Claims (2)
ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : 1. กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเเช่เเข็งที่ประกอบรวมด้วยพอลิเปปไทด์ต้านการเยือกเเข็ง ที่ซึ่งเลือก สภาวะอย่างที่ว่าผลึกน้ำเเข็งในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสัดส่วนลักษณะ ตามที่นินามเป็นความยาวหาร ควาากว้าง มากกว่า 1.9 2. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สัดส่วนลักษณะอยู่ระหว่าง 2.0 ถึง 2.9 3. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง สภาวะสำหรับการมีอิทธิพลต่อสัดส่วนลักษณะถูกเลือกจากกลุ่ม ของ อัตราการเเช่เเข็. การเปลี่ยนเเปลงง่ายของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการเช่เเข็ง เวลาเเละอุณหภูมิ การเก็บ สูรของผลิตภัณฑ์ เเละธรรมชาติเเละปริมาณของพอลิเปปไทด์ด้านการเยือกเเข็ง เเละ สภาวะเหล่านี้รวมกัน 4. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 3 ที่ซึ่ง สภาวะสำหรับการมีอิทธิพลต่อสัดส่วนลักษณะประกอบรวมด้วย การเติมพอลิเปปไทด์ต้านการเยือกเเข็ง จาก 0.0001 ถึง 0.5% นน. 5. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 4 ที่ซึ่ง พอลิเปปไทด์ต้านการเยือกเเข็งประกอบรวมด้วยโปรตีนต้านการ เยือกเเข็งชนิด จากปลา 6. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 5 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์อาหารเเช่เเข็งดังกล่าว คือ ผลิตภัณฑ์ ขนมหวานเเข่เเข็ง 7. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 6 ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็ง ถูกเลือกจากไอศครีม น้ำผสมน้ำเเข็ง เเละ น้ำเเข็งผสมนม 8. กระบวนการตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 7 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งดังกล่าวถูกเเช่เเข็ง อย่างสงบนิ่ง 9. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งที่ประกอบรวมด้วยพอลิเปปไทด์ต้านการเยือกเเข็ง จาก 0.0001 ถึง 0.5% นน. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสัดส่วนลักษณะของผลึกน้ำเเข็ง มากกว่า 1.9 1 0. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งตามข้อถือสิทธิ 9 ที่ซึ่ง สัดส่วนลักษระอยู่ระหว่าง 0.2 ถึง 2.9 1Disclaimers (all) which will not appear on the advertisement page: 1. The production process of a food product consisting of antifreeze polypeptide, where the conditions are selected as required. That the crystal water in such products has Where the nominal is length divided by width greater than 1.9 2. Clause 1 process where the characteristic ratio is between 2.0 and 2.9 3. Clause 1 process where conditions for influencing trait proportional are selected. From the group of low rates Easy replacement of the product during the welding process. Time and storage temperature of the product And the nature and quantity of the cryogenic polypeptide and these conditions combined. 4. Clause 3 process where conditions for influencing characteristic proportions are included. The addition of antifreeze polypeptides from 0.0001 to 0.5% pm 5. Process according to claim 4, where the antifreeze polypeptide is composed of antifreeze protein. Frozen fish kind 6. Process according to claims 1 to 5, where any such food product is confectionery products 7. Process according to claim 6 places Which dessert products Chosen from ice cream Water and water, ice and milk, and milk 8. Process according to one of the claims 1 to 7, where such dessert products are made calmly. 9 Confectionery products consisting of anti-freeze polypeptide from 0.0001 to 0.5% hrs. The product has a solid water crystal proportion greater than 1.9 1 0. Confectionery products, according to claim 9, where the ratio is between 0.2 and 2.9 1
1. ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเเช่เเข็งตามข้อถือสิทธิ 9 ที่ซึ่ง พอลิเปปไทด์ต้านการ เหมาะสมกับระนาบปริซึมไพรมารีหรือเซคันดารีของผลึกน้ำเเข็ง 11. Confectionery products, according to Claim 9, where the anti-polypeptide It is suitable for the prism, primary or secandary plane of the crystal water.
2. ผลิตภัณฑ์ขนมหวารเเช่เเข็งตามข้อถือสิทธิ 9 ถึง 11 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่ง เปราะ2. Any of the products that are fragile according to Claim 9 to 11, which is fragile.