Claims (9)
1. สูตรผลิตภัณฑ์เจลลี่คาราจีแนนเติมสารเสริมอาหาร ซึ่งประกอบด้วย - น้ำ 51.92 - 84.634 % โดยน้ำหนัก - คาราจีแนน 0.05 - 0.25 % โดยน้ำหนัก - น้ำตาลทราย (ซูโครส)หรือน้ำตาลฟรุกโตส 0.005 - 12.00 % โดยน้ำหนัก หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล - น้ำพืชผักหรือน้ำผลไม้ 15.00 - 30.00 % โดยน้ำหนัก - กรดเพื่อปรับรสเปรี้ยว 0.20 - 0.40 % โดยน้ำหนัก - สารเสริมอาหาร 0.001 - 5.00 % โดยน้ำหนัก - กลิ่นรสตามชนิดของน้ำผลไม้ที่ใส่ 0.10 - 0.40 % โดยน้ำหนัก - วัตถุกันเสีย 0.01 - 0.03 % โดยน้ำหนัก1. The formula for carrageenan jelly with added food supplements consists of: - Water 51.92 - 84.634% by weight - Carrageenan 0.05 - 0.25% by weight - Sugar (sucrose) or fructose 0.005 - 12.00% by weight, or artificial sweetener - Vegetable or fruit juice 15.00 - 30.00% by weight - Acid for sourness adjustment 0.20 - 0.40% by weight - Food supplement 0.001 - 5.00% by weight - Flavoring according to the type of fruit juice added 0.10 - 0.40% by weight - Preservative 0.01 - 0.03% by weight
2. ผลิตภัณฑ์เจลลี่คาราจีแนนเติมสารเสริมอาหาร ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ที่ใช้ เลือกได้จาก ซอร์บิทอล แอสปาแตม ซูคราโลส ไซลิทอล อะซีซัลเฟมเคอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างรวมกัน2. The carrageenan jelly product is fortified with food additives as per claim 1, whereby the artificial sweeteners used are selectable from sorbitol, aspartame, sucralose, xylitol, acesulfame K, either individually or in combination.
3. ผลิตภัณฑ์เจลลี่คาราจีแนนเติมสารเสริมอาหาร ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งน้ำพืชผักหรือน้ำผลไม้ที่ใช้เลือกได้จาก น้ำแอปเปิ้ล น้ำองุ่น น้ำลิ้นจี่ น้ำพืช น้ำส้ม น้ำลูกหม่อน น้ำทับทิม น้ำสละ น้ำแครอท น้ำชาเขียว น้ำแตงโม น้ำมะตูม น้ำกาแฟ น้ำกระเจี๊ยบ น้ำชาจีน น้ำฝรั่ง น้ำมะเขือเทศ น้ำมะม่วง น้ำอ้อย น้ำมะพร้าว น้ำฝรั่ง น้ำแคนตาลูป น้ำเงาะ น้ำสับปะรด น้ำมะนาว น้ำสตรอเบอรร์รี่ น้ำเสาวรส น้ำมะขาม น้ำเมล็ดแมงลัก น้ำเก็กฮวย น้ำดอกคำฝอย น้ำโกโก้ น้ำเฉาก๊วย น้ำใบเตย น้ำใบบัวบก น้ำฟักเขียว น้ำบีทรูท อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือหลายอย่างรวมกัน3. Carrageenan jelly products fortified with dietary supplements as per claim 1, where the selected vegetable or fruit juices may be from: apple juice, grape juice, lychee juice, plant juice, orange juice, mulberry juice, pomegranate juice, salak juice, carrot juice, green tea juice, watermelon juice, bael fruit juice, coffee juice, hibiscus juice, Chinese tea, guava juice, tomato juice, mango juice, sugarcane juice, coconut juice, guava juice, cantaloupe juice, rambutan juice, pineapple juice, lemon juice, strawberry juice, passion fruit juice, tamarind juice, basil seed juice, chrysanthemum juice, safflower juice, cocoa juice, grass jelly drink, pandan leaf juice, centella juice, winter melon juice, beetroot juice, either individually or in combination.
4. ผลิตภัณฑ์เจลลี่คาราจีแนนเติมสารเสริมอาหาร ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งกรดเพื่อปรับรสเปรี้ยวที่ใช้เลือกได้จาก กรดซิตริกหรือกรดมาลิค อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่างรวมกัน4. The carrageenan jelly product is fortified with a food additive as per claim 1, whereby the acid used for souring is selectable from citric acid or malic acid, either individually or in combination.
5. ผลิตภัณฑ์เจลลี่คาราจีแนนเติมสารเสริมอาหาร ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งวัตถุกันเสีย ที่ใช้เลือกได้จาก สารประกอบของซอร์เบทหรือเบนโซเอท อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่างรวมกัน5. The carrageenan jelly product is fortified with food additives as per claim 1, whereby the preservatives used are selectable from compounds of sorbate or benzoate, either individually or in combination.
6. ผลิตภัณฑ์เจลลี่คาราจีแนนเติมสารเสริมอาหาร ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารเสริมอาหาร ที่ใช้เลือกได้จาก โคเอนไซม์คิว10,โอมเก้า-3,คอลลาเจน,แอล-อาร์จินีน,แอล-ออร์นิธีน,ไอโซฟลาโวน,ไลโคปีน,วิตามินเอ,วิตามินดี,วิตามินอี,วิตามินเค,วิตามินซี,วิตามินบี 1,วิตามินบี 2,ไนอะซิน,กรดเพนโทเทนิค,วิตามินบี 6,วิตามินบี 12,โฟเลต,ไบโอติน,แคลเซียม,แมกนีเซียม,เหล็ก,ทองแดง,ไอโอดีน,สังกะสี,แมงกานีส,โซเดียม,โพแทสเซียม,ซีลีเนียม,โครเมียม,โมลิบดินัม,ฟลูโอไรด์,ฟอสฟอรัส,แอล-ธรีโอนีน,แอล-ฟีนิลอะลานีน,แอล-เมไธโอนีน,แอล-ลูซีน,แอล-ไลซีน,แอล-วาลีน,แอล-ไอโซลูซีน,แอล-กลูตามีน,แอล-กลูตาไธโอน,แอล-คาร์นิทีน,แอล-ซีสทีน,แอล-ซีสเทอีน,ทอรีน,แอล-ไทโรซีน,สารสกัดจากชาเขียว (Calthechin),สารสกัดจากเมล็ดองุ่น ,ลูทีน ,สารสกัดจากบิลเบอรร์รี่,สารสกัดจากใบแปะก๊วย,สารสกัดจากถั่วขาว ( Phaseolamin ),สารสกัดจากถั่วเหลืองหมัก,สารสกัดจากผลส้มแขก ( Hydroxycitric acid ),น้ำมันโอเมก้า 6 ( Conjugated Linoleic Acid ),กระเทียม( สารสกัดจากกระเทียม ),เลซิติน,เบต้าแคโรทีน,อัลฟาแคโรทีน,คริปโตแซนติน,โสม,สารสกัดจากใบบัวบก,น้ำมันอีฟนิงพริมโรส,สารสกัดจากดอกดาวเรือง,กลูโคซามีน,สาหร่ายสไปรูลินา,ไฮยาลูโลนิค แอซิด( HA ),กวาวเครือขาว,กวาวเครือแดง,ไคโตซาน ขิง หรือสารสกัดจากขิง อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่างรวมกัน6. The carrageenan jelly product is fortified with dietary supplements as per claim 1, whereby the dietary supplements used are selectable from: Coenzyme Q10, Omega-3, Collagen, L-Arginine, L-Ornithine, Isoflavones, Lycopene, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Pantothenic Acid, Vitamin B6, Vitamin B12, Folate, Biotin, Calcium, Magnesium, Iron, Copper, Iodine, Zinc, Manganese, Sodium, Potassium, Selenium, Chromium, Molybdenum, Fluoride, Phosphorus, L-Threonine, L-Phenylalanine, L-Methionine, L-Leucine, L-Lysine, L-Valine, L-Isoleucine, L-Glutamine, L-Glutathione, L-Carnitine, L-Cysteine, L-Cysteine, Taurine, L-Tyrosine, Green Tea Extract (Calthechin), grape seed extract, lutein, bilberry extract, ginkgo biloba extract, white bean extract (phaseolamin), fermented soybean extract, garcinia cambogia extract (hydroxycitric acid), omega-6 oil (conjugated linoleic acid), garlic (garlic extract), lecithin, beta-carotene, alpha-carotene, cryptoxanthin, ginseng, centella asiatica extract, evening primrose oil, marigold extract, glucosamine, spirulina, hyaluronic acid (HA), Pueraria mirifica (white Kwao Krua), Pueraria mirifica (red Kwao Krua), chitosan, ginger, or ginger extract, individually or in combination.
7. กรรมวิธีการผลิต ผลิตภัณฑ์เจลลี่คาราจีแนนเติมสารเสริมอาหาร ตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ 1) นำคาราจีแนนละลายในน้ำ ตามด้วยน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลฟลุกโตสหรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล น้ำผลไม้ กรดเพื่อปรับรสเปรี้ยว วัตถุกันเสีย(มีหรือไม่ก็ได้) 2) ละลายส่วนประกอบดังกล่าวในน้ำ จนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมสารเสริมอาหาร,กลิ่นรสลงไป 3) ผสมสารเสริมอาหารให้กระจายทั่ว จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกันกับส่วนประกอบทั้งหมด 4) บรรจุภาชนะที่ช่วยเก็บรักษาคุณค่าของสารเสริมอาหารไว้ได้ เช่นซองอลูมิเนียมฟอยล์ถ้วยพลาสติก หรือ ถ้วยเจลลี่พลาสติก 5) ปิดผนึกภาชนะที่บรรจุให้สนิท 6) ฆ่าเชื้อโดยการจุ่มลงในน้ำร้อน อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที 7) นำไปแช่ในน้ำเย็น ให้อุณหภูมิลดลงจนเท่ากับอุณหภูมิห้องปกติ7. Manufacturing Process for Carrageenan Jelly with Additives, as per Patent 1: The following steps are involved: 1) Dissolve carrageenan in water, followed by granulated sugar, fructose, or sugar substitute, fruit juice, acid for sourness adjustment, and preservatives (optional). 2) Dissolve the above components in water until homogeneous, then add the additives and flavorings. 3) Mix the additives thoroughly until they are evenly distributed and incorporated into the mixture. 4) Pack into containers that preserve the nutritional value of the additives, such as aluminum foil pouches, plastic cups, or plastic jelly cups. 5) Seal the containers tightly. 6) Sterilize by immersing in hot water at 85°C for 30 minutes. 7) Immerse in cold water to cool to room temperature.
8) ทำให้ภายนอกภาชนะบรรจุแห้ง โดยเป่าด้วยลม หรือเช็คให้แห้ง8) Dry the outside of the container by blowing air or wiping it dry.
9) บรรจุหีบห่อ9) Packaging