TH18434U - ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบรสต้นตำรับ - Google Patents

ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบรสต้นตำรับ

Info

Publication number
TH18434U
TH18434U TH1903001129U TH1903001129U TH18434U TH 18434 U TH18434 U TH 18434U TH 1903001129 U TH1903001129 U TH 1903001129U TH 1903001129 U TH1903001129 U TH 1903001129U TH 18434 U TH18434 U TH 18434U
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
crispy
consumption
original flavor
soybeans
Prior art date
Application number
TH1903001129U
Other languages
English (en)
Other versions
TH18434Y (th
Inventor
นามมนตรี นางสาวพัชรินทร์
คืนดี นางสาวสุรีพร
Original Assignee
สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
Filing date
Publication date
Application filed by สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา filed Critical สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
Publication of TH18434Y publication Critical patent/TH18434Y/th
Publication of TH18434U publication Critical patent/TH18434U/th

Links

Abstract

------23/09/2563------(OCR) ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบรสต้นตำรับ เป็นการพัฒนาแปรรูปธัญพืชที่ประกอบด้วย ลูกเดือยถั่วแดง ถั่วเหลือง มันเทศ แป้งข้าวโพด แป้งสาลี เนย นํ้าตาล เกลือ โดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนมาผสมรวมกันแล้วนำมาขึ้นรูปรีดเน้นแผ่นเล็ก ๆ นำไปอบให้สุกกรอบ หลังจากนั้นอบไล่ความชื้น ให้แห้งกรอบนำมาบรรจุใส่ซองกันชื้น บรรจุกล่อง เพื่อให้รับประทานได้โดยสะดวก เก็บรักษาได้ง่าย และมีอายุการเก็บที่ยาวนาน ประกอบกับความสะดวกรวดเร็วในการบริโภคเหมาะกับครอบครัวยุคใหม่ ------------ วันviaร้างเอกสาร 7 พฤษภาคม 2562 หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปของการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบรสต้นตำรับ เป็นการพัฒนาแปรรูปธัญพืชที่ประกอบด้วย ลูกเดือย ถั่วแดง ถั่วเหลือง มันเทศ แป้งข้าวโพด แป้งสาสี เนย นํ้าตาล เกลือ โดยนำส่วนผสมตามอัตราส่วนมา ผสมรวมกันแล้วนำมาขึ้นรูปรีดเน้นแผ่นเล็ก ๆ นำไปอบให้สุกกรอบ หลังจากนั้นอบไล่ความขึ้น ให้แห้ง กรอบนำมาบรรจุใส่ชองกันขึ้น บรรจุกล่อง เพื่อให้รับประทานไดโดยสะดวก เก็บรักษาได้ง่าย และมีอายุ การเก็บที่ยาวนาน ประกอบกับความสะดวกรวดเร็วในการบริโภคเหมาะกับครอบครัวยุคใหม่

Claims (1)

------23/09/2563------(OCR) 1. ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบรสต้นตำรับ ประกอบด้วยส่วนผสม ดังนี้ ลูกเดือย ร้อยละ 25 โดยนํ้าหนัก ถั่วแดง ร้อยละ 25 โดยนี้าหนัก ถั่วเหลือง ร้อยละ 25 โดยนํ้าหนัก มันเทศ ร้อยละ 6 โดยน้ำหนัก แป้งข้าวโพด ร้อยละ 6 โดยนํ้าหนัก แป้งสาลี ร้อยละ 3 โดยนํ้าหนัก สารให้ความหวาน ร้อยละ 2 โดยนํ้าหนัก ไขมันจากพืชหรือสัตว์ ร้อยละ 6 โดยนํ้าหนัก เกลือ ร้อยละ 2 โดยนํ้าหนัก ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ
1. ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบ รสต้นตำรับ ประกอบด้วยส่วนผสม ดังนี้ ลูกเดือย ร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก ถั่วแดง ร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก ถั่วเหลือง ร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก มันเทศ ร้อยละ 6 โดยน้ำหนัก แป้งข้าวโพด ร้อยละ 6 โดยน้ำหนัก แป้งสาลี ร้อยละ 3 โดยน้ำหนัก สารให้ความหวานน้ำตาล ร้อยละ 2 โดยน้ำหนัก ไขมันจากพืชหรือสัตว์มาการีน ร้อยละ 6 โดยน้ำหนัก เกลือ ร้อยละ 2 โดยน้ำหนัก
TH1903001129U 2019-05-07 ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบรสต้นตำรับ TH18434U (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH18434Y TH18434Y (th) 2021-10-19
TH18434U true TH18434U (th) 2021-10-19

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Bojňanská et al. LEGUMES –THE ALTERNATIVE RAW MATERIALS FOR BREAD PRODUCTION
RU2009109348A (ru) Получение слоистых мягких и хрустящих закусочных продуктов из цельного зерна различных видов злаков
Begum et al. Comparative study on the development of maize flour based composite bread
RU2004129319A (ru) Необжаренная кукурузная композиция (варианты) и продукт из воздушной кукурузы
US20150017312A1 (en) High protein meal and flour compostions and methods
US6054149A (en) Use of rice bran extract as a processing aid
BR112012000691B1 (pt) Produto de padaria, composição de uma mistura anidra, composição de uma mistura anidra concentrada, processo para a preparação de um produto de padaria e utilização de uma composição de uma mistura anidra ou de uma composição de uma mistura anidra concentrada
Gaikwad et al. Traditional vs. modern usage of nutri-cereals
US20180310597A1 (en) Noodles and noodle dough containing a microalgal flour
TH18434Y (th) ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบรสต้นตำรับ
US20170127713A1 (en) Wheat bran-containing processed food
Rehal et al. Comparative Evaluation of Different Attributes of the Existing Extruded Snacks
US2379441A (en) Soybean food concentrate and method of preparation
JP7332468B2 (ja) 巻き食品用外皮、巻き食品及びその製造方法
US8771776B2 (en) Method to produce, transport, and utilize flour and flour blends
TH18433U (th) ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบที่มีส่วนผสมของข้าวเหนียวดำ
TH18433Y (th) ผลิตภัณฑ์ขนมธัญพืชอบกรอบที่มีส่วนผสมของข้าวเหนียวดำ
Mehta et al. A Study of Multigrain Gluten free groundnut and edible gum biscuits
US20150140173A1 (en) Gluten-free flour blend
Thakur Development of baked and extruded products from kodo millet
JP7625368B2 (ja) 春巻きの皮用小麦粉
Watson et al. Gluten-Free Baking
BE1017891A6 (nl) Kruidenbaguette met verminderde calorische waarde.
KR100684400B1 (ko) 식사대용간편식 및 그 제조방법
Bhise et al. QUALITY AND SHELF-LIFE EVALUATION OF MULTIGRAIN GLUTEN FREE BISCUITS DEVELOPED FROM SORGHUM, SOYBEAN AND OAT COMPOSITE FLOURS BLEND.