TR201820645A2 - Steri̇li̇zasyon-pastöri̇zasyon ci̇hazi - Google Patents

Steri̇li̇zasyon-pastöri̇zasyon ci̇hazi Download PDF

Info

Publication number
TR201820645A2
TR201820645A2 TR2018/20645A TR201820645A TR201820645A2 TR 201820645 A2 TR201820645 A2 TR 201820645A2 TR 2018/20645 A TR2018/20645 A TR 2018/20645A TR 201820645 A TR201820645 A TR 201820645A TR 201820645 A2 TR201820645 A2 TR 201820645A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
fluid
cooling
heating chamber
sterilization
condenser
Prior art date
Application number
TR2018/20645A
Other languages
English (en)
Inventor
Yilmaz Tuncay
Çi̇vi̇ Can
Başaran Anil
Original Assignee
Celal Bayar Ueniversitesi Teknoloji Gelistirme Boelgesi A S
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Celal Bayar Ueniversitesi Teknoloji Gelistirme Boelgesi A S filed Critical Celal Bayar Ueniversitesi Teknoloji Gelistirme Boelgesi A S
Priority to TR2018/20645A priority Critical patent/TR201820645A2/tr
Publication of TR201820645A2 publication Critical patent/TR201820645A2/tr
Priority to PCT/TR2019/051092 priority patent/WO2020139254A2/en
Priority to EP19904597.2A priority patent/EP3902402A4/en

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C3/00—Preservation of milk or milk preparations
    • A23C3/02—Preservation of milk or milk preparations by heating
    • A23C3/03—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked
    • A23C3/033—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C3/00—Preservation of milk or milk preparations
    • A23C3/02—Preservation of milk or milk preparations by heating
    • A23C3/03—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked
    • A23C3/033—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus
    • A23C3/0335—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus the milk being heated by electrical or mechanical means, e.g. by friction
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/42—Preservation of non-alcoholic beverages
    • A23L2/46—Preservation of non-alcoholic beverages by heating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/42—Preservation of non-alcoholic beverages
    • A23L2/46—Preservation of non-alcoholic beverages by heating
    • A23L2/48—Preservation of non-alcoholic beverages by heating by irradiation or electric treatment
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/001—Details of apparatus, e.g. for transport, for loading or unloading manipulation, pressure feed valves
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/16—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials
    • A23L3/18—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)

Abstract

Buluş bir akışkanı (13) sterilize/pastörize etmek üzere; akışkanın (13) en az bir akış hattında (10) en az bir akışkan girişinden (11) geçerek aktığı en az bir ısıtma odasına (30), bahsedilen ısıtma odasında (30) akışkanın (13) ısısını arttırmak üzere en az bir ısıtıcıya (32), ısıtma odasından (30) geçerek ısısını emmek üzere aktığı en az bir soğutma odasına (20), bahsedilen soğutma odasından (20) geçerek aktığı en az bir akışkan çıkışına (12) sahip en az bir sterilizasyon-pastörizasyon cihazıdır (1). Buluşun yeni olan tarafı; bahsedilen akış hattında (10) ısıtma odasında (30) akışkanın (13) ısısını arttırmak üzere en az bir yoğuşturucu (41), soğutma odasında (20) akışkanın (13) ısısını emmek üzere en az bir buharlaştırıcı (42), bahsedilen buharlaştırıcı (42) ve bahsedilen yoğuşturucu (41) arasında bir soğutucu akışkan basıncını istenilen aralıkta tutmak üzere en az bir kısılma vanası (44), bahsedilen kısılma vanası (44), buharlaştırıcı (42) ve yoğuşturucuyu (41) aralarında irtibatlandıran en az bir soğutma hattı (45), bahsedilen soğutma hattında (45) soğutucu akışkanın devir daim yapmasını sağlamak üzere en az bir kompresör (43) içermesidir. Şekil 1

