TH2926C3 - น้ำหวานกลิ่นผลไม้ - Google Patents
น้ำหวานกลิ่นผลไม้Info
- Publication number
- TH2926C3 TH2926C3 TH603000065U TH0603000065U TH2926C3 TH 2926 C3 TH2926 C3 TH 2926C3 TH 603000065 U TH603000065 U TH 603000065U TH 0603000065 U TH0603000065 U TH 0603000065U TH 2926 C3 TH2926 C3 TH 2926C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- content
- food coloring
- nectar
- flavoring
- Prior art date
Links
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 4
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims abstract 3
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims abstract 3
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims abstract 3
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000010358 acesulfame potassium Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 claims abstract 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 2
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 2
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 8
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 8
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 5
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 claims 3
- 235000009847 Cucumis melo var cantalupensis Nutrition 0.000 claims 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- SGHZXLIDFTYFHQ-UHFFFAOYSA-L Brilliant Blue Chemical compound [Na+].[Na+].C=1C=C(C(=C2C=CC(C=C2)=[N+](CC)CC=2C=C(C=CC=2)S([O-])(=O)=O)C=2C(=CC=CC=2)S([O-])(=O)=O)C=CC=1N(CC)CC1=CC=CC(S([O-])(=O)=O)=C1 SGHZXLIDFTYFHQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 2
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 claims 2
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 claims 2
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 claims 2
- 244000183278 Nephelium litchi Species 0.000 claims 2
- 235000015742 Nephelium litchi Nutrition 0.000 claims 2
- 229940105329 carboxymethylcellulose Drugs 0.000 claims 2
- UJMBCXLDXJUMFB-GLCFPVLVSA-K tartrazine Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)C1=NN(C=2C=CC(=CC=2)S([O-])(=O)=O)C(=O)C1\N=N\C1=CC=C(S([O-])(=O)=O)C=C1 UJMBCXLDXJUMFB-GLCFPVLVSA-K 0.000 claims 2
- 235000012756 tartrazine Nutrition 0.000 claims 2
- 239000004149 tartrazine Substances 0.000 claims 2
- 229960000943 tartrazine Drugs 0.000 claims 2
- YSVBPNGJESBVRM-ZPZFBZIMSA-L Carmoisine Chemical compound [Na+].[Na+].C1=CC=C2C(/N=N/C3=C(C4=CC=CC=C4C(=C3)S([O-])(=O)=O)O)=CC=C(S([O-])(=O)=O)C2=C1 YSVBPNGJESBVRM-ZPZFBZIMSA-L 0.000 claims 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 claims 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 claims 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004176 azorubin Substances 0.000 claims 1
- 235000012733 azorubine Nutrition 0.000 claims 1
- 229940031019 carmoisine Drugs 0.000 claims 1
- XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N limonene Chemical compound CC(=C)C1CCC(C)=CC1 XMGQYMWWDOXHJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000007968 orange flavor Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 2-oxidanylpropane-1,2,3-tricarboxylic acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
ตามการประดิษฐ์นี้น้ำหวานกลิ่นผลไม้ ประกอบด้วย น้ำตาลทราย, คาร์บอกซี่เมททิว เซลลูโลส (Carboxymethylcellulose), ครีมเมอร์ (Creamer), เกลือ, โซเดียมเบนโซเอส (Sodium Benzoate), แอสพาร์เทม (Aspartame), อะซีซัลเฟม-เค (Acesulfame-k), ซิตริคแอซิด (Citric Acid), ส่วนแต่งกลิ่น
Claims (6)
