TH74916B - กรรมวิธี และครีมเมอร์เหลวชนิดก่อเกิดโฟมในตัวเอง - Google Patents
กรรมวิธี และครีมเมอร์เหลวชนิดก่อเกิดโฟมในตัวเองInfo
- Publication number
- TH74916B TH74916B TH501002707A TH0501002707A TH74916B TH 74916 B TH74916 B TH 74916B TH 501002707 A TH501002707 A TH 501002707A TH 0501002707 A TH0501002707 A TH 0501002707A TH 74916 B TH74916 B TH 74916B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- drink
- creamer
- liquid
- foam
- self
- Prior art date
Links
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract 11
- 238000005187 foaming Methods 0.000 title claims abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims abstract 2
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M Bicarbonate Chemical class OC([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 abstract 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 abstract 1
Abstract
ครีมเมอร์เหลวชนิดก่อเกิดโฟมในตัวเองซึ่งรวมถึงส่วนประกอบของเหลวที่หนึ่งซึ่งรวมถึง ส่วนประกอบชนิดกรดที่สามารถบริโภคได้และส่วนประกอบของเหลวที่สองซึ่งประกอบรวมด้วย เกลือชนิดบริโภคได้ ของเหลวแต่ละชนิดนี้จะมีเสถียรภาพในการจัดวางบนชั้นวางและมี ความสัมพันธ์กันในทางปฏิบัติในลักษณะที่เมื่อประกอบร่วมของเหลวที่หนึ่งและที่สอง คาร์บอนไดออกไซด์จะเกิดขึ้นเพื่อช่วยในการจัดเตรียมให้มีโฟม ดังนั้นเมื่อประกอบร่วมครีมเมอร์ เหลวกับเครื่องดื่ม ส่วนหนึ่งของครีมเมอร์นี้จะหลอมเหลวหรือกระจายตัวในเวลาน้อยกว่าประมาณ 20 วินาทีในเครื่องดื่มซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติครีมและมีสีขาวขึ้น โดยมีส่วนที่เหลือของครีม เมอร์ซึ่งก่อเกิดโฟมที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าความหนาแน่นของเครื่องดื่มเพื่อให้อยู่ด้านบนสุดของ เครื่องดื่มในฐานะชั้นโฟมที่มองเห็นได้ และวิธีการสำหรับการทำเครื่องดื่มที่มีโฟมด้วยครีมเมอร์ เช่นนี้ ปริมาณของโฟมที่ก่อกำเนิดในเครื่องดื่มนี้ขึ้นอยู่กับโอเวอร์รันของครีมเมอร์เหลวชนิดก่อเกิด โฟม
Claims (1)
1. ครีมเมอร์เหลวชนิดก่อเปิดโฟมในตัวเองซึ่งประกอบรวมด้วย ส่วนประกอบของเหลวที่หนึ่งซึ่งประกอบรวมด้วยส่วนประกอบชนิดกรดที่สามารถบริโภคได้ และ ส่วนประกอบของเหลวที่สองซึ่งประกอบรวมด้วยเกลือคาร์บอเนทที่สามารถบริโภคได้ เกลือไบคาร์บอเนท หรือสารที่ได้จากการประกอบร่วมกันของเกลือเหล่านี้ ของเหลวที่หนึ่งและที่สองซึ่งมีสเถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางและซึ่งมีความสัมพันธ์กัน ในทางปฏิบัติในลักษณะที่เมื่อประกอบร่วมของเหลวที่หนึ่งและที่สองเข้าด้วยกันคาร์บอนไดออ
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
TH74916A TH74916A (th) | 2006-01-23 |
TH74916B true TH74916B (th) | 2006-01-23 |
Family
ID=
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
TW200603740A (en) | Self-foaming liquid creamers and processes | |
US20200245635A1 (en) | Self-foaming ready to drink beverages | |
JP6718449B2 (ja) | 低温の食品製品又は飲料製品を調製するためのパック、システム及び方法 | |
PL199369B1 (pl) | Sposób wtwarzania sproszkowanego, rozpuszczalnego składnika spieniającego | |
US11678676B2 (en) | Foaming pressurized beverage | |
US10448654B2 (en) | Packaged ambient dairy beverage | |
WO2013034520A1 (en) | Foam beverage | |
AU2015270620B2 (en) | Packaged dairy beverage | |
TH74916B (th) | กรรมวิธี และครีมเมอร์เหลวชนิดก่อเกิดโฟมในตัวเอง | |
TH74916A (th) | กรรมวิธี และครีมเมอร์เหลวชนิดก่อเกิดโฟมในตัวเอง | |
WO2003096825A1 (fr) | Boisson gazeuse | |
TH74915B (th) | กรรมวิธีและครีมเมอร์ชนิดผ่านการเติมอากาศ | |
TH74915A (th) | กรรมวิธีและครีมเมอร์ชนิดผ่านการเติมอากาศ | |
US20210177004A1 (en) | Carbonated Frozen Dessert | |
TH102737B (th) | วิธีการสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีนมที่คล้ายครีมเป็นพื้นฐานจากแคปซูลและชุดเครื่องมือสำหรับการเตรียมดังกล่าว | |
TH102737A (th) | วิธีการสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีนมที่คล้ายครีมเป็นพื้นฐานจากแคปซูลและชุดเครื่องมือสำหรับการเตรียมดังกล่าว | |
US20150323239A1 (en) | Method of freezing and preserving drink |