Description

TEKNIK ALAN Bulus bir akiskani sterilize/past'orize etmek üzere; akiskanin en az bir akis hattinda en az bir akiskan girisinden geçerek aktigi en az bir isitma odasina, bahsedilen isitma odasinda akiskanin isisini arttirmak üzere en az bir isiticiya, isitma odasindan geçerek isisini emmek üzere aktigi en az bir sogutma odasina, bahsedilen sogutma odasina geçerek aktigi en az bir akiskan çikisina sahip en az bir sterilizasyon-pastörizasyon cihazi ile ilgilidir. ÖNCEKI TEKNIK Gidalar, zengin besin içerikleri sebebiyle kolaylikla bozulabilen bu sebeple muhafaza edilmesi gereken maddelerdir. Ornegin, süt gibi bir gidayi tüketicilere saglikli bir sekilde ulastirmanin en temel yöntemi isil islem uygulamaktir. Böylece, bünyesindeki bozulmaya sebep olan ve hastalik yapici mikroorganizmalarin uzaklastirilmasi mümkün olabilmektedir. Gidalara uygulanan isil islemler genel olarak ikiye ayrilmakta olup uygulanan sicaklik 100°C”nin altinda oldugunda pastörizasyon, 100°C'nin üzerinde uygulandiginda ise sterilizasyon olarak tanimlanmaktadir.
Akiskan formdaki sivi, kivamli veya partikül içeren gidalarin pastörizasyonu veya sterilizasyonu uygulamalarinda kullanilan mevcut sistemlerde, gidaya isi aktarimi plakali, borulu, gövde borulu, gibi çok parçali isi degistiriciler ile saglanmaktadir.
Mevcut sistemlerin isi degistiricilerinde gida ürünleri, sicak su ya da buhar gibi araci akiskanlar kullanilarak dogrudan ya da dolayli sekilde pastörizasyon veya sterilizasyon sicakligina getirilir. Arzu edilen sicaklikta, belirlenen sürenin saglanmasi için belirli uzunluktaki boruda bekletilir ve sonrasinda hizla sogutulur.
Hali hazirda kullanilan bu teknikte, sicak su ve/veya buhar, soguk su gibi araci akiskanlarin üretilmesi için yardimci tesisler gerekmektedir. Prosese bagli olarak, bu tesislerde pompa, elektrikli isitici, kazan, sogutma sistemi gibi enerji tüketen ekipmanlar kullanilir. Bu durum, sistemin enerji tüketimini arttirici yönde bir etki yapmaktadir. Baska bir deyisle, gida isitma asamasinda kullanilan y'uksek sicaklikli araci akiskan gereksinimi ile sogutma asamasindaki sogutma suyu eldesi hem kurulum hem de isletme maliyetlerini arttirmaktadir. Isitma asamasinda, yüksek sicaklik ve basinçtaki araci akiskan ile sogutma asamasinda dogaya zararli ve/veya zehirleyici gazlarin kullanimi sonucu ortaya çikan güvenlik riskleri mevcut sistemlerin dezavantajlari arasindadir.
Bu durum sistemlerin kullanildigi ortamlarda is güvenligi risklerini arttirmaktadir.
Bununla birlikte, pastörizasyon ve sterilizasyon islemleri yüksek hijyen gerektiren islemlerdir. Mevcut sistemlerde hem isitma hem sogutmadaki araci akiskan 'üretimi için kullanilan çok fazla sayida ekipman hijyenin saglanmasini zorlastirmakta ve sanitasyon maliyetlerini arttirmaktadir. Ayrica, mevcut sistemlerde isitma kisminda kullanilan yüksek sicaklikli ve basinçli araci akiskan, çevre kirliligi riski nedeniyle kullanim sonrasinda sogutulmak zorundadir. Bu durum isletme maliyetlerini arttiran bir etkendir. Tüm bunlarin yaninda mevcut sistemde buhar 'üretimi için fosil yakit kullanilmakta ve yanma sonucu olusan gazlar da hava kirliligine sebep olmaktadir.
Ozellikle kati yakit kullanimi sebebiyle olusacak hava kirliligini önlemek için kurulmasi gereken baca gazi filtreleme sistemleri de ek maliyet olusturmaktadir.
Sonuç olarak, yukarida bahsedilen tüm sorunlar, ilgili teknik alanda bir yenilik yapmayi zorunlu hale getirmistir.
BULUSUN KISA AÇIKLAMASI Mevcut bulus, yukarida bahsedilen dezavantajlari ortadan kaldirmak ve ilgili teknik alana yeni avantajlar getirmek 'üzere, bir akiskanin sterilize/pastbrize edilmesini saglamak üzere bir sterilizasyon-pastörizasyon cihazi ile ilgilidir.
