TH79957A - The process for the production of enzyme-treated natural tea extract aromatherapy and enzyme-treated natural tea aroma concentrate and extracts ... - Google Patents

The process for the production of enzyme-treated natural tea extract aromatherapy and enzyme-treated natural tea aroma concentrate and extracts ...

Info

Publication number
TH79957A
TH79957A TH501005765A TH0501005765A TH79957A TH 79957 A TH79957 A TH 79957A TH 501005765 A TH501005765 A TH 501005765A TH 0501005765 A TH0501005765 A TH 0501005765A TH 79957 A TH79957 A TH 79957A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
tea
enzymes
enzyme
treated
production
Prior art date
Application number
TH501005765A
Other languages
Thai (th)
Inventor
ไซกิ นายเคนจิ
มาซูมูระ นายซาโตชิ
ฮิราโมโตะ นายทาดาฮิโร่
Original Assignee
ทาคาซาโก้ อินเตอร์เนชั่นแนล คอร์ปอเรชั่น
นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์
นางวรนุช เปเรร่า
นายธเนศ เปเรร่า
Filing date
Publication date
Application filed by ทาคาซาโก้ อินเตอร์เนชั่นแนล คอร์ปอเรชั่น, นางดารานีย์ วัจนะวุฒิวงศ์, นางวรนุช เปเรร่า, นายธเนศ เปเรร่า filed Critical ทาคาซาโก้ อินเตอร์เนชั่นแนล คอร์ปอเรชั่น
Publication of TH79957A publication Critical patent/TH79957A/en

Links

Abstract

DC60 (03/03/49) การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่ง ประกอบด้วยการปล่อยสารอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่เลือกได้จากเอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์ที่ สามารถทำให้เกิดสารประกอบอะโรมาสีเขียวเพื่อออกฤทธิ์บนสารสกัดชา ของเหลวข้นของชา และ/ หรือ ใบชา และกระบวนการสำหรับการผลิตอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสาร สกัดเข้มข้นของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบต่อไปด้วยการเก็บอะโรมา ของชาจากสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่ง ประกอบด้วยการปล่อยสารอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่เลือกได้จากเอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์ที่ สามารถทำให้เกิดสารประกอบอะโรมาสีเขียวเพื่อออกฤทธิ์บนสารสกัดชา ของเหลวข้นของชา และ/ หรือ ใบชา และกระบวนการสำหรับการผลิตอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์และสาร สกัดเข้มข้นของอะโรมาของชาธรรมชาติที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบต่อไปด้วยการเก็บอะโรมา ของชาจากสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ DC60 (03/03/49) This invention involves a process for the production of enzyme-treated tea extracts consisting of the release of at least one selective substance from the enzyme and / or group of enzymes. Can produce green aromatic compounds to act on tea extracts Tea and / or tea concentrates and processes for the production of natural tea aromas treated with enzymes and substances Concentrated extract of the aroma of natural tea treated with enzymes. Which further consists of aromatherapy collection Of tea from tea extracts treated with enzymes The invention involved a process for the production of enzymatic tea extracts consisting of the release of at least one selective substance from the enzyme and / or group of enzymes. Can produce green aromatic compounds to act on tea extracts Tea and / or tea concentrates and processes for the production of natural tea aromas treated with enzymes and substances Concentrated extract of the aroma of natural tea treated with enzymes. Which further consists of aromatherapy collection Of tea from tea extracts treated with enzymes

Claims (2)

1. กระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัดด้วยเอนไซม์ ซึ่งประกอบด้วยการปล่อยสารอย่าง น้อยหนึ่งชนิดที่เลือกได้จากเอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์ที่สามารถทำให้เกิดสารประกอบ อะโรมาสีเขียวเพื่อออกฤทธิ์บนสารสกัดชา ของเหลวข้นของชา และ/หรือ ใบชา1. A process for the production of enzymatically treated tea extracts, involving the selective release of one or more enzymes and/or groups of enzymes capable of producing green aromatic compounds for action on tea extracts, tea concentrates, and/or tea leaves. 2. กระบวนการสำหรับการผลิตสารสกัดชาที่บำบัเด้วยเอนไซม์ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ในที่ซึ่ง เอนไซม์ และ/หรือ กลุ่มของเอนไซม์สามารถผลิตสารประกอบอะโรมาสีเขียวเป็นเอนไซม์ดิบที่ เปลี่ยนแปลงมาจากถั่วเหลือง แท็ก :2. A process for the production of enzymatically treated tea extracts under Patent 1 where enzymes and/or groups of enzymes can produce green aromatic compounds as crude enzymes derived from soybeans. Tags:
TH501005765A 2005-12-07 The process for the production of enzyme-treated natural tea extract aromatherapy and enzyme-treated natural tea aroma concentrate and extracts ... TH79957A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH79957A true TH79957A (en) 2006-09-14

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TW200612841A (en) Method of preparing tea extract and tea flavor
TW200635514A (en) Methods of producing enzymatically treated tea extract, natural aroma of enzymatically treated tea and concentrated natural aroma extract of enzymatically treated tea, and enzymatically treated tea extract, natural aroma of enzymatically treated tea
WO2009043586A3 (en) Elimination of unwanted accompanying substances from vegetable protein extracts
WO2009104902A3 (en) Leaves extract of panax sp., a process of making the same and uses thereof
WO2009065738A3 (en) Polyoxyalkylenamines for improved fragrance yield
MY156443A (en) Tea extract, tea beverage, and method of making the same
WO2007109802A3 (en) Extracts and methods comprising green tea species
WO2007109600A3 (en) Extractions and methods comprising elder species
WO2011072191A3 (en) Protease variants
WO2008023266A3 (en) Kiwi extract
ATE524074T1 (en) BEVERAGE PREPRODUCT AND PROCESS FOR ITS PRODUCTION
BR112015012005A2 (en) coffee pulp, pectin, coffee pectin, polyphenol functionalized coffee pectin treatment process and process for producing a pectin-based product
DK1945040T3 (en) Process for preparing a coffee extract and the extract obtained thereby
MX2009004176A (en) Method of producing wood materials.
UA92861C2 (en) Pharmaceutical composition for treating depression and process for the preparation thereof
EP2679102A3 (en) Enzymatic process
WO2008024832A3 (en) Methods for isolating and using pituitary adenoma stem cells and pituitary adenoma cells
WO2008116056A3 (en) NOVEL METHODS FOR PRODUCTION OF 5-EPI-β-VETIVONE, 2-ISOPROPYL-6,10-DIMETHYL-SPIRO[4.5]DECA-2,6-DIEN-8-ONE, AND 2-ISOPROPYL-6,10-DIMETHYL-SPIRO[4.5]DECA-1,6-DIEN-8-ONE
WO2010087505A3 (en) Tea extract and method for producing the same
WO2006047404A3 (en) Methods for the production of food grade extracts
DE602005006597D1 (en) PROCESS FOR PREPARING TEA EXTRACTS
WO2011065799A3 (en) Preparation method of tea water, and tea water obtained thereby
TH79957A (en) The process for the production of enzyme-treated natural tea extract aromatherapy and enzyme-treated natural tea aroma concentrate and extracts ...
WO2007044751A3 (en) Polynucleotides encoding phenylpropanoid pathway enzymes in coffee
WO2008125239A3 (en) Dry extracts of pelargonium sidoides and pelargonium reniforme