TH21798Y - สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

Abstract

------22/11/2565------(OCR) สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าที่ประกอบด้วยข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ 150 กรัมถั่วเหลือง 40 กรัม งาขาวคั่ว 40 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม น้ำเปล่า 3,350กรัม น้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสุด) 1,000 กรัม ใบเตย 20 กรัม และเกลือ 0.6 กรัม โดยนำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัม มาล้างแช่น้ำปริมาณ 1,000 กรัม นาน 10 ชั่วโมง ถั่วเหลือง 40 กรัม ล้างน้ำและแช่น้ำปริมาณ 150 กรัม นาน 45 นาที จึงนำไปใส่หม้อต้ม เติมน้ำเปล่า 1,000 กรัม ต้มจนเดือดใช้ไฟปานกลางต้มต่อ15 นาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนน้ำข้าวอย่างสม่ำเสมอ) ยกลงพักไว้จนเย็นเติมงาขาวคั่ว 40 กรัม นำไปใส่โถปั่นจนละเอียดและกรองผ่านกระชอน (ทำซ้ำ 2 ครั้ง ได้น้ำข้าวฮางงอกปริมาณ 2,950 กรัม เติมน้ำหมากเม่าเข้มข้น(คั้นสด) 1,000 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัมเกลือ 0.6 กรัม และนำไปต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนน้ำข้าวฮางงอกผสมหมากเม่าอย่างสม่ำเสมอ)ยกลงพักไว้ 15 นาที กรองผ่านกระชอนอีกครั้ง ได้น้ำข้างฮางงอกผสมน้ำหมากเม่า ปริมาณ 3,600 กรัม นำไปบรรจุขวดและแช่เย็นทันที ------------ ------23/07/2564------(OCR) สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนํ้าข้าวฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่าที่ประกอบด้วยข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ 150 กรัม ถั่วเหลือง 40 กรัม งาขาวคั่ว 40 กรับ นํ้าตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม นํ้าเปล่า 3,350 กรัม นํ้าหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) 1,000 กรัม ใบเตย 20 กรัม และเกลือ 1/4 ซ้อนซา โดยนำข้าวฮางงอกไรซ์เบอ รี่ปริมาณ 150 กรัม มาล้างแช่นํ้าปริมาณ 1,000 กรัม นาน 10 ชั่วโมง ถั่วเหลือง 40 กรัม ล้างนํ้าและแซ่น้ำ ปริมาณ 150 กรัม นาน 45 นาที จึงนำไปใส่หม้อต้ม เติมนํ้าเปล่า 1,000 กรัม ต้มจนเดือดใช้ไฟปานกลางต้มต่อ 15 นาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนนํ้าข้าวอย่างสมํ่าเสมอ) ยกลงพักไว้จนเย็นเติมงาขาวคั่ว 40 กรัม นำไปใส่โถปั่น จนละเอียดและกรองผ่านกระชอน (ทำซํ้า 2 ครั้ง)ได้นํ้าข้าวฮางงอกปริมาณ 2,950 กรัม เติมนํ้าหมากเม่าเข้มข้น(คั้นสด) 1,000 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัมเกลือ 1 ส่วน 4 ซ้อนชา และนำไป ต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส บาน 10 นาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนนํ้าข้าวฮางงอกผสมหมากเม่าอย่างสมรเสมอ) ยกลงพักไว้ 15 นาที กรองผ่านกระชอนอีกครั้ง ได้นํ้าข้างฮางงอกผสมบํ้าหมากเม่า ปริมาณ 3,600 กรัมนำไปบรรจุขวดและแซ่เย็นทันที ------------ ------01/05/2563------(OCR) สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนํ้าข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าที่ประกอบด้วยข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ 150 กรัมถั่วเหลือง 40 กรัม งาขาวคั่ว 40 กรัม นํ้าตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม นํ้าเปล่า 3,350กรัม น้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) 1,000 กรัม ใบเตย 20 กรัม และเกลือ 1/4 ช้อนชา โดยนำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัม มาล้างแช่น้ำปริมาณ 1,000 กรัม นาน 10 ชั่วโมง ถั่วเหลือง 40 กรัม ล้างน้ำและแช่น้ำปริมาณ 150 กรัม นาน 45 นาที จึงนำไปใส่หม้อต้ม เติมนํ้าเปล่า 1,000 กรัม ต้มจนเดือดใช้ไฟปานกลางต้มต่อนาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนน้ำข้าวอย่างสม่ำเสมอ) ยกลงพักไว้จนเย็นเติมงาขาวคั่ว 40 กรัม