Claims (6)
1. กรรมวิธีสำหรับผลิตสารแต่งกลิ่นรส ซึ่งในของผสมประกอบด้วยน้ำตาล. โสเวจสกัด ซึ่งให้ส่วนของ อะมิโน แอซิด และ แหล่งของอะมิโน แอซิด ซึ่งให้ส่วนที่เหลืออยู่ของ อะมิโน แอซิด ที่เตรียมไว้ทำให้ของผสมนั้นร้อนโดยการทำให้สุก และ ทำให้ของผสมสุกแล้วนั้นเข้มข้นขึ้น1.Process for producing flavoring additives In which the mixture contains sugar Sowage extraction, which provides amino acid fraction and amino acid source, which provides the remainder of the prepared amino acid, heats the mixture by ripening and heating the mixture. The cooked mix is more intense.
2. กรรมวิธีสำหรับผลิตสารแต่งกลิ่นรส ซึ่งในของผสมประกอบ ด้วยน้ำตาล, เกลือ, วัสดุตั้งต้นของโลเวจที่อยู่ในรูปของ เยื่อ, ใบสดบดหรือแห้งและใบที่บด ซึ่งให้ส่วนของ อะมิโน แอดซิด, และแหล่งของอะมิโน แอซิด ซึ่งให้ส่วนที่เหลือของ อะมิโน แอซิด ที่เตรียมไว้ และทำให้ของผสมนั้นร้อนโดยการทำให้สุก2. Processes for producing flavoring additives The mixture contains sugar, salt, the lowage substrate in the form of pulp, ground or dried leaves and crushed leaves. Which provides the amino acid fraction, and the amino acid source, which provides the rest of the prepared amino acids and heats the mixture by ripening.
3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ์ข้อ 1 หรือข้อ 2 ซึ่งมีลักษณะ เฉพาะที่แหล่งอะมิโน แอซิด นั้น เลือจากกลุ่มซึ่งประกอบ ด้วย โปรตีน ไฮโดรไลเซท จากพืช, ยีสด์สกัด, โซเดียม กลู ทาเมท และสิ่งสกัดจากพืชที่มีโปรตีนมาก3. Process according to claim 1 or item 2, which is characterized by the amino acid source is chosen from the group consisting of plant hydrolyzate protein, yeast extract, sodium glutamate. And protein-rich plant extracts
4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ์ข้อ 1 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่ เติมเกลือลงในของผสมเข้มข้นนั้น4. Process according to Clause 1 which has specific characteristics that Add salt to that concentrated mixture.
5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ์ข้อ 4 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่แยก น้ำออกจากของผสมเข้มข้นและเติมเกลือแล้ว ด้วยการทำให้ร้อน เป็นเวลา 1 ถึง 3 ชั่วโมง ที่ 55 ถึง 80 ซ ภายใต้ความดัน 10 ถึว 150 มิลลิบาร์5. Process according to Clause 4 which has specific characteristics that separate The water is removed from the concentrated mixture and salt is added. By heating for 1 to 3 hours at 55 to 80 C under pressure of 10 to 150 mbar.
6. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ์ข้อ 2 ซึ่งมีลักษณะเฉพาะที่แยก น้ำออกจากของผสมที่สุกแล้วนั้น โดยการทำให้ร้อนเป็นเวลา 8 ถึง 15 ชั่วโมง ที่ 55 ถึง 75 ซ ภายใต้ความดัน 10 ถึง 20 มิลลิบาร์ (ข้อถือสิทธิ 6 ข้อ, 1 หน้า, 0 รูป)6. Process according to Clause 2, which has specific characteristics that separate The water from the cooked mixture By heating for 8 to 15 hours at 55 to 75C under pressure of 10 to 20 mbar (6 claims, 1 p, 0 pic).