TH2023EX - Rice or barley with added nutritional value and production method - Google Patents

Rice or barley with added nutritional value and production method

Info

Publication number
TH2023EX
TH2023EX TH8401000211A TH8401000211A TH2023EX TH 2023E X TH2023E X TH 2023EX TH 8401000211 A TH8401000211 A TH 8401000211A TH 8401000211 A TH8401000211 A TH 8401000211A TH 2023E X TH2023E X TH 2023EX
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
barley
rice
nutrients
nutritional value
coated
Prior art date
Application number
TH8401000211A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH2541B (en
TH2023A (en
Inventor
นายฮิซาชิ มูราตะ นายฮิเดโอะ ยามาโมโต นายยาซูฮิโกะ วาตานาเบ้ นายมาซารุ มิซากิ
Original Assignee
ทาเคดา เค็มมิคับ อินดัสตรี่ซ์ แอลทีดี
Filing date
Publication date
Application filed by ทาเคดา เค็มมิคับ อินดัสตรี่ซ์ แอลทีดี filed Critical ทาเคดา เค็มมิคับ อินดัสตรี่ซ์ แอลทีดี
Publication of TH2023EX publication Critical patent/TH2023EX/en
Publication of TH2023A publication Critical patent/TH2023A/en
Publication of TH2541B publication Critical patent/TH2541B/en

Links

Abstract

ข้าวหรือข้าวบาร์เลย์ที่ขัดสีแล้วและเสริมคุณค่าอาหารด้วยสารอาหาร ซึ่งสารอาหารต่างๆ นำมารวมตัวหรือเกาะติดอยู่ในหรือบนเมล็ดโดยเคลือบด้วยน้ำมัน /ไขมัน หรือ/และขี้ผึ้ง และเคลือบเมล็ดข้าวที่เคลือบแล้วชั้นหนึ่งนี้ ต่อไปด้วยสารทำให้เกิดอิมัลชันชนิดไฮโดรฟิลิคและสุดท้ายเคลือบเมล็ดนั้นต่อไปด้วยสารใช้เคลือบที่มีพื้นฐานเป็นแป้ง ซึ่งจะได้ข้าวหรือข้าวบาร์เลย์ที่ขัดสีแล้ว และเสริมคุณค่าอาหารที่กล่าวแล้วมีสารอาหารที่สำคัญที่ได้สมดุลอย่างดี และมีคุณสมบัติและคุณภาพที่ดีต่างๆ Rice or barley that has been refined and fortified with nutrients Which various nutrients Bring together or stick in or on the seeds by coating them with oil / fat or / and wax. And coated this one layer of coated rice Next with a hydrophilic emulsifier and finally, the seed is coated with a starch-based coating. Which will produce refined rice or barley And supplement the value of the food mentioned above, there are important nutrients that are well balanced And has various features and good qualities

Claims (1)

1. ในกรรมวิธีสำหรับผลิตข้าวหรือข้าวบาร์เลย์ที่ขัดสีแล้วและเสริมคุณค่าทางอาหารซึ่งหลักการสำคัญประกอบด้วย การให้สารอาหารชนิดต่างๆ รวมตัวหรือเกาะตัวอยู่ สารอาหารเหล่านั้นเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย ไวตามินที่ละลายน้ำได้, ไวตามินที่ละลายในไขมัน, กรดอะมิโนและเกลือแร่โดยให้เกาะตัวอยู่ในหรือบนเม็ดข้าวหรือข้าวบาร์เลย์ที่ขัดสีแล้ว, เคลือบแต่ละเมล็ดด้วยน้ำมัน/ไขมัน/หรือขี้ผึ้งที่มีจุดหลอมเหลวประมาณ40 องศา ซ. ถึง 80 องศา1.In a process for producing refined rice or barley and enhancing the nutritional value, the key principles include Various nutrients To gather or stay Those nutrients are selected from the groups that contain Water-soluble vitamins, fat-soluble vitamins, amino acids and mineral salts to settle in or on refined grain or barley, coat each seed with an oil / fat / or wax that Has a melting point of about 40 degrees C to 80 degrees.
TH8401000211A 1984-05-02 Rice or barley with added nutritional value and production method TH2541B (en)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH2023EX true TH2023EX (en) 1984-12-03
TH2023A TH2023A (en) 1984-12-03
TH2541B TH2541B (en) 1991-09-17

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU608902B2 (en) Waxy corn masa based products and methods of making
US4515822A (en) Hollow, puffed fruit products and methods of preparation
KR850003494A (en) Method of manufacturing fortified rice or vein
US5718931A (en) Fabricated fruit pieces and method of preparation
CN101951795B (en) Method for producing a crunchy food product
GR3007490T3 (en)
CA2120185C (en) Shelf-stable gelled confections
US4140803A (en) Snack foods from legume-base flours
DE69620754D1 (en) METHOD FOR THE PRODUCTION OF FAT-FREE Maize Snack PRODUCTS
US4687669A (en) Process for production of enriched rice or barley
ES467152A1 (en) Methionine-containing microgranulates and method of manufacture
TH2023EX (en) Rice or barley with added nutritional value and production method
CN107509849A (en) A kind of instant fruit dry milk taste rod and preparation method thereof
CN1054731C (en) Method for manufacturing flour ball
DE2967057D1 (en) A method for the non-agricultural production of cacao cotyledons and a food product obtained by this method
TH2023A (en) Rice or barley with added nutritional value and production method
JPS5813356A (en) Preparation of enriched polished rice and enriched polished wheat
TH2541B (en) Rice or barley with added nutritional value and production method
TH1779A (en) Process for producing rice or barley that has added nutritional value.
US2020257A (en) Food product and method of preparing the same
JPS6347427B2 (en)
Rosenfield et al. Spun-fiber textured products
TH3076B (en) Process for producing rice or barley that has added nutritional value.
KR940005631B1 (en) Method of making snack from pumpkin seed
US20220232878A1 (en) Ketogenic chocolate-nut snack and method of making