TH57283A - กรรมวิธีสำหรับการขึ้นรูปลูกกวาดและแผ่นประกบและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับของมัน - Google Patents

กรรมวิธีสำหรับการขึ้นรูปลูกกวาดและแผ่นประกบและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับของมัน

Info

Publication number
TH57283A
TH57283A TH0101004585A TH0101004585A TH57283A TH 57283 A TH57283 A TH 57283A TH 0101004585 A TH0101004585 A TH 0101004585A TH 0101004585 A TH0101004585 A TH 0101004585A TH 57283 A TH57283 A TH 57283A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
fluid material
type
edible
fluid
sheets
Prior art date
Application number
TH0101004585A
Other languages
English (en)
Inventor
มาเคลา นายไบรอัน
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Publication of TH57283A publication Critical patent/TH57283A/th

Links

Abstract

DC60 (30/01/45) การประดิษฐ์เกี่ยวกับวิธีของการขึ้นรูปโครงสร้างซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบที่รับประทานได้ที่ มีวัสดุของไหลชนิดแรกอย่าง น้อยที่สุดหนึ่งชนิดที่มีมวลซึ่งเหนียวและสามารถไหลได้สอด แทรก ระหว่างชั้นบางของวัสดุของไหลชนิดที่สอง ซึ่งทั้งวัสดุ ของไหลชนิดแรกและวัสดุของไหลชนิดที่ สองต่างก็ไม่เป็นมวลลูก กวาดแข็ง การประดิษฐ์เกี่ยวกับวิธีของการขึ้นรูปโครงสร้างซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบที่รับประทานได้ที่ มีวัสดุของไหลชนิดแรกอย่าง น้อยที่สุดหนึ่งชนิดที่มีมวลซึ่งเหนียวและสามารถไหลได้สอด แทรก ระหว่างชั้นบางของวัสดุของไหลชนิดที่สอง ซึ่งทั้งวัสดุ ของไหลชนิดแรกและวัสดุของไหลชนิดที่ สองต่างก็ไม่เป็นมวลลูก กวาดแข็ง

Claims (28)

1. วิธีของการผลิตผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบ ซึ่งประกอบรวม ด้วย : การสะสมในแต่ละอันของแบบพิมพ์จำนวนหนึ่งด้วยจำนวนหนึ่ง อย่างแรกของชั้นที่มีวัสดุ ของไหลชนิดแรกอย่างน้อยที่สุด หนึ่งชนิดถูกสอดแทรกระหว่างจำนวนหนึ่งอย่างที่สองของชั้น ของ วัสดุของไหลชนิดที่สองที่ไหลที่อุณหภูมิหนึ่งแต่กลาย เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า ; และ การเคลือบบางส่วนของจำนวนหนึ่งอย่างแรกและอย่างที่สองของ ชั้นในแต่ละแบบพิมพ์ด้วย วัสดุที่รับประทานได้เพื่อสร้าง ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบ ซึ่งวัสดุของไหลชนิดแรกและวัสดุของไหลชนิดที่สองต่างก็ไม่ เป็นมวลลูกกวาดแข็ง
2. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัสดุของไหลชนิดแรกและ วัสดุของไหลชนิดที่สองอย่างน้อย ที่สุดหนึ่งชนิดมีปริมาณ ความชื้นมากกว่าประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
3. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัสดุที่รับประทานได้ ประกอบรวมด้วย วัสดุของไหลชนิดที่ สอง
4. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัสดุของไหลชนิดแรกประกอบ รวมด้วยเจลลีและซึ่งวัสดุของ ไหลชนิดที่สองประกอบรวมด้วย วัสดุขนมหวานที่มีไขมันเป็นสารพื้น เพสท์ขนมหวานที่มีน้ำตาล เป็น สารพื้นหรือทั้งสองอย่าง
5. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัสดุของไหลชนิดที่สอง ประกอบรวมด้วยช็อกโกแลต สาร เคลือบประกอบ หรือทั้งสองอย่าง
6. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัสดุที่รับประทานได้ ประกอบรวมด้วยช็อก โกแลตอย่างน้อย ที่สุดหนึ่งชนิดที่ล้อมรอบ วัสดุของไหลชนิดแรกอย่างสมบูรณ์
7. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งจำนวนหนึ่งอย่างแรกและ อย่างที่สองของชั้นถูกจัดวางที่มุม สัมพันธ์กันและกัน
8. วิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัสดุของไหลชนิดที่สองกลาย เป็นของแข็งที่อุณหภูมิประมาณ 30 ํซ
9. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบตามข้อ ถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งผลิตภัณฑ์ ที่ไม่เกาะติดกับสิ่งห่อหุ้ม ภายใต้ภาวะล้อมรอบ
10. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบ ประกอบรวมด้วยสายยาวจำนวน หนึ่งถูกวางเป็นชั้นเหนือกันและ กัน ซึ่งแต่ละสายยาวประกอบรวมด้วยวัสดุของไหลชนิดแรกอย่าง น้อยที่สุดหนึ่งชนิดถูกสอดแทรกระหว่างอย่างน้อยที่สุดชั้น สองชั้นของวัสดุของไหลที่แตกต่างกัน ชนิดที่สองซึ่งล้อมรอบ วัสดุของไหลชนิดแรกอย่างสมบูรณ์ ซึ่งวัสดุของไหลชนิดที่สอง ที่อุณหภูมิ หนึ่งแต่กลายเป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่าและ ทั้งวัสดุของไหลชนิดแรกและวัสดุของไหลชนิดที่สอง ต่างก็ไม่ เป็นมวลลูกกวาดแข็ง
11. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 ซึ่งวัสดุของ ไหลชนิดแรกอย่างน้อยที่สุด หนึ่งชนิดประกอบรวมด้วยมวลซึ่งเหนียวหรือสามารถไหลได้ซึ่ง มี ปริมาณความชื้นอย่างน้อยที่สุดประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์โดย น้ำหนัก และซึ่งวัสดุของไหลชนิดที่สอง แตกต่างจากของไหลชนิด แรกและล้อมรอบและหุ้มห่อวัสดุของไหลชนิดแรก
12. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 11 ซึ่งมวลซึ่ง เหนียวหรือสามารถไหลได้ประกอบ รวมด้วยเจลลี คาราเมล ฟอนดันท์ เพสท์ ของเหลวอย่างน้อยที่ สุด หนึ่งชนิดหรือการรวมกันของมัน
13. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 12 ซึ่งมวลซึ่ง เหนียวหรือสามารถไหลได้ประกอบ รวมด้วยเจลลีซึ่งมีเพกทินเป็นสารพื้น
14. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแ ผ่นประกอบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง อย่างน้อยที่สุดบางส่วนของสาย ยาวประกอบรวมด้วยวัสดุของไหลชนิดแรกอย่างเดียว ซึ่งถูกหุ้ม ห่อ ภายในวัสดุของไหลชนิดที่สอง
15. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง วัสดุของไหลชนิดแรกมีความหนา ต่าง ๆ กัน หรือจำนวนหนึ่งของวัสดุของไหลชนิดแรกถูกเตรียม ให้ มีระหว่างชั้นของวัสดุของไหลชนิดที่สอง
16. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่งสายยาวถูกวางเป็นชั้นเหนือกัน และกันที่มุมค่าหนึ่ง
17. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง วัสดุของไหลชนิดแรกและชนิดที่ สองคือสารเคลือบขนมหวานที่มีไขมันเป็นสารพื้นหรือเพสท์ขนม หวานที่มีน้ำตาลเป็นสารพื้น
18. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง วัสดุของไหลชนิดที่สองคือสาร เคลือบขนมหวานที่มีไขมันเป็นสารพื้น ดังเช่น ช็อกโกแลตหรือ สาร เคลือบสารประกอบและวัสดุของไหลชนิดแรกคือ เจลลี นูกัส ฟอนดันท์ เพสท์นัท เพสท์ ช็อกโกแลต ครีมไขมัน คาราเมล ฟัดจ์ เพสท์ที่มีแป้งเป็นสารพื้น โดสำหรับคุ้กกี้ มาร์ชแ มลโล หรือของเหลว
19. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง วัสดุของไหลชนิดแรกหรือวัสดุ ของไหลชนิดที่สองประกอบรวมเพิ่มขั้นด้วยสิ่งที่รวมเข้าไป หนึ่งชนิด หรือมากกว่า
20. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 19 ซึ่งเลือกสิ่งที่ รวมเข้าไปจากกลุ่มซึ่ง ประกอบด้วยธัญพืช, พืชประเภทข้าว, นัท, ชิ้นของผลไม้, ชิ้น ของเจลลี, ชิ้น ของเวเฟอร์, คุ้กกี้, หรือขนมปังกรอบ, ชิ้น ของลูกกวาด และของผสมของมันและมีขนาดจาก ประมาณ 0.02 นิ้ว ถึง 0.25 นิ้ว
21. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง วัสดุของไหลชนิดแรกหรือวัสดุ ของไหลชนิดที่สองประกอบเพิ่มขึ้นด้วยสารสีหรือสารแต่งให้มี กลิ่น รสหนึ่งชนิดหรือมากกว่า
22. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ประกอบรวมด้วยสารเคลือบที่ล้อมรอบ หรือปกคลุมโครงสร้างซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบ ดังเช่น สาร เคลือบช็อคโกแลตหรือฟัดจ์ อย่างที่เลือกได้ถูกปกคลุมด้วย สารแต่งหน้าหนึ่งชนิดหรือมากกว่า
23. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 22 ซึ่งสารแต่ง หน้าประกอบรวมด้วยหนึ่งชนิดหรือ มากกว่าของสิ่งที่ใช้โรย; นัท, ธัญพืช, พืชประเภทข้าว, ชื้นของ ผลไม้, ชิ้นของเจลลี, ชิ้นของเวเฟอร์, คุ้กกี้ หรือ ขนมปังกรอบ, และชิ้นของลูกกวาด
24. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง ประกอบรวมด้วยจำนวนหนึ่งของ วัสดุของไหลชนิดแรก ซึ่งวัสดุของไหลชนิดแรกชนิดหนึ่งถูกวาง เป็นชั้นบนส่วนบนสุดของวัสดุของไหลชนิดแรกอีกชนิดหนึ่ง เพื่อสร้างสายยาวที่มีหลายชั้นของวัสดุ ของไหลชนิดแรก ซึ่ง สายยาวถูกหุ้มห่อด้วยชั้นวัสดุของไหลชนิดที่สอง
25. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง ความหนาของสายยาวอยู่ระหว่าง ประมาณ 1/100 นิ้วและ 1/8 นิ้ว
26. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง ประมาณ 2 ถึง 500 สายยาวถูกวาง ซ้อนกัน เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์และปริมาณความชื้นมากกว่า ประมาณ 8 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
27. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่ง ชั้นของสายยาวซึ่งวางซ้อนกันมี ความหนาประมาณ 0.01 ถึง 4 นิ้ว
28. ผลิตภัณฑ์ที่รับประทานได้ซึ่งถูกทำเป็นแผ่นประกบของข้อ ถือสิทธิข้อ 10 หรือ 11 ซึ่งแต่ ละสายยาวประกอบรวมด้วยวัสดุ ของไหลชนิดแรกอย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดซึ่งประกอบรวมด้วย มวล ซึ่งเหนียวหรือสามารถไหลได้ซึ่งมีปริมาณบริกซ์น้อยกว่า ประมาณ 83 เปอร์เซ็นต์, และอย่างน้อยที่ สุดชั้นสองชั้นของ วัสดุของไหลที่แตกต่างกันชนิดที่สองซึ่งล้อมรอบและหุ้มห่อ วัสดุของไหลชนิด แรกอย่างสมบูรณ์
TH0101004585A 2001-11-13 กรรมวิธีสำหรับการขึ้นรูปลูกกวาดและแผ่นประกบและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับของมัน TH57283A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH57283A true TH57283A (th) 2003-07-18

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1448061B1 (en) Festooned laminated candy and methods for making same
US6623784B2 (en) Process for molding laminated candy and resultant products thereof
CN104378996B (zh) 可食用产品及其制造方法
EP1337156B1 (en) Process for molding laminated candy and resultant products thereof
GB2502532A (en) Baked snack with a strengthening rib across a frangible portion
RU2003117435A (ru) Способ формирования слоеных кондитерских изделий и изделия, получаемых с его помощью
AU2002229544A1 (en) Process for molding laminated candy and resultant products thereof
US7022362B2 (en) Method of forming confectionery articles
US20200198883A1 (en) Kit for a confectionery product and a method related thereof
JP6583990B2 (ja) 焼成菓子の製造方法及び焼成菓子
TH55393A (th) ลูกกวาดหลายชั้นที่ห้อยระย้าและวิธีสำหรับการทำสิ่งดังกล่าว
RU2501287C2 (ru) Кондитерская композиция с начинкой
RU2140163C1 (ru) Конфеты "дядя степа"
JP2019198333A (ja) 焼成菓子の製造方法及び焼成菓子
CZ5963U1 (cs) Oplatkový ovocný řez
HK1233864A1 (en) Confectionery product