TH2889B - Protection of substances in food and cosmetic products - Google Patents

Protection of substances in food and cosmetic products

Info

Publication number
TH2889B
TH2889B TH8401000332A TH8401000332A TH2889B TH 2889 B TH2889 B TH 2889B TH 8401000332 A TH8401000332 A TH 8401000332A TH 8401000332 A TH8401000332 A TH 8401000332A TH 2889 B TH2889 B TH 2889B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
glucose
food
substances
tentagalloyl
substance
Prior art date
Application number
TH8401000332A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH2341A (en
Inventor
โรเบิร์ต ฟารร์ นายเดวิด
โลลิเกอร์ นายเยอร์ก
แมกโนลาโต นายแดเนียล
Original Assignee
นายดำเนิน การเด่น
นายดำเนิน การเด่น นายวิรัช ศรีเอนกราธา
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date
Publication date
Application filed by นายดำเนิน การเด่น, นายดำเนิน การเด่น นายวิรัช ศรีเอนกราธา, นายวิรัช ศรีเอนกราธา filed Critical นายดำเนิน การเด่น
Publication of TH2341A publication Critical patent/TH2341A/en
Publication of TH2889B publication Critical patent/TH2889B/en

Links

Abstract

สารต่อต้านการออกซิไดส์ที่ได้จากธรรมชาติชนิดใหม่ที่ประกอบด้วยซึ่งที่สกัดได้จากสารในพืชที่มีแกลโลแทนนิมที่สามารถ ไฮโดรไลส์ได้เป็นองค์ประกอบ แกลโลแทนนินต่าง ๆ เหล่านี้อาจอยู่ในรูปของสารที่สกัดได้ ที่ไม่บริสุทธิ์ซึ่งได้มาจากการสกัดสารในพืชนั้นด้วยตัวทำ ละลายที่สามารถรวมตัวกับน้ำได้, ระเหยเอาตัวทำละลายนั้นออก ภายใต้การลดความดันและทำให้มันแห้ง สารที่สกัดได้ในขั้นแรก นั้นอาจทำให้บริสุทธิ์ได้โดยนำไปผสมกับของผสมของตัวทำละลาย อินทรีย์และน้ำ, แยกเอาชั้นของสารอินทรีย์นั้นออก, ระเหย เอาตัวทำละลายนั้นออกภายใต้การลดความดันและทำให้สิ่งที่ เหลือนั้นแห้งจะ ได้รับกรดแทนนิค เป็นส่วนใหญ่ แล้วอาจจะไฮโดรไลส์สารที่สกัดได้ที่ทำให้บริสุทธิ์แล้วนั้น ในของผสมของเมธานอลและน้ำที่ พี.เอช. จาก 6 ถึง 8, สกัดสาร ที่ได้จากการไฮโดรไลส์แล้วนั้นด้วยตัวทำละลายอินทรีย์, ระเหยเอาตัวทำละลายนั้นออกภายใต้การลดความดัน และอาจจะทำ ให้สิ่งที่เหลืออยู่ซึ่งประกอบด้วยเพนทาแกลโลอิลกลูโคสเป็น ส่วนใหญ่นั้นแห้ง A new, naturally derived anti-oxidizing agent consisting of, which extracted from plants containing gallotannim, can can be hydrolyzed as an element These various gallotannins may be in extractable form. The impurity obtained from the extraction of substances in the plant with the agent. Solvents that can combine with water, evaporate the solvent. under pressure reducing and drying it. substances extracted in the first step It can be purified by mixing it with a mixture of solvents. organic and water, separates that layer of organic matter, evaporates, removes the solvent under pressure reduction and makes the the rest will dry Most of the tannic acid is obtained and may be hydrolyzed the extracted substance that has been purified. In a mixture of methanol and water at pH from 6 to 8, the hydrolyzed substance was extracted with an organic solvent, evaporated the solvent under reduction. pressure, and may cause the remainder of the pentagalloyl glucose to be most of them are dry

Claims (9)

1. กรรมวิธีในการยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันในสารที่เป็นอาหาร ซึ่งเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ ซึ่งประกอบ ด้วยการรวมเทนทาแกลโลอิล กลูโคส ไว้ในสารที่เป็นอาหารนั้น ในปริมาณซึ่งมีผลยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของสาร ที่เป็นอาหารนั้น1. Process to inhibit oxidation in food substances. Which can cause oxidation, which consists of the inclusion of tentagalloyl glucose in the substance that is food In amounts which inhibit the oxidation of the substance That is the food 2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งเทนทาแกลโลอิล กลูโคส นั้นคือเพนทา-0-แกลโลอิล-D-กลูโคส2. Process according to claim 1, in which Tentagalloyl Glucose is Penta-0-Galloyle-D-Glucose. 3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งเทนทาแกลโลอิล กลูโคส นั้นได้มาจากแครอบ3. Procedure according to claim 1, where Tentagalloyl Glucose is obtained from Carob. 4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือข้อ 2 ซึ่งปริมาณที่มี ผลของเพนทา แกลโลอิล กลูโคสนั้นคือจาก 0.01% ถึง 0.2% โดย น้ำหนักที่เทียบกับน้ำหนักของสารที่ใช้เป็นอาหารนั้น4. Process according to claim 1 or item 2 in which the effective content of pentagalloyl glucose is from 0.01% to 0.2% by weight relative to the weight of the food substance. 5. กรรมวิธียับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันในสารที่เป็นอาหาร ซึ่งเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ ซึ่งประกอบด้วยการวมแกลโล แทนนินชนิดที่ไม่รวมตัว ซึ่งทำให้บริสุทธิ์และไฮโครไลซ์ แล้ว ซึ่งได้มาจากวัสดุพืช และซึ่งประกอบด้วยโนลิแกลโลอิล เซลลูโลสซึ่งรวมถึงเพนทาแกลโลอิล กลูโคส ไว้ในสารที่เป็น อาหารนั้นในปริมาณที่มีผลยับยั้งการเกิดปฏิกิริยา ออกซิเดชันของสารที่เป็นอาหารั้น5. Process to inhibit oxidation in food substances. Which has oxidation reactions Which consists of gallows Tannin of the unorganized type Purified and hydrolyzed, which is obtained from plant materials And which consisted of noli galloil Cellulose, including pentagalloyl glucose, in substances that are That food in quantities that inhibit the reaction Oxidation of substances that are bullish 6. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 5 ซึ่งเทนทาแกลโลอิล กลูโคส ประกอบด้วยโพลิแกลโลอิล กลูโคส 28 ถึง 51%6. Process according to claim 5, in which Tentagalloyl Glucose contains 28 to 51% polyigalloyl glucose. 7. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 6 ซึ่งเทนทาแกลโลอิล กลูโคส นั้นถือเพนทา-0-แกลโลอิล-D-กลูโคส7. The process according to claim 6, in which Tentagalloyl Glucose carries Penta-0-Galloyle-D-Glucose. 8. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 5 ซึ่งเทนทาแกลโลอิล กลูโคส นั้นได้มาจากแครอบ8. The process according to claim 5, in which Tentagalloyl Glucose is obtained from Carob. 9. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิข้อ 5 ซึ่งปริมาณที่มีผลของโพลิ แกลโลอิลกลูโคสนั้นคือจาก 0.01% ถึง 0.2% โดยน้ำหนักที่ เทียบกับน้ำหนักของสารที่เป็นอาหารนั้น (ข้อถือสิทธิ 9 ข้อ, 1 หน้า, 0 รูป)9. Process according to claim 5, in which the effective quantity of poly Galloill Glucose is from 0.01% to 0.2% by weight at Compared with the weight of the food substance (9 claims, 1 page, 0 photos)
TH8401000332A 1984-07-06 Protection of substances in food and cosmetic products TH2889B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH2341A TH2341A (en) 1985-04-01
TH2889B true TH2889B (en) 1992-04-09

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR900701251A (en) Pharmaceutical Encapsulation Compositions
KR970704721A (en) (2R, 3S) -7-hydroxy-9-oxo-tax-11-ene- 3-tert-butoxycarbonylamino-2-hydroxy-3-phenylpropionate trihydrate (METHOD FOR PREPARING 4-ACETOXY-2ALPHA-BENZOYLOXY-5BETA, 20-EPOXY-1,7BETA, (2R, 3S) -3-TERT-BUTOXYCARBONYLAMINO-2-HYDROXY-3-PHENYLPROPIONATE TRIHYDRATE), 10BETA-TRIHYDROXY-9-OXO-TAX-
KR890014439A (en) Continuous esterification of fatty acids
JPS5659828A (en) Production of polyisocyanate
FR2362881A1 (en) AIR-DRYING ALKIDIZED RESINS, LOW VISCOSITY, AND THEIR PREPARATION PROCESS
JPS5533422A (en) Production of ethylene glycol mono-tertiary-butyl ether
TH2889B (en) Protection of substances in food and cosmetic products
TH2341A (en) Protection of substances in food and cosmetic products
IE821000L (en) Pharmaceutical compositions for treating nail infections
EP0075024B1 (en) Process for the preparation of nitrocellulose compositions
ES368212A1 (en) Method for extracting d-xylose from xylan containing material
JPS5587741A (en) Preparation of levulinic acid
KR840004120A (en) Stabilization of Azene Derivatives
EP0468353B1 (en) Process for avoiding wastewater in hexamine production
KR880007561A (en) A method for producing α-L-aspartyl-L-phenyl alanine methyl ester having low hygroscopicity.
JPS5590569A (en) White board marking ink composition
JPS55141401A (en) Method of producing granular preparation of agricultural cehmical for rice paddy
KR860004065A (en) Stabilization of Bacampicillin Yeonsam
JPS55164625A (en) Carcinostatic agent
RU96110934A (en) HEMPOTIN DRUG AND METHOD FOR PRODUCING IT FOR VETERINARY PURPOSES
JPS5693737A (en) Nitrocellulose composition and production thereof
JPS5366938A (en) Production of phthtalocyaninesulfonic acids
Jenkins Japanese wood-oil
KR870002849A (en) Separation of asiaticoside, asiatic acid and madeic acid from centella
JPS5661384A (en) Hydantoin derivative and agricultural and horticultural germicide containing the same as active constituent