TH97340B - สารองค์ประกอบเซลลูโลส - Google Patents
สารองค์ประกอบเซลลูโลสInfo
- Publication number
- TH97340B TH97340B TH1401004657A TH1401004657A TH97340B TH 97340 B TH97340 B TH 97340B TH 1401004657 A TH1401004657 A TH 1401004657A TH 1401004657 A TH1401004657 A TH 1401004657A TH 97340 B TH97340 B TH 97340B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- composite
- cellulosic composite
- mass
- dispersed
- cellulosic
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (13/08/57) สารองค์ประกอบเซลลูโลสที่สามารถกระจายตัวได้ง่ายโดยตัวกลางในกลุ่มน้ำที่มีความเข้มข้น ของส่วนเกลือสูง โดยเฉพาะมีผลในการกระจายตัวอย่างเสถียรของน้ำมันชนิดที่ไม่ใช่อิมัลชันใน ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำมันผสมอยู่ในปริมาณมาก อีกทั้ง มีทั้งผลในการแขวนลอย อย่างเสถียรและผลในการคงรูป อีกทั้ง ให้การทำให้คุณภาพและสมบัติการประยุกต์ใช้ในการผลิต ของขนมที่มีความหนาแน่นต่ำและให้ความรู้สึกในการกินที่เบาและความรู้สึกในการกินของผลิต ภัณฑ์เบเกอรี่ดีขึ้นด้วย โดยการใช้สารองค์ประกอบเซลลูโลสนี้เป็นปัญหา เสนอสารองค์ประกอบ เซลลูโลสที่มีเซลลูโลสและจำพวกพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีสมบัติละลายน้ำกับแป้งแปรรูปผสมอยู่ ทำให้ กระจายตัวในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ 5% โดยมวลให้เป็นความเข้มข้น 0.01% โดยมวล หลัง จากผ่านการบำบัดโดยอัลตราซาวด์ 2 นาทีแล้ว ส่วนผสมที่ไม่เกิน 1 ไมโครเมตร มีการกระจายตัว ของขนาดอนุภาคที่ 6% ขึ้นไปในฮิสโตแกรมความถี่ของปริมาตรที่มีการวัดที่ดัชนีการหักเห 1.04 โดยใช้เครื่องวัดการกระจายตัวของขนาดเม็ดโดยการเลี้ยวเบน/หักเหของเลเซอร์
Claims (1)
1. ขอถือสิทธิในแบบผลิตภัณฑ์ ซึ่งได้แก่รูปร่าง ลักษณะและลวดลายของกระเป๋า ดังมีรายละเอียดตามที่ปรากฎในภาพแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้เสนอมานี้
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1401004657A TH1401004657A (th) | |
| TH149397B TH149397B (th) | 2016-04-26 |
| TH149397A TH149397A (th) | 2016-04-26 |
| TH97340B true TH97340B (th) | 2023-12-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Chen et al. | Arabinoxylan structural characteristics, interaction with gut microbiota and potential health functions | |
| McClements et al. | Natural emulsifiers—Biosurfactants, phospholipids, biopolymers, and colloidal particles: Molecular and physicochemical basis of functional performance | |
| Sirot et al. | Dietary exposure to mycotoxins and health risk assessment in the second French total diet study | |
| Chantrapornchai et al. | Influence of droplet size and concentration on the color of oil-in-water emulsions | |
| Keenan et al. | Modelling the influence of inulin as a fat substitute in comminuted meat products on their physico-chemical characteristics and eating quality using a mixture design approach | |
| HK1248310A1 (zh) | 具有可调光学性质的水凝胶颗粒以及使用其的方法 | |
| AR103559A1 (es) | Productos de emulsión cárnica, métodos de elaboración de tales productos, y alimentos para mascotas que contienen tales productos | |
| MX2019000658A (es) | Polvo de proteina a base de bagazo de cerveza. | |
| BR112015023682A2 (pt) | produto de cozimento, uso de uma farinha de microalgas, na forma de grânulos, processo para a preparação de um produto de cozimento, processo, destinado a conservar ou melhorar as qualidades organoléticas de um produto de cozimento | |
| Chokumnoyporn et al. | Saltiness enhancement of oil roasted peanuts induced by foam-mat salt and soy sauce odour | |
| Buecker et al. | High molecular weight λ-carrageenan improves the color stability of phycocyanin by associative interactions | |
| BR112015023441A2 (pt) | método de produção de um produto de confeitaria de chocolate estável ao calor | |
| TH97340B (th) | สารองค์ประกอบเซลลูโลส | |
| TH149397A (th) | สารองค์ประกอบเซลลูโลส | |
| Mirhosseini et al. | Discrimination of orange beverage emulsions with different formulations using multivariate analysis | |
| CN108066288A (zh) | 一种鳄鱼油纳米脂质体及其制备方法 | |
| GB2484577B (en) | Edible emulsion | |
| KR20160139251A (ko) | 미역 추출물을 함유한 항산화 음료 조성물 | |
| Choi et al. | Physicochemical characterization of Tobradex and Tobradex ST under physiological conditions | |
| Cullere et al. | Sensory acceptability of rabbit meat patties manufactured with increasing levels of rooibos (Aspalathus linearis) tea extract | |
| Brader et al. | Early Progression of Geographic Atrophy in the Complications of Age-related macular degeneration Prevention Trial (CAPT). | |
| BR112015004913A2 (pt) | composição comestível, método para preparar um alimento empanado, método para preparar uma preparação alimentícia contendo amido formado, método para reduzir a absorção de óleo ou de gordura de um alimento empanado e método para reduzir a absorção de óleo ou de gordura de uma preparação alimentícia empanada contendo amido | |
| CN106880952A (zh) | 荧光泡泡液 | |
| Nainggolan et al. | Effect of ratio of pineapple with broccoli and arabic gum concentration on the quality of fruit leather | |
| Yu-Min et al. | EMOTIONAL AROUSAL BY PRODUCT: EFFECT OF VISUAL STIMULATION AND PRODUCT EXPERIENCE |