TH86007A - การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช เช่น ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ข้าวกล้อง เป็นต้น ไปใช้เป็นอาหารกระตุ้นให้ร่างกายและตับผลิต คอเลสเตอรอลที่ดี คือ HDL-C และ Apoprotein A-1 ขณะเดียวกันเพื่อช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คือ LDL-C ในร่างกายของมนุษย์เพื่อลดภาวะความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ - Google Patents
การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช เช่น ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ข้าวกล้อง เป็นต้น ไปใช้เป็นอาหารกระตุ้นให้ร่างกายและตับผลิต คอเลสเตอรอลที่ดี คือ HDL-C และ Apoprotein A-1 ขณะเดียวกันเพื่อช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คือ LDL-C ในร่างกายของมนุษย์เพื่อลดภาวะความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจInfo
- Publication number
- TH86007A TH86007A TH301004560A TH0301004560A TH86007A TH 86007 A TH86007 A TH 86007A TH 301004560 A TH301004560 A TH 301004560A TH 0301004560 A TH0301004560 A TH 0301004560A TH 86007 A TH86007 A TH 86007A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- reduce
- cholesterol
- apoprotein
- ldl
- hdl
- Prior art date
Links
- 241000209094 Oryza Species 0.000 title claims 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims 3
- 229920001231 Polysaccharide peptide Polymers 0.000 title claims 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 title claims 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title claims 2
- 108010022457 polysaccharide peptide Proteins 0.000 title claims 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 title abstract 10
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 title abstract 5
- 108010083590 Apoproteins Proteins 0.000 title abstract 3
- 102000006410 Apoproteins Human genes 0.000 title abstract 3
- 108010023302 HDL Cholesterol Proteins 0.000 title abstract 3
- 108010028554 LDL Cholesterol Proteins 0.000 title abstract 3
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 title abstract 3
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 title abstract 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 title 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract 3
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract 3
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 claims 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims 1
- 235000011868 grain product Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 abstract 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (13/02/47) ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผ่านกระบวณการ High Pressure Cooking และ Mechanical Hydrolysis เพื่อนำไปใช้ทั้งในสภาพ In-Vitro และ In-Vivo เพื่อเป็นอาหารกระตุ้นให้ร่างกายและตับผลิต คอเลสเตอรอล ที่ดี คือ HDL-C และ Apoprotein A-1 ขณะเดียวกันจะไปช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คือ LDL- C ในร่างกายของมนุษย์ เพื่อลดภาวะความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผ่านกระบวณการ High Pressure Cooking และ Mechanical Hydrolysis เพื่อนำไปใช้ทั้งในสภาพ In-Vitro และ In-Vivo เพื่อเป็นอาหารกระตุ้นให้ร่างกายและตับผลิต คอเลสเตอรอล ที่ดี คือ HDL-C และ Apoprotein A-1 ขณะเดียวกันจะไปช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คือ LDL- C ในร่างกายของมนุษย์ เพื่อลดภาวะความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ
Claims (1)
1. การใช้สารอาหาร Polysaccharidepeptides ที่มีอยู่ในธัญพืชส่วนที่ได้จากรำที่ไม่ละลายน้ำ 5%, ส่วนที่ ได้จากรำที่ละลายน้ำ 15%, ข้าวเมล็ดสั้น 20-50% และข้าวเมล็ดยาว 30-50% ผ่านกระบวณการ High Pressure Cooking และ Mechanical Hydrolysis โดยใช้ความร้อนที่ 80 - 140 องศาเซลเซียส - ใช้เวลาผ่านขบวนการผลิตทั้งสิ้นไม่เกิน 30 นาที - อบให้แห้งความชื้นไม่เกิน 10% - บดให้ละเอียดขนาดไม่เกิน 1,000 micron\' - เป็น Polysaccharide 60 - 98% โดยน้ำหนัก - เป็น Polypeptideแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH86007A true TH86007A (th) | 2007-08-20 |
| TH86007B TH86007B (th) | 2007-08-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Zhang et al. | Structural, nutritional, and functional properties of amaranth protein and its application in the food industry: A review | |
| Bobade et al. | Beta-glucan | |
| Johnson et al. | Whole grains and their bioactives: Composition and health | |
| Byanju et al. | Protein-rich pulse ingredients: preparation, modification technologies and impact on important techno-functional and quality characteristics, and major food applications | |
| CN106490463A (zh) | 一种低血糖指数谷物米及其生产方法 | |
| Mazumder et al. | Harnessing the nutritional profile and health benefits of millets: a solution to global food security problems | |
| Kopparapu et al. | Review on utilisation of corn gluten meal, a by-product from corn starch industry for production of value-added products | |
| Patni et al. | Wonder millet–pearl millet, nutrient composition and potential health benefits-a review | |
| CN107467490A (zh) | 一种富含膳食纤维的青稞麸皮膳食纤维粉 | |
| TH86007A (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช เช่น ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ข้าวกล้อง เป็นต้น ไปใช้เป็นอาหารกระตุ้นให้ร่างกายและตับผลิต คอเลสเตอรอลที่ดี คือ HDL-C และ Apoprotein A-1 ขณะเดียวกันเพื่อช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คือ LDL-C ในร่างกายของมนุษย์เพื่อลดภาวะความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ | |
| CN107684022A (zh) | 一种养生粥 | |
| TH86007B (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช เช่น ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ข้าวกล้อง เป็นต้น ไปใช้เป็นอาหารกระตุ้นให้ร่างกายและตับผลิต คอเลสเตอรอลที่ดี คือ HDL-C และ Apoprotein A-1 ขณะเดียกันเพื่อช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คือ LDL-C ในร่างกายของมนุษย์เพื่อลดภาวะความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ | |
| CN106666342A (zh) | 小麦麸皮的深加工方法 | |
| CN105851879A (zh) | 一种清热养颜开胃燕麦益生菌食品及其制备方法 | |
| CN106319003A (zh) | 一种复合菌糖肽制造工艺 | |
| Tian et al. | Research progress of quality characteristics and comprehensive utilization of mung beans | |
| KR20060103721A (ko) | 복령버섯을 함유한 식품 제조방법 | |
| CN106616357A (zh) | 一种基于连续式脉冲压差技术的全谷物粥米加工方法 | |
| CN106107537A (zh) | 一种煮食原料 | |
| CN105982193A (zh) | 一种富含黄酮类物质的葛根糙米及其制备方法 | |
| CN113142541A (zh) | 无麸质酱油调味料及其制备方法 | |
| CN104957413A (zh) | 一种肉鸽饲料配方 | |
| Sharma et al. | A Review on the Recent Developments on New Formulations to Prepare Nutrient Dense Noodles | |
| Agrawal | HYPOGLYCEMIC PROPERTIES OF THE OLDEST KNOWN “NUTRI-CEREAL”: BARNYARD MILLET | |
| TH61285A3 (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืชไปใช้ในการป้องกันและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้ขึ้นไปในระดับสูงเกินปกติ จนเป็นโรคเบาหวานได้ (diabetes mellitus) |