TH56282A - ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดเคลือบ - Google Patents

ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดเคลือบ

Info

Publication number
TH56282A
TH56282A TH0101002745A TH0101002745A TH56282A TH 56282 A TH56282 A TH 56282A TH 0101002745 A TH0101002745 A TH 0101002745A TH 0101002745 A TH0101002745 A TH 0101002745A TH 56282 A TH56282 A TH 56282A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
based coating
lipid
process under
edible
embedded
Prior art date
Application number
TH0101002745A
Other languages
English (en)
Inventor
แอบี้ นายมาร์เซล
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Publication of TH56282A publication Critical patent/TH56282A/th

Links

Abstract

DC60 (03/10/44) กรรมวิธีสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ลูกกวาดซึ่งมีสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นซึ่งวัตถุที่ รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดถูกฝังอยู่ภายในนั้นซึ่งประกอบรวมด้วยการเคลือบสารพื้น ลูกกวาดด้วยสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้น ทำสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นให้นิ่ม ฝังวัตถุที่ รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดในสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นและทำสารเคลือบที่มี ไขมันเป็นสารพื้นให้แข็ง กรรมวิธีสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ลูกกวาดซึ่งมีสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นซึ่งวัตถุที่ รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดชนิดถูกฝังอยู่ภายในนั้นซึ่งประกอบรวมด้วยการเคลือบสารพื้น ลูกกวาดด้วยสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้น ทำสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นให้นิ่ม ฝังวัตถุที่ รับประทานได้อย่างที่สุดหนึ่งชนิดในสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นและทำสารเคลือบที่มี ไขมันเป็นสารพื้นให้แข็ง

Claims (17)

1.กรรมวิธีสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ลูกกวาดซึ่งมีสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นซึ่งมี วัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดชนิดถูกฝังอยู่ภายในนั้นซึ่งประกอบรวมด้วยการเคลือบสาร พื้นลูกกวาดด้วยสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้น ทำสารเคาลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นให้นิ่ม ฝังวัตถุ ที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดในสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นและ ทำสารเคลือบที่มี ไขมันเป็นสารพื้นให้แข็ง
2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นคือสารแขวนลอยของ ของแข็งที่รับประทานได้ในไขมัน
3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นคือช็อคโกแลต สารประกอบ หรือโยเกิร์ต
4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งให้สารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นแก่ลูกกวาดบนพื้น ฐานของเบดที่ไหล
5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งให้สารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นแก่สารพื้น ลูกกวาดโดยกรรมวิธีแพนนิง
6. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นถูกให้แก่สารพื้น ลูกกวาดมีความเหมาะสมที่จะฝังวัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิด
7. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นถูกทำให้นิ่มอย่าง พอเพียงที่จะสามารถแทนที่แต่ไม่เพียงพอที่จะสามารถไหลหรือรินได้
8. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นถูกทำให้นิ่มโดย ความร้อน
9. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดแตกต่าง ทางการมองเห็น ทางเนื้อ หรือทางการกระตุ้นอวัยวะที่เกี่ยวกับความรู้สึกสัมผัสจากผลิตภัณฑ์ ลูกกวาด
10. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดสะท้อน แสง
11. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดมีสี รูป ร่าง กลิ่นรสหรือเนื้อแตกต่างจากลูกกวาด
12. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดถูกฝัง ในพื้นผิวภายนอกของสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นเพื่อที่อย่างน้อยที่สุดส่วนของวัตถุที่รับ ประทานได้ยังคงเห็นได้บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์
13. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งถูกฝังใน สารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นด้วยแรง
14. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งวัตถุที่รับประทานได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิดถูกฝัง โดยการโรด การเร่งหรือ ยื่นเข้ามาในสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นโดยการอัดโดยการตอก
15. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1ซึ่งมีจำนวนหนึ่งของวัตถุที่รับประทานได้ถูกฝังในสาร เคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้น
16. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นกับวัตถุที่รับประทาน ได้อย่างน้อยที่สุดหนึ่งชนิอถูกฝังภายในนั้นถูกทำให้แข็งโดยการทำให้เย็น
17. ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดซึ่งมีสารเคลือบที่มีไขมันเป็นสารพื้นซึ่งมีวัตถุที่รับประทานได้อย่าง น้อยที่สุดหนึ่งชนิดถูกฝังอยู่ภายในนั้น
TH0101002745A 2001-07-11 ผลิตภัณฑ์ลูกกวาดเคลือบ TH56282A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH56282A true TH56282A (th) 2003-04-25

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2001119330A (ru) Способ изготовления кондитерского изделия с покрытием из глазури на основе жира, кондитерское изделие
CA2277882C (en) Method of shaping chocolate products
US6024995A (en) Food product with a filling and a method of producing it
CN104270955B (zh) 用于制造浮雕装饰性元素以及具有浮雕装饰性元素糖食制品的方法
AU2001256432B2 (en) Method for producing bulk confectionery
WO2001078519A1 (en) Shell-type confectionery product
ATE362710T1 (de) Verfahren zur herstellung gefrorener produkte mit einer charakteristischen form aus mindestens einem fliessfähigen material, vorrichtung und verfahren dafür
JPS63192344A (ja) チヨコレ−ト類
AU2015204185B2 (en) Method for the preparation of a chocolate product
AU2014255687B2 (en) Molded food product
JP3069966B2 (ja) 印刷模様付き装飾チョコレートの製造方法
GR3036425T3 (en) A method of forming a decorative cap on a food product and the product concerned.
RU2295247C1 (ru) Способ производства грильяжных конфет
JP4004478B2 (ja) ホログラム模様付きチョコレート、その製造方法及びその成形型
DE602004002587D1 (de) Ein pastenförmiges produkt umschliessende einzelverpackung, die mit mindestens einem abreisskörper versehen ist, und verfahren zur herstellung solch einer verpackung
DE50202378D1 (de) Vorrichtung zur herstellung eines extrudierten profilstranges
ATE324050T1 (de) Vorrichtung zur herstellung von deckschichten aus schokolade
EP1868444A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum kaltprägen einer lebensmittel-fettmasse
TH47623A (th) ผลิตภัณฑ์ขนมหวานชนิดมีเปลือกหุ้มที่ประกอบด้วยชิ้นที่กินได้ที่ไหลได้อย่างอิสระและวิธีการสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เดียวกัน
HK1204867B (en) Method for manufacturing an embossed decorative element and confectionary article with an embossed decorative element
UA33282A (uk) Спосіб одержання шоколадно-желейного торту