TH90842B - ฟิล์มพลาสติกบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงสภาวะบรรยากาศเพื่อยืดอายุและรักษาคุณภาพของผลิตผลสด - Google Patents

Abstract

ฟิล์มพลาสติกบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิธิภาพในการยืดอายุและเก็บรักาาคูณภาพของผลิตผลสดโดยเฉพาะและผลไม้สดในเขตร้อน ซึ่งเปิดเผย ในการประดิษฐ์นี้ อาศัยหลักการที่ฟิล์มมีสมบัติการยอมรับก๊าซออ กซิเจนผ่านได้สูงกว่าฟิล์มพลาสติกบรรจุภัณฑ์ที่จำหน่ายทั่วไปใน อุตสาหกรรมไทย ฟิล์มบรรจุภัณฑ์มีสูตรองค์ประกอบของพอลิเอทีลีน หรือ พอลิเอทีลีนผสมระหว่าง พอลิเอทิลีนเกรดพื้นฐาน และพอลิเอท ิลีนเกรดพิเศษ หรือพอลิเมอร์อื่น ที่มีสมบัติการยอมให้ก๊าซออกซ ิเจนผ่านได้ดี เช่น พอลิเอทิลีนที่สังเคราะห์และควบคุมโครงสร้า ง โดยเมทัลโลซีนคะตะลิสต์ หรือ เอทิลีน ไวนิล อะซิเตตเป็นต้น ร ด่วมกับการใช้สารเติม (additives หรือ inorganic fillers) ในสั ดส่วนต่าง ๆ ตลอดจนการควบคุมโครงสร้างของฟิล์มด้วยกระบวนการผลิ ตขึ้นรูป ตามรายละเอียดที่เปิดเผยในการประดิษฐ์ ฟิล์มบรรจุภัณฑ ์ดังกล่าวมีค่าการยอมให้ก๊าซออกซิเจนแพร่ผ่านสูง หรือมีค่า Oxy gen Tranmission Rate (OTR)ครอบคลุมช่วงกว้าง ตั้งแต่ 3,000-24 ,000 cc/m2.day ฟิล์มมีค่าการยอมให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แพร่ผ่ าน โดยค่า Carbondioxide Transmismision Rate(CO2TR)ตั้งแต่ 6, 000 ถึง 96,000 cc/m2.day โดยฟิล์มมีความแข็งแรงเทียบเท่ากับฟิ ล์มบรรจุภัณฑ์ทางการค้าที่ใช้ทั่วไปฟิล์มมีความหนาอยู่ในช่วง 2 0-50 um มีความใส (ความสามารถในการผ่านของแสง วัดจากค่า Transm ittance มากกว่า 85 เปอร์เซ็นต์)และเกิดฝ้าเล็กน้อยระหว่างการใ ช้งานเป็นถุงบรรจุผักและผลไม้สด การประยุกต์ใช้ฟิล์มบรรจุภัณฑ์มที่ยอมรับก๊าซออกซิเจนผ่านได้ สูงตามการประดิษฐ์นี้เพื่อเป็นถุงบรรจุผักและผลไม้สดหลายชนิด เ ช่น พริกขี้หนู คะน้า กระเพรา โหระพา กล้วยไข่ และมะม่วง เป็นต ้น สามารถยืดอายุการเก็บรักษาผลิตผลสดในสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะส มไเ้เพิ่มขึ้น 2-5 เท่า โดยอาศัยหลักการที่ฟิมล์สามารถสร้างสภา วะบรรยากาศดัดแปลงแบบสมดุล และรักษาระดับความชื้ออย่างเหมาะสม( ความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์) ภายในภาชนะบรรจุ นอกจ ากการใช้งานเพื่อยืดอายุผักและผลไม้สด ฟิล์มบรรจุภัณฑ์ตามการปร ะดิษฐ์นี้ยังสามารถประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ต้องการเก ้บรักษาในสภาวะบรรยากาศดัดแปลง อาทิ ดอกม้สด ผักผลไม้ตัอแต่งพร ้อมบริโภค อาหารสด หรือ สินค้าแปรรูปจากการเกษตรอื่น ๆ

Claims (1)

1.ฟิล์มพลาสติกบรรจุภัณฑ์ดัดแปลงสภาวะบรรยากาศเพื่อย฿ดอายุและรักษาคูณภาพของผลิตผลสด ที่มีสมบัติสำคัญคืออัตราการแพร่ผ่านข องก๊าซออกซิเจน(Oxygen Transmission Rate,OTR)สูงโดยค่า OTR ขอ งฟิล์มครอบคลุมช่วงกว้างตั้งแต่ 3,000 ถึง 24,000 cc/m2.day ฟิ ล์มมีอัตราการแพร่ผ่านของก้าซคาร์บอนไดออกไซค์(Carbondioxide T ransmission Rate,CO2TR)ตั้งแต่ 6,000 ถึง 96,000cc/m2day โดยฟ ิล์มมีความหนาครอบคลุม 20-50 ไมโครเมตร ที่ซึ่งฟิล์มพลาสติกบรร จุภัณฑ์ดังกล่าวมีส่วนประกอบคือ ฟิล์มพลาสติกมีองค์ประกอบของพอ ลิเอทิลีน หรือ