TH70720A - วิธีการผลิตกรด แอล-กลูตามิก - Google Patents

วิธีการผลิตกรด แอล-กลูตามิก

Info

Publication number
TH70720A
TH70720A TH401001549A TH0401001549A TH70720A TH 70720 A TH70720 A TH 70720A TH 401001549 A TH401001549 A TH 401001549A TH 0401001549 A TH0401001549 A TH 0401001549A TH 70720 A TH70720 A TH 70720A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
glutamic acid
concentration
carbon source
accumulate
culture medium
Prior art date
Application number
TH401001549A
Other languages
English (en)
Inventor
อูเอดะ นายฮิโรชิ
โทอุโมริ นายคูนิฮิโกะ
Original Assignee
นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์
นางสาวปัณณพัฒน์ เหลืองธาตุทอง
นายทวีพูล ศรีหงส์
Filing date
Publication date
Application filed by นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์, นางสาวปัณณพัฒน์ เหลืองธาตุทอง, นายทวีพูล ศรีหงส์ filed Critical นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์
Publication of TH70720A publication Critical patent/TH70720A/th

Links

Abstract

DC60 (07/07/47) วิธีการผลิตกรดแอล - กลูตามิกที่ได้จากจุลินทรีย์ที่สามารถใช้แหล่งคาร์บอนในอาหารเหลว ที่มี กรดแอล - กลูตามิก ความเข้มข้นอิ่มตัวและมีแหล่งคาร์บอนรวมอยู่ด้วย ในค่า pH ที่กำหนด และมี คุณสมบัติที่สามารถสะสม กรดแอล - กลูตามิก ในปริมาณที่สูงกว่าความเข้มข้นอิ่มตัวใน อาหารเหลว ที่ค่า pH นั้นๆ และเมื่อนำจุลินทรีย์ดังกล่าวไปเลี้ยงใน อาหาร เลี้ยงเชื้อ ที่ได้ปรับค่า pH ที่เหมาะสม ในการผลิตกรดแอล - กลูตามิก จะทำให้สามารสกัด กรดแอล - กลูตามิก ในอาหารเลี้ยงเชื้อนั้นๆ ไป พร้อมๆ กับการผลิตและสะสม โดยใช้วิธีการผลิต กรดแอล - กลูตามิก แบบหมักร่วมกับการให้ มี แอล- ไลซีน ใน อาหารเลี้ยงเชื้อ เมื่อความเข้มข้นของ กรดแอล - กลูตามิก ใน อาหารเลี้ยงเชื้อ ต่ำกว่าค่า ความเข้ม ข้นที่ทำให้เกิดผลึกตามธรรมชาติ ซึ่งทำให้ได้ผลึกแบบ อัลฟา ของกรดแอล - กลูตามิก วิธีการผลิตกรดแอล - กลูตามิกที่ได้จากจุลินทรีย์ที่สามารถใช้แหล่งคาร์บอนในอาหารเหลว ที่มี กรดแอล - กลูตามิก ความเข้มข้นอิ่มตัวและมีแหล่งคาร์บอนรวมอยู่ด้วย ในค่า pH ที่กำหนด และมี คุณสมบัติที่สามารถสะสม กรดแอล - กลูตามิก ในปริมาณที่สูงกว่าความเข้มข้นอิ่มตัวใน อาหารเหลว ที่ค่า pH นั้นๆ และเมื่อนำจุลินทรีย์ดังกล่าวไปเลี้ยงใน อาหาร เลี้ยงเชื้อ ที่ได้ปรับค่า pH ที่เหมาะสม ในการผลิตกรดแอล - กลูตามิก จะทำให้สามารสกัด กรดแอล - กลูตามิก ในอาหารเลี้ยงเชื้อนั้นๆ ไป พร้อมๆ กับการผลิตและสะสม โดยใช้วิธีการผลิต กรดแอล - กลูตามิก แบบหมักร่วมกับการให้ มี แอล - ไลซีน ใน อาหารเลี้ยงเชื้อ เมื่อความเข้มข้นของ กรดแอล - กลูตามิก ใน อาหารเลี้ยงเชื้อ ต่ำกว่าค่า ความเข้ม ข้นที่ทำให้เกิดผลึกตามธรรมชาติ ซึ่งทำให้ได้ผลึกแบบ อัลฟา ของกรดแอล - กลูตามิก