นำไปใส่โถปั่นจนละเอียดและกรองผ่านกระชอน (ทำซํ้า 2 ครั้ง) ได้น้ำข้าวฮางงอกปริมาณ 2,950 กรัม เติมนํ้าหมากเม่าเข้มข้น(คั้นสด) 1,000 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัมเกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา และนำไปต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนน้ำข้าวฮางงอกผสมหมากเม่าอย่างสมํ่าเสมอ) ยกลงพักไว้ 15 นาที กรองผ่านกระชอนอีกครั้ง ได้นํ้าข้างฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่า ปริมาณ 3,600 กรัมนำไปบรรจุขวดและแช่เย็นทันที ------------ หน้าที่ 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนํ้าข้าวฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่าที่ประกอบด้วยข้าวฮางงอก ไรซ์เบอรี่ 150 กรัม ถั่วเหลือง 40 กรัม งาขาวคั่ว 40 กรัม นํ้าตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม นํ้าเปล่า 3,350 กรัม นํ้าหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) 1,000 กรัม ใบเตย 20 กรัม และเกลือ 1/4 ช้อนชา โดย นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัม มาล้างแช่นํ้าปริมาณ 1,000 กรัม นาน 10 ชั่วโมง ถั่วเหลือง 40 กรัม ล้างนํ้าและแช่นํ้าปริมาณ 150 กรัม นาน 45 นาที จึงนำไปใส่หม้อต้ม เติมนํ้าเปล่า 1,000 กรัม ต้มจนเดือดใช้ไฟ ปานกลางต้มต่อ 15 นาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนนํ้าข้าวอย่างสมํ่าเสมอ) ยกลงพักไว้จนเย็นเติมงาขาวคั่ว 40 กรัม นำไปใส่โถปั่น จนละเอียดและกรองผ่านกระชอน (ทำซํ้า 2 ครั้ง) ได้นํ้าข้าวฮางงอกปริมาณ 2,950 กรัม เติมนํ้า หมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) 1,000 กรัม นํ้าตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัมเกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา และนำไปต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที (ขณะต้มควรใช้ทัพพีคนนํ้าข้าวฮางงอกผสม หมากเม่าอย่างสมํ่าเสมอ) ยกลงพักไว้ 15 นาที กรองผ่านกระชอนอีกครั้ง ได้นํ้าข้างฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่า ปริมาณ 3,600 กรัม นำไปบรรจุขวดและแช่เย็นทันที

Claims (3)

------22/11/2565------(OCR) 1.สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าประกอบด้วยข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ 150 กรัมถั่วเหลือง 40 กรัมงาขาวคั่ว 40 กรัมน้ำตาลทรายแดง 200 กรัมสารแทนความหวาน 10 กรัมน้ำเปล่า 3,350 กรัมใบเตย 20 กรัมเกลือ 0.6 กรัมน้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) 1,000 กรัม2. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่า ตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ150 กรัม สามารถแทนได้ด้วยข้าวฮางงอกมะลิ 105 ปริมาณ 150 กรัม3. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งน้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด)ปริมาณ 1,000 กรัม สามารถแทนได้ด้วยน้ำมัลเบอรี่เข้มข้น (คั้นสด) ปริมาณ 1,000 กรัม4. กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่า ที่ซึ่งมีองค์ประกอบตามข้อถือสิทธิ 1-3ข้อใดข้อหนึ่งมีขั้นตอนดังนี้ก. น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัมล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดน้ำข. น้ำเปล่าปริมาณ 1,000 กรัมสำหรับแช่ข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่นาน 10 ชั่วโมงค. น้ำถั่วเหลืองปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดน้ำง. นำน้ำเปล่าปริมาณ 150 กรัมสำหรับแช่ถั่วเหลืองนาน 45 นาทีจ. นำงาขาวปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองงาขาวผ่านกระชอนให้สะเด็ด น้ำพักไว้ฉ. นำงาขาวใส่กระทะตั้งไฟอ่อนคั่วงาขาวจนสุกออกสีน้ำตาลอ่อนๆมีกลิ่นหอมจึงยกลงพักไว้ให้เย็นช. นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ และถั่วเหลืองที่แช่น้ำ ใส่หม้อต้มเติมน้ำเปล่าปริมาณ 