TH6388A - Extruded Food Products and Process for Making Extruded Food Products - Google Patents

Extruded Food Products and Process for Making Extruded Food Products

Info

Publication number
TH6388A
TH6388A TH8901000270A TH8901000270A TH6388A TH 6388 A TH6388 A TH 6388A TH 8901000270 A TH8901000270 A TH 8901000270A TH 8901000270 A TH8901000270 A TH 8901000270A TH 6388 A TH6388 A TH 6388A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
approximately
food products
extruded food
produce
making
Prior art date
Application number
TH8901000270A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH6388EX (en
Inventor
ดับบลิว. วิสดอม นายลอร์เรนซ์
Original Assignee
นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า
Filing date
Publication date
Application filed by นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า filed Critical นายโรจน์วิทย์ เปเรร่า
Publication of TH6388EX publication Critical patent/TH6388EX/en
Publication of TH6388A publication Critical patent/TH6388A/en

Links

Abstract

กรรมวิธีสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นชั้นสม่ำเสมอที่ประกอบไปด้วย (a) การผสมวัตถุที่มีความชื้น ซึ่งจะให้กลิ่นรสแก่ผลิต ภัณฑ์อาหารว่างกับส่วนผสมหลักที่มีความชื้นต่ำ ที่เป็นแป้ง ชนิดหนึ่งหรือมากกว่า เพื่อผลิตภัณฑ์ที่ถูกผสมซึ่งประกอบไป ด้วยความชื้นประมาณ 25% ถึงประมาณ 50% (b) การทำให้ความชื้นประมาณ 8% ถึงประมาณ 15% และ (c) การปรุงผลิตภัณฑ์ที่ถูกทำให้แห้งดังกล่าวเพื่อผลิต ภัณฑ์อาหารที่เป็นชั้นสม่ำเสมอ วัตถุที่มีความชื้นสูงสามารถประกอบไปด้วยวัตถุที่ประกอบไป ด้วยโพรงเล็ก ๆ (ปรุ) ซึ่งประกอบไปด้วยความชื้นอย่างน้อย ที่สุดประมาณ 40% ซึ่งในอีกทางหนึ่งได้ถูกทำให้เปื่อยยุ่ย (macerated) ก่อนถูกเติมลงแก่ส่วนผสมหลัก หรือสามารถประกอบ กับ ของเหลว ดังเช่นเครื่องดื่มซึ่งส่วนที่เป็นของแข็งนั้น จำเป็นต้องละลายได้ A process for making a uniform layer of food products that includes (a) mixing of moisture content Which will give the produce a flavor Packaging snacks with low moisture main ingredients that are one or more starches. For a mixed product that includes With a humidity of approximately 25% to approximately 50%, (b) humidification of approximately 8% to approximately 15%, and (c) cooking such dried products to produce. Uniform food packaging Materials with high humidity can consist of objects made up of tiny cavities (perforations) containing at least approximately 40% moisture, which, on the other hand, has been macerated before being added to the mixture. main Or can be combined with liquids, such as beverages, where the solid parts Need to dissolve

Claims (2)

1. กรรมวิธีสำหรับการทำผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นชั้นสม่ำเสมอซึ่งประกอบไปด้วย (a) กรรมผสมวัตถุที่ประกอบไปด้วยโพรงเล็ก ๆ ที่มีความชั้น สูง ซึ่งให้กลิ่นรสแก่ผลิตภัณฑ์อาหาร กับส่วนผสมหลักที่ เป็นแป้งหนึ่งหรือมากกว่าที่มีความชั้นต่ำเพื่อผลิตผลิต ภัณฑ์ที่ถูกผสมซึ่งประกอบไปด้วยความชื้นประมาณ 25% ถึง ประมาณ 50% (b) การอัดรีด ผลิตภัณฑ์ที่ถูกผสมดังกล่าวเป็นรูปร่างที่ ต้องการ (c) การปรุงผลิตภัณฑ์ที่ถูกทำให้แห้งดังกล่าว เพื่อผลิต ภัณฑ์อาหารว่างที่เป็นชั้นคงที่1. A process for making a uniform layer of food products that consists of (a) a compound material consisting of a small, high-class cavity that imparts flavor to food products. With the main ingredients It is one or more starches of low strata to produce Blended packaging comprising approximately 25% to approximately 50% moisture content (b) extrusion of the blended product into the desired shape (c) cooking the dried product to produce a dry snack product. Fixed floor 2. กรรมวิธีของข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งวัตถุที่ประกอบไปดแท็ก :2. The process of claim 1 where the objects are tagged:
TH8901000270A 1989-03-21 Extruded Food Products and Process for Making Extruded Food Products TH6388A (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH6388EX TH6388EX (en) 1989-08-01
TH6388A true TH6388A (en) 1989-08-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
GR890100173A (en) Foodstuffs produced by extraction and production method therefor
GB1464409A (en) Method of making a dry-type pet food and compositions thereof
GB1433657A (en) Stabilization of dry pet food
TW223008B (en)
IE792000L (en) Dietary food product
DK0468251T3 (en) Process for making flavored pasta
KR840002617A (en) Rice pasta composition and preparation method thereof
ES460264A1 (en) Process of making meat like food product
IE800585L (en) Reformed rice products
ATE72941T1 (en) STRENGTH PRODUCT.
AU680525B2 (en) Instant Pasta Product
KR880008755A (en) Manufacturing method of seasoning milk protein
SG75078A1 (en) Noodle preparation
TH6388A (en) Extruded Food Products and Process for Making Extruded Food Products
TH6388EX (en) Extruded Food Products and Processes for Making Extruded Food Products
KR890011550A (en) Molded foods of fish or meat and preparation thereof
DE3787861D1 (en) Process for the production of candy-coated snack items, such as puffed corn.
JPS5712954A (en) Preparation of solid lemon pop candy having increased refreshing
KR920007546A (en) Process for manufacturing dehydrated and compressed foods using lyophilized or dried vegetable or animal raw materials and food products obtained by the process
JPS6430563A (en) Concentrated and dried juice of plum or watermelon and preparation thereof
KR890011546A (en) Molded foods of fruit or vegetable and manufacturing method thereof
NO952070L (en) Snack product and process for making the same
JPS56113277A (en) Production of paste food product
JPS5754571A (en) Production of food material
JPS55156564A (en) Powdery yeast extract composition