TH2736C3 - วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ - Google Patents
วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้Info
- Publication number
- TH2736C3 TH2736C3 TH603000034U TH0603000034U TH2736C3 TH 2736 C3 TH2736 C3 TH 2736C3 TH 603000034 U TH603000034 U TH 603000034U TH 0603000034 U TH0603000034 U TH 0603000034U TH 2736 C3 TH2736 C3 TH 2736C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- content
- coconut water
- flavor
- jelly
- Prior art date
Links
- 235000020415 coconut juice Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims abstract 8
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 title claims 6
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N Aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims abstract 3
- 229960003438 Aspartame Drugs 0.000 claims abstract 3
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims abstract 3
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims abstract 3
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 claims abstract 3
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M Sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 2
- HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K Trisodium citrate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract 2
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000011778 trisodium citrate Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 4
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 claims 3
- -1 0.008% by weight Chemical compound 0.000 claims 2
- 229940105329 Carboxymethylcellulose Drugs 0.000 claims 2
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 claims 2
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 claims 2
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 claims 2
- 244000183278 Nephelium litchi Species 0.000 claims 2
- 235000015742 Nephelium litchi Nutrition 0.000 claims 2
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims 2
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims 2
- 235000009754 grape Nutrition 0.000 claims 2
- 235000012333 grape Nutrition 0.000 claims 2
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000007968 orange flavor Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 2-oxidanylpropane-1,2,3-tricarboxylic acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O FZIPCQLKPTZZIM-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-N Acesulfame potassium Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)NS(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 abstract 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 abstract 1
- 235000010358 acesulfame potassium Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 abstract 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000019263 trisodium citrate Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
ตามการประดิษฐ์นี้วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ ประกอบด้วย น้ำตาลทราย, คาร์บอกซี่เมททิว เซลลูโลส (Carboxymethylcellulose), โซเดียมเบนโซเอส (Sodium Benzoate), โซเดียมซิเตรท (Sodium Citrate), แอสพาร์เทม (Aspartame), อะซีซัลเฟม-เค (Acesulfame-k), ซิตริคแอซิด (Citric Acid), วุ้นน้ำมะพร้าว และส่วนแต่งกลิ่น
Claims (5)
1. วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ ประกอบด้วย น้ำตาลทราย ปริมาณ 5.800 %โดยน้ำหนัก คาร์บอกซี่เมททิวเซลลูโลส (Carboxymethylcellulose) ปริมาณ 0.014 %โดยน้ำหนัก โซเดียมเบนโซเอส (Sodium Benzoate) ปริมาณ 0.008 %โดยน้ำหนัก โซเดียมซิเตรท (Sodium Citrate) ปริมาณ 0.010 %โดยน้ำหนัก แอสพาร์เทม (Aspartame) ปริมาณ 0.001 %โดยน้ำหนัก อะซีซัลเฟม-เค (Acesulfame-k) ปริมาณ 0.001 %โดยน้ำหนัก ซิตริคแอซิด (Citric Acid) ปริมาณ 0.024 %โดยน้ำหนัก น้ำ ปริมาณ 64.125 %โดยน้ำหนัก วุ้นน้ำมะพร้าว ปริมาณ 30 %โดยน้ำหนัก ส่วนแต่งกลิ่น ปริมาณ 0.017 %โดยน้ำหนัก
2. วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นองุ่น ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีม่วง ปริมาณ 0.001 %โดยน้ำหนัก กลิ่นองุ่น ปริมาณ 0.016 %โดยน้ำหนัก
3. วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นสตรอเบอร์รี่ ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีชมพู ปริมาณ 0.001 %โดยน้ำหนัก กลิ่นสตรอเบอร์รี่ ปริมาณ 0.016 %โดยน้ำหนัก
4. วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นส้ม ประกอบด้วย สีผสมอาหารสีส้ม ปริมาณ 0.001 %โดยน้ำหนัก กลิ่นส้ม ปริมาณ 0.016 %โดยน้ำหนัก
5. วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ตามข้อถือสิทธิ 1 ส่วนแต่งกลิ่นที่เป็นกลิ่นลิ้นจี่ ประกอบด้วย กลิ่นลิ้นจี่ ปริมาณ 0.017 %โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2736C3 true TH2736C3 (th) | 2006-08-01 |
| TH2736A3 TH2736A3 (th) | 2006-08-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2003114904A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| CN103555423B (zh) | 一种猕猴桃提取物 | |
| CN105661413A (zh) | 渗透脱水-真空冻干彩色马铃薯脆片的制备方法 | |
| CN1796532A (zh) | 玫瑰茄酒 | |
| CN102408945A (zh) | 一种天然草莓香精及其制备方法 | |
| TH2736C3 (th) | วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ | |
| TH2736A3 (th) | วุ้นน้ำมะพร้าวกลิ่นผลไม้ | |
| RU2003114507A (ru) | Способ производства некурительного изделия из махорки | |
| JP2017121210A (ja) | 飲食品、飲食品の製造方法および呈味改善方法 | |
| JP2006166770A (ja) | 容器詰飲料 | |
| TH2180A3 (th) | น้ำส้มพร้อมดื่ม | |
| TH2180C3 (th) | น้ำส้มพร้อมดื่ม | |
| CN104381568A (zh) | 一种苦瓜保健脯的加工工艺 | |
| CN108065150A (zh) | 一种苹果汁饮料 | |
| JP5393367B2 (ja) | 呈味付与剤 | |
| CN104664490A (zh) | 菊糖苹果复合饮料及其制备方法 | |
| RU2000101168A (ru) | Слабоалкогольный коктейль | |
| PH22020050419U1 (en) | Cogon tea with added flavors and its method of production thereof | |
| TH3219C3 (th) | น้ำหวานรสส้มชนิดขุ่น | |
| TH3219A3 (th) | น้ำหวานรสส้มชนิดขุ่น | |
| TH3086A3 (th) | น้ำหวานกลิ่นส้มรสซ่า | |
| TH3086C3 (th) | น้ำหวานกลิ่นส้มรสซ่า | |
| TH22547B (th) | ขนมเยลลี่คาราจีแนนผสมบุกผงและน้ำรังนกตุ๋น | |
| TH78854A (th) | ขนมเยลลี่คาราจีแนนผสมบุกผงและน้ำรังนกตุ๋น | |
| TH78854B (th) | ขนมเยลลี่คาราจีแนนผสมบุกผงและน้ำรังนกตุ๋น |