1,000 กรัม ใส่ใบเตยปริมาณ 20 กรัม ยกขึ้นตั้งไฟจนน้ำข้าวเดือดใช้ไฟปานกลางต้มต่ออีก 15 นาที (ขณะต้มน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ควรใช้ทัพพีคนสม่ำเสมอ เสร็จแล้วยกลงตักใบเตยออกพักไว้ให้เย็นฏ. เติมงาขาวคั่วจากข้อ ฉ ปริมาณ 40 กรัม และน้ำเปล่าที่ต้มสุกปริมาณ 1,200 กรัม ในน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่จากข้อ ช จากนั้นนำไปใส่โถปั่น จนละเอียดและกรองผ่านกระชอนจากนั้นปั่น และกรองซ้ำ อีก 1 ครั้งได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 2,950 กรัมฏ. นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ที่ผ่านการกรองใส่หม้อ เติมน้ำหมักเน่าเข้มข้น (คั้นสด) ปริมาณ 1,000 กรัมน้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม และเกลือ 0.6 กรัม นำไปต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสนาน 10 นาทีฐ. นำน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าที่ผ่านการต้มมาแล้ว พักไว้ 15 นาที นำไปกรอง อีก 1 ครั้งได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าปริมาณ 3,600 กรัมฑ. นำน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าไปบรรจุขวดและแช่เย็นทันที ------------ ------23/07/2564------(OCR) 1.สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนํ้าข้าวฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่าประกอบด้วย ข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ 150 กรัม ถั่วเหลือง 40 กรัม งาขาวคั่ว 40 กรัม นํ้าตาลทรายแดง 20 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม นํ้าเปล่า 3,350 กรัม ใบเตย 20 กรัม เกลือ 1/4 ซ้อนชา นํ้าหมากเม่าเข้ม'ข้น (คั้นสด) 1,000 กรัม2. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนํ้าข้าวฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่า ตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ150 กรัม สามารถแทนได้ด้วยข้าวฮางงอกมะลิ 105 ปริมาณ 150 กรัม3. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนํ้าข้าวฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่าตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซี่งนํ้าหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด)ปริมาณ 1,000 กรัม สามารถแทนได้ด้วยน้ำมัลเบอรี่เข้มข้น (คั้นสด) ปริมาณ 1,000 กรัม4. กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนํ้าข้าวฮางงอกผสมนํ้าหมากเม่า ที่ซึ่งมีองค์ประกอบตามข้อถือสิทธิ 1-3ข้อใดข้อหนึ่งมีขั้นตอนดังนี้ ก. นํ้าข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัมล้างด้วยนํ้าสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดนํ้า ข. นํ้าเปล่าปริมาณ 1,000 กรัมสำหรับแซ่ข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่นาน 10 ชั่วโมง ค. นํ้าถั่วเหลืองปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยนํ้าสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดนํ้า ง. นำนํ้าเปล่าปริมาณ 150 กรัมสำหรับแซ่ถั่วเหลืองนาน 1 ชั่วโมง จ. นำงาขาวปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยนํ้าสะอาด 1 ครั้งและกรองงาขาวผ่านกระชอนให้สะเด็ดนํ้าพักไว้ ฉ. นำงาขาวใส่กระทะตั้งไฟอ่อนคั่วงาขาวจนสุกออกสีนํ้าตาลอ่อนๆมีกลิ่นหอมจึงยกลงพักไว้ให้เย็น ซ. นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ และถั่วเหลืองที่แซ่นํ้า ใส่หม้อต้มเติมนํ้าเปล่าปริมาณ 1,000 กรัม ใส่ใบเตยปริมาณ 20 กรัม ยกขึ้นตั้งไฟจนนี้ข้าวเดือดใช้ไฟปานกลางต้มต่ออีก 15 นาที (ขณะต้มนํ้าข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ควรใช้ทัพพีคนสมํ่าเสมอ) เสร็จแล้วยกลงตักใบเตยออกพักไว้ให้เย็น ฎ. เติมงาขาวคั่วจากข้อ ฉ ปริมาณ 40 กรัม และนํ้าเปล่าที่ต้มสุกปริมาณ 1,200 กรัม ในนํ้าข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่จากข้อ ช จากนั้นนำไปใส่โถป่น จนละเอียดและกรองผ่านกระชอนจากนั้นปั่น และกรองซํ้า อีก 1 ครั้งได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 2,950 กรัม ฏ. นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ที่ผ่านการกรองใส่หม้อ เติมนั้าหมักเน่าเข้มข้น (คั่นสด) ปริมาณ 1,000 กรัมน้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม และเกลือ 1/4 ซ้อนซา นำไปต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสนาบ 10 นาที ฐ. นำน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าที่ผ่านการต้มมาแล้ว พักไว้ 15 นาที นำไปกรอง อีก 1 ครั้งได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมนั้าหมากเม่าปริมาณ 3,600 กรัม ฑ. นำน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าไปบรรจุขวดและแซ่เย็นทันที ------------ ------01/05/2563------(OCR) 1.สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าประกอบด้วย ข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่หรือข้าวฮางงอกมะลิ 105 กรัม ถั่วเหลือง 40 กรัม งาขาวคั่ว 40 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม น้ำเปล่า 3,350 กรัม ใบเตย 20 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) หรือน้ำมัลเบอรี่ (คั้นสด) 1,000 กรัม2. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่า ตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ150 กรัม สามารถแทนได้ด้วยข้าวฮางงอกมะลิ 105 ปริมาณ 150 กรัม3. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าตามข้อถือสิทธิ 2 น้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด)ปริมาณ 1,000 กรัม สามารถแทนได้ด้วยน้ำมัลเบอรี่เข้มขน (คั้นสด) ปริมาณ 1,000 กรัม4. กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมักเน่าตามข้อถือสิทธิ 3 ที่ซึ่งในขั้นตอนการต้มน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่และขั้นตอนการต้มน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) ควรใช้ทัพพีคนอย่างสมํ่าเสมอ5. กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่า ที่ซึ่งมีองค์ประกอบตามข้อถือสิทธิ 1-3ข้อใดข้อหนึ่งมีขั้นตอนดังนี้ ก. น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัมล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดน้ำ ข. น้ำเปล่าปริมาณ 1,000 กรัมสำหรับแช่ข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่นาน 10 ชั่วโมง ค. น้ำถั่วเหลืองปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดน้ำ ง. นำน้ำเปล่าปริมาณ 150 กรัมสำหรับแช่ถั่วเหลืองนาน 1 ชั่วโมง จ. นำงาขาวปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองงาขาวผ่านกระชอนให้สะเด็ดน้ำพักไว้ ฉ. นำงาขาวใส่กระทะตั้งไฟอ่อนคั่วงาขาวจนสุกออกสีน้ำตาลอ่อนๆมีกลิ่นหอมจึงยกลงพักไว้ให้เย็น ช.นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ และถั่วเหลืองที่แช่น้ำ ใส่หม้อต้มเติมน้ำเปล่าปริมาณ 1,000 กรัม ใส่ใบเตยปริมาณ 20 กรัม ยกขึ้นตั้งไฟจนน้ำข้าวเดือดใช้ไฟปานกลางต้มต่ออีก 10 นาที (ขณะต้มน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ควรใช้ทัพพีคนสมํ่าเสมอ) เสร็จแล้วยกลงตักใบเตยออกพักไว้ให้เย็น ฎ. เติมงาขาวคั่วจากข้อ ฉ ปริมาณ 40 กรัม และน้ำเปล่าที่ต้มสุกปริมาณ 1,200 กรัม ในน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่จากข้อ ช จากนั้นนำไปใส่โถปั่น จนละเอียดและกรองผ่านกระชอนจากนั้นปั่น และกรองซํ้า อีก 1 ครั้งได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 2,950 กรัม ฏ. นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ที่ผ่านการกรองใส่หม้อ เติมน้ำหมักเน่าเข้มข้น (คั้นสด) ปริมาณ 1,000 กรัมน้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม และเกลือ 1/4 ช้อนชา นำไปต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสนาน 10 นาที ฐ. นำน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าที่ผ่านการต้มมาแล้ว พักไว้ 15 นาที นำไปกรอง อีก 1 ครั้งได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าปริมาณ 3,600 กรัม ฑ. นำน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าไปบรรจุขวดและแช่เย็นทันที ------------ หน้าที่ 1 ของจำนวน 2 หน้า ข้อถือสิทธิ์ 1. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าประกอบด้วย ข้างฮางงอกไรซ์เบอรี่ 150 กรัม ถั่วเหลือง 40 กรัม งาขาวคั่ว 40 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม น้ำเปล่า 3,350 กรัม น้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) 1,000 กรัม นอกจากนี้สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดังกล่าวยังมีการเติมเกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชาและใส่ใบเตย 20 กรัม (ใบเตย 3 ใบ)ขณะต้มข้าวฮางงอกจนสุกเพื่อเพิ่มรสชาติและแต่งกลิ่น 2. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่า ข้อถือสิทธิ 1 ให้ใช้ข้าวฮางงอก (มะลิ 105) ปริมาณ 150 กรัมทดแทนข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัมได้ , 3. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าข้อถือสิทธิ 2 ให้ใช้น้ำมัลเบอร์รี่เข้มข้นปริมาณ 1,000 กรัม ทดแทนน้ำหมากเม่าเข้มข้นปริมาณ 1,000 กรัมได้ 4. สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าตามข้อถือสิทธิ 3 ขณะต้มน้ำข้าวฮางงอก และน้ำข้าว ฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าควรใช้ทัพพีคนน้ำข้าวอย่างสมํ่าเสมอ 5. กรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่า ที่ประกอบด้วย ก. การเตรียมน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่

1. น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 150 กรัมล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดน้ำ 2. น้ำเปล่าปริมาณ 1,000 กรัม สำหรับแช่ข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่นาน 10 ชั่วโมง 3. นำถั่วเหลืองปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองให้สะเด็ดน้ำ 4. น้ำเปล่าปริมาณ 150 กรัมสำหรับแช่ถั่วเหลืองนาน 45 นาที 5. นำงาขาวปริมาณ 40 กรัม มาล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้งและกรองงาขาวผ่านกระชอนให้สะเด็ด น้ำพักไว้ 6. นำงาขาวใส่กระทะตั้งไฟอ่อนคั่วงาขาวจนสุกออกสีน้ำตาลอ่อนๆจึงยกลงพักไว้ให้เย็น หน้าที่ 2 ของจำนวน 2 หน้า 7.นำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ และถั่วเหลืองที่แช่น้ำ ใส่หม้อต้มเติมน้ำเปล่าปริมาณ 1,000 กรัม ใส่ ใบเตยปริมาณ 20 กรัมยกขึ้นตั้งไฟจนน้ำข้าวเดือดใช้ไฟปานกลางต้มต่ออีก 15 นาที (ขณะต้ม น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ควรใช้ทัพพีคนสม่ำเสมอ) เสร็จแล้วยกลงตักใบเตยออกพักไว้ให้เย็น 8. เติมงาขาวคั่วปริมาณ 40 กรัม และน้ำเปล่าที่ต้มสุกปริมาณ 1,200 กรัม ในน้ำข้าวฮางงอก ไรซ์เบอรี่ นำไปใสโถปั่น จนละเอียดและกรองผ่านกระชอนจากนั้นปั่นและกรองซํ้าอีก 1 ครั้ง ได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ปริมาณ 2,950 กรัม ข. การผสมน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่กับน้ำหมากเม่า 1.นำน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ที่ผ่านการกรองใส่หม้อ เติมน้ำหมากเม่าเข้มข้น (คั้นสด) ปริมาณ 1,000 กรัม น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม สารแทนความหวาน 10 กรัม และเกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา นำไปต้มที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเชียส นาน 10 นาที

2. นำน้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าที่ผ่านการต้มแล้ว พักไว้ 15 นาที นำไปกรองอีก 1 ครั้งได้น้ำข้าวฮางงอกไรซ์เบอรี่ผสมน้ำหมากเม่าปริมาณ 3,600 กรัม

3. นำน้ำข้าวฮางงอกผสมน้ำหมากเม่าไปบรรจุขวดและแช่เย็นทันที