Bulusun bir amaci, akiskanin düsük enerji kaybiyla sterilize/pastörize edilmesini ortaya koymaktir.
Yukarida bahsedilen ve asagidaki detayli anlatimdan ortaya çikacak tüm amaçlari gerçeklestirmek 'üzere mevcut bulus, bir akiskani sterilize/pastörize etmek üzere; akiskanin en az bir akis hattinda en az bir akiskan girisinden geçerek aktigi en az bir isitma odasina, bahsedilen isitma odasinda akiskanin isisini arttirmak üzere en az bir isiticiya, isitma odasindan geçerek isisini emmek `üzere aktigi en az bir sogutma odasina, bahsedilen sogutma odasindan geçerek aktigi en az bir akiskan çikisina sahip en az bir steriIizasyon-pastörizasyon cihazidir. Buna göre, bahsedilen akis hattinda isitma odasinda akiskanin isisini arttirmak 'üzere en az bir yogusturucu (kondenser), sogutma odasinda akiskanin isisini emmek üzere en az bir buharlastirici (evaporatör), bahsedilen buharlastirici ve bahsedilen yogusturucu arasinda en az bir sogutucu akiskan basincini istenilen aralikta tutmak 'üzere en az bir kisilma vanasi, bahsedilen kisilma vanasi, buharlastirici ve yogusturucuyu aralarinda irtibatlandiran en az bir sogutma hatti, bahsedilen sogutma hattinda sogutucu akiskanin devir daim yapmasini saglamak üzere en az bir kompresör içermektedir. B'oylece akiskan, sogutma devresinin çalisma prensiplerine bagli olarak meydana gelen faz degisimleri ile isitilmakta ve sogutulmaktadir.
Bulusun mümkün bir yapilanmasinda, isitma odasinda akiskanin isitilmasini saglamak üzere içerisinde yogusturucunun konumlandigi en az bir on isitma odasi içermesidir. Böylece akiskan içerisindeki mikroorganizmalarin yogusturucunun yaydigi isiyla beraber bertaraf edilmesi saglanmaktadir.
Bulusun mümkün bir yapilanmasinda, isitma odasinda istege bagli olarak elektrik enerjisiyle çalisan en az bir isitici bulunmasidir. Böylece yogusturucudan elde edilen isinin akiskani isitmakta yeterli olmadigi durumlarda isitilma saglamaktadir.
Bulusun mümkün bir yapilanmasinda, akis hattinda sicakligin tespitini saglamak kontrol `ünitesi tarafindan takip edilebilmektedir.
Bulusun mümkün bir yapilanmasinda, bahsedilen isi'olçer vasitasiyla akiskanin sicakligini tespit edip, istege bagli olarak isiticiyi çalistirabilen en az bir kontrol birimi içermesidir. Böylece yogusturucu isisinin yeterli olmadigi durum algilanarak kontrol 'ünitesi tarafindan isitici çalistirilmaktadir.
SEKILIN KISA AÇIKLAMASI Sekil 1' de bulus konusu sterilizasyon-pastörizasyon cihazinin temsili bir sematik görünümü verilmistir.
BULUSUN DETAYLI AÇIKLAMASI Bu detayli açiklamada bulus konusu sterilizasyon-pastörizasyon cihazi (1) sadece konunun daha iyi anlasilmasina yönelik hiçbir sinirlayici etki olusturmayacak örneklerle açiklanmaktadir.
Sekil 1' de bulus konusu steriIizasyon-pastörizasyon cihazinin (1) temsili bir sematik görünümü verilmektedir. Bahsedilen steriIizasyon-pastörizasyon cihazi (1) en az bir akis hattinda (10) bir akiskani (13) sterilize/pastörize etmek üzere en az bir isitma odasi (30) ve en az bir sogutma odasi (20) içermektedir. Bahsedilen isitma odasinda (30) en az bir isitici (32) konumlanmaktadir. Bulusun tercih edilen bir yapilanmasinda isitici (32); bir indüksiyon bobini olabilecegi gibi rezistans vb. isi kaynaklari da olabilmektedir. Ayrica isitma odasinda (30) bulusun mümkün bir yapilanmasinda en az bir ön isitma odasi (31) konumlanmaktadir.
Sterilizasyon-pastörizasyon cihazi (1) en az bir sogutma devresine (40) sahiptir.
Bahsedilen sogutma devresinde (40) en az bir sogutma hatti (45) içinde bir sogutucu akiskan devir daim yapilmaktadir. Sogutma devresinde (40) en az bir kompresör (43) sogutucu akiskani sikistirarak basincini ve isisini arttirmaktadir.
