TH50968B - สารปรับปรุงกลิ่นรสและอาหารและเครื่องดื่มที่มีสารนั้น - Google Patents

Abstract

DC60 (23/03/52) การประดิษฐ์นี้นำเสนอสารปรับปรุงกลิ่นรสชนิดใหม่ที่เพิ่มความเข้มข้นของกลิ่นรส ทำให้ดี ขึ้นและให้ความล้ำลึกต่อรสชาติ อีกทั้งยังสามารถเพิ่มหรือทำให้กลิ่นรสที่รู้สึกได้ภายในช่องปากอ่อน ลงได้อย่างเต็มที่ เช่น โดยการทำให้ความรู้สึกถึงปริมาณและความคมของรสชาติดีขึ้น เป็นต้น และ การประดิษฐ์นี้ยังเสนออาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับยาหรือผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากที่มี รสชาติดีในระดับที่ตอบสนองความต้องการในระดับสูงที่มีต่อรสชาติที่เพิ่มขึ้นในสองสามปีที่ผ่านมา การประดิษฐ์นี้นำเสนอสารปรับปรุงกลิ่นรสชนิดใหม่ที่เพิ่มความเข้มข้นของกลิ่นรส ทำให้ดี ขึ้นและให้ความล้ำลึกต่อรสชาติ อีกทั้งยังสามารถเพิ่มหรือทำให้กลิ่นรสที่รู้สึกได้ภายในช่องปากอ่อน ลงได้อย่างเต็มที่ เช่น โดยการทำให้ความรู้สึกถึงปริมาณและความคมของรสชาติดีขึ้น เป็นต้น และ การประดิษฐ์นี้ยังเสนออาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับยาหรือผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากที่มี รสชาติดีในระดับที่ตอบสนองความต้องการในระดับสูงที่มีต่อรสชาติที่เพิ่มขึ้นในสองสามปีที่ผ่านมา

Claims (6)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :1. 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาล 2. ส่วนประกอบที่มี 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาล ผสมอยู่ มากกว่า 0.1% โดยน้ำหนัก 3. ส่วนประกอบที่มี 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาล ผสมอยู่ มากกว่า 0.7% โดยน้ำหนัก 4. สารปรับปรุงกลิ่นรสที่มี 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาล ผสมอยู่ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ 5. สารปรับปรุงกลิ่นรสที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 4 ซึ่งมีสารมีกลิ่นผสมเพิ่มด้วย 6. สารปรับปรุงกลิ่นรสที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 4 หรือ 5 ซึ่งมี 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาลผสมอยู่มากกว่า 0.1% โดยน้ำหนัก 7. สารปรับปรุงกลิ่นรสที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 4 หรือ 5 ซึ่งมี 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาลผสมอยู่มากกว่า 0.7% โดยน้ำหนัก 8. องค์ประกอบสารมีกลิ่นที่มี 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซ ตาลและสารมีกลิ่นผสมอยู่ 9. องค์ประกอบสารมีกลิ่นที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 8 ที่มีปริมาณผสมของ 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2- ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาลอยู่ที่ 0.000001~50% โดยน้ำหนัก 1 0. องค์ประกอบสารมีกลิ่นที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 8 ที่มีปริมาณผสมของ 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2- ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาลอยู่ที่ 0.00001~10% โดยน้ำหนัก 1

1. อาหารและเครื่องดื่มที่มีสารปรับปรุงกลิ่นรสที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 4~7 ข้อใดข้อหนึ่งหรือ องค์ประกอบสารมีกลิ่นที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 8~10 ข้อใดข้อหนึ่ง ผสมอยู่ 1

2. อาหารและเครื่องดื่มที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 11 ซึ่งมีปริมาณที่ผสมอยู่ของ5-ไฮดรอกซีเมทิล - 2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาลที่ 1 ส่วนในพันล้านส่วน ~1000ส่วนในล้านส่วน 1

3. ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับยาที่มีสารปรับปรุงกลิ่นรสที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 4~7 ข้อใดข้อหนึ่งหรือ องค์ประกอบสารมีกลิ่นที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 8~10 ข้อใดข้อหนึ่ง ผสมอยู่ 1

4. ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับยาที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 13 ซึ่งมีปริมาณที่ผสมอยู่ของ 5-ไฮดรอกซีเมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาลที่ 1 ส่วนในพันล้านส่วน ~1000 ส่วนในล้าน ส่วน 1

5. ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากที่มีสารปรับปรุงกลิ่นรสที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 4~7 ข้อใดข้อหนึ่งหรือ องค์ประกอบสารมีกลิ่นที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 8~10 ข้อใดข้อหนึ่ง ผสมอยู่ 1

6. ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 15 ซึ่งมีปริมาณที่ผสมอยู่ของ 5-ไฮดรอกซี เมทิล -2-ฟูรัลดิไฮด์ บิส (5-ฟอร์มิลฟลูฟิล) อะเซตาลที่ 1 ส่วนในพันล้านส่วน ~1000 ส่วนใน ล้านส่วน