Claims (1)

1. วิธีการผลิตกรดแอล - กลูตามิก ซึ่งนำจุลินทรีย์ที่สามารถให้แหล่งคาร์บอน ใน อาหารเหลว ที่มี ทั้งกรดแอล - กลู ตามิก ที่ความเข้มข้นอิ่มตัว และแหล่งคาร์บอน ในภาวะ pH ที่กำหนด และ ยังสามารถสะสมกรดแอล - กลูตามิก ในความเข้มข้น ที่สูงกว่าจุดอิ่มตัวใน อาหารเหลว ที่มีค่า pH ที่ได้กล่าว ข้างต้น ไปเลี้ยงในอาหารเลี้ยงเชื้อ ที่ได้ปรับสภาวะของ pH ให้สามารถผลิต สะสม และสกัดกรดแอล - กลูตามิก ในอาการเลี้ยง เชื้อ ไปพร้อมๆกับการ หมัก ซึ่งวิธีดังกล่าว เป็นวิธีการผลิต ที่มีคุณลักษณะพแท็ก :
TH401001549A 2004-04-30 วิธีการผลิตกรด แอล-กลูตามิก TH70720A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH70720A true TH70720A (th) 2005-09-29

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE602004014158D1 (de) Verfahren zur herstellung von l-lysin oder l-threonin unter verwendung von escherichia-bakterien mit abgeschwächter malatenzymaktivität
PL1664318T3 (pl) Mikroorganizm wytwarzający L-aminokwas i sposób wytwarzania L-aminokwasu
ATE439427T1 (de) Neue kaumagenbakterienvarianten sowie verfahren zur herstellung von bernsteinsäure unter verwendung davon
WO2007115228A3 (en) Anaerobic fermentation of glycerol
RU2000122119A (ru) Способ получения l-глутаминовой кислоты путем ферментации, сопряженной с осаждением
Bertasini et al. Single cell proteins production from food processing effluents and digestate
DE602006010676D1 (de) Fermentationsverfahren zur herstellung von diphterietoxin
WO2010084995A3 (en) Process for producing l-lysine or l-threonine employing bacteria of the enterobacteriacea family in a culture medium with controlled glycerol concentration
RU2002104457A (ru) Органическая азотосодержащая композиция и удобрение, включающее ее
EA200800711A1 (ru) Способ культивирования микроорганизмов
CN110747149B (zh) 一株耐盐的产甲烷古菌及其应用
WO2004099426A8 (ja) L-グルタミン酸の製造法
ATE386134T1 (de) Verfahren zur herstellung von glutathion
ATE292687T1 (de) Verfahren zur fermentativen herstellung von l- aminosäuren unter verwendung eines amplifizierten gnd-gens
TH70720A (th) วิธีการผลิตกรด แอล-กลูตามิก
ATE396275T1 (de) Verfahren zur hestellung eines extrakts für zellfreie proteinsynthese und damit hergestellter zellextrakt
FR2811331B1 (fr) Procede de culture de micro-organismes en conditions reductrices obtenues par un flux gazeux
JP6925169B2 (ja) 有機酸産出促進剤、有機酸の製造方法及び培養方法
Mahreni et al. PRODUCTION OF BIOHYDROGEN AND BIOACETIC ACID BY USING ISOLATES OF Bacillus circulans
RU2003111991A (ru) Способ получения экзополисахаридов
TH71669A (th) วิธีการสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิก
TH60181B (th) วิธีการสำหรับการผลิตกรดแอล - กลูทามิค
TH98188A (th) วิธีการผลิตกรดแอล-อะมิโน
JP2006262736A (ja) 乳酸菌及び該乳酸菌を用いた乳酸の生産方法
TH123199A (th) วิธีการผลิต l-อะมิโนเอซิด