 、、口果。另外1 0個膠囊用來製偌差曲 I備義式》辰鈿咖啡，相對於由1 0 固早-星期製造且未接受本發明之保存方 :1””式濃縮㈣，這些咖啡係顯示出較大且更加： 致之乳爿日置。 以上實施例清楚地顯示藉著本發明所獲得之令人驚訝 的優點。藉著對於第一及第_ ··、、 收材料使用適當之承透率數二:與苐二容器中之氧氣吸 〆 ^ ◊透丰數值（亦即KP〇24 GTR之數值）， 係可能獲得很長時期且# g 几山丄 月具有減少之含氧量的膠囊。使用二4 化碳當作用於第二容琴 署使用一乳 -# 之大虱的充填氣體可以增強產品之

保存，亚改善所產生 A 如此，包裝產… 啡的乳脂品質及份量。 配飲料有持久的味道品質。 的矛《a確保過 【圖式簡單說明】 這些優點及本發明將力π 4 ^ 、 文中參考所附的說明及非限 18 200823119 制性圖式而更詳細地討論，在此： 圖1係根據本發明裝置的概要局部剖面視圖； 圖2係根據本發明另一裝置的概要局部剖面視圖；及 圖3與圖4係本發明較佳實例的概要視圖。 【主要元件符號說明】 2 容 器 2， 第 一 容 器 3 產 品 4 第 一 容 器 4， 第 一 容 器 5 第 二 容 器 5， 第 二 容 器 6 氧 氣 吸 收材料 7 塑 膠 薄 膜 8 密 封 膠 囊 9 密 封 薄 膜 10 本 體 11 密 封 薄 膜 19

Claims (1)

1. 200823119 十、申請專利範面： 一種保存用於飲料製備之產品的方法，該方法包含 有將魅品安置於第—容器（4,4·)中及將至少—個第一容器 (一4’1)。安置於第二容器(5,5，)中之步驟，其特徵在於，該第 一容器（4,4，）係局部地能讓氧氣滲透，且 係比該第-容器更不能讓氧氣渗透，且藉二::;(一容 起安置在該第二容器(5,5，)中之氧氣吸收材料(6) 二弟一及弟二容器移去氧氣，而該至少—個第一容器係 安置在該第二容器中。 2.如巾請專利範圍第1項之方法，其中該產品係安置 在一膠囊中。 一 3·如申請專利範圍第2項之方法，其中該第-容器係 -搶封之膠囊’該膠囊具有纟〇.〇5立方公分/天至〇4〇 立方公分/天之範圍内的氧氣之氣體傳送速率。 4.如申請專利範圍第1項或第3項之方法，其中該第 一！器係一袋子，該袋子係由-種在25 _具有20至8_ 之粑圍内的氧氣滲透率之常數的材料所製成。 5·如申請專利範圍第1項之方法，其中該第二容器（55,) 係由一種在25微米具有❹至2〇之範圍内的氧氣滲透率之 及少於該第一容器之氧氣的氣體傳送速率之材料所 6. 如申請專利範圍帛1項之方法，其更包含修改兮第 二容器中之大氣的步驟。 亥弟 7. -種用於保存供飲料製備之產品的裝置，包含在其 20 200823119 中安置該產品的第一容器（4,4’），一安置至少一個第一容器 之第二容器（5，5’），及一與該第一容器一起安置在該第二容 器（5，5’）中的氧氣吸收材料（6)，其特徵在於，該第一容器（4 4,) 係局部能讓氧氣滲透，及該第二容器（5,5，）係比該第一容器 較不能讓氧氣滲透，以便藉著該氧氣吸收材料（〇由該第一 及第二容器移去氧氣，而該至少一個第一容器（4,4，）係安置 在該第二容器（5,5)中。

   8·如申請專利範圍帛7項之裝置，其中該產品 在一膠囊中。 1如曱請專利範 k ^ 穴T砀乐一谷态係 -密：之膠囊(4’)，並具有在0·05立方公分/天至0 40立 方公分/天之範圍内的氧氣之氣體傳送速率。 他如申請專利範圍第7項或第8項之裝置，其中 一谷1—袋子⑷’該袋子係由-種在25 _具有2〇至 _之範圍内的氧氣渗透率之常數的材料所製成。 11·如申請專利範圍第10項 俾笟醫π & 哨芡衷置，其中該第一容器（4) 係谷置盛該飲料產品之膠囊或印囊（2)。 12.如申請專利範圍先前第7項 器（5,5丨）係由一種在25 _具有〇至 ”中》亥弟—备 透率之常赵 ^ 之軏圍内的氧氣滲 率之材料所製成。 …）I氧的氣體傳送速 13·如申請專利範圍第7項之 被提供於該第二容器(5,5,)中。 /、中“文之大氣 14,如申請專利範圍第13項之裝置，其中該修改之大 21 200823119 氣係二氧化碳大氣。 15.如申請專利範圍先前第7項之裝置，其中該第二容 器（5,5’）安置二個或更多個第一容器（4,4’）。 十一、圖式： 如次頁 22