Bahsedilen kompresör (43) en az bir yogusturucu (41) ile bahsedilen sogutma hatti (45) vasitasiyla irtibatlandirilmaktadir. Bahsedilen yogusturucu (41) bahsedilen ön isitma odasinda (31) konumlanmaktadir. Yogusturucu (41) sogutucu akiskanin isisini vererek ön isitma odasini (31) isitmaktadir. Yogusturucu (41) sogutma hatti (45) vasitasiyla en az bir kisilma vanasi (44) ile irtibatlandirilmaktadir. Bahsedilen kisilma vanasinda (44) sogutucu akiskanin basinci ve buna bagli olarak isisi düsürülmektedir. Kisilma vanasi (44) en az bir buharlastirici (42) ile sogutma hatti (45) vasitasiyla irtibatlanmaktadir. Bahsedilen buharlastirici (42) bahsedilen sogutma odasinda (20) konumlanmaktadir. Buharlastirici (42) basinci ve sicakligi düsük sogutucu akiskan vasitasiyla sogutma odasindaki (20) isiyi emmektedir.
Buharlastirici (42) sogutma hatti (45) vasitasiyla kompresörle (43) irtibatlanmaktadir. Bu sekilde sogutma devresi (40) tekrarli akis halindedir.
Ayrica bulus konusu sterilizasyon-pastörizasyon cihazinda (1) en az bir isiölçer (51) konumlanmaktadir. Bahsedilen isiölçer (51) bulusun mümkün bir yapilanmasinda akis hatti (10) boyunca belirli araliklarla konumlandirilmaktadir. kontrol birimi (50) isiölçerden (51) aldigi verilere bagli olarak isiticiyi (32) çalistirmaktadir.
Daha detayli bir anlatimla, akiskan (13) sterilize/pastörize edilmesini saglamak üzere akis hattinda (10) en az bir akiskan girisinden (11) girerek isitma odasina (30), isitma odasinin (30) ardindan sogutma odasina (20) geçmekte ve sogutma odasinin (20) ardindan en az bir akiskan çikisindan (12) çikmaktadir. Akiskan (13) isitma odasinda (30) girdiginde bir ön isitma odasinda (31) bir yogusturucu (41) tarafindan isitilmaktadir. Akiskan (13) isitma odasinda (30), sicakligina bagli olarak yeterli degilse isi'olçer (51) tarafindan algilanmakta ve kontrol birimine (50) bildirilmektedir. Bu durumda kontrol birimi (50) akiskani (13) isitici (32) vasitasiyla isitma odasinda (30) tekrar isitmaktadir. Ardindan akiskan (13) sogutma odasina (20) akmaktadir. Sogutma odasinda (20) akiskanin (13) sogutulmasini saglamak üzere buharlastirici (42) konumlanmaktadir. Buharlastirici (42) tarafindan sogutulan akiskan (13), akiskan çikisindan (12) ilerlemektedir. Bulusun mümkün bir yapilanmasinda akis hattinda (10) ozellikle yogun kivamli akiskanlarin (13) ilerletilebilmesi için en az bir karistirici kullanilabilmektedir.
Böylece, sterilizasyon-pastörizasyon cihazinda (1) hem sogutma devresinden (40) elde edilen isi enerjisi hem de isiticidan (32) alinan isi enerjisi ile hibrit bir isitma saglanmaktadir. Sterilizasyon-pastörizasyon cihazi (1); akiskanin (13) pastörizasyon ve sterilizasyon islemlerini çevre dostu, hijyenik, düsük enerji tüketimli ve dolayisiyla maliyet etkin bir hale getirmektedir. Bunun yani sira, sivi gidalarin pastörizasyon ve sterilizasyon islemlerinde, daha ulasilabilir, sürdürülebilir ve temiz olan elektrik enerjisi güvenli olarak kullanilmaktadir.
Bulusun koruma kapsami ekte verilen istemlerde belirtilmis olup kesinlikle bu detayli anlatimda Örnekleme amaciyla anlatilanlarla sinirli tutulamaz. Zira teknikte uzman bir kisinin, bulusun ana temasindan ayrilmadan yukarida anlatilanlar isiginda benzer yapilanmalar ortaya koyabilecegi açiktir.
SEKILDE VERILEN REFERANS NUMARALARI 1 SteriIizasyon-Pastörizasyon Cihazi Akis Hatti 11 Akiskan Girisi 12 Akiskan Çikisi 13 Akiskan Sogutma Odasi Isitma Odasi 31 On Isitma Odasi 32 Isitici 40 Sogutma Devresi 41 Yogusturucu 42 Buharlastirici 43 Kompresör 44 Kisilma Vanasi 45 Sogutma Hatti 50 Kontrol Birimi 51 Isi'olçer 13 I 51

