TH79957A - กระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์อะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสารสกัดเข้มข้นของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสารสกัด... - Google Patents
กระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์อะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสารสกัดเข้มข้นของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสารสกัด...Info
- Publication number
- TH79957A TH79957A TH501005765A TH0501005765A TH79957A TH 79957 A TH79957 A TH 79957A TH 501005765 A TH501005765 A TH 501005765A TH 0501005765 A TH0501005765 A TH 0501005765A TH 79957 A TH79957 A TH 79957A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- tea
- enzymes
- treated
- extracts
- production
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (03/03/49) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่ง ประกอบด้วยการปล่อยสารอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่เลือกได้จากเอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์ที่ สามารถทำให้เกิดสารประกอบอะโรมาสีเขียวเพื่อออกฤทธิ์บนสารสกัดชา ของเหลวข้นของชา และ/ หรือ ใบชา และกระบวนการสำหรับการผลิตอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสาร สกัดเข้มข้นของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบต่อไปด้วยการเก็บอะโรมา ของชาจากสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่ง ประกอบด้วยการปล่อยสารอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่เลือกได้จากเอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์ที่ สามารถทำให้เกิดสารประกอบอะโรมาสีเขียวเพื่อออกฤทธิ์บนสารสกัดชา ของเหลวข้นของชา และ/ หรือ ใบชา และกระบวนการสำหรับการผลิตอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสาร สกัดเข้มข้นของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบต่อไปด้วยการเก็บอะโรมา ของชาจากสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์
Claims (10)
1. กระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบด้วยการปล่อยสารอย่าง น้อยหนึ่งชนิดที่เลือกได้จากเอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์ที่สามารถทำให้เกิดสารประกอบ อะโรมาสีเขียวเพื่อออกฤทธิ์บนสารสกัดชา ของเหลวข้นของชา และ/หรือ ใบชา
2.กระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัเด้วยเอนไซม์ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ในที่ซึ่ง เอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์สามารถผลิตสารประกอบอะโรมาสีเขียวเป็นเอนไซม์ดิบที่ เปลี่ยนแปลงมาจากถั่วเหลือง
3. กระบวนการสำหรับการผลิตอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสารสกัดเข้มข้น ของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบด้วยการเก็บอะโรมาของชาจากสาร สกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ที่ได้มาโดยกระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 หรือข้อที่ 2
4. กระบวนการสำหรับการผลิตอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสารสกัดเข้มข้น ของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 3 ในที่ซึ่งอะโรมาของชาเก็บได้ โดยวิธีการสกัดด้วยการสัมผัสแบบสวนกระแสของแก๊ส-ของเหลวหรือวิธีการสกัดด้วย คาร์บอนไดออกไซด์ในภาวะของเหลวหรือภาวะวิกฤติยิ่งยวด
5. สารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ซึ่งผลิตได้โดยกระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 หรือข้อที่ 2
6. อะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ซึ่งผลิตได้โดยกระบวนการตามข้อถือสิทธิข้อที่ 3 หรือข้อที่ 4
7. สารสกัดเข้มข้นของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ซึ่งผลิตได้โดยกระบวนการตาม ข้อถือสิทธิข้อที่ 3 หรือข้อที่ 4
8. อาหารหรือเครื่องดื่มซึ่งประกอบด้วยสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 5
9. อาหารหรือเครื่องดื่มซึ่งประกอบด้วยอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ตามข้อถือสิทธิ ข้อที่ 6
10. อาหารหรือเครื่องดื่มซึ่งประกอบด้วยอะโรมาของธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ตามข้อถือสิทธิ ข้อที่ 7
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH79957A true TH79957A (th) | 2006-09-14 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4381263B2 (ja) | 茶類エキス及び茶類香料の製法 | |
| JP5666305B2 (ja) | 茶製品を製造する方法およびそれにより得られる製品 | |
| MY156443A (en) | Tea extract, tea beverage, and method of making the same | |
| TW200744467A (en) | Production process of purified green tea extract | |
| ATE524074T1 (de) | Getränke-vorprodukt und verahren zu seiner herstellung | |
| TW200744466A (en) | Production process of purified green tea extract | |
| GB2525133A (en) | Process for the production of a liquid coffee concentrate | |
| JP2011502499A (ja) | 茶葉から化合物を精製する方法 | |
| UA93915C2 (ru) | Способ получения изолированного экстракта c незрелых плодов грецкого opexa, композиция, которая его содержит, и применение | |
| JP4554184B2 (ja) | 茶飲料の脱渋味処理方法及びその方法により得られた茶飲料 | |
| TWI674316B (zh) | 經酵素處理之植物萃取物之製造方法 | |
| HRP20170289T1 (hr) | Postupak proizvodnje aromatizirane hrane ili napitka kao proizvoda | |
| UA130432C2 (uk) | Спосіб отримання рідкого концентрату кави зі зниженим вмістом акриламіду | |
| Ran et al. | Application of microbial fermentation in caffeine degradation and flavor modulation of coffee beans | |
| WO2007044751A3 (en) | Polynucleotides encoding phenylpropanoid pathway enzymes in coffee | |
| WO2005000031A3 (en) | Coffee with enhanced flavor provided by 3,7-dimethylocta-1,6-dien-3-ol | |
| PL1825763T3 (pl) | Sposób usuwania kwasu azotowego z płynu wodnego i sposób wytwarzania napojów | |
| JP2003310162A5 (th) | ||
| WO2020203720A1 (ja) | 茶芳香組成物の製造方法 | |
| UA108632C2 (uk) | Спосіб одержання ароматизованого водного розчину | |
| WO2007044992A3 (en) | Polynucleotides encoding phenylpropanoid and flavonoid biosynthetic pathway enzymes in coffee | |
| JP6886571B2 (ja) | ４−エチルフェノールの生成方法 | |
| WO2008082575A3 (en) | Use of saccharides in extraction of tea or herbaceous plants | |
| CN101069719A (zh) | 富硒茶色素提取工艺 | |
| TH111482A (th) | การใช้แซ็กคาไรด์ในการสกัดชาหรือพืชสมุนไพร |