1. น้ำหวานกลิ่นผลไม้ ประกอบด้วย น้ำหวานกลิ่นผลไม้กลิ่นผลไม้ตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย น้ำตาลทราย ปริมาณ 7.6000 % โดยน้ำหนัก คาร์บอกซี่เมททิวเซลลูโลส (Carboxymethylcellulose) ปริมาณ 0.0600 % โดยน้ำหนัก ครีมเมอร์ (Creamer) ปริมาณ 0.0360 % โดยน้ำหนัก เกลือ ปริมาณ 0.0400 % โดยน้ำหนัก โซเดียมเบนโซเอส (Sodium Benzoate) ปริมาณ 0.0216 % โดยน้ำหนัก แอสพาร์เทม (Aspartame) ปริมาณ 0.0092 % โดยน้ำหนัก อะซีซัลเฟม-เค (Acesulfame-k) ปริมาณ 0.0092 % โดยน้ำหนัก ซิตริคแอซิด (Citric Acid) ปริมาณ 0.2200 % โดยน้ำหนัก น้ำ ปริมาณ 91.9092 % โดยน้ำหนัก ส่วนแต่งกลิ่น ปริมาณ 0.0948 % โดยน้ำหนัก
2. น้ำหวานกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นแคนตาลูป ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีตาร์ตราซีน ซูปรา ปริมาณ 0.0008 % โดยน้ำหนัก สีผสมอาหารสีบริลเลียนท์ บลู ปริมาณ 0.0080 % โดยน้ำหนัก กลิ่นแคนตาลูป (TT 2672) ปริมาณ 0.0860 % โดยน้ำหนัก
3. น้ำหวานกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นองุ่น ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีคาร์โมอีซีน ปริมาณ 0.0008 % โดยน้ำหนัก สีผสมอาหารสีบริลเลียนท์ บลู ปริมาณ 0.0080 % โดยน้ำหนัก กลิ่นแคนตาลูป (TS 1033) ปริมาณ 0.0860 % โดยน้ำหนัก
4. น้ำหวานกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นส้ม ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีตาร์ตราซีน ปริมาณ 0.0008 % โดยน้ำหนัก สีผสมอาหารสีซันเซ็ตเย็ลโลว์ ปริมาณ 0.0080 % โดยน้ำหนัก กลิ่นส้ม (TS 0055) ปริมาณ 0.0860 % โดยน้ำหนัก
5. น้ำหวานกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นลิ้นจี่ ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีปองโช 4 อาร์ ปริมาณ 0.0008 % โดยน้ำหนัก กลิ่นลิ้นจี่ (TS 1009) ปริมาณ 0.0940 % โดยน้ำหนัก
6. น้ำหวานกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นสตรอเบอร์รี่ ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีคาร์โมซีน ปริมาณ 0.0008 % โดยน้ำหนัก กลิ่นสตรอเบอร์รี่ (TS 1062) ปริมาณ 0.0940 % โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2926C3 true TH2926C3 (th) | 2006-11-10 |
| TH2926A3 TH2926A3 (th) | 2006-11-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US10849346B2 (en) | Steviol glycoside | |
| MX2010001995A (es) | Identificacion de receptores t2r humanos que responden a compuestos amargos que provocan el sabor amargo en composiciones, y uso de los mismos en ensayos para identificar compuestos que inhiben (bloquean) sabor amargo en composiciones y uso de los mi | |
| WO2006084186A3 (en) | Compounds comprising linked hetero aryl moieties and their use as novel umami flavor modifiers, tastants and taste enhancers for comestible compositions | |
| RU2009106054A (ru) | Улучшенный напиток | |
| ES2376715T3 (es) | Procedimiento para la obtenciã“n de una sustancia de extracciã“n de las hojas de mora dulce. | |
| TH2926A3 (th) | น้ำหวานกลิ่นผลไม้ | |
| TH2926C3 (th) | น้ำหวานกลิ่นผลไม้ | |
| JP2012060928A (ja) | 抹茶粉末および抹茶粉末の製造方法 | |
| EP3987288A1 (en) | Bitter taste receptor blockers and methods of their identification | |
| US20130236629A1 (en) | Sweetening compositions including rebaudiosides and methods of preparation | |
| TH2180C3 (th) | น้ำส้มพร้อมดื่ม | |
| CN103385502B (zh) | 无瓣海桑浆果饮料 | |
| CN103750087A (zh) | 一种葡萄酒果冻 | |
| TH2180A3 (th) | น้ำส้มพร้อมดื่ม | |
| EP4448506A1 (en) | Flavanone compounds and their use as flavor modifiers | |
| EP2391614B1 (en) | Enaminocarbonyl compounds and their use | |
| JP2015171348A (ja) | トッピング材、トッピング材の溶解抑制方法、及びトッピング材の退色抑制方法 | |
| IT201800009539A1 (it) | Composizione dolcificante | |
| TH6839C3 (th) | เครื่องดื่มน้ำชา | |
| TH6839A3 (th) | เครื่องดื่มน้ำชา | |
| TH6805C3 (th) | น้ำมะขามพร้อมดื่ม | |
| TH6805A3 (th) | น้ำมะขามพร้อมดื่ม | |
| TH3086C3 (th) | น้ำหวานกลิ่นส้มรสซ่า | |
| TH3086A3 (th) | น้ำหวานกลิ่นส้มรสซ่า | |
| TH3219A3 (th) | น้ำหวานรสส้มชนิดขุ่น |