Claims (1)

  1. ISTEMLER Bulus bir akiskani (13) sterilize/pastörize etmek üzere; akiskanin (13) en az bir akis hattinda (10) en az bir akiskan girisinden (11) geçerek aktigi en az bir isitma odasina (30), bahsedilen isitma odasinda (30) akiskanin (13) isisini arttirmak 'üzere en az bir isiticiya (32), isitma odasindan (30) geçerek isisini emmek `üzere aktigi en az bir sogutma odasina (20), bahsedilen sogutma odasindan (20) geçerek aktigi en az bir akiskan çikisina (12) sahip en az bir sterilizasyon-pastörizasyon cihazi (1) olup özelligi; bahsedilen akis hattinda (10) isitma odasinda (30) akiskanin (13) isisini arttirmak 'üzere en az bir yogusturucu (41), sogutma odasinda (20) akiskanin (13) isisini emmek 'üzere en az bir buharlastirici (42), bahsedilen buharlastirici (42) ve bahsedilen yogusturucu (41) arasinda bir sogutucu akiskan basincini istenilen aralikta tutmak üzere en az bir kisilma vanasi (44), bahsedilen kisilma vanasi (44), buharlastirici (42) ve yogusturucuyu (41) aralarinda irtibatlandiran en az bir sogutma hatti (45), bahsedilen sogutma hattinda (45) sogutucu akiskanin devir daim yapmasini saglamak 'üzere en az bir kompresör (43) içermesidir. Istem 1'e göre bir steriIizasyon-pastörizasyon cihazi (1) olup özelligi; isitma odasinda (30) akiskanin (13) isitilmasini saglamak 'üzere içerisinde yogusturucunun (41) konumlandigi en az bir ön isitma odasi (31) içermesidir. Istem 1'e göre bir steriIizasyon-pastörizasyon cihazi (1) olup özelligi; isitma odasinda (30) istege bagli olarak elektrik enerjisiyle çalisan en az bir isitici (32) içermesidir. Istem 1'e göre bir steriIizasyon-pastörizasyon cihazi (1) olup özelligi; akis hattinda (10) sicakligin tespitini saglamak üzere en az bir isiölçer (51) içermesidir. Istem 1 veya 3ie göre bir sterilizasyon-pastörizasyon cihazi (1) olup özelligi; bahsedilen isiölçer (51) vasitasiyla akiskanin (13) sicakligini tespit edip, istege bagli olarak isiticiyi (32) çalistirabilen en az bir kontrol birimi (50) içermesidir.
TR2018/20645A 2018-12-27 2018-12-27 Steri̇li̇zasyon-pastöri̇zasyon ci̇hazi TR201820645A2 (tr)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2018/20645A TR201820645A2 (tr) 2018-12-27 2018-12-27 Steri̇li̇zasyon-pastöri̇zasyon ci̇hazi
PCT/TR2019/051092 WO2020139254A2 (en) 2018-12-27 2019-12-17 A sterilization-pasteurization device
EP19904597.2A EP3902402A4 (en) 2018-12-27 2019-12-17 STERILIZATION-PASTEURIZATION SYSTEM

