TH79240A - พริกแห้งที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์และวิธีการทำให้แห้ง - Google Patents
พริกแห้งที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์และวิธีการทำให้แห้งInfo
- Publication number
- TH79240A TH79240A TH501002690A TH0501002690A TH79240A TH 79240 A TH79240 A TH 79240A TH 501002690 A TH501002690 A TH 501002690A TH 0501002690 A TH0501002690 A TH 0501002690A TH 79240 A TH79240 A TH 79240A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- drying
- capsicum
- peppers
- capsinoids
- extraction
- Prior art date
Links
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 title claims abstract 15
- 238000001035 drying Methods 0.000 title claims abstract 15
- 241000208293 Capsicum Species 0.000 title claims abstract 9
- 239000001390 capsicum minimum Substances 0.000 title claims abstract 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 241000758706 Piperaceae Species 0.000 claims abstract 6
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 241001247145 Sebastes goodei Species 0.000 claims abstract 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000021022 fresh fruits Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 4
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
Abstract
DC60 (31/08/48) การประดิษฐ์นี้นำเสนอวิธีการทำให้แห้งของพริกที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์ วิธีการทำให้แห้งของพริกที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์ สำหรับสกัดแคพสินอยด์ที่มี ลักษณะพิเศษคือ ดำเนินการทำให้แห้งแบบให้ความร้อนจนถึงระดับที่อย่างน้อยการเปลี่ยนแปลงน้ำ หนักของพริกที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์กลายตั้งแต่ 20% ของเวลาที่เป็นผลสดลงมา และ ปริมาณส่วนน้ำกลายเป็นตั้งแต่ 10% ลงมา (รูปที่เลือกใช้) รูปที่ 1 การประดิษฐ์นี้นำเสนอวิธีการทำให้แห้งของพริกที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์ วิธีการทำให้แห้งของพริกที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์ สำหรับสกัดแคพสินอยด์ที่มี ลักษณะพิเศษคือ ดำเนินการทำให้แห้งแบบให้ความร้อนจนถึงระดับที่อย่างน้อยการเปลี่ยนแปลงน้ำ หนักของพริกที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์กลายตั้งแต่ 20 % ของเวลาที่เป็นผลสดลงมา และ ปริมาณส่วนน้ำกลายเป็นตั้งแต่ 10% ลงมา (รูปที่เลือกใช้) รูปที่ 1
Claims (1)
1. วิธีการทำให้แห้งแก่วัสดุที่จะถูกทำให้แห้งในรูปของพริกที่ประกอบด้วยแคพสินอยด์ ที่มี ลักษณะเฉพาะคือ ที่ประกอบรวมด้วย ขั้นตอนต่อไปนี้ และ ในลักษณะที่ อัตราการคงเหลือ แคพสินอยด์หลังการทำให้แห้งเแท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH79240A true TH79240A (th) | 2006-08-10 |
| TH79240B TH79240B (th) | 2006-08-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK2091345T3 (da) | Frugt-indeholdende chokolade eller lignende | |
| IL171350A (en) | A method of increasing the sucrose and ascorbic acid content of fruits of pepper-type plants (capsicum) | |
| SG170751A1 (en) | Extractions and methods comprising elder species | |
| NZ544161A (en) | Method of marking a product, marked product resulting thereof, and method of identifying same | |
| CN104174607A (zh) | 一种茶叶清洗方法 | |
| DE602005016525D1 (de) | Kaffeezusammensetzung sowie verfahren zu ihrer herstellung | |
| US20170164647A1 (en) | Method for Brining Nuts | |
| MX2008011945A (es) | Preservacion mejorada de alimentos procesados. | |
| ATE265810T1 (de) | Nahrungsmittel oder nahrungsergänzungsmittel mit hohem energiewert, verfahren zu dessen herstellung und seine verwendungen | |
| TH79240A (th) | พริกแห้งที่มีองค์ประกอบของแคพสินอยด์และวิธีการทำให้แห้ง | |
| ATE359083T1 (de) | Zwiebelextrakte | |
| DE60304461D1 (de) | Verwendung von pflanzlichem material zur bekämpfung von landschnecken | |
| ATE325549T1 (de) | Entwässertes pflanzliches material und dessen herstellungsverfahren | |
| DE50307377D1 (de) | Brennstoff in form von presslingen mit gehalt an pflanzenmaterial und ein verfahren zur herstellung eines solchen brennstoffes | |
| Ebika et al. | Safeguarding traditional knowledge of wild edible plants and mushrooms in Bayaka communities (Republic of Congo) | |
| CN107549674A (zh) | 一种盐蛋加工制作工艺 | |
| ATE345692T1 (de) | Verfahren zum blanchieren von gemüse | |
| GEP20094737B (en) | Method of manufacture of dried subtropical persimmon | |
| RU2002102155A (ru) | Способ химико-термической обработки изделий из бронз | |
| TR200003282A2 (tr) | Isı muamelesine tabi tutulmuş tahıllar ve bunu yapma yöntemi | |
| ITAT20050010A1 (it) | Metodo ed impianto per la conservazione prolungata nel tempo di prodotti alimentari, quali frutta secca, granaglie, o simili, in particolare nocciole sgusciate. | |
| RU2002124458A (ru) | Композиция травяного чая | |
| AT500988B8 (de) | Vorrichtung zum trocknen von rieselfähigem brennstoff, insbesondere aus nachwachsenden rohstoffen | |
| DE602004009393D1 (de) | Zubereitung, enthaltend Gemüse aus der Gattung capsicum, und Verfahren für deren Herstellung | |
| Snellman et al. | The Green Belt Undone |