TH90384B - สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีกลูโคซามีน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าว - Google Patents
สารผสมสารให้ความหวานจัด ที่มีกลูโคซามีน และสารผสมที่ให้ความหวานดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH90384B TH90384B TH601005786A TH0601005786A TH90384B TH 90384 B TH90384 B TH 90384B TH 601005786 A TH601005786 A TH 601005786A TH 0601005786 A TH0601005786 A TH 0601005786A TH 90384 B TH90384 B TH 90384B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- sweetener
- calorie
- functional
- sweeteners
- sugar
- Prior art date
Links
Abstract
บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์นี้โดยทั่วไปเกี่ยวกับ สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ และ วิธี สำหรับเตรียม และ ใช้สารเหล่านั้น. โดยเฉพาะ, การประดิษฐ์นี้เกี่ยวกับ สารผสมสารให้ความหวาน เชิงฟังก์ชันต่างๆกัน ที่ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ และ/หรือ สังเคราะห์ที่ ไม่มีแคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ อย่างน้อยหนึ่งชนิด, สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด, และ ส่วนผสมเชิงฟังก์ชันอย่างน้อยหนึ่งชนิด, เช่น กลูโคซามีน การประดิษฐ์นี้ยังเกี่ยวกับสารผสม สารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และ วิธีซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติ ของสารให้ความหวานจัดที่ไม่มี แคลอรี หรือ มีแคลอรีต่ำ โดยให้รสชาติ หรือ ลักษณะเฉพาะเหมือนน้ำตาลมากขึ้น โดยเฉพาะ สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน และ วิธีต่างๆ ให้โพรไฟล์ชั่วคราวเหมือนน้ำตาลมากขึ้น, ซึ่งได้แก่ ความหวานช่วงเริ่มต้น และการหลงเหลือความหวาน, และ/หรือ โพรไฟล์กลิ่นรสเหมือน น้ำตาลมากขึ้น
Claims (3)
1. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ที่ประกอบด้วย กลูโคซามีน; สารให้ความหวานจัดอย่างน้อยหนึ่งชนิด; และ สารผสมปรับปรุงรสชาติหวานอย่างน้อยหนึ่งชนิด.
2. สารผสมให้ความหวานเชิงฟังก์ชั่น ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งประกอบรวมอีกด้วย ชอนโดรอิทิน ซัลเฟท.
3. สารผสมสารให้ความหวานเชิงฟังก์ชัน ของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งสารให้ความหวานจัด อย่างน้อยหนึ่งชนิด ประกอบรวมด้วย สารให้ความหวานจัดชนิดธรรมชาติ ที่เลือกจากหมู่ที่ประกอบ ด:
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH90384A TH90384A (th) | 2008-07-10 |
| TH90384B true TH90384B (th) | 2008-07-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2007061861A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of osteoporosis and compositions sweetened therewith | |
| WO2007070224A3 (en) | High-potency sweetener composition with vitamin and compositions sweetened therewith | |
| WO2008057963A3 (en) | High-potency sweetener composition with phytoestrogen and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061810A3 (en) | High-potency sweetener composition with dietary fiber and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061907A3 (en) | High-potency sweetener composition for treatment and/or prevention of autoimmune disorders and compositions sweetened therewith | |
| WO2007061796A3 (en) | Pharmaceutical composition comprising high-potency sweetener | |
| WO2008057967A3 (en) | High-potency sweetener composition with preservative and compositions sweetened therewith | |
| CA2947871C (en) | Sweet taste improving compositions including naringenin | |
| WO2008057968A3 (en) | Anti-diabetic composition with high-potency sweetener | |
| MY149619A (en) | Natural high-potency sweetener compositons with improved temporal profile and/or flavor profile, methods for their formulation, and uses | |
| WO2008091547A3 (en) | Method of producing purified rebaudioside a compositions using solvent/antisolvent crystallization | |
| WO2007061794A3 (en) | Dental composition with high-potency sweetener | |
| MX2019012615A (es) | Mejora del dulzor y sabor de edulcorantes de glicosido de esteviol y mogrosido con dihidrochalconas. | |
| ATE388137T1 (de) | Aminosäurederivate und süssungsmittel | |
| WO2006127605A3 (en) | Confectionery composition including an elastomeric component, a cooked saccharide component, and a sweetener | |
| ATE528997T1 (de) | SÜßMITTELREDUZIERTE PRODUKTE, AROMAMISCHUNGEN DAFÜR SOWIE VERFAHREN ZUM HERSTELLEN SOLCHER PRODUKTE | |
| WO2009063921A1 (ja) | ステビア抽出物の甘味質改善 | |
| WO2007002015A3 (en) | Compositions and methods for producing flavored seasonings that contain reduced quantities of common salt | |
| WO2008139946A1 (ja) | 甘味料 | |
| WO2007002014A3 (en) | Compositions and methods for producing a salty taste in foods or beverages | |
| EP1656040A1 (en) | Mixtures of high fructose corn syrup (hfcs 42 or hfcs 55) and high-intensity sweeteners with a taste profile of pure sucrose | |
| MX2009002978A (es) | Composiciones de edulcorante cohesivas que no fluyen libremente, que contienen un agente adhesivo higroscopico y un desecante. | |
| BRPI0412588A (pt) | composições adoçantes com um perfil de doçura e sabor equiparável ao hfcs 55 | |
| AR043372A1 (es) | Edulcorante basado en polidextosa | |
| EP4256976A3 (en) | Sweetener formulations and uses |