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2018/20645A TR201820645A2 (tr) 2018-12-27 2018-12-27 Steri̇li̇zasyon-pastöri̇zasyon ci̇hazi

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201820645A2 true TR201820645A2 (tr) 2019-02-21

Family

ID=67955965

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2018/20645A TR201820645A2 (tr) 2018-12-27 2018-12-27 Steri̇li̇zasyon-pastöri̇zasyon ci̇hazi

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP3902402A4 (tr)
TR (1) TR201820645A2 (tr)
WO (1) WO2020139254A2 (tr)

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT1145915B (it) * 1981-02-27 1986-11-12 Carpigiani Bruto Mach Metodo per la pastorizzazione di prodotti o miscele alimentari e per la sterilizzazione delle parti a contatto con tali prodotti o miscele nelle macchine per la fabbricazione di gelati e o nelle macchine per la pastorizzazione di miscele liquide alimentari munite di gruppi relative macchine
US4479423A (en) * 1983-11-21 1984-10-30 Taylor Freezer Company Continuous-flow type apparatus for pasteurizing batches of product
AU2002210808A1 (en) * 2000-10-27 2002-05-06 Apit Corp. Sa Method and device for sterilising a liquid
ITMI20030936A1 (it) * 2003-05-09 2004-11-10 Telme Spa Pastorizzatore multifunzione semplificato
ITBO20130551A1 (it) * 2013-10-07 2015-04-08 Carpigiani Group Ali Spa Macchina e metodo di trattamento termico di prodotti alimentari liquidi e semiliquidi.
CN109042875A (zh) * 2018-09-07 2018-12-21 广东聚腾环保设备有限公司 一种空气热源热泵牛奶杀菌系统

Also Published As

Publication number Publication date
WO2020139254A2 (en) 2020-07-02
EP3902402A2 (en) 2021-11-03
EP3902402A4 (en) 2022-09-21
WO2020139254A3 (en) 2020-09-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US9074383B2 (en) Flow control and improved heat rise control device for water heaters
CA3083450C (en) Heat pump water heater
TR201820645A2 (tr) Steri̇li̇zasyon-pastöri̇zasyon ci̇hazi
CZ2016438A3 (cs) Zařízení pro ohřev kapaliny
Ozyurt et al. Heat pump use in milk pasteurization: an energy analysis
NL2007025C2 (nl) Tankcontainer.
Gavade Pravin et al. Experimental evaluation of helical coil tube in tube heat exchanger
JP2012532014A (ja) ピストンポンプ又はホモジナイザーのピストンに噴射するための水を連続的に滅菌する方法及び装置
NL2008531C2 (nl) Tankcontainer.
CA2971924C (en) High pressure hot air heater
HRP20240202T1 (hr) Uređaj za sušenje navlaženog materijala
CN104930704B (zh) 热泵热水器及其控制方法
CN103393353A (zh) 冷热互用冷开水生产工艺
JP6642958B2 (ja) 熱交換システムおよび熱交換器の洗浄方法
TR202022572A2 (tr) Akişkan formdaki̇ gidalarin i̇ndükti̇f i̇nfüzyon yöntemi̇ i̇le steri̇li̇zasyonu
RU2007130585A (ru) Холодильник-экономайзер (варианты)
KR101103272B1 (ko) 액체의 히팅시스템
Masanet et al. Energy efficiency opportunities in the US Dairy processing industry
RU2003109008A (ru) Устройство для охлаждения масла газовой турбины и газового нагревателя
GB2509483A (en) Heating water with a heat pump that utilises waste heat from a refrigerator condenser
RU87877U1 (ru) Пастеризационно-охладительная установка для тепловой обработки жидких пищевых продуктов
DK2505927T3 (en) Method of operating a heat pump with an air-saline heat exchanger in a saline circuit
CN104606704A (zh) 空气杀菌和消毒的方法和系统
US11701477B2 (en) Heating and cooling system for intravenous fluids
WO2018006117A1 (en) Heat exchanger improvements