รสชาติ และ/หรือกลิ่นของผลิตภัณฑ์ใบยาสูบสามารถปรับปรุบให้ดีขึ้นได้โดยการเติมสารที่มีชื่อทางเคมีว่า -เมทธิลไธโอ-3-เมทธิลพีราซีน และ 2-เมทธิลไธโอ-5-เมทธิลพีราซีนในปริมาณเล็กน้อยเข้าไปในใบยาสูบ The taste and/or odor of tobacco products can be enhanced by adding a substance chemically named A small amount of methylthio-3-methylpyrazine and 2-methylthio-5-methylpyrazine are added to tobacco leaves.
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตแผ่นใบจากลอกมวนยาสูบ ขั้นตอนแรก นำใบจากสดมาอบในห้องอบแห้ง โดย ห้อยใบจากสด ในแนวดิ่ง โดยมัดปลายใบจากแขวนกับราวไม้ โดยห้อยเอาโคนใบจากลงด้านล่าง ใช้ ถ่านเป็นตัวให้ความร้อนโดยกองไว้ด้านล่างอย่างน้อย จำนวน 2 กอง อุณหภูมิในห้องอบ 55-56 องศา เซลเซียส นาน 8-10 ชั่วโมง โดยให้ความร้อนด้านล่างและให้ความชื้นระเหยออกช่องด้านบน ขั้นตอนต่อไป นำใบจากที่ผ่านการอบแห้งไปตั้งพักทิ้งไว้ให้คืนตัวเป็นระยะเวลานาน 4-8 ชั่วโมง จากนั้นมัดรวมกันเพื่อรอการลอกในขั้นตอนต่อไป ขั้นตอนต่อไป นำใบจากที่ผ่านการอบแห้งไปแยกเอาก้านกลาง และก้านข้างทั้งสองข้างออกโดย ใช้มีดด้านมีคม กรีดก้านกลาง และก้านข้างทั้งสองข้าง จะได้ใบจากที่ไม่มีก้านใบจำนวน 2 ใบ ขั้นตอนต่อไป นำใบจากแต่ละใบที่ไม่มีก้านใบมาลอกออกเป็นสองแผ่น โดยใช้มีดลอกใบจากโดยใช้มีดตรงส่วนที่เป็นช่อง กดโคนใบจากเพื่อแยกเส้นใยออกเป็นสองส่วน แล้วใช้มือแยกใบจากออกเป็นสองแผ่นโดยอาศัยเส้นใย ขั้นตอนต่อไป นำแผ่นใบจากที่ได้จากการลอกมาซ้อนเรียงรวมกันให้เป็นระเบียบ จากนั้นใช้ เชือกมัดรวมกันเป็นช่วง ๆ ห่างกันช่วงละ 6-10 เซนติเมตร ขั้นตอนต่อไป นำแผ่นใบจากที่มัดซ้อนกันมาตัดเป็นท่อน ๆ ตามต้องการโดยใช้มีดตัด ขั้นตอนต่อไป นำแผ่นใบจากที่ตัดเรียบร้อยแล้วใส่ภาชนะ เข้าไปตั้งไปบนชั้นในห้องอบ กำมะถันและความร้อนซึ่งชั้นอยู่สูงกว่าพื้นอย่างน้อย 1 เมตร ใส่เตาไฟและถาดกำมะถันที่ติดไฟไว้ด้าน ล่าง โดยใช้กำมะถันอย่างน้อย 1/2 กิโลกรัม โดยควันกำมะถัน และความชื้นระเหยออกท่อด้านบน ปิด ประตูอบกำมะถันและความร้อนทิ้งไว้นาน 4-6 ชั่วโมง ขั้นต่อไป เมื่อครบเวลาที่กำหนดไว้แล้วให้ เปิดประตูห้อง อบกำมะถันทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพื่อให้แผ่นใบจากลอกคืนตัวและกลิ่นกำมะถันเจือจางลง จากนั้น นำแผ่นใบจากลอก สำหรับมวนยาสูบที่ได้ตัดและอบเรียบร้อยแล้วเทบรรจุใส่ถุงเก็บรักษาไว้1. Process of producing leaves from tobacco roll The first step is fresh leaves are dried in a drying room by hanging the leaves from the fresh vertically by tying the ends from hanging on a wooden rail. By hanging from the bottom of the leaf from the bottom, using charcoal as a heating element by stacking at least 2 piles below the temperature in the room 55-56 degrees Celsius for 8-10 hours by heating the bottom and allowing moisture to evaporate. Remove the top box, the next step, take the leaves from the drying process to set aside, let it rest for 4-8 hours, then tie together to wait for peeling in the next step. The dried leaves are taken to separate the center stalks. And the two side shafts are released by Use a sharp knife to slit the middle shaft and both sides. Two leaves without petioles are obtained. The next step is to remove two leaves from each petiole without a petiole. Using a knife to peel the blade from the knife in the slot. Press the base of the leaf from to separate the fibers into two. Then use your hands to separate the leaves into two by using fibers, the next step is to bring the leaves from the stripping and stack them together in order, then use the rope to tie them at 6- apart intervals. 10 cm. Next step, take the leaves from the stacked bindings and cut them into pieces as needed by using a knife. Set into the floor in the oven Sulfur and heat the layer at least 1 meter above the ground. Put the firebox and the combustible sulfur tray underneath using at least 1/2 kg of sulfur by sulfur smoke. And the moisture evaporates from the top tube, close the sulfur door and leave the heat for 4-6 hours. Next step, when the time is set to Open the room door Bake the sulfur for at least 1 hour to allow the leaves from the peel to recover and the smell of sulfur diluted, then remove the leaves from the peel. For the tobacco that has been cut and baked already, pour it in a storage bag.