TH44101A - ระบบเครื่องดื่มกาแฟเข้มข้นที่เสถียร - Google Patents

Abstract

DC60 ระบบเครื่องดื่มสำหรับการจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ ระบบเครื่องดื่มซึ่งมีสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟ เป็นพื้นฐานและสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ สิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานมีความเข้มข้นของ กาแฟของแข็งที่ละลายได้อย่างน้อยที่สุด 10% โดยน้ำหนักและปราศจากสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ สิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานและสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟถูกเก็บอย่างแยกกันและถูกรวมกัน เมื่อมีการปรุงแต่งใหม่เพื่อจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ การเก็บอย่างแยกกันของสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็น พื้นฐานและสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟเพิ่มเสถียรภาพของระบบ ระบบเครื่องดื่มสำหรับการจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ ระบบเครื่องดื่มซึ่งมีสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟ เป็นพื้นฐานและสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ สิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานมีความเข้มข้นของ กาแฟของแข็งที่ละลายได้อย่างน้อยที่สุด 10% โดยน้ำหนักและปราศจากสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ สิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานและสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟถูกเก็บอย่างแยกกันและถูกรวมกัน เมื่อมีการปรุงแต่งใหม่เพื่อจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ การเก็บอย่างแยกกันของสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็น พื้นฐานและสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟเพิ่มเสถียรภาพของระบบ

Claims (2)

1. ระบบเครื่องดื่มสำหรับการจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ ระบบเครื่องดื่มซึ่งประกอบรวม ด้วย : สิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานซึ่งมีความเข้มข้นของกาแฟของแข็งที่ละลายได้อย่างน้อยที่ สุด 10% โดยน้ำหนักและที่ซึ่งสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟได้ถูกนำออกมาจากสิ่งนั้น, และ สารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟที่ถูกแยกและสกัดแยกมาจากสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐาน, ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานและสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟสามารถรวมกัน ได้เมื่อมีการปรุงแต่งใหม่เพื่อจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ 2. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานมีความ เข้มข้นของกาแฟของแข็งที่ละลายได้ประมาณ 50% ถึงประมาณ 65% โดยน้ำหนัก 3. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานประกอบ รวมด้วยด่าง 4. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานถูกนำมา ทำการแลกเปลี่ยนไอออนเพื่อเพิ่มพีเอชให้สูงขึ้น 5. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานถูกนำมา แยกลำดับส่วนด้วยเยื่อสำหรับขจัดพรีเคอร์เซอร์ที่เป็นกรด (acid precursor) 6. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟยังประกอบรวม ด้วยสารทำให้ออกซิเจนสลายตัว (oxygen scavenger) 7. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานยัง ประกอบรวมด้วยสารทำให้ออกซิเจนสลายตัว 8. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งเก็บสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ, สิ่งที่ เข้มข้น ซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐาน, หรือทั้งสองอย่างไว้ภายใต้ภาวะแช่เย็น 9. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งเก็บสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานภาย ใต้ภาวะแช่แข็ง 1 0. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งเก็บสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟภายใต้ภาวะ แช่แข็ง 1 1. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานและสาร ที่มีกลิ่นหอมของกาแฟต่างถูกเก็บในภาชนะแจกจ่ายแยกกัน 1 2. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 11 ซึ่งแต่ละภาชนะเป็นถุงซึ่งประกอบรวมด้วย ฟิล์มกั้น 1 3. ระบบเครื่องดื่มเพื่อจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ, ระบบเครื่องดื่มซึ่งประกอบรวมด้วย ภาชนะซึ่งรวมถึง : ช่องเก็บอันแรกซึ่งมีสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานที่มีความเข้มข้นของกาแฟของแข็งที่ ละลายได้อย่างน้อยที่สุด 10% โดยน้ำหนักและที่ซึ่งสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟได้ถูก นำออกมาจากสิ่งนั้น, และ ช่องเก็บอันที่สองซึ่งมีสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟที่แยกและสกัดแยกออกจากช่องอันแรกนั้น ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐาน และสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟสามารถรวมกันได้เมื่อมี การปรุงแต่งใหม่เพื่อจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ 1 4. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 13 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานมีความ เข้มข้นของกาแฟของแข็งที่ละลายได้ประมาณ 50% ถึงประมาณ 65% โดยน้ำหนัก 1 5. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 13 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานรวมถึง ด่าง 1 6. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 13 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานถูกนำ มาทำการแลกเปลี่ยนไอออนเพื่อเพิ่มพีเอชให้สูงขึ้น 1 7. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 13 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานถูกนำ มาแยกลำดับส่วนด้วยเยื่อสำหรับขจัดพรีเคอร์เซอร์ที่เป็นกรด 1 8. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 13 ซึ่งสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟรวมถึงสารทำ ให้ออกซิเจนสลายตัว 19 ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 13 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐานรวมถึง สารทำให้ออกซิเจนสลายตัว 2 0. ระบบเครื่องดื่มตามข้อถือสิทธิข้อที่ 13 ซึ่งช่องเก็บเป็นถุงซึ่งประกอบรวมด้วยฟิล์ม กั้น 2

1. วิธีสำหรับการปรับปรุงเสถียรภาพในการเก็บกาแฟเข้มข้น วิธีซึ่งประกอบรวมด้วย: การจัดให้มี และการเก็บสิ่งที่เข้มข้นซึ่งกาแฟเป็นพื้นฐานที่มีความเข้มข้นของกาแฟของแข็ง ที่ละลายได้อย่างน้อยที่สุด 10% โดยน้ำหนักและที่ซึ่งสารทีมกลิ่นหอมของกาแฟได้ ถูกนำออกมาจากสิ่งนั้น และการจัดให้มีและการเก็บสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟ ซึ่ง สารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟจะถูกเก็บอย่างแยกกันและถูกสกัดแยกออกจากสิ่งที่ เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐาน ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐาน และสารที่มีกลิ่นหอมของกาแฟสามารถรวมกันได้เมื่อมี การปรุงแต่งใหม่ เพื่อจัดให้มีเครื่องดื่มกาแฟ 2

2. วิธีของข้อถือสิทธิข้อที่ 21 ซึ่งสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐาน ถูกผลิตขึ้นจาก กาแฟ ซึ่งกาแฟจะถูกทำให้เข้มข้น และสารที่มีกลิ่นหอมจะถูกสทริพ (strip) ออกจากสิ่งที่เข้มข้นซึ่งมี กาแฟเป็นพื้นฐาน และซึ่งสารที่มีกลิ่นหอมที่ถูกสทริพออกจากสิ่งที่เข้มข้น ซึ่งมีกาแฟเป็นพื้นฐาน นั้นจะถูกนำกลับคืน โดยเครื่องควบแน่นหนึ่งเครื่องหรือมากกว่าที่ถูกดัดแปลงเพื่อนำสารที่มีกลิ่นหอม กลับคืนมา