TH18040A - วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิด โดยการหมักเชื้อ - Google Patents

วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิด โดยการหมักเชื้อ

Info

Publication number
TH18040A
TH18040A TH9401002915A TH9401002915A TH18040A TH 18040 A TH18040 A TH 18040A TH 9401002915 A TH9401002915 A TH 9401002915A TH 9401002915 A TH9401002915 A TH 9401002915A TH 18040 A TH18040 A TH 18040A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
glutamid
acid
producing
fermentation
production method
Prior art date
Application number
TH9401002915A
Other languages
English (en)
Other versions
TH19707B (th
Inventor
คุราฮาชิ ดญโอซามุ
มัทซุอิ นายคาซูฮุโก
ซูจิโมโต นายโนบุฮารุ
โอโน นายเออิจิ
Original Assignee
นางสาวจุฑาจิต ศรีประสาธน์
นายชวลิต อัตถศาสตร์
นายรัชพงษ์ ทองดีแท้
อายิโนะโมโตะ โค
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวจุฑาจิต ศรีประสาธน์, นายชวลิต อัตถศาสตร์, นายรัชพงษ์ ทองดีแท้, อายิโนะโมโตะ โค filed Critical นางสาวจุฑาจิต ศรีประสาธน์
Publication of TH18040A publication Critical patent/TH18040A/th
Publication of TH19707B publication Critical patent/TH19707B/th

Links

Abstract

การประดิษฐ์นี้ทำให้ได้วิธีการผลิตกรด-แอลตามิด ที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพ โดย การปรับปรุงความสามารถในการผลิตกรด แอล-กลูตามิด ของจุลชีพของจีนัส Escherichia วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิด โดยการหมักเชื้อที่ประกอบด้วย การเพาะเชื้อในตัวกลาง เพาะเชื้อของเหลว ของมิวแทนท์ของ จีนัส Escherichia ที่มีความสามารถผลิตกรดแอล- กลูตามิด ที่ ซึ่งอัลฟา-คีโทกลูทาเรด ดีไฮโดรจีเนส แอคทิวิที ได้ขาดแคลน หรือได้ลด ลง และฟอสโฟอีนอลไพรูเวต คาร์บอกซีเลส และกลูตาเมต ดีไฮโดร จีเนส แอคทิวิที ได้ถูกขยาย การสะสมกรดแอล-กลู ตามิด ในสารเพาะเชื้อนั้น และการเก็บเอากรดแอล-กลูตามิด ออกมา จากนั้น

Claims (2)

1. มิวแทนท์ของจีนัส Escherichia ที่มีความสามารถผลิตกรดแอล-กลูตามิด ที่ซึ่ง อัลฟา-คีโทกลูทาเรด ดีไฮโดรจีเนส แอคทิวิที ได้ขาดแคลนหรือถูกลดลง และที่ซึ่ง ฟอสโฟอี นอลไพ รูเวต คาร์บอกซีเลส และกลูตาเมด ดีไฮโดรจีเนส แอคทิวิที ได้ถูกขยาย
2. วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิด โดยการหมักเชื้อ ที่ประกอบ ด้วยการเพาะเชื้อใน ตัวกลางเพาะเชื้อของเหลว ของมิวแทนท์ของ จีนัส Escherichia ที่มีความสามารถผลิต กรดแอล-กลูตามิด ที่ ซึ่งอัลฟา-คีโทกลูทาเรด ดีไฮโดรจีเนส ได้ขาดแคลนหรือได้ลด ลง และที่ซึ่งฟอสโฟอีนอลไพรูเวต คาร์บอกซีเลส และกลูตาเมต ดีไฮโดรจีเนส ได้ถูกขยาย การสะสมกรดแอล-กลู ตามิด ในสารเพาะเชื้อนั้น และการเก็บเอากรดแอล-กลูตามิด ออก จากนั้น
TH9401002915A 1994-12-27 วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิด โดยการหมักเชื้อ TH19707B (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH18040A true TH18040A (th) 1996-03-27
TH19707B TH19707B (th) 2006-03-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY112424A (en) Method of producing l-glutamic acid by fermentation.
RU99105741A (ru) Бактерии продуцирующие l-глутаминовую кислоту, и способ получения l-глутаминовой кислоты
EP1352966A3 (en) Method for producing L-amino acid
PE20000355A1 (es) Bacteria para producir acido l-glutamico y metodo para la produccion del acido l-glutamico
MX9704236A (es) Gen para la lisina descarboxilasa novedosa y metodo para producir la l-lisina.
JPH119295A5 (th)
MY111441A (en) Method of producing l-glutamic acid by fermentation
AU1650697A (en) Process for producing aspartase and process for producing L-aspartic acid
EP1233070A3 (en) Method for producing L-glutamic acid
EP1192867A3 (en) Method of preservation of a food product
TH19707B (th) วิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิด โดยการหมักเชื้อ
HU908442D0 (en) Process for the production of 7-amino- cephem compounds and their salts
EP1283256A4 (en) METHOD FOR CULTIVATING MICROORGANISMS
JP2665681B2 (ja) 1,5―アンヒドログルシトールデヒドロゲナーゼの製造法
GB1457953A (en) Method for producing l-glutamic acid by fermentation
EP0844308A3 (en) Method for producing L-glutamic acid by continuous fermentation
Ramakrishna et al. Induction of iron and cobalt dependent acrylonitrile hydratases in Arthrobacter sp. IPCB-3
CA2152227A1 (en) Process for producing l-amino acid
JP2983695B2 (ja) 4−ハロ−3−ヒドロキシ酪酸の製造法
Kim et al. Production of Cycloinulooligosaccharide Fructanotransferase (CFTase) from Bacillus sp. CFCl
US4916067A (en) Method for the preparation of sorbic acid by oxidizing 2,4-hexadienal with a microorganism
Kim Optimum conditions for the formation of ammonia as a precursor of tetramethylpyrazine by Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetilactis FC1
TH30900A (th) กระบวนการสำหรับการผลิต แอล-กลูตามิค แอสิด โดยการหมัก
RU94007314A (ru) Способ получения лимонной кислоты
Mishra et al. Effect of phosphorus and boron conpounds on the production of cephalosporin- C acylase by two strains of bacteria