TH1801007998A - สารให้เฟลเวอร์ชนิดของแข็งที่มีความต้านทานการแข็งตัวจากการดูดความชื้นที่ถูกปรับปรุง - Google Patents
สารให้เฟลเวอร์ชนิดของแข็งที่มีความต้านทานการแข็งตัวจากการดูดความชื้นที่ถูกปรับปรุงInfo
- Publication number
- TH1801007998A TH1801007998A TH1801007998A TH1801007998A TH1801007998A TH 1801007998 A TH1801007998 A TH 1801007998A TH 1801007998 A TH1801007998 A TH 1801007998A TH 1801007998 A TH1801007998 A TH 1801007998A TH 1801007998 A TH1801007998 A TH 1801007998A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- solid seasoning
- weight
- solid
- parts
- food grade
- Prior art date
Links
- 239000007787 solid Substances 0.000 title claims abstract 16
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 title claims abstract 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 238000007710 freezing Methods 0.000 title 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims abstract 12
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 6
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000007711 solidification Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000758 substrate Substances 0.000 claims abstract 2
Abstract
หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ การประดิษฐ์ปัจจุบันเกี่ยวข้องกับสารปรุงรสชนิดของแข็ง (solid seasoning) ที่ ประกอบด้วยเกลือเกรดอาหารที่ 30% โดยน้ำหนักถึง 50 % โดยน้ำหนักเมื่อเทียบกับปริมาณรวม ของสารปรุงรสชนิดของแข็งและน้ำตาลที่ 0 ถึง 15 ส่วนโดยน้ำหนักต่อ 100 ส่วนโดยน้ำหนักของ เกลือเกรดอาหาร ตามการประดิษฐ์ปัจจุบัน การแข็งตัวของสารปรุงรสชนิดของแข็งเนื่องจากการดูดซับ ความชื้นสามารถถูกยับยั้งโดยไม่ต้องใช้วัสดุตั้งต้นที่ไม่เกี่ยวข้องกับรสชาติหรือต้องการขั้นตอนการ ผลิตที่ซับซ้อน ยิ่งไปกว่านี้การประดิษฐ์ปัจจุบันโดยพื้นฐานสามารถปรับปรุงความต้านทานต่อการ แข็งตัวจากการดูดความชื้นของสารปรุงรสชนิดของแข็งที่ต้นทุนตํ่าและง่ายโดยไม่ส่งผลต่อคุณภาพ ของสารปรุงรสชนิดของแข็ง และจัดให้มีสารปรุงรสชนิดของแข็งที่ไวต่อการแข็งตัวน้อยกว่าแม้แต่ เมื่อถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและสามารถรักษาคุณภาพให้คงที่
Claims (2)
1. สารปรุงรสชนิดของแข็ง (solid seasoning) ที่ประกอบรวมด้วยเกลือเกรดอาหารที่ 30 % โดยน้ำหนักถึง 50 % โดยน้ำหนักเมื่อเทียบกับปริมาณรวมของสารปรุงรสชนิดของแข็งและ น้ำตาลที่ 0 ถึง 15 ส่วนโดยน้ำหนักต่อ 100 ส่วนโดยน้ำหนักของเกลือเกรดอาหาร
2. สารปรุงรสชนิดของแข็งตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งปริมาณบรรจุของน้ำตาลเป็น 5 ส่วน โดยน้ำหนักถึง 15 ส่แท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1801007998A true TH1801007998A (th) | 2020-02-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP4104682A3 (en) | Methods and compositions for affecting the flavour and aroma profile of consumables | |
| WO2016094682A3 (en) | Flavor compositions and pet food products containing the same | |
| PH12016500662A1 (en) | Reduced sugar frozen confection composition | |
| MY153303A (en) | Isosorbide derivatives and their use as flavor modifiers, tastants, and taste enhancers | |
| TH1801007998A (th) | สารให้เฟลเวอร์ชนิดของแข็งที่มีความต้านทานการแข็งตัวจากการดูดความชื้นที่ถูกปรับปรุง | |
| PH12018502699A1 (en) | Solid flavoring with improved hygroscopic solidification resistance | |
| JP2009082070A5 (th) | ||
| JP2015156868A5 (th) | ||
| EA201690697A1 (ru) | Пищевой продукт с улучшенным ароматом и вкусом | |
| MX368595B (es) | Composiciones de sabor contienen sales de potasio. | |
| RU2016102529A (ru) | Вкусомодифицирующий ингредиент | |
| TH125579A (th) | สารเพิ่มรสชาติ | |
| JP2008086298A5 (th) | ||
| TH125579B (th) | สารเพิ่มรสชาติ | |
| WO2016180405A3 (de) | Verfahren zur herstellung eines formfleisch-rohlings und verfahrensgemäss kombinierter formfleisch-fleisch-rohling | |
| AR105048A1 (es) | Concentrado alimenticio | |
| TH126516A (th) | วัสดุให้เฟลเวอร์ | |
| TH126516B (th) | วัสดุให้เฟลเวอร์ | |
| TH161427A (th) | องค์กระกอบให้เฟลเวอร์, ผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีสารให้เฟลเวอร์ ที่คล้ายการอาหารเคี่ยว, และวิธีการผลิตสิ่งนั้น | |
| TH13090C3 (th) | สูตรผสมปลาสวายสามรส | |
| TH1801007882A (th) | คอนจูเกตน้ำตาล-ไดเปปไทด์ในรูปของโมเลกุลกลิ่นรส | |
| TH168779B (th) | องค์ประกอบและวิธีการสำหรับเพิ่มความน่ารับประทานของอาหารสัตว์เลี้ยงชนิดแห้ง | |
| TH8244A3 (th) | เกล็ดอมที่มีส่วนผสมของไซลิทอล | |
| TH8244C3 (th) | เกล็ดอมที่มีส่วนผสมของไซลิทอล | |
| PH12017502088A1 (en) | Dried fruit |