TH173034A - Flavoring agent for fried food - Google Patents

Flavoring agent for fried food

Info

Publication number
TH173034A
TH173034A TH1701001323A TH1701001323A TH173034A TH 173034 A TH173034 A TH 173034A TH 1701001323 A TH1701001323 A TH 1701001323A TH 1701001323 A TH1701001323 A TH 1701001323A TH 173034 A TH173034 A TH 173034A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
mass
parts
extracts
animal
taurine
Prior art date
Application number
TH1701001323A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH173034B (en
Inventor
มาเอดะ
ทัทสึโร
ฮิโรเซะ
โย
เกชิ
เคนจิโระ
นิชิเดะ
ทัตสึโนริ
ทากามิ
ยูจิ
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายบุญมา เตชะวณิช
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายบุญมา เตชะวณิช, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH173034A publication Critical patent/TH173034A/en
Publication of TH173034B publication Critical patent/TH173034B/en

Links

Abstract

เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมของการประดิษฐ์รวมถึง ทอรีน; และ ของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจากโปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,000 กระบวนการสำหรับการผลิตอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมของการประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับ: การยึดเกาะทอรีนตั้งแต่ 0.001 ถึง 0.5 ส่วนโดยมวลและของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจาก โปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,000 ตั้งแต่ 0.001 ถึง 0.5 ส่วนโดยมวล โดยเทียบจาก 100 ส่วนโดยมวลของสิ่งบริโภค; และจากนั้นการทอดแบบน้ำมันท่วมสิ่งบริโภคเอเจนต์ เพิ่มรสถูกนำมาใช้ตัวอย่างเช่นเป็นเครื่องปรุงรส, แป้งโรยหรือวัตถุชั้นเปลือกสำหรับอาหารทอดแบบ น้ำมันท่วม: Flavor enhancer for artificial deep fried foods, including taurine; And peptide mixtures obtained from extracts of animal or vegetable proteins and with molecular weights ranging from 800,000 to 10,000 processes for the production of deep fried food of the invention involved: taurine adhesion from 0.001 Up to 0.5 parts by mass and mixture of peptides derived from extracts Animal or vegetable proteins and have a molecular weight of 800,000 to 10,000 from 0.001 to 0.5 parts by mass as compared to 100 parts by mass of food; And then the frying to flood the agent consumption Flavor enhancers are used, for example, as a seasoning, sprinkle, or crust for deep-fried food:

Claims (2)

: เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมของการประดิษฐ์รวมถึง: ทอรีน; และ ของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจากโปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,000 กระบวนการสำหรับการผลิตอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมของการประดิษฐ์เกี่ยวข้องกับ: การยึดเกาะทอรีนตั้งแต่ 0.001 ถึง 0.5 ส่วนโดยมวลและของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจาก โปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,000 ตั้งแต่ 0.001 ถึง 0.5 ส่วนโดยมวล โดยเทียบจาก 100 ส่วนโดยมวลของสิ่งบริโภค; และจากนั้นการทอดแบบน้ำมันท่วมสิ่งบริโภคเอเจนต์ เพิ่มรสถูกนำมาใช้ตัวอย่างเช่นเป็นเครื่องปรุงรส, แป้งโรยหรือวัตถุชั้นเปลือกสำหรับอาหารทอดแบบ น้ำมันท่วมข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :: Flavoring agent for deep fried food of the invention includes: taurine; And peptide mixtures obtained from extracts of animal or vegetable proteins and with molecular weights ranging from 800,000 to 10,000 processes for the production of deep fried food of the invention involved: taurine adhesion from 0.001 Up to 0.5 parts by mass and mixture of peptides derived from extracts Animal or vegetable proteins and have a molecular weight of 800,000 to 10,000 from 0.001 to 0.5 parts by mass as compared to 100 parts by mass of food; And then the frying to flood the agent consumption Flavor enhancers are used, for example, as a seasoning, sprinkles, or crust for fried foods. Oil flood claim (Item one) which will appear on the advertisement page: 1. เอเจนต์เพิ่มรสสำหรับอาหารทอดแบบน้ำมันท่วมซึ่งเอเจนต์เพิ่มรสประกอบ รวมด้วย: ทอรีน; และ ของผสมของเปปไทด์ที่ได้มาจากสารสกัดจากโปรตีนสัตว์หรือผักและมีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 800,000 ถึง 10,0001. Flavoring agents for deep fried foods, which flavor enhancers include: taurine; And blends of peptides derived from extracts of animal or vegetable proteins and molecular weight ranges from 800,000 to 10,000. 2. เอเจนต์เพิ่มรสตามข้อถือสิทธิ 1 โดยที่เปปไทด์เป็นเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลตั้งแต่ 500,000 ถึง 50,000 &แท็ก :2. Flavoring agent according to claim 1, where peptides are peptides with a molecular weight of 500,000 to 50,000 & tags:
TH1701001323A 2015-09-18 Flavoring agent for fried food TH173034B (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH173034A true TH173034A (en) 2018-02-15
TH173034B TH173034B (en) 2018-02-15

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY194326A (en) Dried products made from fruit and/or vegetables and production methods
EA202091546A1 (en) FORMED VEGETARIAN MEAT PRODUCT
PH12018501218A1 (en) Culinary seasoning or buillon tablet
MX2020005867A (en) Pet food product.
TH173034A (en) Flavoring agent for fried food
MY196555A (en) Spice Mix, Seasoning for Cooking With Heat, and Fried-Food Coating Material
TH173034B (en) Flavoring agent for fried food
MX2018015598A (en) Savoury concentrate comprising mulberry fruit material.
MX2014003164A (en) Seasoning based on dry chili and dehydrated spices.
TH1801000829A (en) Methods for producing cooked and seasoned frozen noodles.
WO2016075595A3 (en) Food products and processes for preparation thereof
CN104305015A (en) Lotus leaf sembei
TW201613485A (en) Taste-enhancing agent for fried food
TH19909A3 (en) Crispy fried rice products
TH19909C3 (en) Crispy fried rice products
GR1009363B (en) Products based on thermally-processed meat
UA130385U (en) MEAT-containing snack with pumpkin
TH1801003330A (en) Seasoning tablets or seasoning soups for cooking.
UA113387U (en) MEAT AND VEGETABLES
TH1801002581A (en) Processing methods to produce noodle dishes with low oil content and other foods that are produced by Same method
UA127476U (en) MUSHROOM CANNES "GULASH BEEF IN TOMATO GOLOSIIVSKY Sauce"
UA117312U (en) SMOKED CHICKEN Soup
UA112219U (en) "PICANT" CUTTLES
UA130439U (en) FISH FISHERIES
PH22016000682Y1 (en) Preparation of squash soup using squash puree as an ingredient